{ "texte_version": { "JORFTEXT000000496664": { "SM": { "CONTENU": "CETTE MENTION EST ACCESSIBLE AUX CANDIDATS TITULAIRES DU CERTIFICAT D'APTITUDE PROFESSIONNELLE (CAP) EMPLOYE DE RESTAURANT,DU BREVET D'ETUDES PROFESSIONNELLES (BEP) HOTELLERIE-COLLECTIVITES,OPTION SERVICES,OU DU BREVET DE TECHNICIEN (BT) HOTELLERIE.
ENTREE EN VIGUEUR LORS DE LA SESSION DE 1985." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE TOTALEMENT ABROGE: A L'ISSUE DE LA SESSION D'EXAMEN DE 1996" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000379389", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000379389", "@nortexte": "MENL9602283A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1996-07-31" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 11 janvier 1985", "MCS_TXT": { "MC": [ "ENSEIGNEMENT", "APPRENTISSAGE", "DIPLOME", "MENTION COMPLEMENTAIRE", "VIN", "EMPLOYE SOMMELIER", "CREATION" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 11 janvier 1985 PORTANT CREATION D'UNE MENTION COMPLEMENTAIRE D'EMPLOYE SOMMELIER" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000496664", "DATE_PUBLI": "1985-01-16", "DATE_TEXTE": "1985-01-11", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 16 janvier 1985", "PAGE_DEB_PUBLI": 574 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000496664", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/49/66/JORFTEXT000000496664.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9850116P12" } } }, "JORFTEXT000000379389": { "SM": { "CONTENU": "IL EST CREE AU PLAN NATIONAL UNE MENTION COMPLEMENTAIRE \"SOMMELLERIE\".
L'ACCES EN FORMATION EST OUVERT SOIT AUX TITULAIRES D'UN DIPLOME CLASSE AU MOINS AU NIVEAU V RELEVANT DES SECTEURS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION,SOIT AUX CANDIDATS JUSTIFIANT DE 3 ANS DE PRATIQUE PROFESSIONNELLE DANS LA PROFESSION CONSIDEREE.
LE REFERENTIEL CARACTERISTIQUE DES COMPETENCES PROFESSIONNELS,TECHNOLOGIQUES ET GENERALES REQUISES ET LE REGLEMENT D'EXAMEN FIGURENT EN ANNEXES I ET II DU PRESENT ARRETE.
SONT ADMIS A SE PRESENTER A L'EXAMEN CONDUISANT A LA DELIVRANCE DE LA MENTION COMPLEMENTAIRE \"SOMMELLERIE\":
LES CANDIDATS VISES A L'ART. 1 CI-DESSUS QUI ONT SUIVI LA FORMATION PREPARANT A CE DIPLOME,
LES CANDIDATS QUI ONT OCCUPE PENDANT 3 ANS AU MOINS A LA DATE DU DEBUT DES EPREUVES UN EMPLOI DANS UN DOMAINE PROFESSIONNEL CORRESPONDANT AUX FINALITES DE CE DIPLOME.
SONT DECLARES ADMIS A CET EXAMEN LES CANDIDATS QUI ONT OBTENU UNE MOYENNE GENERALE EGALE OU SUPERIEURE A 10 SUR 20 A L'ENSEMBLE DES EPREUVES ET UNE NOTE EGALE A 10 SUR 20 A L'EPREUVE EP 1 \"PRATIQUE PROFESSIONNELLE\".
LES DISPOSITIONS DU PRESENT ARRETE SONT APPLICABLES A COMPTER DE LA SESSION D'EXAMEN DE 1997.
L'ARRETE DU 11-01-1985 EST ABROGE A L'ISSUE DE LA SESSION D'EXAMEN DE 1996.
APPLICATION DE LA LOI 71477 DU 16-07-1971." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000875172", "#text": "Loi n°71-577 du 16 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000875172", "@numtexte": "71-577", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1971-07-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000496664", "#text": "Arrêté du 11 janvier 1985", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000496664", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1985-01-11" }, { "@id": "LEGIARTI000047123540", "@num": "8", "#text": "Arrêté du 30 décembre 2022 - art. 8 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000047120422", "@nortexte": "MENE2300752A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2022-12-30" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 31 juillet 1996", "MCS_TXT": { "MC": [ "EDUCATION NATIONALE", "ENSEIGNEMENT SUPERIEUR", "ENSEIGNEMENT TECHNOLOGIQUE", "APPRENTISSAGE", "DIPLOME", "MENTION COMPLEMENTAIRE", "VIN", "SOMMELLERIE", "CREATION", "ORGANISATION", "FORMATION", "CANDIDAT", "CANDIDATURE", "PROGRAMME", "EPREUVE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE, DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR, ET DE LA RECHERCHE", "TITREFULL": "Arrêté du 31 juillet 1996 portant création de la mention complémentaire << sommellerie >>" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000379389", "NOR": "MENL9602283A", "DATE_PUBLI": "1996-08-09", "DATE_TEXTE": "1996-07-31", "NUM_PARUTION": 185, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°185 du 9 août 1996", "PAGE_DEB_PUBLI": 12097, "PAGE_FIN_PUBLI": 19960809 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000379389", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/37/93/JORFTEXT000000379389.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9960809P4" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche,
Vu le code de l'enseignement technique ;
Vu le code du travail ;
Vu la loi no 71-577 du 16 juillet 1971 d'orientation sur l'enseignement technologique ;
Vu la loi no 75-620 du 11 juillet 1975 relative à l'éducation ;
Vu la loi de programme no 85-1371 du 23 décembre 1985 relative à l'enseignement technologique et professionnel ;
Vu la loi no 87-572 du 23 juillet 1987 modifiant le titre Ier du code du travail et relative à l'apprentissage ;
Vu la loi d'orientation no 89-486 du 10 juillet 1989 sur l'éducation ;
Vu le décret no 72-607 du 4 juillet 1972 relatif aux commissions professionnelles consultatives ;
Vu le décret no 76-1304 du 28 décembre 1976 relatif à l'organisation des formations dans les lycées ;
Vu le décret no 87-851 du 19 octobre 1987 modifié portant règlement général des brevets d'études professionnelles délivrés par le ministre de l'éducation nationale ;
Vu le décret no 87-852 du 19 octobre 1987 modifié portant règlement général des certificats d'aptitude professionnelle délivrés par le ministre de l'éducation nationale ;
Vu l'arrêté du 6 juin 1988 fixant les modalités de constitution des jurys pour la délivrance des mentions complémentaires ;
Vu l'arrêté du 29 juillet 1992 fixant les modalités d'organisation et de prise en compte des épreuves organisées sous forme d'un contrôle en cours de formation en établissement ou en centre de formation d'apprentis et en entreprise pour la délivrance des brevets d'études professionnelles et certificats d'aptitude professionnelle ;
Vu l'arrêté du 29 juillet 1992 fixant les conditions d'habilitation des centres de formation d'apprentis à mettre en oeuvre le contrôle en cours de formation en vue de la délivrance des brevets d'études professionnels et certificats d'aptitude professionnelle ;
Vu l'avis de la commission professionnelle consultative compétente,
Arrête :
\n
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\n

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur des lycées et collèges,

A. Boissinot

\n
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