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de volailles séparées mécaniquement ;- arrêté du 17 mai 1985 relatif au traitement par rayonnements ionisants de la gomme arabique, des légumes déshydratés et des flocons et germes de céréales ;- arrêté du 19 novembre 1986 relatif au traitement par rayonnements ionisants de sang animal, de plasma et de cruor déshydraté ;- arrêté du 6 janvier 1988 relatif au traitement par rayonnements ionisants des légumes secs et fruits secs ;- arrêté du 3 mai 1988 relatif au traitement par rayonnements ionisants des cuisses de grenouilles congelées ;- arrêté du 4 novembre 1988 relatif au traitement par rayonnements ionisants des farines de riz et de leurs produits de turboséparation ;- arrêté du 29 décembre 1988 relatif au traitement par rayonnements ionisants des fraises ;- arrêté du 15 mai 1990 relatif au traitement par rayonnements ionisants des herbes aromatiques surgelées ;- arrêté du 27 août 1990 relatif au traitement par rayonnements ionisants de viandes de volaille ;- arrêté du 1er octobre 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\n
Le ministre de la santé, de la famille et des personnes handicapées, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales et le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat, aux professions libérales et à la consommation,
Vu la directive 1999/2/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 relative au rapprochement des législations des Etats membres sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation ;
Vu la directive 1999/3/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 établissant une liste communautaire de denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation ;
Vu le décret n° 2001-1097 du 16 novembre 2001 relatif au traitement par ionisation des denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale, et notamment son article 4 ;
Vu l'arrêté du 21 décembre 1979 modifié relatif aux critères microbiologiques auxquels doivent satisfaire certaines denrées animales ou d'origine animale ;
Vu l'arrêté du 13 mars 1992 relatif au contrôle microbiologique des produits végétaux ou d'origine végétale ;
Vu l'arrêté du 8 janvier 2002 relatif à l'agrément et aux contrôles et vérification des installations de traitement des denrées par ionisation ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments en date du 18 avril 2002,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 20 août 2002.

Le ministre de la santé, de la famille

et des personnes handicapées,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la santé,

L. Abenhaïm

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche et des affaires rurales,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale de l'alimentation,

C. Geslain-Lanéelle

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce, à l'artisanat,

aux professions libérales

et à la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

J. Gallot

\n
\n

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ENTREE EN VIGUEUR DE LA PRESENTE DIRECTIVE: 20-03-1999." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000887734", "#text": "Directive Européenne n°99-2 du 22 février 1999", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000887734", "@nortexte": "399L0002", "@numtexte": "99-2", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1999-02-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000590436", "#text": "Ordonnance2001-741", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000590436", "@nortexte": "ECOX0100083R", "@numtexte": "2001-741", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ORDONNANCE", "@datesignatexte": "2001-08-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000580693", "#text": "Décret2001-1097", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000580693", "@nortexte": "ECOC0100071D", "@numtexte": "2001-1097", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2001-11-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000422349", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000422349", "@nortexte": "DEVP0320114A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2003-06-11" } ] }, "TITRE": "Directive Européenne n°99-3 du 22 février 1999", "MCS_TXT": { "MC": [ "DIRECTIVE CE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "SECURITE SANITAIRE", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "IONISATION", "RAYONNEMENT IONISANT", "IRRADIATION", "DENREE ALIMENTAIRE", "LISTE", "LISTE COMMUNAUTAIRE", "LISTE INITIALE" ] }, "TITREFULL": "Directive Européenne n°99-3 du 22 février 1999 19993 CE DU PARLEMENT EUROPEEN ET DU CONSEIL ETABLISSANT UNE LISTE COMMUNAUTAIRE DE DENREES ET INGREDIENTS ALIMENTAIRES TRAITES PAR IONISATION" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000317348", "NOR": "399L0003", "NUM": "99-3", "DATE_PUBLI": "1999-03-13", "DATE_TEXTE": "1999-02-22", "ORIGINE_PUBLI": "JOUE du 13 mars 1999", "PAGE_DEB_PUBLI": 24 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000317348", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/31/73/JORFTEXT000000317348.xml", "NATURE": "DIRECTIVE_EURO", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1RX9993EL66" } } }, "JORFTEXT000000318449": { "SM": { "CONTENU": "CONDITIONS AUTORISEES DE DETENTION EN VUE DE LA VENTE DE SANG ANIMAL,DE PLASMA ET DE CUROR DESHYDRATES." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 19 novembre 1986", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "IRRADIATION", "MARCHANDISE IRRADIEE", "PRODUIT ANIMAL", "RAYONNEMENT IONISANT", "SANG", "PLASMA", "PRODUIT SANGUIN" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 19 novembre 1986 RELATIF AU TRAITEMENT PAR RAYONNEMENTS IONISANTS DE SANG ANIMAL,DE PLASMA ET DE CRUOR DESHYDRATES" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000318449", "DATE_PUBLI": "1986-12-04", "DATE_TEXTE": "1986-11-19", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 4 décembre 1986", "PAGE_DEB_PUBLI": 14553 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000318449", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/31/84/JORFTEXT000000318449.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9861204P5" } } }, "JORFTEXT000000342580": { "SM": { "CONTENU": "SONT AUTORISEES,LA DETENTION EN VUE DE LA VENTE,LA MISE EN VENTE ET LA VENTE D'AIL,DE CIBOULETTE,DE CRESSON DE FONTAINE,D'ESTRAGON ET DE PERSIL SURGELES.
APPLICATION DE L'ART. 9 DU DECRET 70392 DU 08-05-1970." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000676143", "#text": "Décret n°64-949 du 9 septembre 1964", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000676143", "@numtexte": "64-949", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-09-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 15 mai 1990", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "DENREE ALIMENTAIRE", "HERBE AROMATIQUE", "SURGELE", "PRODUIT SURGELE", "TRAITEMENT", "RAYONNEMENT IONISANT", "CONDITIONNEMENT", "MISE EN VENTE", "CONTROLE", "AUTORISATION" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, FINANCES ET BUDGET", "TITREFULL": "Arrêté du 15 mai 1990 relatif au traitement par rayonnements ionisants des herbes aromatiques surgelées" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000342580", "NOR": "ECOC8900141A", "DATE_PUBLI": "1990-05-22", "DATE_TEXTE": "1990-05-15", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°118 du 22 mai 1990", "PAGE_DEB_PUBLI": 6121 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000342580", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/34/25/JORFTEXT000000342580.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9900522P3" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, le ministre de l'agriculture et de la forêt et le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi no 78-23 du 10 janvier 1978, et la loi no 83-660 du 21 juillet 1983;
Vu le décret no 64-949 du 9 septembre 1964 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne les produits surgelés;
Vu le décret no 70-392 du 8 mai 1970 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne le commerce des marchandises irradiées susceptibles de servir à l'alimentation de l'homme et des animaux; Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France en date du 14 juin 1988;
Vu l'avis de l'Académie nationale de médecine en date du 15 novembre 1988;
Vu l'avis de la commission interministérielle des radioéléments artificiels en date du 16 février 1989,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 15 mai 1990.
\n

Le ministre d'Etat, ministre de l'économie,

des finances et du budget,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
J.-F. GUTHMANN

Le ministre de la solidarité, de la santé

et de la protection sociale,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la santé,

J.-F. GIRARD

" } }, "JORFTEXT000000350380": { "SM": { "CONTENU": "APPLICATION DU DECRET 70392 DU 08-05-1970; DE L'ARRETE DU 20-03-1979 RELATIF A L'IMPORTATION DE VIANDES FRAICHES DE VOLAILLES EN PROVENANCE DES PAYS AUTRES QUE LES ETATS MEMBRES DE LA CEE ET DE L'ARRETE DU 21-12-1979 CONCERNANT LES CRITERES MICROBIOLOGIQUES AUXQUELS DOIVENT SAFISFAIRE CERTAINES DENREES ANIMALES OU D'ORIGINE ANIMALE.
MODALITES D'AUTORISATION DE LA DETENTION EN VUE DE LA VENTE,DE LA MISE EN VENTE ET DE LA VENTE DE VIANDES DE VOLAILLES HACHEES,BROYEES OU MORCELEES DE MANIERE ANALOGUE." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000838224", "#text": "Arrêté du 20 mars 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000838224", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-03-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000835920", "#text": "Arrêté du 21 décembre 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000835920", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 27 août 1990", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "CONSOMMATION", "ALIMENT", "ALIMENT IRRADIE", "IRRADIATION", "RAYONNEMENT IONISANT", "VIANDE", "VOLAILLE", "CERTIFICAT DE SALUBRITE", "AGRICULTURE", "HYGIENE", "DENREE ANIMALE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, FINANCES ET BUDGET", "TITREFULL": "Arrêté du 27 août 1990 relatif au traitement par rayonnements ionisants de viandes de volaille" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000350380", "NOR": "ECOC9000082A", "DATE_PUBLI": "1990-09-01", "DATE_TEXTE": "1990-08-27", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°202 du 1 septembre 1990", "PAGE_DEB_PUBLI": 10655 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000350380", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/35/03/JORFTEXT000000350380.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9900901P1" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, le ministre de l'agriculture et de la forêt et le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi no 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi no 83-660 du 21 juillet 1983;
Vu le décret no 70-392 du 8 mai 1970 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne le commerce des marchandises irradiées susceptibles de servir à l'alimentation de l'homme et des animaux; Vu le décret no 71-636 du 21 juillet 1971 pris pour l'application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d'origine animale; Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires;
Vu l'arrêté du 21 décembre 1979 modifié concernant les critères microbiologiques auxquels doivent satisfaire certaines denrées animales ou d'origine animale;
Vu l'arrêté du 20 mars 1979 relatif à l'importation de viandes fraîches de volailles en provenance des pays autres que les Etats membres de la C.E.E.;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France en date du 12 avril 1988;
Vu l'avis de l'Académie nationale de médecine en date du 28 juin 1988;
Vu l'avis de la commission interministérielle des radioéléments artificiels en date du 1er août 1989,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 27 août 1990.
\n

Le ministre d'Etat, ministre de l'économie,

des finances et du budget,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
J.-F. GUTHMANN

Le ministre de la solidarité, de la santé

et de la protection sociale,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la santé,

J.-F. GIRARD

" } }, "JORFTEXT000000360633": { "SM": { "CONTENU": "DOSE MAXIMAL,MESURE DE CONTROLE" }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335914", "#text": "Décret n°71-636 du 21 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335914", "@numtexte": "71-636", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 23 mars 1993", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FINANCES", "LAIT", "PRODUIT LAITIER", "CAMEMBERT", "FROMAGE", "RADIOACTIVITE", "LAIT CRU", "STERILISATION" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 23 mars 1993 relatif au traitement par rayonnements ionisants des camemberts fabriqués à partir de lait cru" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000360633", "NOR": "ECOC9300059A", "DATE_PUBLI": "1993-03-27", "DATE_TEXTE": "1993-03-23", "NUM_PARUTION": 73, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°73 du 27 mars 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 4954, "PAGE_FIN_PUBLI": 4955 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000360633", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/36/06/JORFTEXT000000360633.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9930327P54" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le ministre de l’économie et des finances, le ministre de l’agriculture et du développement rural et le ministre de la santé et de l’action humanitaire,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi n° 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi n° 83-660 du 21 juillet 1983 ;
Vu le décret n° 70-392 du 8 mai 1970 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne le commerce des marchandises irradiées susceptibles de servir à l’alimentation de l’homme et des animaux ;
Vu le décret n° 71-636 du 21 juillet 1971 pris pour l’application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l’inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d’origine animale ;
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée susvisée en ce qui concerne l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
Vu l’arrêté du 21 décembre 1979 modifié concernant les critères microbiologiques auxquels doivent satisfaire certaines denrées animales ou d’origine animale ;
Vu l’arrêté du 2 novembre 1982 relatif à l’importation en France du lait, des produits laitiers et des produits à base de lait ;
Vu l’avis du Conseil supérieur d’hygiène publique en France en date du 11 septembre 1990 ;
Vu l’avis de l’Académie nationale de médecine en date du 15 janvier 1991 ;
Vu l’avis de la commission interministérielle des radioéléments artificiels en date du 14 juin 1991,
Arrêtent :" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 23 mars 1993.

Le ministre de l’économie et des finances,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l’agriculture et du développement rural,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l’alimentation,

J. - F. GUTHMANN

Le ministre de la santé et de l’action humanitaire,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la santé,

J. - F. GIRARD

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Ces directives ont pour objectif de permettre la libre circulation des denrées traitées par ionisation dans l'ensemble de la Communauté.\nLe présent décret abroge et remplace le décret 70-392.\nIl transpose les dispositions prévues par les directives 1999/2/CE et 1999/3/CE et maintient les dispositions relatives à l'alimentation animale telles qu'elles étaient fixées par le décret 70-392.\nIl prévoit notamment que les denrées ne peuvent être traitées qu'au moyen de certains types de rayonnements, et que les denrées dont l'ionisation est autorisée, ainsi que leur dose maximale d'irradiation, font l'objet d'une liste positive fixée par arrêté. Il prévoit des obligations de contrôles et vérifications dont notamment la tenue de registre de contrôle pour les responsables des établissements de traitement. Il prévoit également des disposition en matière d'étiquetage pour la mention du traitement de la denrée ou d'un ingrédient qui complète le dispositif en vigueur pour l'alimentation humaine ainsi que pour l'alimentation animale.\nLe présent décret a été soumis à l'avis de l'agence française de sécurité des aliments, sollicitée en application des dispositions du dernier alinéa de l'article L. 214-1 du code de la consommation.\nModification des articles 10 (b) et 15 (dernière phrase du second alinéa du a) du décret 86-1037 et ajout d'un article 15-1 y rédigé.\nL'article 4 du décret 92-631 est complété par un g y rédigé." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000312351", "#text": "Décret n°86-1037 du 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Le Premier ministre,

Sur le rapport du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, de la ministre de l'emploi et de la solidarité, de la garde des sceaux, ministre de la justice, et du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu la directive 1999/2/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 relative au rapprochement des législations des Etats membres sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation ;

Vu la directive 1999/3/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 établissant une liste communautaire de denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation ;

Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1 et L. 214-2 ;

Vu le code des douanes, notamment son article 38 ;

Vu le décret no 86-1037 du 15 septembre 1986 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne la commercialisation des produits et substances destinés à l'alimentation animale ;

Vu le décret no 92-631 du 8 juillet 1992 relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme ou des animaux ;

Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments en date du 16 mars 2001 ;

Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,

Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 16 novembre 2001.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Laurent Fabius

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Elisabeth Guigou

La garde des sceaux, ministre de la justice,

Marylise Lebranchu

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Jean Glavany

Le ministre délégué à la santé,

Bernard Kouchner

La secrétaire d'Etat au budget,

Florence Parly

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce, à l'artisanat

et à la consommation,

François Patriat

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Christian Pierret

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ART. 2: LA DOSE ABSORBEE PAR LES CREVETTES NE DOIT PAS EXCEDER 5 KILOGRAYS.
ART. 3 ET 4: LES CREVETTES CONGELEES DOIVENT ETRE CONFORMES AUX PRESCRIPTIONS DU DECRET 71636,DE L'ARRETE DU 26-06-1974,DU DECRET 64949,DE L'ARRETE DU 21-12- 1979.
ART. 5: FIXE LES REGLES RELATIVES A L'EMBALLAGE DES CREVETTES.
ART. 6,7,8 ET 9: DISPOSITIONS RELATIVES AUX CONTROLES PREVUS A L'ART. 9 DU DECRET 90392: INFORMATION DU SERVICE DE LA REPRESSION DES FRAUDES,DES SERVICES VETERINAIRES UN JOUR AVANT LA DATE DU TRAITEMENT.
MESURE DE DOSES ABSORBEES ET CONSIGNATION DANS UN REGISTRE.
EXIGENCE DE LA TENUE DE DOCUMENT COMPORTANT NOM ET ADRESSE DES DESTINATAIRES,QUANTITE DE MARCHANDISE TRAITEE,DATE DE L'EXPEDITION,DATE DU TRAITEMENT,NUMERO DE LOT.
EXIGENCE D'UN CERTIFICAT SANITAIRE." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000676143", "#text": "Décret n°64-949 du 9 septembre 1964", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000676143", "@numtexte": "64-949", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-09-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000335914", "#text": "Décret n°71-636 du 21 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335914", "@numtexte": "71-636", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000492678", "#text": "Arrêté du 26 juin 1974", "@sens": "source", "@cidtexte": 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MODALITES DE COLLECTE,D'EXPLOITATION,DE CONDITIONNEMENT ET D'EMBALLAGE DU COLOSTRUM BOVIN." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 9 janvier 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "ELEVAGE", "ALIMENTATION", "VEAU", "PRODUCTION ANIMALE", "ENGRAISSEMENT", "TRAITEMENT", "RAYONNEMENT IONISANT", "PROTECTION DE L'ANIMAL", "VENTE", "MISE EN VENTE", "CONTROLE VETERINAIRE", "CONTROLE SANITAIRE", "EXPLOITATION", "CONDITIONNEMENT", "EMBALLAGE" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 9 janvier 1992 RELATIF AU TRAITEMENT PAR RAYONNEMENTS IONISANTS DU COLOSTRUM BOVIN POUR L'ALIMENTATION DES VEAUX" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000846651", "NOR": "ECOC9100137A", "DATE_PUBLI": "1992-01-16", "DATE_TEXTE": "1992-01-09", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°13 du 16 janvier 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 761 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000846651", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/84/66/JORFTEXT000000846651.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9920116P4" } } }, "JORFTEXT000000847402": { "SM": { "CONTENU": "TRANSPOSE LA DIRECTIVE 71118 CEE MODIFIEE DU 15-02-1971 RELATIVE A DES PROBLEMES SANITAIRES EN MATIERE DE PRODUCTION ET DE MISE SUR LE MARCHE DE VIANDES FRAICHES DE VOLAILLES.
PRIS EN APPLICATION DES ART. 258,259,262 DU CODE RURAL.
AUTORISE SOUS CERTAINES CONDITIONS LA DETENTION EN VUE DE LA VENTE,LA MISE EN VENTE ET LA VENTE D'ABATS DE VOLAILLES REFRIGERES,CONGELES ET SURGELES,TRAITES PAR EXPOSITION AUX RAYONNEMENTS GAMMA DE COBALT 60 OU DE CESIUM 137 CONFORMEMENT A L'ART. 9 DU DECRET 70392 DU 08-05-1970,LE DIRECTEUR DEPARTEMENTAL DE LA CONCURRENCE DE LA CONSOMMATION ET DE LA REPRESSION DES FRAUDES ET LE DIRECTEUR DES SERVICES VETERINAIRES DOIVENT ETRE AVERTIS AU MOINS UN JOUR A L'AVANCE PAR LE RESPONSABLE DE L'ETABLISSEMENT DE LA DATE DU TRAITEMENT ET DE MARCHANDISES TRAITEES." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000879335", "#text": "Directive Européenne n°71-18 du 16 décembre 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879335", "@nortexte": "371L0018", "@numtexte": "71-18", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1970-12-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000410150", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" }, { "@id": "LEGITEXT000021244750", "#text": "Arrêté du 20 août 2002 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000410150", "@nortexte": "ECOC0200067A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-08-20" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 30 mai 1997", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "ALIMENT", "DENREE ALIMENTAIRE", "VOLAILLE", "ABATS", "ABAT DE VOLAILLE", "CONTROLE SANITAIRE", "INSPECTION SANITAIRE", "HYGIENE", "RAYONNEMENT IONISANT", "CERTIFICATION", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 30 mai 1997 RELATIF AU TRAITEMENT PAR RAYONNEMENTS IONISANTS DES ABATS DE VOLAILLES" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000847402", "NOR": "AGRE9700939A", "DATE_PUBLI": "1997-06-01", "DATE_TEXTE": "1997-05-30", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°126 du 1 juin 1997", "PAGE_DEB_PUBLI": 8789 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000847402", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/84/74/JORFTEXT000000847402.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1997/5/30/AGRE9700939A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9970601P117" } } }, "JORFTEXT000000887734": { "SM": { "CONTENU": "LA PRESENTE DIRECTIVE S'APPLIQUE A LA FABRICATION,A LA COMMERCIALISATION ET A L'IMPORTATION DES DENREES ET INGREDIENTS ALIMENTAIRES TRAITES PAR IONISATION.
SES DISPOSITIONS PREVOIENT:
LES CONDITIONS D'AUTORISATION DE L'IRRIDIATION,
LES SOURCES ENUMEREES EN ANNEXE,
L'ETIQUETAGE ET L'EMBALLAGE,
LA COMMUNICATION A LA COMMISSION DES AGREMENTS ACCORDES,
MISE EN PLACE D'UN REGISTRE DES DENREES ALIMENTAIRES TRAITEES,
LES CONDITIONS D'IMPORTATION,
LA CONSULTATION DU COMITE SCIENTIFIQUE DE L'ALIMENTATION HUMAINE.
LES DISPOSITIONS DE TRANSPOSITION ENTRENT EN VIGUEUR:
AVANT LE 20-09-2000: POUR L'AUTORISATION D'UTILISATION DES DENREES TRAITEES,
AVANT LE 20-03-2001: POUR L'INTERDICTION DE L'UTILISATION DES DENREES ALIMENTAIRES.
ENTREE EN VIGUEUR DE LA PRESENTE DIRECTIVE: 20-03-1999." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000333778", "#text": "Directive Européenne n°79-112 du 18 décembre 1978", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333778", "@nortexte": "379L0112", "@numtexte": "79-112", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1978-12-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000317348", "#text": "Directive Européenne n°99-3 du 22 février 1999", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000317348", "@nortexte": "399L0003", "@numtexte": "99-3", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1999-02-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000590436", "#text": "Ordonnance2001-741", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000590436", "@nortexte": "ECOX0100083R", "@numtexte": "2001-741", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ORDONNANCE", "@datesignatexte": "2001-08-23" }, { "@id": 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