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L’annexe II établit la liste des additifs alimentaires inscrits à l'inventaire prévu au H de l'art. 2 du décret précité et faisant l'objet quant à leur extension d'emploi, de la procédure spécifique de l'art. 4 du même décret. L’annexe III récapitule l'ensemble des additifs alimentaires dont l'emploi est autorisé dans la fabrication des denrées alimentaires ; la liste de ces additifs est mise à jour dans les conditions fixées à l'art. 8 du décret du 18-09-1989. Ces additifs et leurs substances de support et de dilution doivent répondre aux critères d'identité et de pureté mentionnés à l'annexe IV, ou à défaut, prévus par la pharmacopée française. Ils ne doivent, en outre, contenir aucun autre élément en quantité dangereuse du point de vue toxicologique à compter du 10-12- 1991. Abrogation d'arrêtés en tant qu'ils concernent les additifs alimentaires inscrits sur la liste figurant à l'annexe III du présent arrêté. Transpose les directives CEE 89107 du 21-12-1988 et 78663 du 25-07-1978." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000521036", "#text": "Directive Européenne n°78-663 du 25 juillet 1978", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000521036", "@nortexte": "378L0663", "@numtexte": "78-663", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1978-07-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000333347", "#text": "Directive Européenne n°89-107 du 21 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333347", "@nortexte": "389L0107", "@numtexte": "89-107", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": 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9435 CE DU 30-06-1994 CONCERNANT LES EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
9436 CE DU 30-06-1994 CONCERNANT LES COLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
952 CE DU 20-01-1995 CONCERNANT LES ADDITIFS AUTRES QUE LES COLORANTS ET LES EDULCORANTS;
9531 CE DU 05-07-1995 ETABLISSANT DES CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES POUR LES EDULCORANTS POUVANT ETRE UTILISES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
9545 CE DU 26-07-1995 ETABLISSANT DES CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES POUR LES COLORANTS POUVANT ETRE UTILISES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
9677 CE DU 02-12-1996 ETABLISSANT DES CRITERES DE PURETE SPECIFIQUES POUR LES ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE LES COLORANTS ET LES EDULCORANTS;
9683 CE DU 19-12-1996 MODIFIANT LA DIRECTIVE 9435 CE CONCERNANT LES EDULCORANTS DESTINES A ETRE UTILISES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
9685 CE DU 19-12-1996 MODIFIANT LA DIRECTIVE 952 CE CONCERNANT LES ADDITIFS AUTRES QUE LES COLORANTS ET EDULCORANTS.
APPLICATION DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989.
LE PRESENT ARRETE S'APPLIQUE AUX ADDITIFS ALIMENTAIRES,EMPLOYES OU DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LA FABRICATION DE DENREES ALIMENTAIRES.
LES COLORANTS FONT L'OBJET DU TITRE I DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES I,IV ET VI-A.
LES EDULCORANTS FONT L'OBJET DU TITRE II DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES II,IV ET VI-B.
LES ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE LES COLORANTS ET LES EDULCORANTS FONT L'OBJET DU TITRE III DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES III,IV,V ET VI-C.
CES TITRES ET LES ANNEXES RECAPITULENT L'ENSEMBLE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES DONT L'EMPLOI EST AUTORISE DANS LA FABRICATION DE DENREES ALIMENTAIRES,DEFINISSENT LEUR CONDITIONS D'EMPLOI ET LES CRITERES DE PURETE QUI LEUR SONT APPLICABLES.
TITRE I (ART. 2 A 4): COLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE II (ART. 5 A 8): EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE III (ART. 9 A 12): ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE COLORANTS ET EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE IV (ART. 13 A 17): DISPOSITIONS GENERALES.
ABROGATION DE L'ARRETE DU 09-04-1965,DES ART. 19 (AL. 2),22-BIS ET 56-BIS (EN TANT QU'IL CONCERNE LES EDULCORANTS DE TABLE) DE L'ARRETE DU 20-07-1977,DE L'ARRETE DU 20-07-1979 (ADDITIFS DESTINES A L'ALIMENTATION HUMAINE),LES ART. 4 (PARAG. 1),4-1,4-3 ET 4-4 DE L'ARRETE DU 04-08-196,L'ART. 4 DE L'ARRETE DU 18-08-1987,L'ARRETE DU 05-09-1989,L'ARRETE DU 14-10-1991 MODIFIE (SOUS RESERVE).
REMPLACE L'ART. 56-BIS (PARAG. 2,1ERE PHRASE) DE L'ARRETE DU 20-07-1977,L'ART. 4-2 (1ERE PHRASE) DE L'ARRETE DU 04-08-1986." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000294130", "#text": "Arrêté du 9 avril 1965", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000294130", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1965-04-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000489571", "#text": "Arrêté du 20 juillet 1977", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000489571", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1977-07-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000858195", "#text": "Arrêté du 20 juillet 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000858195", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-07-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000321005", "#text": "Arrêté du 4 août 1986", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000321005", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": 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Vu la directive 94/35/CE du 30 juin 1994 concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 94/36/CE du 30 juin 1994 concernant les colorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/2/CE du 20 février 1995 concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 95/31/CE du 5 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/45/CE du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/77/CE du 2 décembre 1996 établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 96/83/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/85/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié relatif à l'application du décret du 24 janvier 1975 sur les produits diététiques et de régime ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1979 relatif aux conditions de délivrance et d'étiquetage des nitrites métalliques, du sel nitrité sodique et de la solution de phosphate de potassium nitritée ;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi des substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu l'arrêté du 18 août 1987 relatif à l'emploi de certains agents de démoulage présentés en aérosol ;
Vu l'arrêté du 5 septembre 1989 modifié relatif à l'emploi de préparations enzymatiques dans la fabrication de certaines denrées et boissons destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ; Vu l'arrêté du 5 août 1992 modifié relatif aux teneurs maximales en résidus de pesticides admissibles sur ou dans certains produits d'origine végétale,
Arrêtent :
\n
" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 2 octobre 1997.
\n

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Louis Le Pensec

Le secrétaire d'Etat à la santé,
Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Christian Pierret
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EL 296 (21-10-1978) P. 50 ET EL 11 (17-01-1979) P. 24." } }, "JORFTEXT000000521188": { "SM": { "CONTENU": "conditions d'emploi des catégories : acidifiants, épaississants - gélifiants, poudre à lever, stabilisants." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Avis du 17 décembre 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "DENREE ALIMENTAIRE", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "CATEGORIE", "INVENTAIRE", "INCORPORATION", "CONDITION", "EMPLOI" ] }, "TITREFULL": "Avis du 17 décembre 1992 relatif aux modifications des conditions d'emploi des additifs alimentaires inscrits (annexe II de l'arrêté du 14-10-1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine) déclarées conformément a l'article 4 du décret 89674 du 18-09-1989 relatif aux additifs" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000521188", "NOR": "ECOC9200177V", "DATE_PUBLI": "1992-12-17", "DATE_TEXTE": "1992-12-17", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°293 du 17 décembre 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 17293 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000521188", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/52/11/JORFTEXT000000521188.xml", "NATURE": "AVIS", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1VX9921217P87" } } }, "JORFTEXT000000542547": { "SM": { "CONTENU": "L'ANNEXE IV DE L'ARRETE DU 14-10-1991 EST COMPLETEE CONFORMEMENT A L'ANNEXE DU PRESENT ARRETE.
APPLICATION DE LA DIRECTIVE CEE 924 DU 10-02-1992 ET DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000706158", "#text": "Directive Européenne n°92-4 du 10 février 1992", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000706158", "@nortexte": "392L0004", "@numtexte": "92-4", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1992-02-10" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 16 décembre 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "APPLICATION DE DIRECTIVE CEE", "RAPPROCHEMENT DE LEGISLATION", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'INDUSTRIE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE", "TITREFULL": "Arrêté du 16 décembre 1992 modifiant l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000542547", "NOR": "ECOC9200179A", "DATE_PUBLI": "1992-12-24", "DATE_TEXTE": "1992-12-16", "NUM_PARUTION": 299, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°299 du 24 décembre 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 17669 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000542547", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/25/JORFTEXT000000542547.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1992/12/16/ECOC9200179A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9921224P14" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre de l'économie et des finances, le ministre de l'agriculture et du développement rural, le ministre de l'industrie et du commerce extérieur et le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
Vu la directive (C.E.E.) no 92-4 de la commission du 10 février 1992 modifiant la directive (C.E.E.) no 78-663 du conseil établissant des critères de pureté spécifiques pour les agents émulsifiants, stabilisants,
épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires;
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi no 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi no 83-660 du 21 juillet 1983;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 16 décembre 1992.
\n

Le ministre de l'économie et des finances,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l'agriculture et du développement rural,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
J.-F. GUTHMANN

Le ministre de l'industrie et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
Pour le ministre et par délégation:
Par empêchement du directeur général de la santé:
Le sous-directeur,
L. DESSAINT
" } }, "JORFTEXT000000542960": { "SM": { "CONTENU": "LISTE DES SUBSTANCES DONT L'EMPLOI EST AUTORISE POUR LA PREPARATION DE LA PRESURE SOUS TOUTES SES FORMES,A LA DOSE STRICTEMENT NECESSAIRE POUR OBTENIR L'EFFET RECHERCHE,SANS QU'UNE MODIFICATION APPRECIABLE DE LA COMPOSITION DE LA PRESURE PUISSE RESULTER DE L'UTILISATION DE CES SUBSTANCES:
LES SUBSTANCES ENUMEREES AUX ARTICLES PRECEDENTS DOIVENT REPONDRE AUX CRITERES D'IDENTITE ET DE PURETE MENTIONNES A L'ANNEXE IV DE L'ARRETE DU 14-10-1991 RELATIF AUX ADDITIFS POUVANT ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES DESTINEES A L'ALIMENTATION HUMAINE.
ABROGATION DES ART. 1 ET 2 DU DECRET DU 15-04-1912 ET DE L'ART. 24 DU DECRET DU 25-03-1924." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000667159", "#text": "Décret du 25 mars 1924", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000667159", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1924-03-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000289414", "#text": "Arrêté du 25 août 1975", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000289414", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1975-08-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000837974", "#text": "Arrêté du 18 juillet 1978", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000837974", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1978-07-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 2 février 1993", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "LAIT", "PRODUIT LAITIER", "PRESURE", "COLORANT", "CONSERVATEUR" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 2 février 1993 relatif aux substances autorisées pour la préparation, la coloration et la conservation de la présure" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000542960", "NOR": "ECOC9200162A", "DATE_PUBLI": "1993-02-10", "DATE_TEXTE": "1993-02-02", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°34 du 10 février 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 2233, "PAGE_FIN_PUBLI": 2233 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000542960", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/29/JORFTEXT000000542960.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9930210P8" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le ministre de l’économie et des finances, le ministre de l’agriculture et du développement rural, le ministre de l’industrie et du commerce extérieur et le ministre de la santé et de l’action humanitaire,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi n° 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi n° 83-660 du 21 juillet 1983 ;
Vu le décret du 15 avril 1912, modifié par le décret n° 73-138 du 12 février 1973, portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires, notamment ses articles 1er et 2 ;
Vu le décret du 25 mars 1924 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie, notamment son article 24 ;
Vu l’arrêté du 14 octobre 1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l’alimentation humaine ;
Vu les avis émis par le Conseil supérieur d’hygiène publique de France et l’Académie nationale de médecine,
Arrêtent :" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 2 février 1993.

Le ministre de l’économie et des finances,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l’agriculture et du développement rural,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l’alimentation,

J.-F. GUTHMANN

Le ministre de l’industrie et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de la santé et de l’action humanitaire,

Pour le ministre et par délégation :

Par empêchement du directeur général de la santé :

Le chef de service,

L. DESSAINT

" } }, "JORFTEXT000000548331": { "SM": { "CONTENU": "MODIFICATION DE L'ANNEXE ET DE L'ART. 3 DE L'ARRETE DU 14-10-1991.
AUTORISE L'EMPLOI DES SUBSTANCES EDULCOLORANTES SUIVANTES: ASPARTAME,ACESULFAME DE POTASIUM,SACCHARINE,SODIUM,POTASSIUM,AMMONIUM ET CALCIUM,DANS LES DENREES ALIMENTAIRES Y CITEES QUAND CELLES CI SONT SANS SUCRES AJOUTES.
TRANSPOSITION DE LA DIRECTIVE CEE 90496 DU 24-09-1990.
APPLICATION DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000520958", "#text": "Directive 90/496/CEE du Conseil, du 24 septembre 1990", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000520958", "@nortexte": "31990L0496", "@numtexte": "90-496", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1990-09-24" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 22 juillet 1994", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "EDULCORANT", "POLYOL", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE", "TITREFULL": "Arrêté du 22 juillet 1994 modifiant certaines dispositions relatives à l'emploi d'édulcorants et de polyols dans les denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000548331", "NOR": "ECOC9400061A", "DATE_PUBLI": "1994-08-18", "DATE_TEXTE": "1994-07-22", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°190 du 18 août 1994", "PAGE_DEB_PUBLI": 12078, "PAGE_FIN_PUBLI": 19940818 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000548331", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/83/JORFTEXT000000548331.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1994/7/22/ECOC9400061A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9940818P13" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales, de la santé et de la ville, le ministre de l'économie, le ministre de l'industrie, des postes et télécommunications et du commerce extérieur et le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Vu la directive no 90/496/C.E.E. du 24 septembre 1990 relative à l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 212, L. 213-1 à L. 213-4;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié, relatif aux produits diététiques et de régime;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi de substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine,
Arrêtent:
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 22 juillet 1994.
\n

Le ministre de l'économie,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales,
de la santé et de la ville,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de la santé,
J.-F. GIRARD

Le ministre de l'industrie, des postes

et télécommunications et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
P. GUERIN" } }, "JORFTEXT000000552260": { "SM": { "CONTENU": "LE TREMPAGE DES PULPES DE POISSON DANS UNE SOLUTION AQUEUSE D'OZONE EST AUTORISEE POUR LA DECOLORATION DE CES PULPES.
LA QUANTITE D'OZONE UTILISEE EST INFERIEURE A 0,9 GRAMME PAR KILOGRAMME DE PULPE.
L'EMPLOI DE CARBONATE DE CALCIUM COMME AUXILIAIRE TECHNOLOGIQUE EST AUTORISE POUR L'USINAGE DES GRAINS DE RIZ ETUVES.
L'OZONE ET LE CARBONATE DE CALCIUM Y VISES DOIVENT REPONDRE AUX CRITERES DE PURETE GENERAUX FIXES PAR L'ARRETE DU 14-10-1991.
APPLICATION DES ART. 1 ET 2 DU DECRET DU 15-04-1912 MODIFIE." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 23 février 1995", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "AUXILIAIRE TECHNOLOGIQUE", "PULPE DE POISSON", "OZONE", "RIZ", "GRAIN DE RIZ ETUVE", "USINAGE", "CARBONATE DE CALCIUM", "CRITERE DE PURETE", "NORME EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE", "TITREFULL": "Arrêté du 23 février 1995 relatif à l'emploi de divers auxiliaires technologiques en alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000552260", "NOR": "ECOC9400167A", "DATE_PUBLI": "1995-03-04", "DATE_TEXTE": "1995-02-23", "NUM_PARUTION": 54, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°54 du 4 mars 1995", "PAGE_DEB_PUBLI": 3457, "PAGE_FIN_PUBLI": 19950304 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000552260", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/55/22/JORFTEXT000000552260.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9950304P8" } }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 23 février 1995.
\n

Le ministre de l'économie,

Pour le ministre et par délégation:

Par empêchement du directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes:

Le sous-directeur,

P. GABRIE

Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales,
de la santé et de la ville,
Pour le ministre et par délégation:
Par empêchement du directeur général de la santé:
Le sous-directeur de la veille sanitaire,
Y. COQUIN

Le ministre de l'industrie, des postes

et télécommunications et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
P. GUERIN" } }, "JORFTEXT000000624869": { "SM": { "CONTENU": "Modification des art. 8, 9 et 12 et des annexes de l'arrêté susvisé. Abrogation de l'arrêté du 14-10-1991." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000182055", "#text": "Arrêté du 2 octobre 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000182055", "@nortexte": "ECOC9700107A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1997-10-02" }, { "@id": "JORFTEXT000000880984", "#text": "Directive Européenne n°2003-95 du 27 octobre 2003", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000880984", "@nortexte": "303L0095", "@numtexte": "2003-95", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2003-10-27" }, { "@id": "JORFTEXT000000702726", "#text": "Directive Européenne n°2003-114 du 22 décembre 2003", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000702726", "@nortexte": "303L0114", "@numtexte": "2003-114", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2003-12-22" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 21 juillet 2004", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "EDULCORANT", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "TITREFULL": "Arrêté du 21 juillet 2004 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000624869", "NOR": "ECOC0400053A", "DATE_PUBLI": "2004-08-15", "DATE_TEXTE": "2004-07-21", "NUM_PARUTION": 189, "NUM_SEQUENCE": 1, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°189 du 15 août 2004", "PAGE_DEB_PUBLI": 14502, "PAGE_FIN_PUBLI": 14510 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000624869", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/62/48/JORFTEXT000000624869.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2004/7/21/ECOC0400053A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AT0040815P1" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre de la santé et de la protection sociale, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales, le ministre délégué à l'industrie et le ministre délégué aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat, aux professions libérales et à la consommation,
Vu la directive 2003/95/CE de la Commission du 27 octobre 2003 modifiant la directive 96/77/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 2003/114/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 décembre 2003 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 2003/115/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 décembre 2003 modifiant la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999 ;
Vu le décret n° 91-827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière, modifié par les décrets n° 99-242 du 26 mars 1999 et n° 2001-1068 du 15 novembre 2001 ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié pour l'application du décret du 24 juillet 1975 sur les produits diététiques et de régime ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 20 septembre 2000 relatif aux aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales, modifié par l'arrêté du 5 juin 2003,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 21 juillet 2004.

Le ministre de la santé

et de la protection sociale,

Pour le ministre et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la santé :

Le chef du service prévention,

programmes de santé et gestion de risques,

adjoint au directeur général de la santé,

Y. Coquin

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche et des affaires rurales,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'administration,

T. Klinger

Le ministre délégué à l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'industrie,

des technologies de l'information

et des postes par intérim,

J.-P. Falque-Pierrotin

Le ministre délégué

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce, à l'artisanat,

aux professions libérales

et à la consommation,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

G. Cerutti

" } }, "JORFTEXT000000720221": { "SM": { "CONTENU": "EST AUTORISE DANS L'EAU DE LAVAGE DES CHAMPIGNONS ET DES POMMES DE TERRE DESTINES A LA TRANSFORMATION,L'EMPLOI,A TITRE D'AGENT ANTIMOUSSE (AUXILIAIRE TECHNOLOGIQUE) DE DIMETHYPOLYSILOXANE ACCOMPAGNE EVENTUELLEMENT DES ADJUVANTS Y VISES.
LES SUBSTANCES UTILISEES DOIVENT REPONDRE AUX CRITERES DE PURETE DU PRESENT ARRETE OU A D'AUTRES CRITERES DE PURETE EQUIVALENTS FIXEES PAR LES ETATS COMMUNAUTAIRES OU A CEUX SPECIFIQUES A L'ARRETE DU 14-10-1991.
APPLICATION DES ART. 1 ET 2 DU DECRET DU 15-04-1918." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 9 mars 1995", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "PRODUIT ALIMENTAIRE", "CONSERVE", "POMME DE TERRE", "CHAMPIGNON", "LAVAGE", "SUBSTANCE", "AGENT ANTIMOUSSE", "EMPLOI", "CRITERE DE PURETE", "AUTORISATION" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE", "TITREFULL": "Arrêté du 9 mars 1995 relatif à l'emploi d'agents antimousses pour le lavage des pommes de terre et des champignons" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000720221", "NOR": "ECOC9400142A", "DATE_PUBLI": "1995-03-18", "DATE_TEXTE": "1995-03-09", "NUM_PARUTION": 66, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°66 du 18 mars 1995", "PAGE_DEB_PUBLI": 4247, "PAGE_FIN_PUBLI": 19950318 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000720221", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/72/02/JORFTEXT000000720221.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9950318P19" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales, de la santé et de la ville, le ministre de l'économie, le ministre de l'industrie, des postes et télécommunications et du commerce extérieur et le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 212-1, L. 213-1 à L. 213-4;
Vu le décret du 15 avril 1912, modifié par le décret no 73-138 du 12 février 1973, portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires, notamment ses articles 1er et 2;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France en date du 15 mai 1990;
Vu l'avis de l'Académie nationale de médecine en date du 2 juin 1992,
Arrêtent:
\n
" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 9 mars 1995.
\n

Le ministre de l'économie,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales,
de la santé et de la ville,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de la santé,
J.-F. GIRARD

Le ministre de l'industrie, des postes

et télécommunications et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
P. GUERIN" } }, "JORFTEXT000000728938": { "SM": { "CONTENU": "DEFINITION DU SEL DE QUALITE ALIMENTAIRE ET FIXATION DES CRITERES DE PURETE.
LA DENOMINATION DE VENTE DU SEL DE QUALITE ALIMENTAIRE DOIT ETRE \"SEL DE TABLE\" OU \"SEL DE CUISINE\",COMPLETEE LE CAS ECHEANT,PAR LE MENTION \"FLUORE\",\"IODE\",\"FLUORE ET IODE\".
ABROGATION DE L'ART. 1 DE L'ARRETE DU 28-06-1912.
ABROGATION DES DISPOSITIONS CONCERNANT L'IODURE DE SODIUM,LE THIOSULFATE DE SODIUM ET LE FLUORURE DE POTASSIUM FIGURANT A LA RUBRIQUE \"DIVERS\" DE L'ANNEXE III DE L'ARRETE DU 14-10-1991." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE TOTALEMENT ABROGE" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000475167", "#text": "Arrêté du 28 juin 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000475167", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1912-06-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000566752", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000566752", "@nortexte": "FCEZ9700003A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1997-05-28" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 23 juin 1993", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION HUMAINE", "SEL", "DENOMINATION", "VENTE", "SEL DE QUALITE ALIMENTAIRE", "SEL DE TABLE", "SEL DE CUISINE", "FLUORE", "IODE", "ETIQUETAGE" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 23 juin 1993 relatif au sel alimentaire et aux substances d'apport nutritionnel pouvant être utilisées pour sa supplémentation" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000728938", "NOR": "ECOC9300091A", "DATE_PUBLI": "1993-07-21", "DATE_TEXTE": "1993-06-23", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°166 du 21 juillet 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 10262, "PAGE_FIN_PUBLI": 10263 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000728938", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/72/89/JORFTEXT000000728938.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9930721P7" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le ministre d’Etat, ministre des affaires sociales, de la santé et de la ville, le ministre de l’économie, le ministre de l’industrie, des postes et télécommunications et du commerce extérieur et le ministre de l’agriculture et de la pêche,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi n° 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi n° 83-660 du 21 juillet 1983 ;
Vu le décret du 15 avril 1912, modifié notamment par le décret n° 73-138 du 12 février 1973, portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires, notamment ses articles 1er et 2 ;
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l’étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
Vu l’arrêté du 28 juin 1912 modifié relatif à la coloration, à la conservation et à l’emballage des denrées alimentaires et des boissons ;
Vu l’arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l’alimentation humaine ;
Vu l’avis du Conseil supérieur d’hygiène publique de France en date du 12 novembre 1991 ;
Vu l’avis de l’Académie nationale de médecine en date du 3 décembre 1991,
Arrêtent :" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 23 juin 1993.

Le ministre de l’économie,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre d’Etat, ministre des affaires sociales, de la santé et de la ville,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la santé,

J.-F. GIRARD

Le ministre de l’industrie, des postes et télécommunications,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de l’agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Par empêchement du directeur général de l’alimentation :

Le vétérinaire inspecteur en chef,

G. BEDES

" } }, "JORFTEXT000000887561": { "SM": { "CONTENU": "conditions d'emploi des catégories : acidifiants, antioxygènes, émulsifiants, épaississants -gélifiants." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Avis du 8 juillet 1993", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "DENREE ALIMENTAIRE", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "CATEGORIE", "INVENTAIRE", "INCORPORATION", "CONDITION", "EMPLOI" ] }, "TITREFULL": "Avis du 8 juillet 1993 relatif aux modifications des conditions d'emploi des additifs alimentaires inscrits a l'inventaire (annexe II de l'arrêté du 14-10-1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées a l'alimentation humaine) déclarées conformément à l'art. 4 du décret 89-674 du 18-09-1989 relatif aux additifs" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000887561", "NOR": "ECOC9300086V", "DATE_PUBLI": "1993-07-08", "DATE_TEXTE": "1993-07-08", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°156 du 8 juillet 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 9706, "PAGE_FIN_PUBLI": 9708 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000887561", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/88/75/JORFTEXT000000887561.xml", "NATURE": "AVIS", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1VX9930708P73" } } }, "LEGITEXT000006080006": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000879030", "#text": "Décret n°71-644 du 30 juillet 1971 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879030", "@numtexte": "71-644", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991, v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 5 août 1992", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Arrêté du 5 août 1992 relatif aux teneurs maximales en résidus de pesticides admissibles sur ou dans certains produits d'origine végétale", "DATE_DEBUT": "1992-09-22" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000176835", "NOR": "ECOC9200085A", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1992-08-05", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "2015-03-13" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006080006", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/08/00/LEGITEXT000006080006.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADIUD" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le ministre de l'économie et des finances, le ministre de l'industrie et du commerce extérieur, le ministre de l'agriculture et de la forêt et le ministre de la santé et de l'action humanitaire, Vu la directive (C. E. E.) n° 76-895 du 23 novembre 1976 modifiée concernant la fixation de teneurs maximales pour les résidus de pesticides sur et dans les fruits et légumes ;
\n
Vu la directive (C. E. E.) n° 90-642 du 27 novembre 1990 concernant la fixation de teneurs maximales pour les résidus de pesticides sur ou dans certains produits d'origine végétale, y compris les fruits et légumes ;
\n
Vu le code de la santé publique, et notamment ses articles R. 5149 et suivants ;
\n
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11 ;
\n
Vu la loi du 2 novembre 1943, validée et modifiée, relative à l'organisation du contrôle des produits antiparasitaires à usage agricole ;
\n
Vu le décret n° 71-644 du 30 juillet 1971 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée en ce qui concerne les résidus de produits utilisés en agriculture et en élevage pouvant être tolérés dans les denrées alimentaires et les boissons ;
\n
Vu le décret n° 88-1231 du 29 décembre 1988 relatif à certaines substances et préparations dangereuses ;
\n
Vu l'arrêté du 25 février 1975 modifié relatif à l'application des produits antiparasitaires à usage agricole ;
\n
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
\n
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France en date du 12 novembre 1991 ;
\n
Vu l'avis de l'Académie nationale de médecine en date du 3 mars 1992,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Le ministre de l'économie et des finances,
\n Pour le ministre et par délégation :
\n Le directeur général de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,
\n C. BABUSIAUX.
\n Le ministre de l'industrie et du commerce extérieur,
\n Pour le ministre et par délégation :
\n Par empêchement du directeur général des stratégies industrielles :
\n Le chef du service des biens de consommation,
\n R. STUTZMANN.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n Pour le ministre et par délégation :
\n Le directeur général de l'alimentation,
\n J.-F. GUTHMANN.
\n Le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
\n Pour le ministre et par délégation :
\n Par empêchement du directeur général de la santé :
\n Le sous-directeur,
\n L. DESSAINT.
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Le ministre de l'agriculture et de la pêche, le secrétaire d'Etat à la santé, le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat et le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Vu la directive 94/35/CE du 30 juin 1994 concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 94/36/CE du 30 juin 1994 concernant les colorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/2/CE du 20 février 1995 concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 95/31/CE du 5 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/45/CE du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/77/CE du 2 décembre 1996 établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 96/83/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/85/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié relatif à l'application du décret du 24 janvier 1975 sur les produits diététiques et de régime ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1979 relatif aux conditions de délivrance et d'étiquetage des nitrites métalliques, du sel nitrité sodique et de la solution de phosphate de potassium nitritée ;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi des substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu l'arrêté du 18 août 1987 relatif à l'emploi de certains agents de démoulage présentés en aérosol ;
Vu l'arrêté du 5 septembre 1989 modifié relatif à l'emploi de préparations enzymatiques dans la fabrication de certaines denrées et boissons destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Vu l'arrêté du 5 août 1992 modifié relatif aux teneurs maximales en résidus de pesticides admissibles sur ou dans certains produits d'origine végétale,
Arrêtent :
\n

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 2 octobre 1997.

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Louis Le Pensec

Le secrétaire d'Etat à la santé,
Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat
aux petites et moyennes entreprises,
au commerce et à l'artisanat,
Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Christian Pierret" } } }, "texte_version_lien": [ { "texte_version_id": "JORFTEXT000000521036", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "APPLICATION" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000542547", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "MODIFIE" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000887561", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "APPLICATION" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000333347", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "APPLICATION" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000720221", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "APPLICATION" }, { "texte_version_id": "LEGITEXT000022192579", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "id": "JORFTEXT000000688091", "typelien": "MODIFIE" }, { 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