ANNEXES
ANNEXE I

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE	COULEURS R = rouge B = blanc RS = rosé	RENDEMENT récolte 2015 hl/ha sauf * : kg/ha
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys	Rs	10 000* soit 64,82 hl/ha
Coteaux champenois	B	10 000* soit 64,82 hl/ha
Coteaux champenois	R	10 000* soit 64,82 hl/ha
Coteaux champenois	Rs	10 000* soit 64,82 hl/ha
Champagne (vin de base)	B	10 000* soit 64,82 hl/ha
Champagne (vin de base)	R	10 000* soit 64,82 hl/ha
Champagne (vin de base)	Rs	10 000* soit 64,82 hl/ha
Comité régional Alsace-Est
Alsace ou vin d'Alsace complété par la dénomination en usage Riesling	B	80
Alsace grand cru Altenberg de Bergheim	B	50
Alsace grand cru Rangen	B	50
Côtes de Toul	B	66
Côtes de Toul (vin gris)	Rs	66
Côtes de Toul	R	50
Comité régional Bourgogne
Vin de Savoie ou Savoie	B	74
Vin de Savoie ou Savoie + dénomination géographique	B	70
Vin de Savoie ou Savoie mousseux	B	78
Vin de Savoie ou Savoie + indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,70 mètre)	B	80
Vin de Savoie ou Savoie + indication crémant (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare, ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,50 mètres et supérieur à 1,70 mètre)	B	76
Bugey Gamay	R	64
Bugey Pinot, mondeuse	R	62
Bugey	Rs	72
Bugey	B	72
Bugey + dénomination géographique	R	60
Bugey + dénomination géographique	B	68
Bugey vins mousseux et pétillants	Rs	78
Bugey vins mousseux et pétillants	B	78
Bugey vins mousseux + dénomination Cerdon	Rs	78
Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination Montagnieu	B	78
Roussette du Bugey	B	64
Roussette du Bugey + dénomination géographique	B	56
Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)	Rs	90 (dont 12 réserve)
Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)	Rs	80 (dont 6 réserve)
Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5500 pieds par hectare, avec un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 1,60 mètre)	B	90 (dont 12 réserve)
Crémant de Bourgogne (densité à la plantation supérieure ou égale à 5 000 pieds par hectare et inférieure à 5 500 pieds par hectare ou un écartement entre les rangs inférieur ou égal à 2,20 mètres et supérieur à 1,60 mètre)	B	80 (dont 6 réserve)
Fixin	R	48
Fixin	B	54
Fixin + mention premier cru	R	46
Fixin + mention premier cru	B	52
Marsannay	R	48
Marsannay + mention rosé	Rs	55
Marsannay	B	58
Vougeot	B	54
Vougeot + mention premier cru	B	52
Clos de Vougeot	R	44
Chassagne-Montrachet	B	59
Maranges	B	59
Maranges + mention premier cru	B	57
Meursault	B	59
Meursault + mention premier cru	B	57
Pernand-Vergelesses	B	59
Pernand-Vergelesses + mention premier cru	B	57
Mercurey	R	52
Mercurey	B	59
Mercurey + mention premier cru	R	50
Mercurey + mention premier cru	B	57
Rully	B	62
Rully + mention premier cru	B	60
Viré Clessé	B	66
Arbois	B	66
Côtes du Jura	R	60
Côtes du Jura	Rs	60
Côtes du Jura	B	66
Moût pour Macvin du Jura	R	66
Moût pour Macvin du Jura	Rs	66
Moût pour Macvin du Jura	B	70
Vin de base pour Château-Chalon	B	5
Vin de base Crémant du Jura	Rs	80
Vin de base Crémant du Jura	B	80
Beaujolais + nom de commune ou villages	R	52
Beaujolais + nom de commune ou villages	Rs	52
Beaujolais + nom de commune ou villages	B	68
Beaujolais supérieur	R	52
Beaujolais	R	52
Beaujolais	Rs	52
Beaujolais	B	70
Brouilly	R	52
Chénas	R	52
Chiroubles	R	52
Côte de Brouilly	R	52
Fleurie	R	52
Juliénas	R	52
Morgon	R	52
Moulin-à-Vent	R	52
Régnié	R	52
Saint-Amour	R	52
Côte roannaise	R	63
Côte roannaise	Rs	63
Côtes du Forez	R	60
Côtes du Forez	Rs	60
Comité régional Val de Loire
Quarts de Chaume	B	25
Saumur vins mousseux	B	70
Saumur vins mousseux	Rs	70
Saumur	R	60
Saumur-Champigny	R	60
Cabernet de Saumur	Rs	60
Crémant de Loire	B	78
Crémant de Loire	Rs	78
Rosé d'Anjou	Rs	69
Rosé de Loire	Rs	63
Cabernet d'Anjou	Rs	63
Bourgueil	Rs	57
Saint Nicolas de Bourgueil	R	58
Saint Nicolas de Bourgueil	Rs	58
Touraine + dénomination géographique Mesland	R	58
Touraine + dénomination géographique Mesland	Rs	58
Touraine + dénomination géographique Amboise	B	52
Touraine vins mousseux	B	78
Touraine vins mousseux	Rs	78
Vouvray vins mousseux et pétillants	B	70
Touraine Noble Joué	Rs	60
Comité régional Sud-Ouest
Bergerac	Rs	60
Buzet	R	60
Buzet	Rs	64
Côtes de Duras	R	65
Côtes de Duras	Rs	60
Côtes de Duras vins secs	B	65
Côtes de Duras	B	55
Côtes du Marmandais	R	66
Côtes du Marmandais	Rs	66
Côtes du Marmandais	B	63
Montravel	B	62
Pécharmant	R	50
Pécharmant 3 500 à 3 999 pieds	R	45
Pécharmant 3 000 à 3 499 pieds	R	38
Pécharmant moins de 3 000 pieds	R	30
Bordeaux	R	56
Bordeaux supérieur	R	50
Bordeaux + mention clairet	Rs	56
Bordeaux + mention rosé	Rs	56
Blaye	R	50
Côtes de Bordeaux	R	54
Graves de Vayres	R	54
Sainte-Foy-Bordeaux	R	52
Saint-Emilion	R	56
Saint-Emilion grand cru	R	50
Lussac Saint-Emilion	R	56
Montagne-Saint-Emilion	R	56
Puisseguin Saint-Emilion	R	56
Saint-Georges-Saint-Emilion	R	56
Pomerol	R	50
Lalande-de-Pomerol	R	54
Fronsac	R	55
Canon Fronsac	R	55
Bordeaux (sec)	B	65
Côtes de Bordeaux + dénomination Blaye	B	60
Côtes de Bordeaux + dénomination Francs (sec)	B	60
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire (sec)	B	59
Côtes de Bourg, Bourg, Bourgeais	B	63
Entre-Deux-Mers	B	64
Entre-Deux-Mers + dénomination Haut-Benauge	B	64
Crémant de Bordeaux	B	77
Crémant de Bordeaux	Rs	77
Graves de Vayres (sec)	B	63
Sainte-Foy-Bordeaux (sec)	B	62
Bordeaux (avec sucres résiduels)	B	65
Graves de Vayres (autre que sec)	B	54
Sainte-Foy-Bordeaux (moelleux)	B	48
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Cahors	R	55
Fronton	R	59
Fronton	Rs	60
Gaillac	R	60
Gaillac	Rs	63
Gaillac	B	67
Gaillac mousseux 2e fermentation bouteille	B	69
Gaillac mousseux méthode ancestrale	B	69
Gaillac mousseux doux méthode ancestrale	B	49
Gaillac doux	B	49
Gaillac premières côtes	B	49
Marcillac	R	57
Marcillac	Rs	57
Coteaux du Quercy	R	60
Coteaux du Quercy	Rs	60
Saint-Sardos	R	63
Saint-Sardos	Rs	63
Brulhois	R	63
Brulhois	Rs	66
Béarn	R	60
Béarn	Rs	60
Béarn	B	60
Jurançon vins secs	B	66
Jurançon	B	44
Madiran	R	60
Pachrenc du Vic Bilh vins secs	B	66
Tursan	R	63
Tursan	Rs	68
Tursan	B	68
Saint-Mont	R	63
Saint-Mont	Rs	68
Saint-Mont	B	69
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes	B	85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes
Pineau des Charentes	R/Rs	85 hl/ha de moûts et 42 hl/ha de Pineau des Charentes
Cognac (hl/ha à un TAV de référence de 10 %)	B	108,40
Comité régional Armagnac
Floc de Gascogne	B	80
Floc de Gascogne	Rs	80
Comité régional Vallée du Rhône
Côtes du Rhône	B	54
Côtes du Rhône Villages	B	46
Côtes du Rhône Villages + dénomination	B	43
Costières de Nîmes	R	65
Costières de Nîmes	Rs	65
Costières de Nîmes	B	65
Ventoux	R	60
Ventoux	Rs	60
Ventoux	B	65
Condrieu	B	42
Cornas	R	42
Saint-Joseph	R	42
Saint-Joseph	B	45
Tavel	Rs	44
Crozes-Hermitage	R	50
Crozes-Hermitage	B	50
Hermitage	R	42
Hermitage	B	46
Côte Rotie	R	42
Saint-Péray	B	50
Saint-Péray mousseux	B	57
Châtillon-en-Diois	R	55
Châtillon-en-Diois	Rs	55
Châtillon-en-Diois	B	55
Grignan-Les Adhémar	R	52
Grignan-Les Adhémar	Rs	52
Grignan-Les Adhémar	B	55
Crémant de Die	B	65
Clairette de Die	B	65
Comité régional Languedoc-Roussillon
Languedoc	R	52
Languedoc	Rs	56
Languedoc	B	65
Languedoc + dénomination Pic Saint-Loup	R	45
Languedoc + dénomination Quartouze	R	45
Saint-Chinian	Rs	55
Saint-Chinian	B	50
Corbières	Rs	55
Corbières	B	55
Minervois	Rs	55
Minervois	B	55
Côtes du Roussillon	Rs	55
Côtes du Roussillon	B	55
Côtes du Roussillon + dénomination Les Aspres	R	42
Picpoul de Pinet	B	64
Limoux « méthode ancestrale »	B	70
Limoux « Blanquette de Limoux »	B	70
Comité régional vins doux naturels
Rivesaltes	R	25
Rivesaltes	Rs	25
Rivesaltes	B	25
Grand Roussillon	R	25
Grand Roussillon	Rs	25
Grand Roussillon	B	25
Muscat de Rivesaltes	B	28
Muscat de Frontignan ou vin de Frontignan ou Frontignan	B	27
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois	B	25

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