{ "texte_version": { "JORFTEXT000000539499": { "SM": { "CONTENU": "LES LABORATOIRES CHARGES DE CONCOURIR A L'APPLICATION DE LA REGLEMENTATION RELATIVE A LA REPRESSION DES FRAUDES SONT TENUS D'EMPLOYER LES METHODES DECRITES PAR LES NORMES FRANCAISES Y DESIGNEES.
EN ANNEXE,METHODE POUR LE DENOMBREMENT DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LES PRODUITS VEGETAUX OU D'ORIGINE VEGETALE.
APPLICATION DU DECRET 91409 DU 26-04-1991." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000870304", "#text": "Décret du 22 janvier 1919", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000870304", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1919-01-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000709437", "#text": "Décret n°91-409 du 26 avril 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000709437", "@nortexte": "ECOC9100024D", "@numtexte": "91-409", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-26" }, { "@id": "JORFTEXT000000748648", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000748648", "@nortexte": "FCEC9700040A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1997-02-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 13 mars 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FINANCES", "FRAUDE", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "PRODUIT VEGETAL", "PRODUIT D'ORIGINE VEGETALE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "CONTROLE SANITAIRE", "CONTROLE MICROBIOLOGIQUE", "MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE", "LABORATOIRE", "METHODE D'ANALYSE", "NORME FRANCAISE", "NORMALISATION", "NF", "METHODE DE DENOMBREMENT" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'INDUSTRIE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE", "TITREFULL": "Arrêté du 13 mars 1992 relatif au contrôle microbiologique des produits végétaux ou d'origine végétale" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000539499", "NOR": "ECOC9200042A", "DATE_PUBLI": "1992-04-07", "DATE_TEXTE": "1992-03-13", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°83 du 7 avril 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 5144 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000539499", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/53/94/JORFTEXT000000539499.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9920407P8" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services;
Vu le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de la loi du 1er août 1905, et notamment ses articles 3 et 20;
Vu le décret no 91-409 du 26 avril 1991 fixant les prescriptions en matière d'hygiène concernant les denrées, produits ou boissons destinés à l'alimentation humaine, à l'exclusion de ceux mentionnés aux articles 258,
259 et 262 du code rural, des eaux destinées à la consommation humaine et des eaux minérales naturelles;
Vu l'avis de la commission générale d'unification des méthodes d'analyse;
Sur proposition du directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 13 mars 1992.
\n

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

" } }, "JORFTEXT000000709437": { "SM": { "CONTENU": "CHAP. I (ART. 1) : CHAMP D'APPLICATION DU PRESENT DECRET.\nSONT SOUMIS AUX DISPOSITIONS DU PRESENT DECRET LES DENREES, PRODUITS OU BOISSONS DESTINES A L'ALIMENTATION HUMAINE, A L'EXCLUSION DES DENREES ANIMALES OU D'ORIGINE ANIMALE MENTIONNEES AUX ART. 258, 259 ET 262 DU CODE RURAL, DES EAUX DESTINEES A LA CONSOMMATION HUMAINE ET DES EAUX MINERALES NATURELLES.\nLES MATIERES PREMIERES ENTRANT DANS LA COMPOSITION OU LA FABRICATION DE CES DENREES, PRODUITS ET BOISSONS SONT EGALEMENT REGIES PAR LE PRESENT DECRET.\nLES DENREES, PRODUITS OU BOISSONS ET MATIERES PREMIERES MENTIONNES CI-DESSUS SONT DESIGNES PAR LE TERME \"MARCHANDISES\" DANS LE PRESENT DECRET.\nCHAP. II (ART. 2 A 4) : CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES ET HYGIENIQUES.\nCHAP. III (ART. 5 A 9) : DISPOSITIONS APPLICABLES AUX MARCHANDISES SENSIBLES.\nCHAP. IV (ART. 10 A 15) : ETABLISSEMENTS, ALIMENTATION EN EAU, LOCAUX ET MATERIELS.\nCHAP. V (ART. 16) : PERSONNELS.\nCHAP. VI (ART. 17) : TRANSPORT.\nCHAP. VII (ART. 18 ET 19) : STOCKAGE ET DISTRIBUTION.\nCHAP. VIII (ART. 20 ET 21) : DISPOSITIONS GENERALES.\nLES DISPOSITIONS DE L'ART. 13 DE LA LOI DU 01-08-1905 NE SONT PAS APPLICABLES AUX INFRACTIONS AUX PRESCRIPTIONS DU PRESENT DECRET.\nFIXATION DES EXIGENCES CONCERNANT : L'INTERDICTION DE DETENIR EN VUE DE LA VENTE OU DE DISTRIBUER DES MARCHANDISES QUI, DU FAIT DE LEURS CARACTERISTIQUES HYGIENIQUES, NE SONT PAS RECONNUES PROPRES A LA CONSOMMATION HUMAINE ; DES MARCHANDISES HYGIENIQUEMENT SENSIBLES MENTIONNEES AU CHAP. III QUI NE SATISFONT PAS AUX PRESCRIPTIONS EN MATIERE DE PRODUCTION, DE CONTROLES OU D'IDENTIFICATION DES ATELIERS OU NE SONT PAS ACCOMPAGNEES D'UN CERTIFICAT SANITAIRE POUR CELLES ORIGINAIRES DE LA CEE.\nLE STOCKAGE EN DES LIEUX SPECIFIQUES, EN ATTENTE DE LEUR DESTRUCTION OU D'UNE AUTRE DESTINATION, DES MARCHANDISES CI-DESSUS, AINSI QUE DES MARCHANDISES DONT LA DATE LIMITE DE CONSOMMATION EST ATTEINTE.\nLA CONCEPTION DES LIEUX ET ETABLISSEMENTS, CEUX-CI DEVANT EN PARTICULIER ETRE ALIMENTES EN EAU POTABLE, LES CONDITIONS D'HYGIENE QUI DOIVENT ETRE RESPECTEES AU NIVEAU DES LOCAUX, DES EQUIPEMENTS ET DES MATERIELS ,L'INTERDICTION D'UTILISER DES EMBALLAGES AYANT ETE EMPLOYES POUR DES PRODUITS NON DESTINES A L'ALIMENTATION HUMAINE, L'ENTREPOSAGE DES MARCHANDISES NON DESTINEES A LA CONSOMMATION HUMAINE.\nLES PERSONNELS APPELES A MANIPULER ET A PREPARER LES PRODUITS ALIMENTAIRES.\nLE TRANSPORT DES MARCHANDISES.\nLE STOCKAGE ET LA DISTRIBUTION DES MARCHANDISES, EN PARTICULIER EN CE QUI CONCERNE LA PRESENTATION A LA VENTE DES PRODUITS NON ALIMENTAIRES ET LES CONDITIONS DE CONSERVATION DES MARCHANDISES.\nTexte totalement abrogé." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000006570976", "@num": "11", "#text": "Décret n°91-409 du 26 avril 1991 - 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Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et de la forêt, du ministre de l'équipement, du logement, des transports et de la mer et du ministre délégué à la santé,
Vu la Constitution, et notamment ses articles 34 et 37;
Vu l'article R. 25 du code pénal;
Vu le code de la santé publique, et notamment son article L. 1;
Vu le code des douanes;
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de ladite loi;
Vu le décret no 73-138 du 12 février 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne les produits chimiques dans l'alimentation humaine et les matériaux et objets au contact des denrées, produits et boissons destinés à l'alimentation de l'homme et des animaux ainsi que les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage de ces matériaux et objets;
Vu le décret no 77-36 du 11 janvier 1977 portant application de l'accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables et aux engins spéciaux à utiliser pour les transports (A.T.P.), ensemble trois annexes,
fait à Genève le 1er septembre 1970;
Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires;
Vu le décret no 89-3 du 3 janvier 1989 relatif aux eaux destinées à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux minérales naturelles;
Vu le décret no 89-369 du 6 juin 1989 relatif aux eaux minérales naturelles et eaux potables préemballées;
Vu l'avant-dernier alinéa de l'article 21 du décret no 63-766 du 30 juillet 1963;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France du 15 mai 1990; Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 26 avril 1991.
\n

MICHEL ROCARD

Par le Premier ministre:

Le ministre d'Etat, ministre de l'économie,
des finances et du budget,
\n
PIERRE BEREGOVOY

Le garde des sceaux, ministre de la justice,

HENRI NALLET

Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
LOUIS MERMAZ

Le ministre de l'équipement, du logement,

des transports et de la mer,

LOUIS BESSON

Le ministre des affaires sociales et de la solidarité,
CLAUDE EVIN

Le ministre délégué au budget,

MICHEL CHARASSE

Le ministre délégué à la mer,
JACQUES MELLICK

Le ministre délégué à la santé,

BRUNO DURIEUX

Le secrétaire d'Etat à la consommation,
VERONIQUE NEIERTZ" } }, "JORFTEXT000000748648": { "SM": { "CONTENU": "L'ART. 1 DE L'ARRETE SUSVISE EST MODIFIE COMME SUIT:
APRES \"NF V08-010\",REMPLACER \"1982\" PAR \"1996\" ET,DANS LE TITRE QUI SUIT,LES MOTS \"ALIMENTAIRE\" ET \"DIRECTIVES\" SONT REMPLACES PAR \"DES ALIMENTS\" ET \"REGLES\".
APRES \"NF ISO 6579\",REMPLACER \"1990\" PAR 1993\";
REMPLACER \"NF V 08-021: 1985\" PAR \"NF ISO 7402: 1993\" ET MENTIONNER A LA FIN DE L'AL. \"(INDICE DE CLASSEMENT V 08-021)\";
APRES \"NF ISO 7932\",REMPLACER \"1988\" PAR \"1994\".
L'ART. 1 DE L'ARRETE SUSVISE EST COMPLETE PAR LES METHODES D'ANALYSE Y CITEES.
APPLICATION DU DECRET 91409 DU 26-04-1991." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000709437", "#text": "Décret n°91-409 du 26 avril 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000709437", "@nortexte": "ECOC9100024D", "@numtexte": "91-409", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-26" }, { "@id": "JORFTEXT000000539499", "#text": "Arrêté du 13 mars 1992", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000539499", "@nortexte": "ECOC9200042A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1992-03-13" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 20 février 1997", "MCS_TXT": { "MC": [ "FINANCES", "COMMERCE EXTERIEUR", "FRAUDE", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "PRODUIT VEGETAL", "PRODUIT D'ORIGINE VEGETALE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "CONTROLE SANITAIRE", "CONTROLE MICROBIOLOGIQUE", "MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE", "LABORATOIRE", "METHODE D'ANALYSE", "NORME FRANCAISE", "NORMALISATION", "METHODE DE DENOMBREMENT" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DES FINANCES ET DU COMMERCE EXTERIEUR", "TITREFULL": "Arrêté du 20 février 1997 modifiant et complétant l'arrêté du 13 mars 1992 relatif au contrôle microbiologique des produits végétaux ou d'origine végétale" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000748648", "NOR": "FCEC9700040A", "DATE_PUBLI": "1997-03-01", "DATE_TEXTE": "1997-02-20", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°51 du 1 mars 1997", "PAGE_DEB_PUBLI": 3330, "PAGE_FIN_PUBLI": 19970301 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000748648", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/74/86/JORFTEXT000000748648.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9970301P24" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre délégué aux finances et au commerce extérieur,
Vu le code de la consommation, notamment son article L. 214-1 ;
Vu le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de la loi du 1er août 1905, et notamment ses articles 3 et 20 ;
Vu le décret no 91-409 du 26 avril 1991 fixant les prescriptions en matière d'hygiène concernant certaines denrées ou boissons destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 13 mars 1992 relatif au contrôle microbiologique des produits végétaux ou d'origine végétale ;
Vu l'avis de la commission générale d'unification des méthodes d'analyse ;
Sur proposition du directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,
Arrête :
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 20 février 1997.
\n

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. Babusiaux

" } }, "JORFTEXT000000870304": { "SM": { "CONTENU": "Abroge le décret du 31 juillet 1906 portant règlement d’administration publique pour l'application de ‎la ‎loi du 1er août 1905 et fixant la procédure de prélèvement, d’analyse et d’expertise.‎\nTitre Ier : service de la recherche et de la constatation des fraudes (articles 1 à 6), titre II : saisies ‎et ‎prélèvements (articles 7 à 18), titre III : analyse des échantillons prélevés (articles 19 à 23), titre IV ‎‎: ‎fonctionnement de l'expertise contradictoire (articles 24 à 33), titre V : dispositions diverses (articles ‎‎34 ‎à 39).‎\nMise en conformité du présent texte avec la directive 89/397/CEE du Conseil du 14 juin 1989 ‎relative ‎contrôle officiel des denrées alimentaires.‎\nTexte totalement abrogé par l’article 4 du décret n° 97-298 du 27 mars 1997 (codification), à ‎l’exception (article 6) des dispositions abrogées qui sont applicables dans les territoires d'outre-mer et à ‎Mayotte, qui restent en vigueur dans ces 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