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Tout stock de beurre d'au moins 500 kg conservé dans une installation frigorifique d'un volume brut d'au moins 5 mètres cubes doit être déclaré par l'explotant de l'installation dans les conditions fixées à l'article suivant.
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Les états de stocks des denrées sont transmis dans les délais les plus brefs au préfet du département où se trouve l'installation frigorifique interessée dès lors qu'il en fait la demande.
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EN EFFET,LE DECRET PRECITE IMPOSE L'ENVOI DE STATISTIQUES MENSUELLES DE L'ETAT DES STOCKS DE DENREES PRESENTES DANS LES DIFFERENTS ENTREPOTS FRANCAIS.CETTE OBLIGATION,DEVAIT PERMETTRE,LE CAS ECHEANT,UNE ORGANISATION DU RAVITAILLEMENT DES POPULATIONS EN CAS DE CRISE MAJEURE.
CEPENDANT,DEPUIS 30 ANS,L'AUTOSUFFISANCE ALIMENTAIRE AYANT ETE LARGEMENT ATTEINTE EN FRANCE D'UNE PART,L'ORGANISATION LOGISTIQUE AYANT RADICALEMENT CHANGE D'AUTRE PART,LES PROBLEMES D'APPROVISIONNEMENT DE LA POPULATION EN SITUATION D'URGENCE NE SE POSERAIENT CERTAINEMENT PAS DANS LES MEMES TERMES.
LA GESTION DES STOCKS SUR DES PERIODES TRES COURTES AU NIVEAU DES PLATES-FORMES D'ENTREPOSAGE,COUPLEE A L'UTILISATION CROISSANTE DE LA DISTRIBUTION EN FLUX TENDU,NE JUSTIFIE PLUS LA GESTION TRES LOURDE DU FORMULAIRE D'ETAT DES DENREES.LES ETATS MENSUELS REMPLIS PAR LES PROFESSIONNELS NE SONT DONC PLUS LE REFLET DES STOCKS REELS.
LES DISPOSITIONS PRECONISEES DANS LE DECRET SONT LES SUIVANTES:
SUPPRIMER L'OBLIGATION DE TRANSMETTRE DES STATISTIQUES MENSUELLES,
RENDRE OBLIGATOIRE LA TENUE D'UN INVENTAIRE QUI NE SERA FOURNI A L'ADMINISTRATION (MINISTRE DE L'AGRICULTURE OU PREFET) QU'EN CAS DE DEMANDE.
APPLICATION DE L'ART. 1 DU DECRET 64949 DU 09-09-1964." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000309773", "#text": "Loi du 4 juillet 1934", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000309773", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1934-07-04" }, { "@id": "JORFTEXT000000676143", "#text": "Décret n°64-949 du 9 septembre 1964", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000676143", "@numtexte": "64-949", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-09-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000336347", "#text": "Décret n°68-593 du 4 juillet 1968", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000336347", "@numtexte": "68-593", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1968-07-04" } ] }, "TITRE": "Décret n°98-885 du 28 septembre 1998", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "PECHE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSERVATION", "PRODUIT SURGELE", "CONGELATION", "CHAMBRE FROIDE", "ENTREPOT FRIGORIFIQUE", "FORMALITE ADMINISTRATIVE", "SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE", "STOCKAGE", "STOCK", "GESTION", "STATISTIQUE MENSUELLE", "OBLIGATION DECLARATIVE", "SUPPRESSION", "INVENTAIRE", "AUTORITE COMPETENTE", "MISE A DISPOSITION" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE", "TITREFULL": "Décret no 98-885 du 28 septembre 1998 modifiant le décret no 68-593 du 4 juillet 1968 relatif aux déclarations de stocks des denrées alimentaires conservées en chambres froides" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000192926", "NOR": "AGRG9801738D", "NUM": "98-885", "DATE_PUBLI": "1998-10-03", "DATE_TEXTE": "1998-09-28", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°229 du 3 octobre 1998", "PAGE_DEB_PUBLI": 15026, "PAGE_FIN_PUBLI": 31098 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000192926", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/19/29/JORFTEXT000000192926.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX998885" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

Le Premier ministre,

Sur le rapport du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu l'article 2 de la loi du 4 juillet 1934 tendant à assurer le contrôle de l'existence des entrepôts frigorifiques et la déclaration des denrées alimentaires stockées ;

Vu la loi no 51-711 du 7 juin 1951 sur l'obligation, la coordination et le secret en matière de statistiques ;

Vu le décret no 52-630 du 31 mai 1952 relatif aux déclarations de stocks de beurre conservés dans des installations frigorifiques ;

Vu le décret no 64-949 du 9 septembre 1964 concernant les produits surgelés, et notamment son article 1er ;

Vu le décret no 68-593 du 4 juillet 1968 relatif aux déclarations de stocks des denrées alimentaires conservées en chambres froides,

Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 28 septembre 1998.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Louis Le Pensec

" } }, "JORFTEXT000000688442": { "SM": { "CONTENU": "ABROGATION DES DISPOSITIONS DU DECRET DU 16-08-1934 EN CE QUI CONCERNE LES DECLARATIONS DE STOCK DE BEURRE." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000336347", "#text": "Décret n°68-593 du 4 juillet 1968", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000336347", "@numtexte": "68-593", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1968-07-04" }, { "@id": "JORFARTI000001880627", "@num": "5", "#text": "Décret n°68-593 du 4 juillet 1968 - art. 5, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000336347", "@numtexte": "68-593", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1968-07-04" } ] }, "TITRE": "Décret n°52-630 du 31 mai 1952", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "PRODUIT AGRICOLE", "PRODUIT LAITIER", "BEURRE", "STOCKAGE" ] }, "TITREFULL": "Décret n°52-630 du 31 mai 1952 STOCKS DE BEURRE CONSERVES DANS LES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000688442", "NUM": "52-630", "DATE_PUBLI": "1952-06-01", "DATE_TEXTE": "1952-05-31", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 1 juin 1952", "PAGE_DEB_PUBLI": 5579 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000688442", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/68/84/JORFTEXT000000688442.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX952630" } } } }, "texte_version_lien": [ { "texte_version_id": "JORFTEXT000000192926", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000336347", "id": "JORFTEXT000000336347", "typelien": "MODIFIE" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000688442", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000000336347", "id": "JORFTEXT000000336347", "typelien": "MODIFIE" } ], "textelr": { "JORFTEXT000000192926": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000192926", "NOR": "AGRG9801738D", "NUM": "98-885", "DATE_PUBLI": "1998-10-03", "DATE_TEXTE": "1998-09-28", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°229 du 3 octobre 1998", "PAGE_DEB_PUBLI": 15026, "PAGE_FIN_PUBLI": 31098 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000192926", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/19/29/JORFTEXT000000192926.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX998885" } }, "STRUCT": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000001561963", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002140538", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001755491", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002338773", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ] }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000192926", "@fin": "2999-01-01", "@num": "98-885", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000005626688", "@fin": "2999-01-01", "@num": "98-885", "@debut": "1998-10-03" } } ] } }, "JORFTEXT000000336347": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000336347", "NUM": "68-593", "DATE_PUBLI": "1968-07-06", "DATE_TEXTE": "1968-07-04", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 6 juillet 1968", "PAGE_DEB_PUBLI": 6414 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000336347", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/33/63/JORFTEXT000000336347.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX968593" } }, "STRUCT": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000001880627", "@fin": "2999-01-01", "@num": "5", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ] }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000336347", "@fin": "2999-01-01", "@num": "68-593", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000006061572", "@fin": "2999-01-01", "@num": "68-593", "@debut": "1968-07-06" } } ] } }, "JORFTEXT000000688442": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000688442", "NUM": "52-630", "DATE_PUBLI": "1952-06-01", "DATE_TEXTE": "1952-05-31", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 1 juin 1952", "PAGE_DEB_PUBLI": 5579 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000688442", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/68/84/JORFTEXT000000688442.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX952630" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000688442", "@fin": "2999-01-01", "@num": "52-630", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000006060637", "@fin": "2999-01-01", "@num": "52-630", "@debut": "1952-06-01" } } ] } } }, "follow": [ "STRUCT.LIEN_SECTION_TA.@id", "STRUCTURE_TA.LIEN_SECTION_TA.@id", "TEXTEKALI", "TEXTELR" ], "id": "JORFTEXT000000336347", "liens_entrants": true }