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SEULS ONT DROIT A L'APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE \"BOURGOGNE\" LES VINS BLANCS ET ROUGES ET A L'APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE \"BOURGOGNE ROSE\" OU \"BOURGOGNE CLAIRET\" LES VINS ROSES QUI REPONDANT AUX CONDITIONS ENUMEREES AU PRESENT DECRET ONT ETE RECOLTES A L'INTERIEUR DE L'AIRE GEOGRAPHIQUE DE LA BOURGOGNE VITICOLE CONSTITUEE PAR LE TERRITOIRE DES COMMUNES DONT LA LISTE FIGURE AU PRESENT DECRET.
LES TERMES \"PERMEAUX-PRISSEY\",\"COTES CHALONNAISE\",SONT REMPLACES RESPECTIVEMENT PAR LES TERMES \"PREMEAUX-PRISSEY\" ET \"COTE CHALONNAISE\".
DEFINITION DE L'APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE \"BOURGOGNE\": LA MENTION \"COTE SAINT-JACQUES\" PEUT COMPLETER L'APPELLATION \"BOURGOGNE\" POUR LES VINS PRODUITS SUR LA COMMUNE DE JOIGNY." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000481612", "#text": "Décret du 31 juillet 1937", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000481612", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1937-07-31" } ] }, "TITRE": "Décret n°96-570 du 25 juin 1996", "MCS_TXT": { "MC": [ "FINANCES", "COMMERCE EXTERIEUR", "VIN", "APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE", "AOC", "BOURGOGNE", "AIRE GEOGRAPHIQUE", "AIRE DE PRODUCTION", "DELIMITATION", "PREMEAUX-PRISSEY", "COTE CHALONNAISE", "COTE SAINT-JACQUES" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE ET DES FINANCES", "TITREFULL": "Décret n° 96-570 du 25 juin 1996 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Bourgogne »" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000364775", "NOR": "FCEC9600080D", "NUM": "96-570", "DATE_PUBLI": "1996-06-27", "DATE_TEXTE": "1996-06-25", "NUM_PARUTION": 148, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°148 du 27 juin 1996", "PAGE_DEB_PUBLI": 9628, "PAGE_FIN_PUBLI": 19960627 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000364775", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/36/47/JORFTEXT000000364775.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX996570" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le Premier ministre,
Sur le rapport du ministre de l'économie et des finances et du ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation,
Vu le code général des impôts ;
Vu le code des douanes ;
Vu le code de la consommation ;
Vu le décret-loi du 30 juillet 1935 modifié relatif à la défense du marché des vins et au régime économique de l'alcool ;
Vu le décret du 31 juillet 1937 modifié relatif à l'appellation d'origine contrôlée << Bourgogne >> ;
Vu le décret du 3 avril 1942 portant application de la loi du 2 avril 1948 sur les appellations contrôlées, complétée par le décret du 21 avril 1948 sur les appellations d'origine contrôlées ;
Vu le décret no 72-309 du 21 avril 1972 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les vins, vins mousseux, vins pétillants et vins de liqueur ;
Vu le décret no 74-871 du 19 octobre 1974 modifié relatif aux examens analytique et organoleptique des vins à appellation d'origine contrôlée ;
Vu le décret no 93-1067 du 10 septembre 1993 relatif au rendement des vignobles produisant des vins à appellation d'origine contrôlée ;
Vu la proposition du comité national des vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine des 6 et 7 septembre 1995,
Décrète :
\n
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\n

Alain Juppé

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'économie et des finances,
Jean Arthuis

Le ministre de l'agriculture, de la pêche

et de l'alimentation,

Philippe Vasseur

Le ministre délégué au budget,
porte-parole du Gouvernement,
Alain Lamassoure

Le ministre délégué aux finances

et au commerce extérieur,

Yves Galland

" } }, "JORFTEXT000000481612": { "SM": { "CONTENU": "DETERMINATION DES CEPAGES.\nUNE COMMISSION D'EXPERTS DETERMINERA LES COMMUNES ET TERRAINS APTES A PRODUIRE LES VINS D'APPELLATION BOURGOGNE.\nLES MOUTS DEVRONT CONTENIR 170 G DE SUCRE NATUREL PAR LITRE.\nLE DEGRE MINIMUM EST DE 10, LA PRODUCTION EST LIMITEE A 45 HECTOLITRES PAR HECTARE.\nLES RAISINS DEVRONT ETRE RECOLTES A BONNE MATURITE.\nLA MENTION APPELLATION CONTROLEE DOIT ETRE APPARENTE.\nSANCTIONS PENALES.\nTexte totalement abrogé." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000678874", "#text": "Décret du 24 février 1942", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000678874", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1942-02-24" }, { "@id": "JORFTEXT000000667369", "#text": "Décret du 16 mars 1943", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000667369", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1943-03-16" }, { "@id": 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