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TITRE II (ART. 3 A 5): VIANDES HACHEES,PREPARATIONS DE VIANTES HACHEES \"A LA DEMANDE\".
TITRE III: VIANDES HACHEES,PREPARATION DE VIANDES,MORCEAUX DE MOINS DE CENT GRAMMES \"A L'AVANCE\".
CHAP I (ART. 6 A 9): DISPOSITIONS GENERALES.
CHAP. II (ART. 10 A 11): ORIGINE DES VIANDES.
CHAP. III (ART. 12): CONDITIONS D'INSTALLATION ET D'EQUIPEMENT.
CHAP. IV (ART. 13 A 17): CONDITIONS DE PRODUCTION.
CHAP. V (ART. 18 A 20): HYGIENE DU PERSONNEL,DU MATERIEL ET DES LOCAUX.
CHAP. VI (ART. 21 ET 22): ESTAMPILLAGE,CONDITIONNEMENT,EMBALLAGE.
CHAP. VII (ART. 23 ET 24): ENTREPOSAGE,TRANSPORT ET MISE EN VENTE.
CHAP. VIII (ART. 25 A 28): EXAMENS MICROBIOLOGIQUES.ABROGATION DE L'ARRETE DU 15-05-1974 MODIFIE PAR L'ARRETE DU 25-01-1982.
ANNEXES JOINTES:
I: PERIODICITE MINIMALE AU CONTROLE MICROBIOLOGIQUE.
II: CRITERES MICROBIOLOGIQUES DES VIANDES HACHEES,PREPARATIONS DE VIANDES ET MORCEAUX DE MOINS DE CENT GRAMMES." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE TOTALEMENT ABROGE" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000643612", "#text": "Arrêté du 15 mai 1974", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000643612", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1974-05-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000864644", "#text": "Arrêté du 25 janvier 1982", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000864644", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1982-01-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000333130", "#text": "Directive 88/657/CEE du Conseil du 14 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333130", "@nortexte": "31988L0657", "@numtexte": "88-657", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000347252", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000347252", "@nortexte": "AGRG9300306A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1993-02-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000557835", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000557835", "@nortexte": "AGRG9600464A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1996-02-29" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 28 septembre 1989", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "PRODUIT ALIMENTAIRE", "VIANDE", "VIANDE HACHEE", "PREPARATION", "HYGIENE", "CONTROLE SANITAIRE", "VIANDE EN MORCEAU", "REGLEMENTATION", "COMMERCIALISATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "PRODUCTION", "EMBALLAGE", "CONDITIONNEMENT", "TRANSPORT", "MISE EN VENTE", "ENTREPOSAGE", "EXAMEN MICROBIOLOGIQUE" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 28 septembre 1989 RELATIF AUX VIANDES HACHEES,PREPARATIONS DE VIANDES ET AUX MORCEAUX DE MOINS DE CENT GRAMMES" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000870669", "NOR": "AGRG8901945A", "DATE_PUBLI": "1989-10-26", "DATE_TEXTE": "1989-09-28", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 26 octobre 1989", "PAGE_DEB_PUBLI": 13406 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000870669", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/87/06/JORFTEXT000000870669.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1989/9/28/AGRG8901945A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9891026P13" } } } }, "texte_version_lien": [ { "texte_version_id": "JORFTEXT000000870669", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000643612", "id": "JORFTEXT000000643612", "typelien": "ABROGE" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000864644", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000643612", "id": "JORFTEXT000000643612", "typelien": "MODIFIE" } ], "textelr": { "JORFTEXT000000643612": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000643612", "DATE_PUBLI": "1974-06-20", "DATE_TEXTE": "1974-05-15", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 20 juin 1974", "PAGE_DEB_PUBLI": 6754 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000643612", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/64/36/JORFTEXT000000643612.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9740626P21" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000643612", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } } ] } }, "JORFTEXT000000864644": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000864644", "DATE_PUBLI": "1982-03-02", "DATE_TEXTE": "1982-01-25", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 2 mars 1982, numéro complémentaire", "PAGE_DEB_PUBLI": 2256 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000864644", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/86/46/JORFTEXT000000864644.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9820302C40" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000864644", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } } ] } }, "JORFTEXT000000870669": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000870669", "NOR": "AGRG8901945A", "DATE_PUBLI": "1989-10-26", "DATE_TEXTE": "1989-09-28", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 26 octobre 1989", "PAGE_DEB_PUBLI": 13406 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000870669", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/87/06/JORFTEXT000000870669.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1989/9/28/AGRG8901945A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9891026P13" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000870669", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000006059235", "@fin": "1996-03-23", "@debut": "1989-10-26" } } ] } } }, "follow": [ "STRUCT.LIEN_SECTION_TA.@id", "STRUCTURE_TA.LIEN_SECTION_TA.@id", "TEXTEKALI", "TEXTELR" ], "id": "JORFTEXT000000643612", "liens_entrants": true }