Codes, lois et règlements

Arrêté du 26 juin 1974 réglementant les conditions hygiéniques de congélation, de conservation et de décongélation des denrées animales et d'origine animale

Arrêté du 26 juin 1974 réglementant les conditions hygiéniques de congélation, de conservation et de décongélation des denrées animales et d'origine animale

Titre Ier : Dispositions relatives à la congélation des denrées.

Titre II : Dispositions relatives à l'entreposage et à la distribution.

Titre III : Dispositions relatives à l'utilisation industrielle de denrées congelées - Ateliers de découpe et de transformation, industries alimentaires.

Titre IV : Dispositions relatives à la décongélation des denrées.