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DÉSIGNATION DES ARÔMES DANS LA LISTE DES INGRÉDIENTS

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1. Les arômes sont désignés soit sous le terme \" arôme (s) \", soit sous une dénomination plus spécifique ou une description de l'arôme.

2. La quinine et / ou la caféine qui sont utilisées en tant qu'arôme dans la fabrication ou la préparation d'une denrée alimentaire doivent être désignées dans la liste des ingrédients sous leur dénomination spécifique, immédiatement après le terme \" arôme \".

3. Le qualificatif \" naturel \" ou toute expression ayant une signification sensiblement équivalente ne peut être utilisé que pour les arômes dont la partie aromatisante contient exclusivement soit des substances aromatisantes telles que définies à l'article 4 du décret du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires, soit des préparations aromatisantes telles que définies à l'article 7 du même décret, soit un mélange de ces deux catégories d'arômes.

4. Si la désignation de l'arôme contient une référence à la nature ou à l'origine végétale ou animale des substances utilisées, le terme \" naturel \" ou toute autre expression ayant une signification sensiblement équivalente ne peut être utilisé que si la partie aromatisante a été isolée par des procédés physiques appropriés ou des procédés enzymatiques ou microbiologiques, ou des procédés traditionnels de préparation des denrées alimentaires uniquement ou presque uniquement à partir de la denrée alimentaire ou de la source d'arômes concernée.

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L'article 14 du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 dispose que, à compter de la date de publication de l'arrêté prévu par son article 2, le présent texte réglementaire cesse d'être applicable en tant qu'il concerne des additifs alimentaires inscrits sur la liste établie par cet arrêté.
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Sont autorisées, pour l'élaboration des boissons définies à l'article 1er :

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La mise en oeuvre de substances aromatisantes naturelles, de substances aromatisantes identiques aux naturelles, de préparations aromatisantes identiques aux naturelles, ou de préparations aromatisantes, mentionnées au décret n° 91-366 du 11 avril 1991 ; L'édulcoration par addition de saccharose, de miel, ainsi que de moûts concentrés de pommes et de poires pour ce qui est des apéritifs à base de cidre, et de moûts concentrés de poires pour ce qui est des apéritifs à base de poiré.

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Est autorisée pour l'élaboration des boissons définies à l'article 2 :

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L'édulcoration par addition de moûts concentrés de pommes ou de poires.

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Est autorisé pour l'élaboration des boissons définies aux articles 1er et 2 :

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L'emploi d'additifs et d'auxiliaires technologiques autorisés par arrêté interministériel pris après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France et de l'académie nationale de médecine.

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Sous réserve des dispositions de l'article 2 ci-après, il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente ou de vendre sous le nom de \"vanille\", avec ou sans qualificatif, ou sous une dénomination contenant soit le mot vanille, soit un dérivé ou une imitation de ce mot, un produit autre que le fruit du Vanilla planifolia et des espèces voisines, de la famille des orchichées, cueilli avant la maturité, ayant subi les traitements qui ont pour but d'en développer l'arôme et n'ayant fait l'objet d'aucun retranchement de ses principes utiles.
\n
Cette interdiction ne s'oppose pas à l'emploi du mot \"vanille\", conformément aux dispositions des décrets pris en application de l'article 11 de la loi du 1er août 1905 ou aux usages loyaux et constants du commerce, lorsqu'il s'agit de produits destinés à l'alimentation ou de denrées alimentaires et boissons dont l'élaboration a nécessité la mise en oeuvre de vanille, à l'exclusion de toute substance aromatisante artificielle mentionnée au décret n° 91-366 du 11 avril 1991.
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Sous réserve des dispositions de l'article 2 ci-après, il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente ou de vendre sous le nom de \"vanille\", avec ou sans qualificatif, ou sous une dénomination contenant soit le mot vanille, soit un dérivé ou une imitation de ce mot, un produit autre que le fruit du Vanilla planifolia et des espèces voisines, de la famille des orchichées, cueilli avant la maturité, ayant subi les traitements qui ont pour but d'en développer l'arôme et n'ayant fait l'objet d'aucun retranchement de ses principes utiles.
\n
Cette interdiction ne s'oppose pas à l'emploi du mot \"vanille\", conformément aux dispositions des décrets pris en application des articles L. 214-1, L. 215-4 et L. 215-1 du code de la consommation ou aux usages loyaux et constants du commerce, lorsqu'il s'agit de produits destinés à l'alimentation ou de denrées alimentaires et boissons dont l'élaboration a nécessité la mise en oeuvre de vanille, à l'exclusion de toute substance aromatisante artificielle mentionnée au décret n° 91-366 du 11 avril 1991.
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La dénomination \"Lait aromatisé\" est réservée aux boissons stérilisées préparées à l'avance, constituées exclusivement de lait écrémé ou non, sucré ou non additionné de substances aromatisantes naturelles, de substances aromatisantes identiques aux naturelles, ou de préparations aromatisantes, mentionnées au décret n° 91-366 du 11 avril 1991.
\n
Toutefois, des colorants et des substances susceptibles d'être utilisés dans ces boissons à titre de stabilisateur physique peuvent être autorisés dans des conditions fixées par arrêté conjoint du ministre de l'agriculture et du ministre de la santé publique et de la population, pris après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France.
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Les additifs mentionnés à l'article 4 qui sont également autorisés comme additifs alimentaires par le décret du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ou comme arômes par le décret du 11 avril 1991 modifié relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires ne migrent pas :
\n
a) Dans les denrées alimentaires, en quantité ayant une fonction technologique dans les denrées alimentaires finales ;
\n
b) Dans les denrées alimentaires pour lesquelles leur emploi est autorisé en tant qu'additifs alimentaires ou arômes, en quantités excédant la restriction la plus basse parmi les restrictions prévues dans le décret du 18 septembre 1989 modifié, le décret du 11 avril 1991 modifié, et à l'article 4 du présent arrêté ;
\n
c) Dans les denrées alimentaires pour lesquelles leur emploi n'est pas autorisé en tant qu'additifs alimentaires ou arômes, en quantités excédant les restrictions prévues à l'article 4 du présent arrêté.
\n
Aux stades de la commercialisation autres que la vente au détail, les matériaux et objets en matière plastique qui sont destinés à être mis en contact avec des denrées alimentaires et qui contiennent des additifs mentionnés au premier alinéa doivent être accompagnés d'une déclaration écrite reprenant les informations prévues au point b de l'article 9.

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A modifié les dispositions suivantes :

- Décret n° 86-208 du 11 février 1986
\n Art. 3\n
\n

\n
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Sous réserve des dispositions de l'article 2 ci-après, il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente ou de vendre sous le nom de \"vanille\", avec ou sans qualificatif, ou sous une dénomination contenant soit le mot vanille, soit un dérivé ou une imitation de ce mot, un produit autre que le fruit du Vanilla planifolia et des espèces voisines, de la famille des orchichées, cueilli avant la maturité, ayant subi les traitements qui ont pour but d'en développer l'arôme et n'ayant fait l'objet d'aucun retranchement de ses principes utiles.

Cette interdiction ne s'oppose pas à l'emploi du mot : “vanille” conformément aux usages loyaux et constants du commerce, lorsqu'il s'agit de denrées alimentaires dont l'élaboration a nécessité la mise en œuvre de vanille ou d'arôme à flaveur de vanille.

" } }, "LEGIARTI000034189415": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "3", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2017-03-16" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000034189415", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/34/18/94/LEGIARTI000034189415.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "NOTA": { "CONTENU": "
L'article 14 du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 dispose que, à compter de la date de publication de l'arrêté prévu par son article 2, le présent texte réglementaire cesse d'être applicable en tant qu'il concerne des additifs alimentaires inscrits sur la liste établie par cet arrêté.
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Sont autorisées, pour l'élaboration des boissons définies à l'article 1er :

La mise en œuvre de substances aromatisantes naturelles et de préparations aromatisantes ; L'édulcoration par addition de saccharose, de miel, ainsi que de moûts concentrés de pommes et de poires pour ce qui est des apéritifs à base de cidre, et de moûts concentrés de poires pour ce qui est des apéritifs à base de poiré.

Est autorisée pour l'élaboration des boissons définies à l'article 2 :

L'édulcoration par addition de moûts concentrés de pommes ou de poires.

Est autorisé pour l'élaboration des boissons définies aux articles 1er et 2 :

" } }, "LEGIARTI000034190592": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "5 bis", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2017-03-16" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000034190592", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/34/19/05/LEGIARTI000034190592.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000504103", "#text": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "@nortexte": "ECOC9100012D", "@numtexte": "91-366", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-11" }, { "@id": "LEGIARTI000034188192", "@num": "2", "#text": "Décret n°2017-325 du 13 mars 2017 - art. 2", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034187285", "@nortexte": "ECFC1700474D", "@numtexte": "2017-325", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-03-13" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006097535", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre Ier : Laits et boissons à base de lait.", "@debut": "1955-07-19" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000667159", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret du 25 mars 1924 portant règlement d'administration publique pour application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes, en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000667159", "@c_titre_court": "Décret du 25 mars 1924" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret du 25 mars 1924 relatif au lait et aux produits de la laiterie", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034190599", "@c_titre_court": "Décret du 25 mars 1924" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret du 25 mars 1924 portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie", "@debut": "1924-03-30", "@id_txt": "LEGITEXT000006071351", "@c_titre_court": "Décret du 25 mars 1924" } ], "@date_publi": "1924-03-30", "@date_signature": "1924-03-25" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006565643", "@fin": "1991-06-22", "@num": "5 bis", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1955-07-19", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006565644", "@fin": "2017-03-16", "@num": "5 bis", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1992-08-22", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000034190592", "@fin": "2999-01-01", "@num": "5 bis", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2017-03-16", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

La dénomination “ Lait aromatisé ” est réservée aux boissons stérilisées préparées à l'avance, constituées exclusivement de lait écrémé ou non, sucré ou non, additionné d'arômes.

Toutefois, des colorants et des substances susceptibles d'être utilisés dans ces boissons à titre de stabilisateur physique peuvent être autorisés dans des conditions fixées par arrêté conjoint du ministre de l'agriculture et du ministre de la santé publique et de la population, pris après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France.

" } } }, "article_lien": [ { "article_id": "LEGIARTI000019113303", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000006292752", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000034189355", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000006550334", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000034188198", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000034189415", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "id": "JORFTEXT000000504103", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000006565644", "cible": false, "cidtexte": 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Création d'un chapitre VIII au livre VIII du ‎code : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA). ‎\nSection 1 (articles R794-1, R794-2, R794-3) : dispositions générales. L'AFSSA est un ‎établissement public national à caractère administratif (EPA).l'appui scientifique et ‎technique s'effectue au sein de l'AFSSA et non plus du CNEVA. L'AFSSA peut attribuer des ‎subventions. ‎\nSection 2: organisation générale (ARTICLES R794- 4, R794-5, R794-6, R794-7, R794-8, ‎R794-9, R794-10, R791-11, R794-12, R794-13, R794- 14, R794-15, R794-16, R794-17, ‎R794-18, R794-19, R794-20, R794-21, R794-22, R794-23): composition et attributions du ‎conseil d'administration: mode de nomination des directeurs de service; composition et ‎missions du conseil scientifique. Réunion restreinte avec les présidents des comités ‎d'experts spécialisés y créés; dispositions financières et comptables de l'AFSSA. ‎\nTitre II (articles 2 à 4): dispositions relatives au personnel. Complète les articles L794-4 à ‎L794-6 pour ce qui concerne le personnel. Adaptation des statuts du personnel du CNEVA ‎régis par les décrets n° 95-370 du 6 avril 1995 modifié et 98-695 du 30 juillet 1998 (articles 2 à 6) à L'AFSSA. ‎\nTitre III (articles 5 à 28): dispositions relatives à la substitution de l'AFSSA aux instances ‎d'expertise existantes. Substitution du conseil d'hygiène publique de France, de la ‎commission de technologie alimentaire, de l'Académie de médecine et de la commission ‎interministérielle et interprofessionnelle de l'alimentation animale par l'AFSSA. Insère un ‎alinéa à la fin de l'alinéa 1 de l'articles R780-1; modifie les articles R780-4 ET R780-5, le ‎chapitre III du titre II du livre V. Modifie les articles 1 du décret du 15 avril 1912 ; 7, 8, 13, 16, ‎‎17 (alinéa 1) du décret n° 57-404 du 28 mars 1957 ; 4 (dernier alinéa), 8 (B,D) du décret n° 64-1255 du 11 décembre 1964 modifié ; 2, 3 du ‎décret n° 70-392 du 8 mai 1970 ; 3, 25 du décret n° 71-636 du 21 juillet 1971 ; 2 du décret n° 71-644 du 30 juillet 1971, 11 du décret n° 73-138 du 12 février 1973 modifié ; ‎‎4, 4-1,4-3 du décret n° 73-1101 du 28 novembre 1973 modifié ; 6-1 (I: alinéa 7) du décret n° 81-605 du 18 mai 1981 modifié ; 4, 4-1, 18-2 du décret ‎n° 86-1037 du 15 septembre 1986 modifié ; 7, 24, 27, 29, 31, 32 du décret 89-3 du 3 janvier 1989 modifié ; 4, 12 bis,14 du décret n° 83-969 du 6 juin 1989 modifié ; 3 (alinéa ‎‎1), 5 à 7 du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 ; 12 du décret n° 91-366 du 11 avril 1991 ; 2, 3, 5, 17 du décret n° 91-409 du 26 avril 1991 ; 3, 7 du ‎décret n° 91-827 du 29 août 1991 ; 5, 6 du décret n° 92-631 du 8 juillet 1992 ; 3-II, 13, 15-III du décret n° 94-46 du 5 janvier 1994 ; 6, 17, 20 du ‎décret n° 94-340 du 28 avril 1994 ; 46 (alinéa 2) du décret n° 94-359 du 5 mai 1994 ;1 5-IV du décret n° 95-487 du 28 avril 1995 ; 1 à 12 du ‎décret n° 95-1173 du 6 novembre 1995 ; 3 (II et IV) du décret n° 97-685d u 30 mai 1997. ‎\nTitre IV (articles 29 à 36): dispositions finales et transitoires : permettre d'assurer la ‎continuité de gestion des établissements et la continuité de la fourniture de l'expertise ‎nécessaire aux décisions de l'État en matière de sécurité sanitaire des aliments. Abroge les ‎décrets n° 46-1250 du 2 mai 1946, 88-478 du 29 avril 1988 et 89-530 du 28 juillet 1989. ‎\nApplication du règlement (CE) n° 258-97 du 27 janvier 1997 du Parlement européen et du Conseil ‎relatif aux nouveaux aliments et aux nouveaux ingrédients alimentaires. ‎" }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000685332", "#text": "Décret n°46-1250 du 28 mai 1946", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000685332", "@numtexte": "46-1250", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1946-05-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000302685", "#text": "Décret n°54-704 du 30 juin 1954", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000302685", "@numtexte": "54-704", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1954-06-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000704055", "#text": "Décret n°64-1255 du 11 décembre 1964", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000704055", "@numtexte": "64-1255", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-12-11" }, { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000335914", "#text": "Décret n° 71-636 du 21 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335914", "@numtexte": "71-636", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000879030", "#text": "Décret n°71-644 du 30 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879030", "@numtexte": "71-644", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000696195", "#text": "Décret n°73-138 du 12 février 1973", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000696195", "@numtexte": "73-138", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1973-02-12" }, { "@id": "JORFTEXT000000875255", "#text": "Décret n°73-1101 du 28 novembre 1973", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000875255", "@numtexte": "73-1101", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1973-11-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000884260", "#text": "Décret n°81-605 du 18 mai 1981", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000884260", "@numtexte": "81-605", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1981-05-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000312154", "#text": "Décret n°88-478 du 29 avril 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000312154", "@nortexte": "AGRG8800560D", "@numtexte": "88-478", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-04-29" }, { "@sens": "source", "@typelien": "MODIFIE" }, { "@id": "LEGIARTI000006705151", "@num": "23", "#text": "Décret n°89-3 du 3 janvier 1989 - 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Le Premier ministre,

Sur le rapport de la ministre de l'emploi et de la solidarité, du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie et du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu le règlement (CE) no 258/97 du 27 janvier 1997 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments et aux nouveaux ingrédients alimentaires ;

Vu le code de la santé publique, notamment le chapitre III du titre II du livre V et les chapitres II et VII du livre VIII ;

Vu le code rural, notamment les titres III, IV, IV bis, V et XII du livre II ;

Vu le code de la consommation, notamment les articles L. 214-1, L. 221-10 et L. 221-6 ;

Vu la loi no 98-535 du 1er juillet 1998 relative au renforcement de la veille sanitaire et du contrôle de la sécurité sanitaire des produits destinés à l'homme ;

Vu le décret du 15 avril 1912 modifié pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;

Vu le décret du 25 octobre 1935 organisant le contrôle financier des offices et des établissements autonomes de l'Etat ;

Vu le décret no 53-1227 du 10 décembre 1953 relatif à la réglementation comptable applicable aux établissements publics nationaux à caractère administratif, modifié par le décret no 62-1587 du 29 décembre 1962 ;

Vu le décret no 57-404 du 28 mars 1957 sur la police et la surveillance des eaux minérales, modifié par le décret no 89-369 du 6 juin 1989 ;

Vu le décret no 62-1587 du 29 décembre 1962 modifié portant règlement général sur la comptabilité publique ;

Vu le décret no 64-1255 du 11 décembre 1964 modifié pris pour l'application de l'article L. 751 du code de la santé publique en ce qui concerne les industries d'embouteillage d'eau minérale ;

Vu le décret no 70-392 du 8 mai 1970 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne le commerce des marchandises irradiées susceptibles de servir à l'alimentation de l'homme et des animaux, modifié par le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 et par le décret no 91-187 du 19 février 1991 ;

Vu le décret no 71-636 du 21 juillet 1971 relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale, modifié par le décret no 77-565 du 2 juin 1977 ;

Vu le décret no 71-644 du 30 juillet 1971 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et des produits agricoles, en ce qui concerne les résidus de produits utilisés en agriculture ou en élevage pouvant être tolérés dans les denrées alimentaires et les boissons ;

Vu le décret no 73-138 du 12 février 1973 modifié sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme et des animaux ;

Vu le décret no 73-1101 du 28 novembre 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les additifs destinés à l'alimentation des animaux ;

Vu le décret no 81-605 du 18 mai 1981 modifié pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne le commerce des semences et des plants ;

Vu le décret no 86-83 du 17 janvier 1986 modifié relatif aux dispositions générales applicables aux agents non titulaires de l'Etat pris pour l'application de l'article 7 de la loi no 84-16 du 11 janvier 1984 portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'Etat ;

Vu le décret no 86-416 du 12 mars 1986 modifié fixant les conditions et les modalités de prise en charge par l'Etat des frais de voyage et de changement de résidence à l'étranger ou entre la France et l'étranger des agents civils de l'Etat et des établissements publics à caractère administratif ;

Vu le décret no 86-1037 du 15 septembre 1986 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne la commercialisation des produits et substances destinés à l'alimentation animale ;

Vu le décret no 89-3 du 3 janvier 1989 modifié relatif aux eaux destinées à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux minérales naturelles ;

Vu le décret no 89-271 du 12 avril 1989 modifié fixant les conditions et les modalités de règlement des frais de déplacement des personnels civils à l'intérieur des départements d'outre-mer, entre la métropole et ces départements, et pour se rendre d'un département d'outre-mer à un autre ;

Vu le décret no 89-369 du 6 juin 1989 modifié relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables préemballées ;

Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par le décret no 98-390 du 19 mai 1998 ;

Vu le décret no 90-437 du 28 mai 1990 fixant les conditions et les modalités du règlement des frais occasionnés par les déplacements des personnels civils sur le territoire métropolitain de la France, lorsqu'ils sont à la charge du budget de l'Etat, des établissements publics nationaux à caractère administratif et de certains organismes subventionnés ;

Vu le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires, modifié par le décret no 92-814 du 17 août 1992 ;

Vu le décret no 91-409 du 26 avril 1991 fixant les prescriptions en matière d'hygiène concernant les denrées, produits ou boissons destinés à l'alimentation humaine, à l'exclusion de ceux mentionnés aux articles 258, 259 et 262 du code rural, des eaux destinées à la consommation humaine et des eaux minérales naturelles ;

Vu le décret no 91-827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière ;

Vu le décret no 92-631 du 8 juillet 1992 relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme ou des animaux ;

Vu le décret no 92-681 du 20 juillet 1992 relatif aux régies de recettes et aux régies d'avances des organismes publics, modifié par le décret no 97-33 du 13 janvier 1997 ;

Vu le décret no 94-46 du 5 janvier 1994 fixant les conditions de dissémination volontaire des organismes génétiquement modifiés destinés à l'alimentation humaine autres que les plantes, les semences, les plants et les animaux ou entrant en contact avec des denrées, produits ou boissons destinés à l'alimentation de l'homme ou des animaux ;

Vu le décret no 94-340 du 28 avril 1994 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants ;

Vu le décret no 94-359 du 5 mai 1994 relatif au contrôle des produits phytopharmaceutiques ;

Vu le décret no 95-370 du 6 avril 1995 modifié fixant les dispositions statutaires applicables aux ingénieurs et aux personnels techniques de formation et de recherche du ministère de l'agriculture et de la pêche ;

Vu le décret no 95-487 du 28 avril 1995 pris pour application, s'agissant d'organismes animaux génétiquement modifiés, du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés et modifiant la loi no 76-663 du 19 juillet 1976 relative aux installations classées pour la protection de l'environnement ;

Vu le décret no 95-1173 du 6 novembre 1995 pris pour l'application du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés, en ce qui concerne les médicaments vétérinaires ;

Vu le décret no 97-685 du 30 mai 1997 pris pour application, s'agissant d'alimentation animale, du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés et modifiant la loi no 76-663 du 19 juillet 1976 relative aux installations classées pour la protection de l'environnement ;

Vu le décret no 98-695 du 30 juillet 1998 relatif au statut particulier des corps de chercheurs du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires ;

Vu le décret no 98-844 du 22 septembre 1998 fixant les conditions et les modalités de règlement des frais de déplacement à l'intérieur d'un territoire d'outre-mer, entre la métropole et un territoire d'outre-mer, entre deux territoires d'outre-mer et entre un territoire d'outre-mer et un département d'outre-mer, la collectivité territoriale de Mayotte ou celle de Saint-Pierre-et-Miquelon ;

Vu l'avis du comité technique paritaire central du ministère de l'emploi et de la solidarité en date du 3 novembre 1998 ;

Vu l'avis du comité technique paritaire du ministère de l'agriculture et de la pêche en date du 20 janvier 1999 ;

Vu l'avis du comité technique paritaire central du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires en date des 4 et 26 janvier 1999 ;

Le Conseil d'Etat (section des travaux publics) entendu,

Décrète :

TITRE Ier

DISPOSITIONS MODIFIANT

LE CODE DE LA SANTE PUBLIQUE

" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 26 mars 1999.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Jean Glavany

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Martine Aubry

Le ministre de l'éducation nationale,

de la recherche et de la technologie,

Claude Allègre

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Dominique Strauss-Kahn

La ministre de l'aménagement du territoire

et de l'environnement,

Dominique Voynet

Le ministre de la fonction publique,

de la réforme de l'Etat et de la décentralisation,

Emile Zuccarelli

Le secrétaire d'Etat à la santé

et à l'action sociale,

Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat au budget,

Christian Sautter

La secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Christian Pierret

" } }, "JORFTEXT000000521835": { "SM": { "CONTENU": "APPLICATION DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989,ART. 1,2" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000509838", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000509838", "@nortexte": "BUDF8800011D", "@numtexte": "88-1001", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-10-20" }, { "@id": "JORFARTI000001491806", "@num": "4", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988 - art. 4, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000509838", "@nortexte": "BUDF8800011D", "@numtexte": "88-1001", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-10-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000504103", "#text": "Décret n°91-366 du 11 avril 1991", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "@nortexte": "ECOC9100012D", "@numtexte": "91-366", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-11" }, { "@id": "JORFTEXT000000712381", "#text": "DECRET93-957", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000712381", "@nortexte": "ECOC9300084D", "@numtexte": "93-957", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1993-07-21" } ] }, "TITRE": "Décret n°87-599 du 29 juillet 1987", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "BOISSON", "RAISIN", "POMME", "BOISSON ALCOOLISEE", "BOISSON ALCOOLISEE AROMATISEE" ] }, "TITREFULL": "Décret n°87-599 du 29 juillet 1987 PORTANT APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 SUR LES FRAUDES ET FALSIFICATIONS EN MATIERE DE PRODUITS OU DE SERVICES EN CE QUI CONCERNE LES BOISSONS ALCOOLISEES AROMATISEES A BASE DE RAISIN OU DE POMME" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000521835", "NOR": "ECOZ8700018D", "NUM": "87-599", "DATE_PUBLI": "1987-08-01", "DATE_TEXTE": "1987-07-29", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 1 août 1987", "PAGE_DEB_PUBLI": 8633, "PAGE_FIN_PUBLI": 8696 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000521835", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/52/18/JORFTEXT000000521835.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX987599" } }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" } }, "JORFTEXT000000540721": { "SM": { "CONTENU": "MODIFICATION DU DECRET 91366 DU 11-04-1991 EN VUE DE LA TRANSCRIPTION DE LA DIRECTIVE CEE 9171 DU 16-01-1991.
ENTREE EN VIGUEUR: LE 01-01-1994 POUR LES MODIFICATIONS DES ART. 14 ET 15 DU DECRET SUSVISE.
APPLICATION DE LA DIRECTIVE CEE 9171 SUSVISEE." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000332911", "#text": "Directive Européenne n°88-388 du 22 juin 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000332911", "@nortexte": "388L0388", "@numtexte": "88-388", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-06-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000339284", "#text": "Directive Européenne n°91-71 du 16 janvier 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000339284", "@nortexte": "391L0071", "@numtexte": "91-71", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1991-01-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000504103", "#text": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "@nortexte": "ECOC9100012D", "@numtexte": "91-366", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-11" }, { "@id": "LEGIARTI000006574526", "@num": "4", "#text": "Décret n°92-814 du 17 août 1992 - art. 4 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000540721", "@nortexte": "ECOC9200074D", "@numtexte": "92-814", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1992-08-17" } ] }, "TITRE": "Décret n°92-814 du 17 août 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "DENREE ALIMENTAIRE", "PRODUIT ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "AROME", "EMBALLAGE", "VENTE", "ETIQUETAGE", "CONDITIONNEMENT", "APPLICATION DE DIRECTIVE CEE", "HARMONISATION EUROPEENNE", "RAPPROCHEMENT DE LEGISLATION", "FRAUDE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'INDUSTRIE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE", "TITREFULL": "Décret no 92-814 du 17 août 1992 modifiant le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000540721", "NOR": "ECOC9200074D", "NUM": "92-814", "DATE_PUBLI": "1992-08-22", "DATE_TEXTE": "1992-08-17", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°194 du 22 août 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 11473 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000540721", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/07/JORFTEXT000000540721.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX992814" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le Premier ministre,
Sur le rapport du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie et des finances, du ministre de l'industrie et du commerce extérieur, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la santé et de l'action humanitaire,
Vu la directive (C.E.E.) no 88-388 du Conseil des communautés européennes du 22 juin 1988 relative au rapprochement des législations des Etats membres dans le domaine des arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires et des matériaux de base pour leur production, complétée par la directive (C.E.E.) no 91-71 de la Commission des communautés européennes du 16 janvier 1991;
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 11 janvier 1919 modifié pris pour son application;
Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires;
Vu le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires;
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 17 août 1992.
\n

PIERRE BEREGOVOY

Par le Premier ministre:

Le ministre de l'économie et des finances,
MICHEL SAPIN

Le garde des sceaux, ministre de la justice,

MICHEL VAUZELLE

Le ministre de l'industrie et du commerce extérieur,
DOMINIQUE STRAUSS-KAHN

Le ministre de l'agriculture et de la forêt,

LOUIS MERMAZ

Le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
BERNARD KOUCHNER

Le secrétaire d'Etat aux droits des femmes

et à la consommation,

VERONIQUE NEIERTZ

" } }, "JORFTEXT000000589327": { "SM": { "CONTENU": "Le présent décret relatif aux auxiliaires pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine est pris en application des articles L. 214-1 et L. 214-2 du code de la consommation.\nIl est destiné à remplacer les dispositions relatives aux auxiliaires technologiques du décret du 15 avrils 1912 portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne les denrées alimentaires .\nCe décret a été rédigé pour tenir compte d'un avis motivé des services de la Commission européenne. 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Le Premier ministre,

Sur le rapport du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, de la ministre de l'emploi et de la solidarité, de la garde des sceaux, ministre de la justice, et du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu la directive 89/107/CEE du 21 décembre 1988 relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Vu la directive 89/397/CEE du Conseil du 14 juin 1989 relative au contrôle officiel des denrées alimentaires ;

Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1 et L. 214-2 ;

Vu le code de la santé publique, notamment son article L. 1321-4 ;

Vu le décret du 15 avril 1912 portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne les denrées alimentaires, modifié notamment par le décret no 73-138 du 12 février 1973 ;

Vu le décret no 89-369 du 6 juin 1989 relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables préemballées, modifié par les décrets no 98-1090 du 4 décembre 1998 et no 99-242 du 26 mars 1999 ;

Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets no 98-390 du 19 mai 1998 et no 99-242 du 26 mars 1999 ;

Vu le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires, modifié par les décrets no 92-814 du 17 août 1992 et no 99-242 du 26 mars 1999 ;

Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments en date du 30 octobre 2000 ;

Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,

Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 31 juillet 2001.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Laurent Fabius

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Elisabeth Guigou

La garde des sceaux, ministre de la justice,

Marylise Lebranchu

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Jean Glavany

Le ministre délégué à la santé,

Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce, à l'artisanat

et à la consommation,

François Patriat

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Christian Pierret

" } }, "JORFTEXT000000667159": { "SM": { "CONTENU": "EN CE QUI CONCERNE LE LAIT ET LES PRODUITS DE LA LAITERIE." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE: ART. 3-TER,13,14,17 A 19,20,21,22,23 (TITRE VII) ET SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000301085", "#text": "Décret du 7 octobre 1927", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000301085", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1927-10-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000484655", "#text": "Décret du 20 octobre 1936", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000484655", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1936-10-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000521435", "#text": "Décret n°55-952 du 16 juillet 1955", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000521435", "@numtexte": "55-952", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1955-07-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000680823", "#text": "Décret n°61-966 du 24 août 1961", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000680823", "@numtexte": "61-966", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1961-08-24" }, { "@id": "JORFTEXT000000692136", "#text": "Décret n°64-466 du 21 mai 1964", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000692136", "@numtexte": "64-466", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-05-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000511768", "#text": "Décret n°69-475 du 14 mai 1969", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000511768", "@numtexte": "69-475", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1969-05-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000693815", "#text": "Décret n°71-6 du 4 janvier 1971", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000693815", "@numtexte": "71-6", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-01-04" }, { "@id": "JORFTEXT000000518972", "#text": "Décret n°77-855 du 19 juillet 1977", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000518972", "@numtexte": "77-855", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1977-07-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000700100", "#text": "Décret n°77-1026 du 7 septembre 1977", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000700100", "@numtexte": "77-1026", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1977-09-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000879692", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFARTI000001496845", "@num": "19", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984 - 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L'UTILISATION DES AROMES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES DOIT ETRE TELLE QU'AU MOMENT OU CES DENREES SONT CONSOMMEES ELLES NE RENFERMENT PAS DE QUANTITES DE SUBSTANCES INDESIRABLES SUPERIEURES A CELLES FIXEES A L'ANNEXE I.
L'UTILISATION DES AROMES ET D'AUTRES INGREDIENTS ALIMENTAIRES AYANT DES PROPRIETES AROMATISANTES DOIT ETRE TELLE QU'AU MOMENT OU LES DENREES ALIMENTAIRES SONT CONSOMMEES ELLES NE RENFERMENT PAS DE SUBSTANCES FIGURANT A L'ANNEXE II EN QUANTITES SUPERIEURES A CELLES QUI Y SONT FIXEES.
APPLICATION DE L'ART. 12 DU DECRET 91366 DU 11-04-1991." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000504103", "#text": "Décret n° 91-366 du 11 avril 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000504103", "@nortexte": "ECOC9100012D", "@numtexte": "91-366", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1991-04-11" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 11 juillet 1991", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENT", "DENREE ALIMENTAIRE", "PRODUIT ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "AROME", "CONDITIONNEMENT", "COMPOSITION" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 11 juillet 1991 RELATIF A L'ETABLISSEMENT DE CRITERES GENERAUX DE QUALITE ET DE PURETE POUR LES AROMES ALIMENTAIRES" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000686598", "NOR": "ECOC9100061A", "DATE_PUBLI": "1991-08-02", "DATE_TEXTE": "1991-07-11", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°179 du 2 août 1991", "PAGE_DEB_PUBLI": 10271 } }, 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Le Premier ministre,
Sur le rapport du ministre du travail, de l'emploi et de la santé,
Vu le code de la consommation ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code rural et de la pêche maritime ;
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code du travail ;
Vu l'ordonnance n° 2010-18 du 7 janvier 2010 portant création d'une agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;
Vu le décret du 15 avril 1912 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications de denrées alimentaires en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;
Vu le décret n° 48-1108 du 10 juillet 1948 portant classement hiérarchique des grades et emplois des personnels de l'Etat relevant du régime général des retraites ;
Vu le décret n° 53-1227 du 10 décembre 1953 relatif à la réglementation comptable applicable aux établissements publics nationaux à caractère administratif ;
Vu le décret n° 62-1587 du 29 décembre 1962 portant règlement général sur la comptabilité publique ;
Vu le décret n° 71-644 du 30 juillet 1971 portant application de la loi modifiée du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et des produits agricoles, en ce qui concerne les produits utilisés en agriculture ou en élevage, pouvant être tolérés dans les denrées alimentaires et les boissons ;
Vu le décret n° 73-138 du 12 février 1973 portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne les produits chimiques dans l'alimentation humaine et les matériaux et objets au contact des denrées, produits et boissons destinés à l'alimentation de l'homme et des animaux ainsi que les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage de ces matériaux et objets ;
Vu le décret n° 73-1101 du 28 novembre 1973 portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires, en ce qui concerne les additifs destinés à l'alimentation des animaux ;
Vu le décret n° 85-872 du 14 août 1985 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les confitures, gelées et marmelades de fruits ou autres produits similaires ;
Vu le décret n° 86-1037 du 15 septembre 1986 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les produits et substances destinés à l'alimentation animale ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 91-827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu le décret n° 95-370 du 6 avril 1995 fixant les dispositions statutaires applicables aux ingénieurs et aux personnels techniques de formation et de recherche du ministère de l'agriculture et de la pêche ;
Vu le décret n° 98-695 du 30 juillet 1998, modifié par le décret n° 99-242 du 26 mars 1999 relatif au statut particulier des corps des chercheurs de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ;
Vu le décret n° 99-575 du 8 juillet 1999 relatif aux modalités d'approbation de certaines décisions financières des établissements de l'Etat ;
Vu le décret n° 2000-679 du 18 juillet 2000 relatif aux conditions de la mise sur le marché des médicaments homéopathiques vétérinaires et modifiant le code de la santé publique (deuxième partie : Décrets en Conseil d'Etat) ;
Vu le décret n° 2000-815 du 25 août 2000 relatif à l'aménagement et à la réduction du temps de travail dans la fonction publique de l'Etat ;
Vu le décret n° 2001-725 du 31 juillet 2001 relatif aux auxiliaires technologiques pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2001-810 du 3 septembre 2001 portant création d'une indemnité spécifique pour fonctions d'intérêt collectif à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ;
Vu le décret n° 2001-1038 du 8 novembre 2001 portant statut particulier du corps de l'inspection générale de l'agriculture ;
Vu le décret n° 2001-1097 du 16 novembre 2001 relatif au traitement par ionisation des denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale ;
Vu le décret n° 2003-224 du 7 mars 2003 modifié fixant les règles applicables aux personnels contractuels de droit public recrutés par certains établissements publics intervenant dans le domaine de la santé publique et de la sécurité sanitaire ;
Vu le décret n° 2003-838 du 1er septembre 2003 pris pour l'application de l'article L. 214-1 du code de la consommation en ce qui concerne les jus de fruits et certains produits similaires destinés à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2004-524 du 10 juin 2004 portant attributions et organisation de l'Observatoire de la santé des vétérans ;
Vu le décret n° 2005-99 du 8 février 2005 portant création du Conseil national de sécurité civile ;
Vu le décret n° 2005-374 du 20 avril 2005 relatif aux autovaccins à usage vétérinaire et modifiant le code de la santé publique (partie réglementaire) ;
Vu le décret n° 2005-757 du 4 juillet 2005 relatif au contrôle financier au sein des établissements publics administratifs de l'Etat ;
Vu le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires ;
Vu le décret n° 2006-416 du 6 avril 2006 relatif aux additifs et traitements autorisés pour les appellations d'origine contrôlées laitières ;
Vu le décret n° 2006-649 du 2 juin 2006 relatif aux travaux miniers, aux travaux de stockage souterrain et à la police des mines et des stockages souterrains ;
Vu le décret n° 2006-676 du 8 juin 2006 relatif à l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail et modifiant le code de la santé publique (dispositions réglementaires) ;
Vu le décret n° 2006-1264 du 16 octobre 2006 relatif aux vitamines, substances minérales et autres substances employées dans la fabrication des denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 2006-1675 du 22 décembre 2006 relatif à la répartition des missions d'expertise du Conseil supérieur d'hygiène publique de France entre le Haut Conseil de la santé publique et les agences de sécurité sanitaire ;
Vu le décret n° 2006-1677 du 22 décembre 2006 relatif à la répartition des missions d'expertise du Conseil supérieur d'hygiène publique de France entre le Haut Conseil de la santé publique et les agences de sécurité sanitaire et modifiant le code général des collectivités territoriales, le code de la consommation et le code de la santé publique (partie réglementaire) ;
Vu le décret n° 2007-358 du 19 mars 2007 relatif à la dissémination volontaire à toute autre fin que la mise sur le marché de produits composés en tout ou en partie d'organismes génétiquement modifiés ;
Vu le décret n° 2007-359 du 19 mars 2007 relatif à la procédure d'autorisation de mise sur le marché de produits non destinés à l'alimentation composés en tout ou partie d'organismes génétiquement modifiés ;
Vu le décret n° 2007-558 du 13 avril 2007 portant création du comité de pilotage du programme national nutrition santé 2006-2010 ;
Vu le décret n° 2007-588 du 24 avril 2007 relatif aux sels destinés à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères ;
Vu le décret n° 2007-766 du 10 mai 2007 portant application du code de la consommation en ce qui concerne les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 2008-101 du 31 janvier 2008 créant un groupe de travail « amiante et fibre » ;
Vu le décret n° 2008-636 du 30 juin 2008 fixant l'organisation de l'administration centrale du ministère chargé de l'agriculture, de l'alimentation et de la pêche ;
Vu le décret n° 2008-680 du 9 juillet 2008 portant organisation de l'administration centrale du ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable et de l'aménagement du territoire ;
Vu le décret n° 2009-1121 du 16 septembre 2009 portant application de l'article L. 214-1 du code de la consommation en ce qui concerne l'hygiène des produits et des denrées alimentaires autres que les produits d'origine animale et des denrées alimentaires en contenant ;
Vu le décret n° 2009-1352 du 2 novembre 2009 relatif à la composition du comité consultatif de gouvernance mentionné à l'article L. 213-1 du code de l'environnement ;
Vu le décret n° 2009-1690 du 30 décembre 2009 relatif à la couverture des dépenses relatives aux autorisations transitoires de mise sur le marché de certains produits biocides ;
Vu le décret n° 2010-719 du 28 juin 2010 relatif à l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;
Vu le décret n° 2010-736 du 30 juin 2010 relatif aux micro-organismes et toxines ;
Vu le décret n° 2010-1028 du 30 août 2010 relatif au contrôle et à la répression des infractions en matière de médicaments vétérinaires ;
Le Conseil d'Etat (section sociale) entendu,
Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 11 avril 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

La ministre de l'écologie,

du développement durable,

des transports et du logement,

Nathalie Kosciusko-Morizet

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

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Fait le 11 avril 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

La ministre de l'écologie,

du développement durable,

des transports et du logement,

Nathalie Kosciusko-Morizet

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

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