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L'examen analytique est effectué par des laboratoires agréés par l'administration sur proposition du Comité national des produits laitiers. L'examen organoleptique est effectué par l'organisme agréé à cet effet par le Comité national des produits laitiers.
\n
Les résultats des examens analytiques et organoleptiques peuvent donner lieu soit à avertissement, soit à déclassement du lot, tel que défini par l'article R. 112-27 du code de la consommation en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ainsi que, dans ce même domaine, d'autres dispositions réglementaires prises en application dudit code, soit à la suspension de l'usage de l'appellation d'origine contrôlée.
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L'homologation du label rouge peut être retirée ou suspendue à tout moment, dans les cas suivants :
\n
1° Retrait ou suspension de l'agrément de l'organisme certificateur pour la catégorie de produits considérée ;
\n
2° Mise en vente par des opérateurs de l'organisme de défense et de gestion demandeur de produits portant des marques pouvant prêter à confusion avec le label rouge ;
\n
3° Absence de mise en conformité du cahier des charges du label rouge avec la notice technique approuvée pour le produit considéré lorsqu'elle existe ;
\n
4° Refus de relever le niveau qualitatif des produits bénéficiant d'un label rouge au regard de l'amélioration de la qualité des produits courants ;
\n
5° Absence de commercialisation de produits sous ce label pendant cinq ans.
\n
Le retrait de l'homologation ou sa suspension est prononcé sur proposition de l'Institut national de l'origine et de la qualité, par arrêté du ou des ministres intéressés, après que l'organisme de défense et de gestion concerné a été mis à même de présenter ses observations.
\n
La mesure de suspension peut être levée à tout moment, sur la demande de l'organisme de défense et de gestion, dans les formes prévues à l'alinéa précédent.
" } }, "LEGIARTI000034628727": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R641-10", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2017-05-07" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000034628727", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/34/62/87/LEGIARTI000034628727.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret n° 2005-368 du 19 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000034607017", "@num": "2", "#text": "Décret n°2017-775 du 4 mai 2017 - art. 2", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034599062", "@nortexte": "AGRT1707336D", "@numtexte": "2017-775", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-05-04" }, { "@id": "LEGITEXT000051064089", "#text": "Arrêté du 23 janvier 2025 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000051059279", "@nortexte": "AGRT2500302A", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2025-01-23" }, { "@id": "LEGITEXT000053047660", "#text": "Arrêté du 5 décembre 2025 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000053043399", "@nortexte": "AGRT2529875A", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2025-12-05" }, { "#text": "Code rural D641-10", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183912", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Sous-section 1 : Le label rouge", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168777", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section 1 : Les signes d'identification de la qualité et de l'origine", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152736", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre Ier : Les modes de valorisation de la qualité et de l'origine", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138438", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594910", "@fin": "2005-04-22", "@num": "R641-10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2003-09-06", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006594911", "@fin": "2017-05-07", "@num": "R641-10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2007-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000034628727", "@fin": "2999-01-01", "@num": "R641-10", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2017-05-07", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

L'homologation du label rouge peut être retirée ou suspendue à tout moment, dans les cas suivants :

1° Retrait ou suspension de l'agrément de l'organisme certificateur pour la catégorie de produits considérée ;

2° Refus de relever le niveau qualitatif des produits bénéficiant d'un label rouge au regard de l'amélioration de la qualité des produits courants ou de l'évaluation et du suivi de la qualité supérieure ;

3° Absence de commercialisation de produits sous ce label pendant cinq ans.

Le retrait de l'homologation ou sa suspension est prononcé sur proposition de l'Institut national de l'origine et de la qualité, par arrêté du ou des ministres intéressés, après que l'organisme de défense et de gestion concerné a été mis à même de présenter ses observations.

La mesure de suspension peut être levée à tout moment, sur la demande de l'organisme de défense et de gestion, dans les formes prévues à l'alinéa précédent.

" } } }, "article_lien": [ { "article_id": "LEGIARTI000006594910", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000053043399", "id": "LEGITEXT000053047660", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000006594911", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000053043399", "id": "LEGITEXT000053047660", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000034628727", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000053043399", "id": "LEGITEXT000053047660", "typelien": "CITATION" } ], "texte_version": { "LEGITEXT000053047660": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGITEXT000006071367", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006071367", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "@id": "LEGIARTI000006594910", "@num": "R641-10", "#text": "Code rural et de la pêche maritime - art. R641-10", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006071367", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 5 décembre 2025", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Arrêté du 5 décembre 2025 portant retrait d'homologation de cahiers des charges de label rouge", "DATE_DEBUT": "2025-12-19" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000053043399", "NOR": "AGRT2529875A", "DATE_PUBLI": "2025-12-18", "DATE_TEXTE": "2025-12-05", "NUM_PARUTION": 296, "NUM_SEQUENCE": 63, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0296 du 18 décembre 2025", "DERNIERE_MODIFICATION": "2025-12-19" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000053047660", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/53/04/76/LEGITEXT000053047660.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "LEGI" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat et la ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire,
Vu le code rural et de la pêche maritime, notamment son article R. 641-10 ;
Sur proposition du comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l'Institut national de l'origine et de la qualité en date du 16 octobre 2025,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 5 décembre 2025.

La ministre de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire,

Pour la ministre et par délégation :

L'adjoint au sous-directeur Compétitivité,

A. Martin

Le ministre des petites et moyennes entreprises, du commerce, de l'artisanat, du tourisme et du pouvoir d'achat,

Pour le ministre et par délégation :

La sous-directrice des produits et marchés agroalimentaires,

O. Cluzel

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