Décret du 14 octobre 1943 LES BORDEAUX SUPERIEURS DOIVENT ETRE PRODUITS AVEC LES CEPAGES PRINCIPAUX DEFINIS PAR LE DECRET DU 14-11-1936. ILS DOIVENT PROVENIR DE MOUTS AYANT : 178 G DE SUCRE NATUREL (ROUGES) OU 196 G (BLANCS) PAR LITRE, LE DEGRE ALCOOLIQUE EST DE 11,5 DEGRES MINIMUM. LA PRODUCTION NE DOIT PAS EXCEDER 40 HECTOLITRES A L'HECTARE POUR LES VINS ROUGES ET 35 POUR LES BLANCS