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Ne peuvent être utilisés, pour la fabrication des produits définis à la partie I de l'annexe I, que les traitements et les substances visés à la partie II de cette annexe et les matières premières conformes à l'annexe II. Les nectars de fruits doivent répondre aux dispositions de l'annexe IV.
\n
Toutefois, peuvent être ajoutés aux produits définis à la partie I de l'annexe I, d'une part, des additifs dans les conditions prévues par le décret du 18 septembre 1989 susvisé et, d'autre part, sur arrêté conjoint des ministres respectivement chargés de la consommation, de l'agriculture et de la santé, après avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, des vitamines et minéraux.
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Seuls peuvent être utilisés pour la fabrication des compléments alimentaires :
\n
1° Les nutriments et les substances à but nutritionnel ou physiologique définis aux 2° et 3° de l'article 2, dans les conditions prévues aux articles 5 et 6 ;
\n
2° Les plantes et les préparations de plantes définies au 4° de l'article 2 dans les conditions prévues à l'article 7 ;
\n
3° Les autres ingrédients dont l'utilisation en alimentation humaine est traditionnelle ou reconnue comme telle au sens du règlement du 27 janvier 1997 susvisé, ou autorisés conformément à ce règlement ;
\n
4° Les additifs, les arômes et les auxiliaires technologiques dont l'emploi est autorisé en alimentation humaine dans les conditions prévues par les décrets du 18 septembre 1989, du 11 avril 1991 et du 31 juillet 2001 susvisés.
" } }, "LEGIARTI000006292775": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R112-9-1", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2004-07-01", "DATE_DEBUT": "1998-10-02" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006292775", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292775.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "AZAXXXXXXXX2X112R09AXXBA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006579178", "@num": "3", "#text": "Décret n°98-879 du 29 septembre 1998 - art. 3 () JORF 2 octobre 1998", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000556994", "@nortexte": "ECOC9800061D", "@numtexte": "98-879", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-09-29" }, { "@id": "LEGITEXT000006069565", "#text": "Code de la consommation R112-9, R112-14", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006146604", "@fin": "2014-12-13", "#text": "Chapitre II : Modes de présentation et inscriptions", "@debut": "1997-04-03" }, { "@id": "LEGISCTA000029891674", "@fin": "2016-07-01", "#text": "Chapitre II : Modes de présentation et inscriptions", "@debut": "2014-12-13" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006133639", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Titre Ier : Information des consommateurs", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006114378", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Livre Ier : Information des consommateurs et formation des contrats", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006084139", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006069565", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code de la consommation", "@debut": "1993-07-27", "@id_txt": "LEGITEXT000006069565", "@c_titre_court": "Code de la consommation" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292775", "@fin": "2004-07-01", "@num": "R112-9-1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1998-10-02", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292776", "@fin": "2006-05-20", "@num": "R112-9-1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2004-07-01", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292777", "@fin": "2014-12-13", "@num": "R112-9-1", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2006-05-20", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Sans préjudice des dispositions de l'article R. 112-9, l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées énumérées au présent article comporte les mentions obligatoires complémentaires suivantes :
\n
1° Le titre alcoométrique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume ;
\n
2° La mention \"conditionné sous atmosphère protectrice\" pour les denrées alimentaires dont la durabilité a été prolongée par des gaz d'emballage autorisés en application du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
\n
3° La mention \"avec édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente telle que prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
4° La mention \"avec sucre(s) et édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant à la fois du ou des sucres ajoutés et un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
5° La mention \"contient une source de phénylalanine\" pour les denrées alimentaires contenant de l'aspartame ;
\n
6° La mention \"une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs\" pour les denrées alimentaires dans lesquelles des polyols, autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité, ont été incorporés à un taux supérieur à 10 % ;
\n
7° Les autres mentions obligatoires prévues, le cas échéant, par les autres dispositions réglementaires relatives à certaines denrées alimentaires déterminées.
" } }, "LEGIARTI000006292776": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R112-9-1", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2006-05-20", "DATE_DEBUT": "2004-07-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006292776", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/29/27/LEGIARTI000006292776.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "AZAXXXXXXXX2X112R09AXXBB" } }, "NOTA": { "CONTENU": "
NOTA : Décret n° 2003-907, art. 2, 2ème alinéa : \"Toutefois, les denrées étiquetées avant cette date conformément aux dispositions du code de la consommation alors en vigueur peuvent continuer à être commercialisées au-delà du 1er juillet 2004 jusqu'à épuisement des stocks.\"
\n
" }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000383100", "#text": "Décret 97-298 1997-03-27 JORF 3 avril 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000383100", "@nortexte": "FCEC9600048D", "@numtexte": "97-298", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-03-27" }, { "@id": "LEGIARTI000006223932", "@num": "1", "#text": "Décret n°2003-907 du 22 septembre 2003 - art. 1 () JORF 24 septembre 2003 en vigueur le 1er juillet 2004", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000430253", "@nortexte": "ECOC0200147D", "@numtexte": "2003-907", "@typelien": "MODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2003-09-22" }, { "@id": "LEGITEXT000006069565", "#text": "Code de la consommation R112-9, R112-14, R112-8", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006146604", "@fin": "2014-12-13", "#text": "Chapitre II : Modes de présentation et inscriptions", "@debut": "1997-04-03" }, { "@id": "LEGISCTA000029891674", "@fin": "2016-07-01", "#text": "Chapitre II : Modes de présentation et inscriptions", "@debut": "2014-12-13" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006133639", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Titre Ier : Information des consommateurs", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006114378", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Livre Ier : Information des consommateurs et formation des contrats", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006084139", "@fin": "2017-07-15", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1997-04-03" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006069565", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code de la consommation", "@debut": "1993-07-27", "@id_txt": "LEGITEXT000006069565", "@c_titre_court": "Code de la consommation" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292775", "@fin": "2004-07-01", "@num": "R112-9-1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1998-10-02", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292776", "@fin": "2006-05-20", "@num": "R112-9-1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2004-07-01", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006292777", "@fin": "2014-12-13", "@num": "R112-9-1", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2006-05-20", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Sans préjudice des dispositions de l'article R. 112-9, l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées énumérées au présent article comporte les mentions obligatoires complémentaires suivantes :
\n
1° Le titre alcoométrique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume ;
\n
2° La mention \"conditionné sous atmosphère protectrice\" pour les denrées alimentaires dont la durabilité a été prolongée par des gaz d'emballage autorisés en application du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
\n
3° La mention \"avec édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente telle que prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
4° La mention \"avec sucre(s) et édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant à la fois du ou des sucres ajoutés et un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
5° La mention \"contient une source de phénylalanine\" pour les denrées alimentaires contenant de l'aspartame ;
\n
6° La mention \"une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs\" pour les denrées alimentaires dans lesquelles des polyols, autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité, ont été incorporés à un taux supérieur à 10 % ;
\n
7° La mention \"teneur élevée en caféine\", pour les boissons destinées à être consommées en l'état ou après reconstitution du produit concentré ou déshydraté, lorsque ces boissons contiennent de la caféine, quelle qu'en soit la source, dans une proportion supérieure à 150 milligrammes par litre. Cette mention figure dans le même champ visuel que la dénomination de vente. Elle est suivie de l'indication, entre parenthèses, de la teneur en caféine exprimée en milligrammes par 100 millilitres et doit remplir les conditions prévues à l'article R. 112-8.
\n
Toutefois, cette mention et cette indication ne sont pas applicables aux boissons à base de café, de thé, ou d'extrait de café ou de thé, dont la dénomination de vente comporte le terme \"café\" ou \"thé\".
\n
8° Les autres mentions obligatoires prévues, le cas échéant, par les autres dispositions réglementaires relatives à certaines denrées alimentaires déterminées.
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Sans préjudice des dispositions de l'article R. 112-9, l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées énumérées au présent article comporte les mentions obligatoires complémentaires suivantes :
\n
1° Le titre alcoométrique volumique acquis pour les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume ;
\n
2° La mention \"conditionné sous atmosphère protectrice\" pour les denrées alimentaires dont la durabilité a été prolongée par des gaz d'emballage autorisés en application du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
\n
3° La mention \"avec édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente telle que prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
4° La mention \"avec sucre(s) et édulcorant(s)\" pour les denrées alimentaires contenant à la fois du ou des sucres ajoutés et un ou plusieurs des édulcorants autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité. Cette mention doit accompagner la dénomination de vente prévue à l'article R. 112-14 ;
\n
5° La mention \"contient une source de phénylalanine\" pour les denrées alimentaires contenant de l'aspartame ;
\n
6° La mention \"une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs\" pour les denrées alimentaires dans lesquelles des polyols, autorisés en application du décret du 18 septembre 1989 précité, ont été incorporés à un taux supérieur à 10 % ;
\n
7° La mention \"teneur élevée en caféine\", pour les boissons destinées à être consommées en l'état ou après reconstitution du produit concentré ou déshydraté, lorsque ces boissons contiennent de la caféine, quelle qu'en soit la source, dans une proportion supérieure à 150 milligrammes par litre. Cette mention figure dans le même champ visuel que la dénomination de vente. Elle est suivie de l'indication, entre parenthèses, de la teneur en caféine exprimée en milligrammes par 100 millilitres et doit remplir les conditions prévues à l'article R. 112-8.
\n
Toutefois, cette mention et cette indication ne sont pas applicables aux boissons à base de café, de thé, ou d'extrait de café ou de thé, dont la dénomination de vente comporte le terme \"café\" ou \"thé\" ;
\n
8° La mention \"contient de la réglisse\" pour les confiseries ou boissons contenant de l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de l'ajout de la ou des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza glabra, à une concentration supérieure ou égale à 100 mg/kg ou 10 mg/l, sauf si le terme \"réglisse\" figure déjà dans la liste des ingrédients ou dans la dénomination sous laquelle le produit est commercialisé.
\n
Cette mention figure juste après la liste des ingrédients, sauf si le terme \"réglisse\" y figure déjà ou s'il figure dans la dénomination sous laquelle le produit est commercialisé.
\n
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination sous laquelle le produit est commercialisé ;
\n
9° La mention \"contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive\" pour les confiseries contenant de l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de l'ajout de la ou des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza glabra, à des concentrations supérieures ou égales à 4 g/kg.
\n
Cette mention figure après la liste des ingrédients.
\n
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination sous laquelle le produit est commercialisé ;
\n
10° La mention \"contient de la réglisse - les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive\" pour les boissons contenant de l'acide glycyrrhizinique ou son sel d'ammonium à la suite de l'ajout de la ou des substances telles quelles ou de réglisse Glycyrrhiza glabra, à des concentrations supérieures ou égales à 50 mg/l, ou supérieures ou égales à 300 mg/l dans le cas des boissons contenant plus de 1,2 % en volume d'alcool.
\n
Cette mention figure après la liste des ingrédients.
\n
En l'absence de liste des ingrédients, la mention figure près de la dénomination sous laquelle le produit est commercialisé.
\n
Les teneurs mentionnées aux 8°, 9° et 10° s'appliquent aux produits tels que proposés prêts à consommer ou reconstitués conformément aux instructions des fabricants ;
\n
11° Les autres mentions obligatoires prévues, le cas échéant, par les autres dispositions réglementaires relatives à certaines denrées alimentaires déterminées.
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Ne constituent pas des manipulations et pratiques frauduleuses aux termes de la loi du 1er août 1905, les opérations ci-après énumérées :
\n
1° Le mélange de jus de fruits ou de légumes d'une même espèce et de variétés différentes ;
\n
2° L'addition de sucre (saccharose) aux jus de fruits autres que les jus de raisins à la condition que la quantité de sucre ajoutée ne dépasse pas 100 grammes par litre et que la dénomination du jus soit accompagnée de l'un des qualificatifs : édulcoré ou sucré, dans les conditions prévues par l'article premier ;
\n
3° Les collages au moyen de clarifiants consacrés par l'usage, tels que l'albumine pure, la caséine pure, la gélatine pure ou la colle de poisson, le tanin, l'argile pure, la cellulose pure, la terre d'infusoires, le charbon purifié ou de tout autre produit exempt de principes nuisibles, non susceptible de céder au jus des quantités appréciables d'un corps pouvant modifier la composition chimique des jus de fruits ou de légumes et dont l'usage pourra être déclaré licite par arrêtés pris de concert par les ministres de la santé publique et de l'agriculture après avis du conseil supérieur d'hygiène publique et de l'académie de médecine ;
\n
4° La pasteurisation ou la réintégration ou le turbinage des jus de fruits ou de légumes ;
\n
5° La filtration des jus à l'air libre ou sous pression d'un gaz inerte ;
\n
6° La conservation par saturation avec du gaz carbonique, à condition que les jus livrés à la consommation ne renferment pas une quantité d'anhydride carbonique supérieure à celle qui est contenue normalement dans les jus ;
\n
7° L'emploi de tout autre procédé physique non susceptible de modifier la composition des jus dont l'usage pourra être déclaré licite par arrêtés pris de concert par les ministres de la santé publique et de l'agriculture, après avis du conseil supérieur d'hygiène publique et de l'académie de médecine ;
\n
8° L'addition de sel (chlorure de sodium) lorsqu'il est fait mention de cette addition dans les conditions fixées par l'article premier ;
\n
9° L'addition d'épices et d'aromates ;
\n
10° L'emploi de l'anhydride sulfureux dans une proportion ne dépassant pas 100 milligrammes d'anhydride sulfureux total par litre de jus ;
\n
11° Le nettoyage et la désinfection au moyen d'hypochlorites, de formol, de carbonates alcalins et de permanganate de potasse, tant des appareils servant aux manipulations des jus de fruits ou de légumes que des récipients destinés à contenir ceux-ci, à la condition que, grâce à des rinçages subséquents, les jus ne retiennent aucune trace des ingrédients employés.
" } }, "LEGIARTI000006543907": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "4", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2001-08-05", "DATE_DEBUT": "1938-10-02" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006543907", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/39/LEGIARTI000006543907.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCCXXXXXX004AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000519428", "#text": "Décret 78-1109 1978-11-23 art. 6 *abrogation partielle - catégories de produits*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000519428", "@numtexte": "78-1109", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1978-11-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006599929", "@num": "8", "#text": "Décret n°2001-725 du 31 juillet 2001 - art. 8 (Ab) JORF 5 août 2001 en vigueur le (1)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000589327", "@nortexte": "ECOC0100069D", "@numtexte": "2001-725", "@typelien": "ABROGATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2001-07-31" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "LEGITEXT000006071310", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2010-05-17", "#text": "Décret du 1 octobre 1938 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne le commerce des jus de fruits et de légumes", "@debut": "1938-10-02", "@id_txt": "LEGITEXT000006071310", "@c_titre_court": "Décret du 1 octobre 1938" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "1938-10-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006543907", "@fin": "2001-08-05", "@num": "4", "@etat": "ABROGE", "@debut": "1938-10-02", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Est interdite, dans la fabrication des jus de fruits ou de légumes, l'addition d'alcool, d'antiseptiques, d'acides tartrique, citrique, lactique, de tous produits chimiques autres que ceux dont l'usage est déclaré licite par arrêtés pris de concert par les ministres de la santé publique et de l'agriculture, sur l'avis du conseil supérieur d'hygiène publique et de l'académie de médecine.
\n
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Outre les mentions prévues par les dispositions du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires, l'étiquetage des jus de légumes doit comporter l'indication en caractères apparents : \"1 % d'alcool au maximum\" lorsque le produit renferme des traces d'alcool ne dépassant pas 1 %.
\n
La dénomination du produit, conformément aux dispositions des articles 1er, 2 et 3 du présent décret.
\n
Le nom ou la raison sociale du fabricant ou de celui qui a fait fabriquer, ainsi que le lieu de fabrication ou le domicile de celui qui a fait fabriquer ou importer le produit.
\n
Le volume net de la marchandise exprimé en centilitres.
\n
La mention en caractères apparents : \"un degré d'alcool au maximum\", lorsque le produit renferme des traces d'alcool ne dépassant pas un degré.
\n
En outre, la marque du produit peut être indiquée sur l'étiquette, si cette marque a été déposée conformément à la loi.
\n
Dans les établissements servant des boissons à consommer sur place, les boissons régies par le présent décret doivent être offertes aux consommateurs dans leurs récipients d'origine. Ceux de ces récipients qui ont une capacité inférieure à 40 centilitres doivent, en outre, être offerts intacts au consommateur et ouverts ou décapsulés devant lui.
\n
Toutefois, un arrêté pris conjointement par le ministre de l'agriculture et le ministre de la santé publique pourra, par dérogation aux dispositions susvisées, autoriser sous certaines conditions l'emploi d'appareils destinés à la distribution des produits visés au présent texte ou de certains d'entre eux.
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Constituent des falsifications au sens de la loi du 1er août 1905 l'emploi, dans la fabrication des moutardes, de graines de sinapis alba, de graines ou de farines deshuilées, même partiellement de matières inertes, de matière amylacées, de quelque nature que ce soit, de matières épaississantes, de matières colorantes, d'acide pyréligneux, et, d'une façon générale, l'emploi de tout produit dont l'usage n'aurait pas été déclaré licite par arrêté ministériel pris après avis de l'académie de médecine et du conseil supérieur d'hygiène publique de France.
\n
Toutefois, est exceptionnellement autorisée la coloration de la \"moutarde verte\" dans les conditions fixées pour les fruits et sucreries, par l'arrêté interministériel du 28 juin 1912.
\n
Exceptionnellement, par dérogation aux dispositions du 1er paragraphe du présent article, est autorisé dans les départements du Bas-Rhin, du Haut-Rhin et de la Moselle, en raison d'usages anciens, loyaux et constants, l'emploi de graines de sinapis alba pour la préparation de produits qui pourront être mis en vente sous le nom de \"moutarde dite d'Alsace\" ou de \"moutarde dite de Lorraine\".
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Les dispositions du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires, sont applicables aux produits qui font l'objet du présent décret.
\n
En ce qui concerne les moutardes en pâte et les condiments visés à l'article 6, la dénomination de vente devra être suivie de l'indication en caractères très apparents de la nature du ou des liquides diluants employés.
\n
Mention de la dénomination de vente est également obligatoire sur les factures, prix courants, prospectus et autres papiers de commerce.
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Ne constituent pas des falsifications au sens de la loi du 1er août 1905 :
\n
L'emploi, pour remplacer le lait frais, de lait concentré (sucré ou non) ainsi que de poudre de lait (écrémé ou non) additionnés de la quantité d'eau potable nécessaire pour reconstituer le produit d'origine ;
\n
L'emploi de beurre pour remplacer la crème fraîche ;
\n
L'adjonction de jaunes d'oeufs ;
\n
L'emploi, pour remplacer les jaunes d'oeufs frais, de jaunes d'oeufs en poudre ou en paillettes, ou d'oeufs congelés ou conservés ;
\n
L'emploi d'eau-de-vie de fruits, de rhum et de liqueurs non saccharinées ;
\n
La coloration au moyen de colorants dont l'emploi sera autorisé en confiserie après avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France et de l'académie de médecine et qui seront utilisés à la dose strictement indispensable pour obtenir l'effet de coloration recherchée ;
\n
L'emploi, à titre de stabilisateur, dans une proportion ne dépassant pas 1 p. 100 du poids du produit fini, de gélatine alimentaire, de blanc d'oeuf, d'agar-agar, de poudre de caroube ou de toute autre substance dont l'utilisation aura été autorisée par arrêté du ministre de l'agriculture, sans préjudice des cas prévus par l'article 1er du décret du 15 avril 1912 ;
\n
L'emploi d'essences naturelles pour renforcer le parfum, à condition qu'il n'entraîne pas une diminution des quantités de matières utiles fixées à l'article 5 du présent décret.
\n
Le mélange des produits visés aux articles précédents et leur enrobage dans une couche uniforme de chocolat ou d'autres produits propres à cet usage.
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Constituent notamment des falsifications au sens de la loi du 1er août 1905 :
\n
L'emploi d'eau non potable, tant pour le nettoyage des récipients et appareils que pour la fabrication des glaces elles-mêmes ;
\n
L'emploi de toute matière grasse ne provenant pas du lait ;
\n
La substitution à la saccharose de toute autre matière sucrante ;
\n
L'emploi de parfums synthétiques ;
\n
L'emploi d'amidon, de fécule, de farines diverses, ainsi que de tout produit stabilisateur ou antiseptique ou de toute matière colorante non autorisée dans les conditions prévues à l'article 7 précédent.
" } }, "LEGIARTI000006545097": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "15", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "1997-04-03", "DATE_DEBUT": "1949-05-30" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545097", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/50/LEGIARTI000006545097.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCJXXXXXX015AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000299940", "#text": "Décret 49-438 1949-03-29 JORF 30 mars 1949 rectificatif JORF 30 avril 1949 en vigueur le 30 mai 1949", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000299940", "@numtexte": "49-438", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1949-03-29" }, { "@id": "LEGIARTI000006608725", "@num": "4", "#text": "Arrêté du 13 septembre 1967 - art. 4 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000300301", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1967-09-13" }, { "#text": "Décret 1919-01-22", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Décret 1928-12-31", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096608", "@fin": "2003-02-20", "#text": "Titre II : Hygiène et contrôle bactériologique.", "@debut": "1949-05-30" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000299940", "@num": "49-438", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°49-438 du 29 mars 1949 RAP POUR L'APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 EN CE QUI CONCERNE LE COMMERCE DES GLACES ET DES CREMES GLACEES", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000299940", "@c_titre_court": "Décret n°49-438 du 29 mars 1949" }, { "@fin": "2003-02-20", "#text": "Décret n°49-438 du 29 mars 1949 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne le commerce des glaces et des crèmes glacées", "@debut": "1949-05-30", "@id_txt": "LEGITEXT000006060541", "@c_titre_court": "Décret n°49-438 du 29 mars 1949" } ], "@date_publi": "1949-03-30", "@date_signature": "1949-03-29" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545097", "@fin": "1997-04-03", "@num": "15", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1949-05-30", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545098", "@fin": "2003-02-20", "@num": "15", "@etat": "ABROGE", "@debut": "1997-04-03", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Indépendamment des mesures prévues pour la recherche et la constatation éventuelle des délits de fraude, en application du décret du 22 janvier 1919, complété par le décret du 31 décembre 1928, les prélèvements effectués en vue de l'analyse bactériologique des glaces comporteront un seul échantillon du lait dans le ressort duquel se trouve le lieu du prélèvement.
\n
Un arrêté du ministre de l'agriculture fixera les conditions techniques et administratives selon lesquelles les prélèvements, seront effectués et les modalités de conservation et d'examen des échantillons par le laboratoire agréé.
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Le présent décret concerne la préparation, la détention en vue de la vente, la mise en vente, la vente et la distribution à titre gratuit des crèmes, des crèmes légères et des crèmes crues destinées à la consommation, qu'elles soient en nature, sucrées, à fouetter, fouettées, sous pression ou additionnées de quelque substance que ce soit.
\n
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La dénomination \"crème\" est réservée au lait contenant au moins 30 grammes de matière grasse provenant exclusivement du lait pour 100 grammes de poids total.
\n
La dénomination \"crème légère\" est réservée au lait contenant moins de 30 grammes mais au moins 12 grammes de matière grasse provenant exclusivement du lait pour 100 grammes de poids total.
\n
Lorsque la crème ou la crème légère contient des produits d'addition autorisés, la détermination de la teneur en matière grasse est effectuée sur la partie lactée.
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La crème et la crème légère doivent être, préalablement à leur mise en vente, soumises à un traitement de pasteurisation ou de stérilisation.
\n
Toutefois, la crème peut ne pas faire l'objet d'un traitement thermique d'assainissement pour la vente au détail, à la condition d'être mise en vente sous la dénomination de \"crème crue\".
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Est autorisée l'addition à la crème ou à la crème légère des produits suivants :
\n
Saccharose (sucre mi-blanc, sucre blanc ou sucre blanc raffiné) dans la proportion pondérale de 15 p. 100 au maximum ;
\n
Ferments lactiques ;
\n
Dans le cas de crème ou de crème légère stérilisée, stabilisateurs autorisés par arrêté interministériel pris dans les formes prévues à l'article 1er du décret du 15 avril 1912 modifié à la dose pondérale de 0,5 p. 100 au maximum, ou protéines de lait à la dose de 3 p. 100 au maximum calculés sur la partie lactée.
\n
Sous réserve des dispositions de l'article 9 ci-dessous, l'addition de tout autre produit est interdite, exception faite des produits chimiques dont l'emploi pourrait être autorisé par arrêté interministériel pris dans les formes prévues à l'article 1er du décret du 15 avril 1912 modifié.
" } }, "LEGIARTI000006545905": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "5", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1984-05-06" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545905", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545905.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX005AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000879692", "#text": "Décret 80-313 1980-04-23 *champ d'application - restrictions*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545911", "@num": "10", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 10 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545906", "@num": "6", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 6 (MMN)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545908", "@num": "7", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 7 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000034189399", "@num": "9", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 9 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006120737", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section I : Crème et crème légère en nature ou sucrées.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096635", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre Ier : Crème et crème légère", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545905", "@fin": "2999-01-01", "@num": "5", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
La crème, la crème légère et la crème crue ne peuvent être commercialisées que préemballées. Le préemballage doit être effectué pour la crème et la crème légère sur le lieu du traitement thermique d'assainissement et pour la crème crue sur le lieu de production, dans des récipients clos et étanches contenant une masse nette ou un volume net fixés par arrêté conjoint du ministre de l'agriculture et du ministre de l'industrie.
\n
Toutefois, la crème et la crème crue présentées dans des quantités supérieures à un litre ou un kilo peuvent faire l'objet d'un reconditionnement en vue de la vente au détail dans le local de vente ou dans ses annexes, en récipients contenant moins d'un litre ou d'un kilo et répondant aux prescriptions de l'alinéa précédent, sous réserve que la quantité de crème ou de crème crue ainsi préemballée ne dépasse pas celle qui est habituellement vendue au détail dans la journée. Elles peuvent de même être débitées à la demande sur les lieux de vente au détail.
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Peut être mise en vente sous la dénomination de \"crème fraîche\" ou \"crème légère fraîche\", dans un délai maximum fixé par arrêté du ministre de l'agriculture, la crème ou la crème légère satisfaisant aux conditions suivantes :
\n
Ne pas avoir subi un traitement thermique d'assainissement autre que celui de pasteurisation ;
\n
Avoir été conditionnée sur le lieu de production dans les vingt-quatre heures suivant celle-ci.
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La crème ou la crème légère peuvent faire l'objet d'une addition d'aromates, d'épices, de matières aromatisantes naturelles, de fruits, de pulpes ou de jus de fruits, de miel, de cacao ou de chocolat. Elles doivent présenter les teneurs en matière grasse fixées à l'article 2 du présent décret. Elles doivent être préemballées. Les dispositions des articles 3 (1er alinéa), 4, 5 (1er alinéa) et 6 ci-dessus sont applicables aux denrées mentionnées au présent article. La dénomination de vente de ces crèmes doit faire état s'il y a lieu de l'addition de saccharose et de ceux des produits ci-dessus mentionnés qu'elles contiennent.
\n
Le pourcentage de crème ou de crème légère contenu dans les denrées mentionnées au présent article doit être d'au moins 75 % dans le produit mis en vente.
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La crème à fouetter et la crème légère à fouetter, d'une part, la crème fouettée et la crème légère fouettée, d'autre part, doivent présenter respectivement les teneurs en matière grasse fixées à l'article 2 du présent décret. Elles doivent être préemballées.
\n
Les dispositions des articles 3 (1er alinéa) et 5 (1er alinéa) sont applicables aux denrées mentionnées au présent article.
\n
Le taux de foisonnement, c'est-à-dire le rapport entre le volume de la crème fouettée ou de la crème légère fouettée prête à la vente et le volume total initial des différents constituants, ne doit pas être supérieur à 3,5.
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Est autorisée l'addition aux denrées visées au présent titre des produits suivants :

\n
\n

Saccharose (sucre mi-blanc, sucre blanc ou sucre blanc raffiné) ;

\n
\n

Ferments lactiques ;

\n
\n

Aromates, épices, matières aromatisantes naturelles, fruits, pulpes ou jus de fruits, miel, cacao ou chocolat ;

\n
\n

Colorants autorisés pour les produits laitiers ;

\n
\n

Stabilisateurs autorisés par arrêté interministériel pris dans les formes prévues à l'article 1er du décret du 15 avril 1912 modifié, à la dose pondérale de 1% au maximum, ou protéines de lait à la dose pondérale de 3 p. 100 au maximum calculée sur la partie lactée.

\n
\n

L'addition de tout autre produit est interdite, exception faite des produits chimiques dont l'emploi pourrait être autorisé par arrêté interministériel pris dans les formes prévues à l'article 1er du décret du 15 avril 1912 modifié.

\n
\n

Le pourcentage pondéral de crème ou de crème légère contenu dans les denrées visées au présent titre doit être d'au moins 75% dans le produit mis en vente.

\n
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Outre les mentions prévues par les dispositions du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires, l'étiquetage des produits visés au présent titre doit comporter les indications suivantes :
\n
- la dénomination de vente : \"crème à fouetter\", \"crème légère à fouetter ou \"crème fouettée\", ou \"crème légère fouettée\" selon le cas ; la dénomination de vente doit faire état s'il y a lieu de l'addition de saccharose, d'aromates, d'épices, de matières aromatisantes naturelles, de fruits, pulpes ou jus de fruits, de miel, de cacao ou de chocolat ;
\n
- l'indication de la teneur en matière grasse pour 100 grammes s'il s'agit de crème légère à fouetter ou de crème légère fouettée ;
\n
- la mention du traitement de stérilisation dans le cas où la denrée a été stérilisée ;
\n
- dans le cas de crème fouettée, ou de crème légère fouettée, la quantité indiquée sera obligatoirement la masse nette ;
\n
- la mention \"conservation à ..\" suivie de l'indication de la température à respecter dans le cas où la denrée a été pasteurisée.
" } }, "LEGIARTI000006545927": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "13", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2017-03-16", "DATE_DEBUT": "1984-05-06" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545927", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545927.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX013AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096637", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre II : Crème à fouetter et crème légère à fouetter, crème fouettée et crème légère fouettée.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545927", "@fin": "2017-03-16", "@num": "13", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000034189372", "@fin": "2999-01-01", "@num": "13", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2017-03-16", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
La dénomination \"crème Chantilly\" est réservée à une crème fouettée contenant au moins 30 grammes de matière grasse pour 100 grammes et n'ayant fait l'objet d'aucune autre addition que de saccharose (sucre mi-blanc, sucre blanc ou sucre blanc raffiné) et éventuellement de matières aromatisantes naturelles.
\n
" } }, "LEGIARTI000006545942": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "14", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1984-05-06" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545942", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545942.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX014AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096640", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre III : Crème sous pression et crème légère sous pression.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545942", "@fin": "2999-01-01", "@num": "14", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
L'emploi de protoxyde d'azote répondant aux critères de pureté de la Pharmacopée française est autorisé pour le foisonnement et la conservation sous pression de la crème ou de la crème légère, pasteurisée ou stérilisée, dans les conditions fixées au présent titre.
\n
" } }, "LEGIARTI000006545950": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "15", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1984-05-06" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545950", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545950.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX015AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000879692", "#text": "Décret 80-313 1980-04-23 JORF 6 mai 1980 rectificatif JORF 7 juin 1984", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545911", "@num": "10", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 10 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545900", "@num": "2", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 2 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096640", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre III : Crème sous pression et crème légère sous pression.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545950", "@fin": "2999-01-01", "@num": "15", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

La crème sous pression et la crème légère sous pression doivent présenter les teneurs en matière grasse fixées à l'article 2. Elles doivent être préemballées sur le lieu du traitement thermique d'assainissement dans des récipients clos et étanches contenant au maximum un kilogramme de crème.

\n
\n

L'intérieur des récipients doit être lisse et ne comporter ni aspérité, ni creux.

\n
\n

Les matériaux qui constituent les récipients doivent être conformes aux dispositions en vigueur en ce qui concerne leur composition et leur inertie vis-à-vis de la crème. Ils doivent en outre supporter la stérilisation.

\n
\n

Les dispositions de l'article 10 sont applicables aux crèmes visées au présent titre, sauf en ce qui concerne les stabilisateurs dont l'addition est limitée à la dose pondérale de 0,1% au maximum.

\n
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Outre les mentions prévues par les dispositions du décret du 18 janvier 1943 susvisé et du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires, l'étiquetage des crèmes sous pression et des crèmes légères sous pression doit comporter les indications suivantes :
\n
- la dénomination de vente \"crème sous pression\" ou \"crème légère sous pression selon le cas ; la dénomination de vente doit faire état, s'il y a lieu, de l'addition de saccharose, d'aromates, d'épices, de matières aromatisantes naturelles, de fruits, pulpes ou jus de fruits, de miel, de cacao ou de chocolat ;
\n
- l'indication de la teneur en matière grasse pour 100 grammes s'il s'agit de crème légère sous pression ;
\n
- la mention du traitement de stérilisation dans le cas où la denrée a été stérilisée ;
\n
- la quantité ;
\n
- la mention \"conservation à ..\" suivie de l'indication de la température à respecter dans le cas où la denrée a été pasteurisée.
" } }, "LEGIARTI000006545962": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "16", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2017-03-16", "DATE_DEBUT": "1997-04-03" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545962", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545962.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX016AAXXXXXXAC" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006595420", "@num": "2", "#text": "Décret n°97-298 du 27 mars 1997 - art. 2 (V) JORF 3 avril 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000383100", "@nortexte": "FCEC9600048D", "@numtexte": "97-298", "@typelien": "MODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-03-27" }, { "@id": "LEGIARTI000006292226", "@num": "L213-1", "#text": "Code de la consommation - art. L213-1 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "@id": "LEGIARTI000006292764", "@num": "R112-6", "#text": "Code de la consommation - art. R112-6 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "#text": "Décret 1943-01-18", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096640", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre III : Crème sous pression et crème légère sous pression.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545960", "@fin": "1984-12-21", "@num": "16", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545961", "@fin": "1997-04-03", "@num": "16", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1984-12-21", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545962", "@fin": "2017-03-16", "@num": "16", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1997-04-03", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000034189382", "@fin": "2999-01-01", "@num": "16", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2017-03-16", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Outre les mentions prévues par les dispositions du décret du 18 janvier 1943 susvisé et des articles R. 112-6 à R. 112-31 du code de la consommation portant application des articles L. 213-1 à L. 216-1 du code de la consommation, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires, l'étiquetage des crèmes sous pression et des crèmes légères sous pression doit comporter les indications suivantes :
\n
-la dénomination de vente \" crème sous pression \" ou \" crème légère sous pression selon le cas ; la dénomination de vente doit faire état, s'il y a lieu, de l'addition de saccharose, d'aromates, d'épices, de matières aromatisantes naturelles, de fruits, pulpes ou jus de fruits, de miel, de cacao ou de chocolat ;
\n
-l'indication de la teneur en matière grasse pour 100 grammes s'il s'agit de crème légère sous pression ;
\n
-la mention du traitement de stérilisation dans le cas où la denrée a été stérilisée ;
\n
-la quantité ;
\n
-la mention \" conservation à.. \" suivie de l'indication de la température à respecter dans le cas où la denrée a été pasteurisée.
" } }, "LEGIARTI000006545979": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "17", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1984-05-06" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006545979", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/54/59/LEGIARTI000006545979.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHCQXXXXXX017AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006096641", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre IV : Dispositions diverses.", "@debut": "1984-05-06" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000879692", "@num": "80-313", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000879692", "@c_titre_court": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 80-313 du 23 avril 1980 relatif aux crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "2017-03-16", "@id_txt": "LEGITEXT000034189413", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" }, { "@fin": "2017-03-16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les crèmes de lait destinées à la consommation", "@debut": "1984-05-06", "@id_txt": "LEGITEXT000006063234", "@c_titre_court": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980" } ], "@date_publi": "1980-05-06", "@date_signature": "1980-04-23" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006545979", "@fin": "2999-01-01", "@num": "17", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1984-05-06", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Un arrêté du ministre de l'agriculture fixe, en tant que de besoin, les modalités techniques d'application du présent décret en ce qui concerne la préparation, le conditionnement et l'étiquetage des crèmes.
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Les dispositions des articles 15 et 16 du décret susvisé du 25 mars 1924 modifié sont abrogées.
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Le garde des sceaux, ministre de la justice, le ministre de l'économie, le ministre de la santé et de la sécurité sociale, le ministre de l'agriculture et le ministre de l'industrie sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République française et entrera en vigueur le premier jour du sixième mois suivant celui de sa publication.
\n
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Les produits définis au titre Ier de l'annexe sont préparés à partir des matières premières conformes au titre II et des ingrédients mentionnés au titre III de l'annexe, sans préjudice de l'application des dispositions du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine.
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Peuvent être ajoutées aux arômes comme matériaux de support, de dilution, de dissolution ou de stockage, des denrées alimentaires ainsi que des additifs qui satisfont aux prescriptions du décret du 18 septembre 1989 susvisé.
\n
L'emploi de produits chimiques qui interviennent dans le cycle de la fabrication d'arômes est autorisé dans les conditions prévues par les articles 1er et 2 du décret du 15 avril 1912 susvisé.
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\n
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Peuvent être ajoutées aux arômes comme matériaux de support, de dilution, de dissolution ou de stockage, des denrées alimentaires ainsi que des additifs qui satisfont aux prescriptions du décret du 18 septembre 1989 susvisé.
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L'emploi de produits chimiques qui interviennent dans le cycle de la fabrication d'arômes est autorisé dans les conditions prévues par arrêté conjoint des ministres chargés de la consommation, de la santé, de l'industrie et de l'agriculture pris après avis de l' Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
" } }, "LEGIARTI000006589908": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "1", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1983-01-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006589908", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589908.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHURXXXXXX001AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000307910", "@num": "81-1112", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 PORTANT APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 MODIFIEE SUR LES FRAUDES ET FALSIFICATIONS EN MATIERE DE PRODUITS OU DE SERVICES EN CE QUI CONCERNE LES GOMMES A MACHER OU CHEWING-GUMS", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000307910", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les gommes à mâcher ou chewing-gums", "@debut": "1983-01-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006063404", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" } ], "@date_publi": "1981-12-17", "@date_signature": "1981-12-15" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589908", "@fin": "2999-01-01", "@num": "1", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1983-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

Il est interdit de détenir en vue de la vente, de mettre en vente, de vendre ou de distribuer à titre gratuit des gommes à mâcher ou chewing-gums qui ne répondent pas aux dispositions du présent décret.

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" } }, "LEGIARTI000006589926": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "2", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1983-01-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006589926", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589926.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHURXXXXXX002AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006221383", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 25 juin 2003 - art. 1 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000240078", "@nortexte": "ECOC0300016A", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2003-06-25" }, { "@id": "LEGIARTI000006613635", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 26 octobre 1982 - art. 1 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "LEGITEXT000006071537", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1982-10-26" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000307910", "@num": "81-1112", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 PORTANT APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 MODIFIEE SUR LES FRAUDES ET FALSIFICATIONS EN MATIERE DE PRODUITS OU DE SERVICES EN CE QUI CONCERNE LES GOMMES A MACHER OU CHEWING-GUMS", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000307910", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les gommes à mâcher ou chewing-gums", "@debut": "1983-01-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006063404", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" } ], "@date_publi": "1981-12-17", "@date_signature": "1981-12-15" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589926", "@fin": "2999-01-01", "@num": "2", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1983-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

Les gommes à mâcher ou chewing-gums sont des produits destinés à être mastiqués et dont une partie est ingérée.

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Ces produits sont composés d'une base élastique, dénommée gomme base, insoluble dans l'eau, d'origine naturelle, synthétique ou mixte constituée de substances ne présentant aucun danger pour la santé publique à laquelle peuvent être ajoutés des produits d'addition autorisés ainsi que des denrées alimentaires.

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Des arrêtés pris dans les formes prévues à l'article 1er du décret susvisé du 15 avril 1912, fixent la liste de ces substances de base et des produits d'addition, précisent leurs caractéristiques et leurs conditions d'emploi.

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Toute substance, ou produit d'addition non prévus dans les listes précitées devront, pour y être inscrits, faire l'objet d'une demande auprès du ministre de la consommation.

\n
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L'étiquetage et la présentation des gommes à mâcher ou chewing-gums, préemballés ou non, sont soumis aux dispositions du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires [*champ d'application*].
\n
Les appareils distributeurs et les récipients contenant des gommes à mâcher ou chewing-gums non emballés devront comporter un étiquetage apparent et lisible répondant aux prescriptions du décret précité [*mentions obligatoires*].
" } }, "LEGIARTI000006589973": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "4", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1997-04-03" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006589973", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589973.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHURXXXXXX004AAXXXXXXAC" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006595420", "@num": "2", "#text": "Décret n°97-298 du 27 mars 1997 - art. 2 (V) JORF 3 avril 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000383100", "@nortexte": "FCEC9600048D", "@numtexte": "97-298", "@typelien": "MODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-03-27" }, { "@id": "LEGITEXT000006069565", "#text": "Code de la consommation L213-1 à L216-1, R112-6 à R112-31", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000307910", "@num": "81-1112", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 PORTANT APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 MODIFIEE SUR LES FRAUDES ET FALSIFICATIONS EN MATIERE DE PRODUITS OU DE SERVICES EN CE QUI CONCERNE LES GOMMES A MACHER OU CHEWING-GUMS", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000307910", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les gommes à mâcher ou chewing-gums", "@debut": "1983-01-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006063404", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" } ], "@date_publi": "1981-12-17", "@date_signature": "1981-12-15" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589971", "@fin": "1984-12-21", "@num": "4", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1983-01-01", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589972", "@fin": "1997-04-03", "@num": "4", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "1984-12-21", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589973", "@fin": "2999-01-01", "@num": "4", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1997-04-03", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

L'étiquetage et la présentation des gommes à mâcher ou chewing-gums, préemballés ou non, sont soumis aux dispositions des articles R. 112-6 à R. 112-31 portant application des articles L. 213-1 à L. 216-1 du code de la consommation, en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires.

\n
\n

Les appareils distributeurs et les récipients contenant des gommes à mâcher ou chewing-gums non emballés devront comporter un étiquetage apparent et lisible répondant aux prescriptions du décret précité.

\n
" } }, "LEGIARTI000006589999": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "5", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "1983-01-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006589999", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/58/99/LEGIARTI000006589999.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHURXXXXXX005AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2 et art. 14", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000307910", "@num": "81-1112", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 PORTANT APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 MODIFIEE SUR LES FRAUDES ET FALSIFICATIONS EN MATIERE DE PRODUITS OU DE SERVICES EN CE QUI CONCERNE LES GOMMES A MACHER OU CHEWING-GUMS", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000307910", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les gommes à mâcher ou chewing-gums", "@debut": "1983-01-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006063404", "@c_titre_court": "Décret n°81-1112 du 15 décembre 1981" } ], "@date_publi": "1981-12-17", "@date_signature": "1981-12-15" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006589999", "@fin": "2999-01-01", "@num": "5", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "1983-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

Le présent décret entrera en vigueur le premier jour du treizième mois suivant celui de sa publication.

\n
\n
" } }, "LEGIARTI000006636965": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "10", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2011-04-14", "DATE_DEBUT": "2007-06-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006636965", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/63/69/LEGIARTI000006636965.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RJHGYXXXXXX010AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Décret 1912-04-15", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000589327", "#text": "Décret 2001-725 2001-07-31", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000589327", "@nortexte": "ECOC0100069D", "@numtexte": "2001-725", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2001-07-31" }, { "@id": "JORFTEXT000000644875", "#text": "Décret 2007-628 2007-04-27 art. 1, art. 2, art. 3, art. 4, art. 5, art. 7, art. 8, art. 9, annexe, art. 1 à 3", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000644875", "@nortexte": "ECOC0750331D", "@numtexte": "2007-628", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2007-04-27" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006100628", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre II : Traitements et additions autorisés.", "@debut": "2007-06-01" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000644875", "@nor": "ECOC0750331D", "@num": "2007-628", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000644875", "@c_titre_court": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères", "@debut": "2007-06-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006056036", "@c_titre_court": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007" } ], "@ministere": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "@date_publi": "2007-04-29", "@date_signature": "2007-04-27" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006636965", "@fin": "2011-04-14", "@num": "10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2007-06-01", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000023875763", "@fin": "2014-01-01", "@num": "10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2011-04-14", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000028202708", "@fin": "2999-01-01", "@num": "10", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2014-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Peuvent être utilisés lors de la fabrication des produits définis aux articles 1er, 2, 3, 4, 5, 7, 8 et 9 un ou plusieurs des produits suivants :
\n
1° Sel ;
\n
2° Epices, aromates et plantes aromatiques ;
\n
3° Dans les produits autres que les produits définis à l'annexe et autres que les bleus définis à l'article 3 :
\n
a) Extraits d'aromates, substances aromatisantes, préparations aromatisantes, arômes de fumée, arômes de transformation ;
\n
b) Dans une limite de 30 % en poids du produit fini : sucres et autres denrées alimentaires conférant une saveur spécifique au produit fini. L'incorporation de matières grasses et protéiques ne provenant pas du lait est toutefois interdite ;
\n
4° Lait, babeurre, partiellement ou totalement déshydratés, préparations de protéines d'origine laitière. La teneur initiale en protéines du mélange de matières premières laitières utilisées ne doit pas être augmentée de plus de 5 grammes par litre pour les fromages définis à l'annexe et de plus de 10 grammes pour les autres produits définis par les articles 1er à 3 ;
\n
5° Présure et enzymes coagulantes, cultures de bactéries, de levures et de moisissures dont l'innocuité est démontrée par l'usage ou, pour les nouvelles cultures, évaluée par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ;
\n
6° Eau ;
\n
7° Pour l'enrobage des produits autres que râpés ou moulus :
\n céréales, protéagineux ou oléagineux, fibres, sous diverses formes ;
\n
8° Auxiliaires technologiques dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêté pris en application du décret du 31 juillet 2001 susvisé ;
\n
9° Additifs dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêté pris en application du décret du 18 septembre 1989 susvisé ;
\n
10° Autres substances dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêtés pris en application du décret du 15 avril 1912 susvisé ;
\n
11° Outre les ingrédients énumérés ci-dessus, les spécialités fromagères, allégées ou non, ainsi que les spécialités fromagères fondues, allégées ou non, peuvent incorporer de la gélatine ou de l'amidon dans la limite de 10 g/kg de produit fini, seul ou combinés ou en combinaison avec les stabilisants ou épaississants autorisés en tant qu'additifs.
\n
Pour les fromages bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée ou d'une indication géographique protégée, les produits mentionnés aux 2°, 3°, 4°, 5°, 6°, 7°, 8°, 9° et 10° ne peuvent être employés que dans les conditions prévues par leurs règles particulières de fabrication.
" } }, "LEGIARTI000006638385": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "2", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2014-12-13", "DATE_DEBUT": "1997-01-30" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006638385", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/63/83/LEGIARTI000006638385.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RLHBFXXXXXX002AAXXXXXXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000029886409", "@num": "6", "#text": "DÉCRET n°2014-1489 du 11 décembre 2014 - art. 6", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000029884889", "@nortexte": "EINC1409102D", "@numtexte": "2014-1489", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2014-12-11" }, { "@id": "LEGIARTI000006292240", "@num": "L214-1", "#text": "Code de la consommation - art. L214-1 (M)", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "TXT_SOURCE", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000747139", "@nor": "FCEC9600208D", "@num": "97-74", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 97-74 du 28 janvier 1997 relatif à la composition, la préparation et l'étiquetage des viandes hachées et préparations de viandes qui ne sont pas destinées à être cédées directement au consommateur final", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000747139", "@c_titre_court": "Décret n° 97-74 du 28 janvier 1997" }, { "@fin": "2014-12-13", "#text": "Décret n°97-74 du 28 janvier 1997 relatif à la composition, la préparation et l'étiquetage des viandes hachées et préparations de viandes qui ne sont pas destinées à être cédées directement au consommateur final", "@debut": "1997-01-30", "@id_txt": "LEGITEXT000005622723", "@c_titre_court": "Décret n°97-74 du 28 janvier 1997" } ], "@ministere": "MINISTERE DES FINANCES ET DU COMMERCE EXTERIEUR", "@date_publi": "1997-01-30", "@date_signature": "1997-01-28" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006638385", "@fin": "2014-12-13", "@num": "2", "@etat": "ABROGE", "@debut": "1997-01-30", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
Au sens du présent décret, on entend par :
\n
1° Viandes hachées : les viandes crues qui ont fait l'objet d'un hachage en fragments, ou qui ont été passées dans un hachoir à vis sans fin.
\n
2° Préparations de viandes : les viandes crues auxquelles ont été ajoutés des denrées alimentaires, des condiments ou des additifs dans les conditions prévues par le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, ou qui ont subi un ou des traitements insuffisants pour modifier à coeur leur structure cellulaire et faire perdre à celle-ci les caractéristiques de la viande crue. Toutefois, les viandes qui ont fait l'objet du traitement mentionné au 1° ci-dessus et auxquelles a été ajouté au plus 1 % de sel sont considérées comme viandes hachées au sens du présent décret.
\n
Les viandes, y compris les viandes hachées, qui n'ont été soumises qu'à un traitement par le froid ne sont pas considérées comme des préparations de viandes au sens du présent décret.
\n
Les viandes hachées qui n'ont été soumises qu'à un traitement par le froid sont considérées comme viandes hachées au sens du présent décret.
\n
3° Condiments : le sel destiné à la consommation humaine, la moutarde, les épices et leurs extraits aromatiques, les herbes aromatisantes et leurs extraits aromatiques.
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L'étiquetage des denrées alimentaires contenant les édulcorants de charge dont l'emploi est autorisé en application du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine, mentionne la quantité et la valeur énergétique de ces substances. Le coefficient de conversion nécessaire au calcul de cette dernière est fixé à 10 kilojoules par gramme (2,4 kilocalories par gramme), à l'exception du polydextrose pour lequel il est de 4,18 kilojoules par gramme (1 kilocalorie par gramme).
\n
Ces substances sont désignées dans la liste des ingrédients par leur nom spécifique.
\n
L'étiquetage porte également les recommandations suivantes :
\n
\"Ne pas donner aux enfants de moins de trois ans\" ;
\n
\"Une consommation journalière excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux sans gravité\".
\n
Dans l'étiquetage, la présentation ou la publicité des denrées alimentaires, la présence des polyols ou des substances de charge, mentionnées à l'article 4-1, doit être indiquée par l'une ou l'autre des mentions suivantes :
\n
\"contenant du/des ...\" ;
\n
\"édulcoré à/au(x) ...\" ;
\n ou
\n
\"à/au(x) ...\",
\n suivies du nom de la ou des substances utilisées.
\n
En aucun cas ne pourra être admise la mention :
\n
\"sucré à/au(x) ...\".
\n
Dans le cas où un mélange d'au moins deux des polyols cités à l'article 4-1 est utilisé, les mentions susvisées peuvent être suivies du terme : \"polyols\".
\n
Les dispositions du présent article ne s'appliquent pas aux polyols et autres substances de charge, mentionnés à l'article 4-1, lorsqu'ils sont employés à titre d'additifs à but technologique conformément à la réglementation en vigueur.
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Les additifs mentionnés à l'article 4 qui sont également autorisés comme additifs alimentaires par le décret du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ou comme arômes par le décret du 11 avril 1991 modifié relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires ne migrent pas :
\n
a) Dans les denrées alimentaires, en quantité ayant une fonction technologique dans les denrées alimentaires finales ;
\n
b) Dans les denrées alimentaires pour lesquelles leur emploi est autorisé en tant qu'additifs alimentaires ou arômes, en quantités excédant la restriction la plus basse parmi les restrictions prévues dans le décret du 18 septembre 1989 modifié, le décret du 11 avril 1991 modifié, et à l'article 4 du présent arrêté ;
\n
c) Dans les denrées alimentaires pour lesquelles leur emploi n'est pas autorisé en tant qu'additifs alimentaires ou arômes, en quantités excédant les restrictions prévues à l'article 4 du présent arrêté.
\n
Aux stades de la commercialisation autres que la vente au détail, les matériaux et objets en matière plastique qui sont destinés à être mis en contact avec des denrées alimentaires et qui contiennent des additifs mentionnés au premier alinéa doivent être accompagnés d'une déclaration écrite reprenant les informations prévues au point b de l'article 9.

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\n
Les dispositions des décrets du 10 juillet 1948, du 28 novembre 1973, du 18 septembre 1989, du 29 août 1991, du 3 septembre 2001, du 10 juin 2004, du 8 février 2005, du 6 avril 2006, du 22 décembre 2006, du 13 avril 2007, du 31 janvier 2008, du 30 juin 2008, du 2 novembre 2009 et du 30 décembre 2009 susvisés, dans leur rédaction issue des articles 16 et 18 du présent décret, peuvent être modifiées par décret.

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Peuvent être utilisés lors de la fabrication des produits définis aux articles 1er, 2,3,4,5,7,8 et 9 un ou plusieurs des produits suivants :
\n
1° Sel ;
\n
2° Epices, aromates et plantes aromatiques ;
\n
3° Dans les produits autres que les produits définis à l'annexe et autres que les bleus définis à l'article 3 :
\n
a) Extraits d'aromates, substances aromatisantes, préparations aromatisantes, arômes de fumée, arômes de transformation ;
\n
b) Dans une limite de 30 % en poids du produit fini : sucres et autres denrées alimentaires conférant une saveur spécifique au produit fini. L'incorporation de matières grasses et protéiques ne provenant pas du lait est toutefois interdite ;
\n
4° Lait, babeurre, partiellement ou totalement déshydratés, préparations de protéines d'origine laitière. La teneur initiale en protéines du mélange de matières premières laitières utilisées ne doit pas être augmentée de plus de 5 grammes par litre pour les fromages définis à l'annexe et de plus de 10 grammes pour les autres produits définis par les articles 1er à 3 ;
\n
5° Présure et enzymes coagulantes, cultures de bactéries, de levures et de moisissures dont l'innocuité est démontrée par l'usage ou, pour les nouvelles cultures, évaluée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;
\n
6° Eau ;
\n
7° Pour l'enrobage des produits autres que râpés ou moulus :
céréales, protéagineux ou oléagineux, fibres, sous diverses formes ;
\n
8° Auxiliaires technologiques dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêté pris en application du décret du 31 juillet 2001 susvisé ;
\n
9° Additifs dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêté pris en application du décret du 18 septembre 1989 susvisé ;
\n
10° Autres substances dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêtés pris en application du décret du 15 avril 1912 susvisé ;
\n
11° Outre les ingrédients énumérés ci-dessus, les spécialités fromagères, allégées ou non, ainsi que les spécialités fromagères fondues, allégées ou non, peuvent incorporer de la gélatine ou de l'amidon dans la limite de 10 g/ kg de produit fini, seul ou combinés ou en combinaison avec les stabilisants ou épaississants autorisés en tant qu'additifs.
\n
Pour les fromages bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée ou d'une indication géographique protégée, les produits mentionnés aux 2°, 3°, 4°, 5°, 6°, 7°, 8°, 9° et 10° ne peuvent être employés que dans les conditions prévues par leurs règles particulières de fabrication.
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Ne peuvent être utilisés, pour la fabrication des produits définis à la partie I de l'annexe I, que les traitements et les substances visés à la partie II de cette annexe et les matières premières conformes à l'annexe II. Les nectars de fruits doivent répondre aux dispositions de l'annexe IV.

Toutefois, peuvent être ajoutés aux produits définis à la partie I de l'annexe I, d'une part, des additifs dans les conditions prévues par le décret du 18 septembre 1989 susvisé et, d'autre part, sur arrêté conjoint des ministres respectivement chargés de la consommation, de l'agriculture et de la santé, après avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, des vitamines et minéraux.

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Peuvent être ajoutées aux arômes comme matériaux de support, de dilution, de dissolution ou de stockage, des denrées alimentaires ainsi que des additifs qui satisfont aux prescriptions du décret du 18 septembre 1989 susvisé.

L'emploi de produits chimiques qui interviennent dans le cycle de la fabrication d'arômes est autorisé dans les conditions prévues par arrêté conjoint des ministres chargés de la consommation, de la santé, de l'industrie et de l'agriculture pris après avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail.

" } }, "LEGIARTI000028202708": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "10", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2014-01-01" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000028202708", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/28/20/27/LEGIARTI000028202708.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000589327", "#text": "Décret n°2001-725 du 31 juillet 2001", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000589327", "@nortexte": "ECOC0100069D", "@numtexte": "2001-725", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2001-07-31" }, { "@id": "LEGIARTI000028194723", "@num": "10", "#text": "Décret n°2013-1010\n du 12 novembre 2013 - art. 10", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000028194079", "@nortexte": "ESSC1305378D", "@numtexte": "2013-1010", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2013-11-12" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006100628", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre II : Traitements et additions autorisés.", "@debut": "2007-06-01" } ] }, "@cid": "JORFTEXT000000644875", "@nor": "ECOC0750331D", "@num": "2007-628", "@nature": "DECRET", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000644875", "@c_titre_court": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères", "@debut": "2007-06-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006056036", "@c_titre_court": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007" } ], "@ministere": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "@date_publi": "2007-04-29", "@date_signature": "2007-04-27" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006636965", "@fin": "2011-04-14", "@num": "10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2007-06-01", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000023875763", "@fin": "2014-01-01", "@num": "10", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2011-04-14", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000028202708", "@fin": "2999-01-01", "@num": "10", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2014-01-01", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

Sauf dispositions contraires définies à l'annexe, peuvent être utilisés lors de la fabrication des produits définis aux articles 1er à 9-1 un ou plusieurs des produits suivants :

1° Sel et substituts du sel ;

2° Epices, aromates et plantes aromatiques ;

3° Dans les produits autres que les bleus définis à l'article 3 et les produits définis à l'annexe :

a) Extraits d'aromates ainsi qu'arômes et ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes autorisés par le règlement (CE) n° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires et modifiant le règlement (CEE) n° 1601/91 du Conseil, les règlements (CE) n° 2232/96 et (CE) n° 110/2008 et la directive 2000/13/CE ;

b) Dans une limite de 30 % en poids du produit fini : sucres et autres denrées alimentaires conférant une saveur spécifique au produit fini. L'incorporation de matières grasses et protéiques ne provenant pas du lait est toutefois interdite ;

c) Vitamines et minéraux et autres substances à but nutritionnel et physiologique conformes au règlement (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 modifié concernant l'adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires et au décret n° 2006-1264 du 16 octobre 2006 modifié relatif aux vitamines, substances minérales et autres substances employées dans la fabrication des denrées alimentaires ;

4° Lait, babeurre, partiellement ou totalement déshydratés, préparations de protéines d'origine laitière, y compris les caséines et caséinates. La teneur initiale en protéines du mélange de matières premières laitières utilisées ne doit pas être augmentée de plus de 5 grammes par litre pour les fromages définis à l'article 6 et à l'annexe et de plus de 10 grammes pour les autres produits définis aux articles 1er, 2, 3 et 5 ;

5° Présure et enzymes coagulantes conformes, d'une part, au règlement (CE) n° 1332/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 concernant les enzymes alimentaires et modifiant la directive 83/417/CEE du Conseil, le règlement (CE) n° 1493/1999 du Conseil, la directive 2000/13/CE, la directive 2001/112/CE du Conseil et le règlement (CE) n° 258/97 et, d'autre part, à l'article 5 du décret n° 2011-949 du 10 août 2011 modifiant le code de la consommation en ce qui concerne les additifs, les enzymes et les arômes destinés à l'alimentation humaine ;

5°-1 Cultures de bactéries, de levures et de moisissures dont l'innocuité est démontrée par l'usage ou, pour les nouvelles cultures, évaluée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;

6° Eau ;

7° Pour l'enrobage des produits autres que râpés ou moulus :

céréales, protéagineux ou oléagineux, fibres, sous diverses formes ;

8° Auxiliaires technologiques dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêté pris en application du décret n° 2011-509 du 10 mai 2011 fixant les conditions d'autorisation et d'utilisation des auxiliaires technologiques pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;

9° Additifs dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 modifié sur les additifs alimentaires ;

10° Autres substances dont la liste et les conditions d'emploi sont fixées par arrêtés pris en application du décret du 15 avril 1912 susvisé ;

Pour les fromages bénéficiant d'une appellation d'origine ou d'une indication géographique protégée, les produits mentionnés aux 2° à 10° ne peuvent être employés que dans les conditions prévues par les règles particulières de fabrication des fromages sous signes d'identification de la qualité et de l'origine.

Pour les fromages définis à l'article 9-1, les produits mentionnés aux 1° à 10° peuvent être employés sous réserve du respect des techniques traditionnelles inhérentes à ce type de fromages.

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\n

11° Outre les ingrédients énumérés ci-dessus, les spécialités fromagères, allégées ou non, ainsi que les spécialités fromagères fondues, allégées ou non, peuvent incorporer de la gélatine ou de l'amidon dans la limite de 20 g/kg de produit fini, seul ou combinés ou en combinaison avec les stabilisants ou épaississants autorisés en tant qu'additifs.

12° Amidon et amidons modifiés, dans les fromages vendus sous forme râpée, moulue ou en poudre, en tant qu'anti-mottant, par addition au fromage râpé et non au fromage lui-même, dans la limite de 20 g/kg. Le fromage, avant râpage et adjonction de ces substances, respecte l'ensemble des critères de sa définition réglementaire, notamment en extrait sec et matière grasse.

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Décret n° 2013-1049 du 21 novembre 2013 article 2 : Les produits mis sur le marché de l'Union européenne ou étiquetés avant la date d'entrée en vigueur du présent décret et qui sont conformes aux dispositions du décret du 1er septembre 2003 susvisé dans sa rédaction antérieure à la même date peuvent être commercialisés jusqu'au 28 avril 2015.

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Seuls peuvent être utilisés pour la fabrication des compléments alimentaires :

1° Les nutriments et les substances à but nutritionnel ou physiologique définis aux 2° et 3° de l'article 2, dans les conditions prévues aux articles 5 et 6 ;

2° Les plantes et les préparations de plantes définies au 4° de l'article 2 dans les conditions prévues à l'article 7 ;

3° Les autres ingrédients dont l'utilisation en alimentation humaine est traditionnelle ou reconnue comme telle au sens du règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux aliments, ou autorisés conformément à ce règlement ;

4° Les additifs, les arômes et les auxiliaires technologiques dont l'emploi est autorisé en alimentation humaine dans les conditions prévues par le règlement (CE) n° 1333/2008 modifié du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires, le règlement (CE) n° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 modifié relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires et le décret n° 2011-509 du 10 mai 2011 fixant les conditions d'autorisation et d'utilisation des auxiliaires technologiques pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine.

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9435 CE DU 30-06-1994 CONCERNANT LES EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
9436 CE DU 30-06-1994 CONCERNANT LES COLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
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9685 CE DU 19-12-1996 MODIFIANT LA DIRECTIVE 952 CE CONCERNANT LES ADDITIFS AUTRES QUE LES COLORANTS ET EDULCORANTS.
APPLICATION DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989.
LE PRESENT ARRETE S'APPLIQUE AUX ADDITIFS ALIMENTAIRES,EMPLOYES OU DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LA FABRICATION DE DENREES ALIMENTAIRES.
LES COLORANTS FONT L'OBJET DU TITRE I DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES I,IV ET VI-A.
LES EDULCORANTS FONT L'OBJET DU TITRE II DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES II,IV ET VI-B.
LES ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE LES COLORANTS ET LES EDULCORANTS FONT L'OBJET DU TITRE III DU PRESENT ARRETE ET DES ANNEXES III,IV,V ET VI-C.
CES TITRES ET LES ANNEXES RECAPITULENT L'ENSEMBLE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES DONT L'EMPLOI EST AUTORISE DANS LA FABRICATION DE DENREES ALIMENTAIRES,DEFINISSENT LEUR CONDITIONS D'EMPLOI ET LES CRITERES DE PURETE QUI LEUR SONT APPLICABLES.
TITRE I (ART. 2 A 4): COLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE II (ART. 5 A 8): EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE III (ART. 9 A 12): ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTRES QUE COLORANTS ET EDULCORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES.
TITRE IV (ART. 13 A 17): DISPOSITIONS GENERALES.
ABROGATION DE L'ARRETE DU 09-04-1965,DES ART. 19 (AL. 2),22-BIS ET 56-BIS (EN TANT QU'IL CONCERNE LES EDULCORANTS DE TABLE) DE L'ARRETE DU 20-07-1977,DE L'ARRETE DU 20-07-1979 (ADDITIFS DESTINES A L'ALIMENTATION HUMAINE),LES ART. 4 (PARAG. 1),4-1,4-3 ET 4-4 DE L'ARRETE DU 04-08-196,L'ART. 4 DE L'ARRETE DU 18-08-1987,L'ARRETE DU 05-09-1989,L'ARRETE DU 14-10-1991 MODIFIE (SOUS RESERVE).
REMPLACE L'ART. 56-BIS (PARAG. 2,1ERE PHRASE) DE L'ARRETE DU 20-07-1977,L'ART. 4-2 (1ERE PHRASE) DE L'ARRETE DU 04-08-1986." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000294130", "#text": "Arrêté du 9 avril 1965", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000294130", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1965-04-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000489571", "#text": "Arrêté du 20 juillet 1977", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000489571", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1977-07-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000858195", "#text": "Arrêté du 20 juillet 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000858195", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-07-20" }, { "@id": "JORFTEXT000000321005", "#text": "Arrêté du 4 août 1986", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000321005", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": 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Vu la directive 94/35/CE du 30 juin 1994 concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 94/36/CE du 30 juin 1994 concernant les colorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/2/CE du 20 février 1995 concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 95/31/CE du 5 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/45/CE du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/77/CE du 2 décembre 1996 établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 96/83/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/85/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié relatif à l'application du décret du 24 janvier 1975 sur les produits diététiques et de régime ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1979 relatif aux conditions de délivrance et d'étiquetage des nitrites métalliques, du sel nitrité sodique et de la solution de phosphate de potassium nitritée ;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi des substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu l'arrêté du 18 août 1987 relatif à l'emploi de certains agents de démoulage présentés en aérosol ;
Vu l'arrêté du 5 septembre 1989 modifié relatif à l'emploi de préparations enzymatiques dans la fabrication de certaines denrées et boissons destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ; Vu l'arrêté du 5 août 1992 modifié relatif aux teneurs maximales en résidus de pesticides admissibles sur ou dans certains produits d'origine végétale,
Arrêtent :
\n
" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 2 octobre 1997.
\n

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Louis Le Pensec

Le secrétaire d'Etat à la santé,
Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Christian Pierret
" } }, "JORFTEXT000000222057": { "SM": { "CONTENU": "Transposition de la directive 2001/50/CE de la Commission du 3 juillet 2001 modifiant la directive 95/45 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ; et de la directive 2001/52/CE de la Commission du 3 juillet 2001 modifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires. Application du décret 89-674. Modification des annexes VI-A et VI-B de l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000333577", "#text": "Directive 95/31/CE de la Commission du 5 juillet 1995", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333577", "@nortexte": "395L0031", "@numtexte": "95-31", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1995-07-05" }, { "@id": "JORFTEXT000000888981", "#text": "Directive 95/45/CE de la Commission du 26 juillet 1995", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000888981", "@nortexte": "395L0045", "@numtexte": "95-45", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1995-07-26" }, { "@id": "JORFTEXT000000182055", "#text": "Arrêté du 2 octobre 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000182055", "@nortexte": "ECOC9700107A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1997-10-02" }, { "@id": "JORFTEXT000000523397", "#text": "Directive Européenne n°2001-50 du 3 juillet 2001", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000523397", "@nortexte": "301L0050", "@numtexte": "2001-50", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2001-07-03" }, { "@id": "JORFTEXT000000887619", "#text": "Directive Européenne n°2001-52 du 3 juillet 2001", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000887619", "@nortexte": "301L0052", "@numtexte": "2001-52", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2001-07-03" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 15 mars 2002", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FINANCES", "INDUSTRIE", "PME", "COMMERCE", "ARTISANAT", "CONSOMMATION", "DGCCRF", "FRAUD E", "REPRESSION", "CONCURRENCE", "ALIMENTATION", "INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE", "PRODUCTION", "CONTROLE", "ADDITIF", "COLORANT", "SECURITE ALIMENTAIRE", "SANTE", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "TITREFULL": "Arrêté du 15 mars 2002 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000222057", "NOR": "ECOC0100136A", "DATE_PUBLI": "2002-04-07", "DATE_TEXTE": "2002-03-15", "NUM_SEQUENCE": 5, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°82 du 7 avril 2002", "PAGE_DEB_PUBLI": 6182, "PAGE_FIN_PUBLI": 6184 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000222057", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/22/20/JORFTEXT000000222057.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2002/3/15/ECOC0100136A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AT0020407P5" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, le ministre de l'agriculture et de la pêche, le ministre délégué à la santé et le ministre délégué à l'industrie, aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat et à la consommation,
Vu la directive 2001/50/CE de la Commission du 3 juillet 2001 modifiant la directive 95/45 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 2001/52/CE de la Commission du 3 juillet 2001 modifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 15 mars 2002.

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

J. Gallot

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale de l'alimentation,

C. Geslain-Lanéelle

Le ministre délégué à la santé,

Pour le ministre et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la santé :

Le chef de service,

C. de Masson d'Autume

Le ministre délégué à l'industrie,

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce, à l'artisanat

et à la consommation,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale de l'industrie,

des technologies de l'information et des postes,

J. Seyvet

" } }, "JORFTEXT000000295480": { "SM": { "CONTENU": "CONCERNANT LES MOUTARDES" }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFARTI000001496845", "@num": "19", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984 - art. 19, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFARTI000001496846", "@num": "49", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984 - art. 49, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000218338", "#text": "Décret2000-658", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000218338", "@nortexte": "ECOC0000015D", "@numtexte": "2000-658", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2000-07-06" } ] }, "TITRE": "Décret du 10 septembre 1937", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "MOUTARDE" ] }, "TITREFULL": "Décret du 10 septembre 1937 PORTANT REGLEMENT D'ADMINISTRATION PUBLIQUE POUR L'APPLICATION DE LA LOI DU 01-08-1905 RELATIVE A LA REPRESSION DES FRAUDES :" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000295480", "DATE_PUBLI": "1937-09-16", "DATE_TEXTE": "1937-09-10", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 16 septembre 1937", "PAGE_DEB_PUBLI": 10623 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000295480", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/29/54/JORFTEXT000000295480.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX9370916P13" } } }, "JORFTEXT000000298605": { "SM": { "CONTENU": "DEFINITION DES PRATIQUES FRAUDULEUSES ET DES MANIPULATIONS INTERDITES POUR LES VINS DE LIQUEUR.(INTERDICTION DE CERTAINS PRODUITS).
DETERMINATION DES PRATIQUES AUTORISEES POUR LES VINS DE LIQUEUR ET LES MOUTS.
REGLES RELATIVES AUX VERMOUTHS ET APERITIFS.
(APPLICATION DE L'ART. 91 DE LA LOI DU 13-07-1925 RELATIVE A UNE TAXE SUR LES SUCRES ET GLUCOSES EMPLOYES POUR LES APERITIFS)." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989,ART. 5,6,7,8 (AL. 2)" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000312460", "#text": "Loi du 13 juillet 1925", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000312460", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1925-07-13" }, { "@id": "JORFTEXT000000847907", "#text": "Circulaire du 6 mars 1930", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000847907", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "CIRCULAIRE", "@datesignatexte": "1930-03-06" }, { "@id": "JORFTEXT000000873142", "#text": "Décret n°49-1349 du 30 septembre 1949", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000873142", "@numtexte": "49-1349", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1949-09-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000694576", "#text": "Décret n°72-309 du 21 avril 1972", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000694576", "@numtexte": "72-309", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1972-04-21" }, { "@id": "JORFARTI000001876522", "@num": "8", "#text": "Décret n°72-309 du 21 avril 1972 - 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ADDITION DE PROTEINES LAITIERES POUR COMPENSER LES VARIATIONS SAISONNIERES ET ASSURER UN NIVEAU QUALITATIF PLUS CONSTANT.
DEFINITION DE 2 NOUVELLES CATEGORIES DE FROMAGES: FROMAGE BLANC ET FROMAGE DE LACTOSERUM.
SUPPRESSION DE L'OBLIGATION D'UNE TENEUR MINIMALE EN MATIERE GRASSE DANS LE CAS DES \"BLEUS\",DES FROMAGES DE \"CHEVRE ET MI-CHEVRES\" AFIN DE PERMETTRE LA FABRICATION DE FROMAGES ALLEGES.
EXTENSION DES POSSIBILITES D'AROMATISATION.
MODIFICATION DES DENOMINATIONS RESERVEES AUX FROMAGES FONDUS: DEFINITION DU FROMAGE FONDU ALLEGE.
MAINTIEN DE L'IMAGE DE MARQUE DES FROMAGES DITS DEFINIS,CARACTERISES PAR DES CRITERES DE FABRICATION,DE FORME,DE POIDS ET DE TENEURS MINIMALES EN MATIERE GRASSE OU SECHE.
L'INCORPORATION DE PROTEINES LAITIERES ET D'INGREDIENTS A VOCATION AROMATIQUE Y SONT RESTREINTES ET L'ALLEGEMENT EN MATIERE GRASSE INTERDITE.
INFORMATION DU CONSOMMATEUR PAR UN VOLET DE MESURES SPECIFIQUES D'ETIQUETAGE.
APPOSITION DE MENTIONS COMPLEMENTAIRES OBLIGATOIRES POUR LES FROMAGES DEFINIS.
REGLES D'UTILISATION DES MENTIONS FACULTATIVES (% DE MATIERE GRASSE,ALLEGE,LAIT CRU,LAIT FERMIER).
APPLICATION DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905 ET DE L'ART. 13 DE LA LOI DU 02-07-1935." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé à compter du 30-06-2007" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000877373", "#text": "Loi du 2 juillet 1935", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000877373", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1935-07-02" }, { "@id": "JORFTEXT000000329433", "#text": "Décret n°53-1048 du 26 octobre 1953", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000329433", "@numtexte": "53-1048", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1953-10-26" }, { "@id": "LEGIARTI000006564082", "@num": "15", "#text": "Décret n°88-1206 du 30 décembre 1988 - art. 15 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000309663", "@nortexte": "ECOC8800153D", "@numtexte": "88-1206", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-12-30" }, { "@id": "LEGIARTI000006564014", "@num": "6", "#text": "Décret n°88-1206 du 30 décembre 1988 - 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LES PRODUITS DEFINIS PAR LE PRESENT DECRET SONT SOUMIS AUX CONDITIONS D'ETIQUETAGE ET DE PRESENTATION DU DECRET 841147 DU 07-12-1984.
APPLICATION DE LA DIRECTIVE CEE 79693 DU 24-07-1979 ET DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905.
ANNEXE: DEFINITION DES PRODUITS FINIS,DES MATIERES PREMIERES; INGREDIENTS,AROMATES ET MATIERES AROMATIQUES POUVANT ETRE AJOUTES AUX PRODUITS FINIS; ETIQUETAGE ET PRESENTATION DES PRODUITS." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989 ; art. 8" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000665620", "#text": "Décret du 19 décembre 1910", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000665620", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1910-12-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000704837", "#text": "Directive Européenne n°79-693 du 24 juillet 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000704837", "@nortexte": "379L0693", "@numtexte": "79-693", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1979-07-24" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "LEGIARTI000006547316", "@num": "1", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 1 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547325", "@num": "2", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 2 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547326", "@num": "2", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 2 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547336", "@num": "3", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 3 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547337", "@num": "3", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 3 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547344", "@num": "4", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 4 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547345", "@num": "4", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 4 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547355", "@num": "5", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 5 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547356", "@num": "5", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 5 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547363", "@num": "6", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 6 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547364", "@num": "6", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 6 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000023875876", "@num": "6", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 6 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547375", "@num": "7", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 7 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547374", "@num": "7", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 7 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000323153", "@numtexte": "85-872", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1985-08-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006547463", "@num": "Annexe", "#text": "Décret n°85-872 du 14 août 1985 - art. 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CHAP. I (ART. 2 A 4): PRESENTATION DES DOSSIERS DE DEMANDES D'AUTORISATION D'EMPLOI OU DE DECLARATIONS D'EMPLOI D'ADDITIFS ALIMENTAIRES.
CHAP. II (ART. 5 A 7): CONDITIONS D'INSTRUCTION DES DEMANDES ET DECLARATIONS RELATIVES A L'EMPLOI DES ADDITIFS ALIMENTAIRES.
APPLICATION DE L'ART. 12 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989.
ANNEXES JOINTES." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 5 novembre 1991", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "DENREE ALIMENTAIRE", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "DECLARATION D'EMPLOI", "UTILISATION", "AUTORISATION", "DOSSIER" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 5 novembre 1991 RELATIF AUX DEMANDES ET DECLARATIONS D'EMPLOI D'ADDITIFS DESTINES A L'ALIMENTATION HUMAINE" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000327671", "NOR": "ECOC9100128A", "DATE_PUBLI": "1991-12-10", "DATE_TEXTE": "1991-11-05", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°287 du 10 décembre 1991", "PAGE_DEB_PUBLI": 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LES DENOMINATIONS \"SIROP DE FRUITS\" OU \"SIROP AU JUS DE FRUITS\" SONT RESERVEES AUX SIROPS CONTENANT AU MOINS 10% DE JUS DE FRUITS.CE POURCENTAGE EST RAMENE A 7% LORSQUE LE OU LES JUS DE FRUITS PRESENTS DANS LE SIROP CONSISTENT EXCLUSIVEMENT EN JUS D'AGRUMES.
LES DENOMINATIONS \"SIROP AU JUS DE ...\" OU \"SIROP DE ...\" COMPLETEES PAR LE NOM DU OU DES FRUITS DONNANT LA OU LES SAVEURS DOMINANTES SONT RESERVEES AUX SIROPS DE FRUITS CONTENANT AU MOINS 10% DU JUS DU OU DES FRUITS CONCERNES.LA TENEUR MINIMALE REQUISE EST RAMENEE A 7% DANS LE CAS DES AGRUMES.
LES DENOMINATIONS \"SIROP DE GRENADINE\" OU \"GRENADINE\" SONT RESERVEES AUX SIROPS AROMATISES AU MOYEN DE JUS DE FRUITS ROUGES ET DE VANILLE,OU DE LEURS EXTRAITS,ET EVENTUELLEMENT DE JUS DE CITRON.
LA DENOMINATION \"SIROP D'ORGEAT\" EST RESERVEE AUX SIROPS PRESENTANT LA SAVEUR DOMINANTE DES EXTRAITS D'AMANDES OU D'AMANDES AMERES MIS EN OEUVRE DANS LE PRODUIT.
SEULS LES PRODUITS MENTIONNES A L'ART. 2 PEUVENT COMPORTER DES REPRESENTATIONS DE FRUITS DANS LEUR ETIQUETAGE.
OUTRE LES MENTIONS PREVUES PAR LES DISPOSITIONS DU DECRET 841147 DU 07-12-1984 L'ETIQUETAGE DES SIROPS DOIT COMPORTER,LE CAS ECHEANT,LES MENTIONS SUIVANTES:
LA MENTION \"BOISSON CONCENTREE CONTENANT DE LA CAFEINE,A DILUER AVEC AU MOINS 5 FOIS SON VOLUME D'EAU\",LORSQU'IL EST RECOURU POUR L'AROMATISATION A DES EXTRAITS VEGETAUX CONTENANT DE LA CAFEINE,
LA MENTION \"BOISSON CONCENTREE CONTENANT DE LA QUININE A DILUER AVEC AU MOINS 5 FOIS SON VOLUME D'EAU\",LORSQU'IL EST RECOURU POUR L'AROMATISATION A DES EXTRAITS VEGETAUX CONTENANT DE LA QUININE." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000301986", "#text": "Décret du 28 juillet 1908", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000301986", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1908-07-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000848773", "#text": "Décret du 16 septembre 1925", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000848773", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1925-09-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000297922", "#text": "Décret du 9 avril 1934", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000297922", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1934-04-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000849566", "#text": "Décret du 12 février 1936", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000849566", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1936-02-12" }, { "@id": "JORFTEXT000000490637", "#text": "Décret n°63-687 du 10 juillet 1963", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000490637", "@numtexte": "63-687", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1963-07-10" }, { "@id": "JORFTEXT000000694576", "#text": "Décret n°72-309 du 21 avril 1972", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000694576", "@numtexte": "72-309", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1972-04-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFARTI000001496846", "@num": "49", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984 - art. 49", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006574588", "@num": "5", "#text": "Décret n°92-818 du 18 août 1992 - art. 5 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000359769", "@nortexte": "ECOC9200075D", "@numtexte": "92-818", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1992-08-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000750956", "#text": "DECRET97-914", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000750956", "@nortexte": "ECOC9700116D", "@numtexte": "97-914", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-09-30" } ] }, "TITRE": "Décret n°92-818 du 18 août 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "SIROP", "SIROP DE FRUIT", "SIROP AU JUS DE FRUIT", "AROMATISATION", "ETIQUETAGE", "BOISSON CONCENTREE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'INDUSTRIE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE", "TITREFULL": "Décret no 92-818 du 18 août 1992 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les sirops" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000359769", "NOR": "ECOC9200075D", "NUM": "92-818", "DATE_PUBLI": "1992-08-23", "DATE_TEXTE": "1992-08-18", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°195 du 23 août 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 11524 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000359769", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/35/97/JORFTEXT000000359769.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX992818" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le Premier ministre,
Sur le rapport du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie et des finances et du ministre de l'agriculture et de la forêt,
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de ladite loi:
Vu le décret no 77-876 du 12 juillet 1977 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne certains sucres destinés à l'alimentation humaine;
Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine;
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 18 août 1992.
\n

PIERRE BEREGOVOY

Par le Premier ministre:

Le ministre de l'économie et des finances,
MICHEL SAPIN

Le garde des sceaux, ministre de la justice,

MICHEL VAUZELLE

Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
LOUIS MERMAZ

Le secrétaire d'Etat aux droits des femmes

et à la consommation,

VERONIQUE NEIERTZ

" } }, "JORFTEXT000000393099": { "SM": { "CONTENU": "Application des articles L794-1 à L794-7 du code de la sante publique issus de l'article 9 de ‎la loi n° 98-535 du 1er juillet 1998. ‎\nTitre Ier : dispositions modifiant le code précité. Création d'un chapitre VIII au livre VIII du ‎code : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA). ‎\nSection 1 (articles R794-1, R794-2, R794-3) : dispositions générales. L'AFSSA est un ‎établissement public national à caractère administratif (EPA).l'appui scientifique et ‎technique s'effectue au sein de l'AFSSA et non plus du CNEVA. L'AFSSA peut attribuer des ‎subventions. ‎\nSection 2: organisation générale (ARTICLES R794- 4, R794-5, R794-6, R794-7, R794-8, ‎R794-9, R794-10, R791-11, R794-12, R794-13, R794- 14, R794-15, R794-16, R794-17, ‎R794-18, R794-19, R794-20, R794-21, R794-22, R794-23): composition et attributions du ‎conseil d'administration: mode de nomination des directeurs de service; composition et ‎missions du conseil scientifique. Réunion restreinte avec les présidents des comités ‎d'experts spécialisés y créés; dispositions financières et comptables de l'AFSSA. ‎\nTitre II (articles 2 à 4): dispositions relatives au personnel. Complète les articles L794-4 à ‎L794-6 pour ce qui concerne le personnel. Adaptation des statuts du personnel du CNEVA ‎régis par les décrets n° 95-370 du 6 avril 1995 modifié et 98-695 du 30 juillet 1998 (articles 2 à 6) à L'AFSSA. ‎\nTitre III (articles 5 à 28): dispositions relatives à la substitution de l'AFSSA aux instances ‎d'expertise existantes. Substitution du conseil d'hygiène publique de France, de la ‎commission de technologie alimentaire, de l'Académie de médecine et de la commission ‎interministérielle et interprofessionnelle de l'alimentation animale par l'AFSSA. Insère un ‎alinéa à la fin de l'alinéa 1 de l'articles R780-1; modifie les articles R780-4 ET R780-5, le ‎chapitre III du titre II du livre V. Modifie les articles 1 du décret du 15 avril 1912 ; 7, 8, 13, 16, ‎‎17 (alinéa 1) du décret n° 57-404 du 28 mars 1957 ; 4 (dernier alinéa), 8 (B,D) du décret n° 64-1255 du 11 décembre 1964 modifié ; 2, 3 du ‎décret n° 70-392 du 8 mai 1970 ; 3, 25 du décret n° 71-636 du 21 juillet 1971 ; 2 du décret n° 71-644 du 30 juillet 1971, 11 du décret n° 73-138 du 12 février 1973 modifié ; ‎‎4, 4-1,4-3 du décret n° 73-1101 du 28 novembre 1973 modifié ; 6-1 (I: alinéa 7) du décret n° 81-605 du 18 mai 1981 modifié ; 4, 4-1, 18-2 du décret ‎n° 86-1037 du 15 septembre 1986 modifié ; 7, 24, 27, 29, 31, 32 du décret 89-3 du 3 janvier 1989 modifié ; 4, 12 bis,14 du décret n° 83-969 du 6 juin 1989 modifié ; 3 (alinéa ‎‎1), 5 à 7 du décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 ; 12 du décret n° 91-366 du 11 avril 1991 ; 2, 3, 5, 17 du décret n° 91-409 du 26 avril 1991 ; 3, 7 du ‎décret n° 91-827 du 29 août 1991 ; 5, 6 du décret n° 92-631 du 8 juillet 1992 ; 3-II, 13, 15-III du décret n° 94-46 du 5 janvier 1994 ; 6, 17, 20 du ‎décret n° 94-340 du 28 avril 1994 ; 46 (alinéa 2) du décret n° 94-359 du 5 mai 1994 ;1 5-IV du décret n° 95-487 du 28 avril 1995 ; 1 à 12 du ‎décret n° 95-1173 du 6 novembre 1995 ; 3 (II et IV) du décret n° 97-685d u 30 mai 1997. ‎\nTitre IV (articles 29 à 36): dispositions finales et transitoires : permettre d'assurer la ‎continuité de gestion des établissements et la continuité de la fourniture de l'expertise ‎nécessaire aux décisions de l'État en matière de sécurité sanitaire des aliments. Abroge les ‎décrets n° 46-1250 du 2 mai 1946, 88-478 du 29 avril 1988 et 89-530 du 28 juillet 1989. ‎\nApplication du règlement (CE) n° 258-97 du 27 janvier 1997 du Parlement européen et du Conseil ‎relatif aux nouveaux aliments et aux nouveaux ingrédients alimentaires. ‎" }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000303005", "#text": "Décret du 15 avril 1912", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000303005", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1912-04-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000685332", "#text": "Décret n°46-1250 du 28 mai 1946", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000685332", "@numtexte": "46-1250", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1946-05-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000302685", "#text": "Décret n°54-704 du 30 juin 1954", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000302685", "@numtexte": "54-704", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1954-06-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000704055", "#text": "Décret n°64-1255 du 11 décembre 1964", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000704055", "@numtexte": "64-1255", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1964-12-11" }, { "@id": "JORFTEXT000000304045", "#text": "Décret n°70-392 du 8 mai 1970", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000304045", "@numtexte": "70-392", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1970-05-08" }, { "@id": "JORFTEXT000000335914", "#text": "Décret n° 71-636 du 21 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335914", "@numtexte": "71-636", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000879030", "#text": "Décret n°71-644 du 30 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879030", "@numtexte": "71-644", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000696195", "#text": "Décret n°73-138 du 12 février 1973", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000696195", "@numtexte": "73-138", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1973-02-12" }, { "@id": "JORFTEXT000000875255", "#text": "Décret n°73-1101 du 28 novembre 1973", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000875255", "@numtexte": "73-1101", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1973-11-28" }, { "@id": "JORFTEXT000000884260", "#text": "Décret n°81-605 du 18 mai 1981", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000884260", "@numtexte": "81-605", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1981-05-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000312154", "#text": "Décret n°88-478 du 29 avril 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000312154", "@nortexte": "AGRG8800560D", "@numtexte": "88-478", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-04-29" }, { "@sens": "source", "@typelien": "MODIFIE" }, { "@id": "LEGIARTI000006705151", "@num": "23", "#text": "Décret n°89-3 du 3 janvier 1989 - 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Le Premier ministre,

Sur le rapport de la ministre de l'emploi et de la solidarité, du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie et du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu le règlement (CE) no 258/97 du 27 janvier 1997 du Parlement européen et du Conseil relatif aux nouveaux aliments et aux nouveaux ingrédients alimentaires ;

Vu le code de la santé publique, notamment le chapitre III du titre II du livre V et les chapitres II et VII du livre VIII ;

Vu le code rural, notamment les titres III, IV, IV bis, V et XII du livre II ;

Vu le code de la consommation, notamment les articles L. 214-1, L. 221-10 et L. 221-6 ;

Vu la loi no 98-535 du 1er juillet 1998 relative au renforcement de la veille sanitaire et du contrôle de la sécurité sanitaire des produits destinés à l'homme ;

Vu le décret du 15 avril 1912 modifié pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;

Vu le décret du 25 octobre 1935 organisant le contrôle financier des offices et des établissements autonomes de l'Etat ;

Vu le décret no 53-1227 du 10 décembre 1953 relatif à la réglementation comptable applicable aux établissements publics nationaux à caractère administratif, modifié par le décret no 62-1587 du 29 décembre 1962 ;

Vu le décret no 57-404 du 28 mars 1957 sur la police et la surveillance des eaux minérales, modifié par le décret no 89-369 du 6 juin 1989 ;

Vu le décret no 62-1587 du 29 décembre 1962 modifié portant règlement général sur la comptabilité publique ;

Vu le décret no 64-1255 du 11 décembre 1964 modifié pris pour l'application de l'article L. 751 du code de la santé publique en ce qui concerne les industries d'embouteillage d'eau minérale ;

Vu le décret no 70-392 du 8 mai 1970 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne le commerce des marchandises irradiées susceptibles de servir à l'alimentation de l'homme et des animaux, modifié par le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 et par le décret no 91-187 du 19 février 1991 ;

Vu le décret no 71-636 du 21 juillet 1971 relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale, modifié par le décret no 77-565 du 2 juin 1977 ;

Vu le décret no 71-644 du 30 juillet 1971 portant application de la loi du 1er août 1905 modifiée sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et des produits agricoles, en ce qui concerne les résidus de produits utilisés en agriculture ou en élevage pouvant être tolérés dans les denrées alimentaires et les boissons ;

Vu le décret no 73-138 du 12 février 1973 modifié sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme et des animaux ;

Vu le décret no 73-1101 du 28 novembre 1973 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les additifs destinés à l'alimentation des animaux ;

Vu le décret no 81-605 du 18 mai 1981 modifié pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne le commerce des semences et des plants ;

Vu le décret no 86-83 du 17 janvier 1986 modifié relatif aux dispositions générales applicables aux agents non titulaires de l'Etat pris pour l'application de l'article 7 de la loi no 84-16 du 11 janvier 1984 portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'Etat ;

Vu le décret no 86-416 du 12 mars 1986 modifié fixant les conditions et les modalités de prise en charge par l'Etat des frais de voyage et de changement de résidence à l'étranger ou entre la France et l'étranger des agents civils de l'Etat et des établissements publics à caractère administratif ;

Vu le décret no 86-1037 du 15 septembre 1986 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne la commercialisation des produits et substances destinés à l'alimentation animale ;

Vu le décret no 89-3 du 3 janvier 1989 modifié relatif aux eaux destinées à la consommation humaine, à l'exclusion des eaux minérales naturelles ;

Vu le décret no 89-271 du 12 avril 1989 modifié fixant les conditions et les modalités de règlement des frais de déplacement des personnels civils à l'intérieur des départements d'outre-mer, entre la métropole et ces départements, et pour se rendre d'un département d'outre-mer à un autre ;

Vu le décret no 89-369 du 6 juin 1989 modifié relatif aux eaux minérales naturelles et aux eaux potables préemballées ;

Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par le décret no 98-390 du 19 mai 1998 ;

Vu le décret no 90-437 du 28 mai 1990 fixant les conditions et les modalités du règlement des frais occasionnés par les déplacements des personnels civils sur le territoire métropolitain de la France, lorsqu'ils sont à la charge du budget de l'Etat, des établissements publics nationaux à caractère administratif et de certains organismes subventionnés ;

Vu le décret no 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires, modifié par le décret no 92-814 du 17 août 1992 ;

Vu le décret no 91-409 du 26 avril 1991 fixant les prescriptions en matière d'hygiène concernant les denrées, produits ou boissons destinés à l'alimentation humaine, à l'exclusion de ceux mentionnés aux articles 258, 259 et 262 du code rural, des eaux destinées à la consommation humaine et des eaux minérales naturelles ;

Vu le décret no 91-827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière ;

Vu le décret no 92-631 du 8 juillet 1992 relatif aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées, produits et boissons pour l'alimentation de l'homme ou des animaux ;

Vu le décret no 92-681 du 20 juillet 1992 relatif aux régies de recettes et aux régies d'avances des organismes publics, modifié par le décret no 97-33 du 13 janvier 1997 ;

Vu le décret no 94-46 du 5 janvier 1994 fixant les conditions de dissémination volontaire des organismes génétiquement modifiés destinés à l'alimentation humaine autres que les plantes, les semences, les plants et les animaux ou entrant en contact avec des denrées, produits ou boissons destinés à l'alimentation de l'homme ou des animaux ;

Vu le décret no 94-340 du 28 avril 1994 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des coquillages vivants ;

Vu le décret no 94-359 du 5 mai 1994 relatif au contrôle des produits phytopharmaceutiques ;

Vu le décret no 95-370 du 6 avril 1995 modifié fixant les dispositions statutaires applicables aux ingénieurs et aux personnels techniques de formation et de recherche du ministère de l'agriculture et de la pêche ;

Vu le décret no 95-487 du 28 avril 1995 pris pour application, s'agissant d'organismes animaux génétiquement modifiés, du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés et modifiant la loi no 76-663 du 19 juillet 1976 relative aux installations classées pour la protection de l'environnement ;

Vu le décret no 95-1173 du 6 novembre 1995 pris pour l'application du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés, en ce qui concerne les médicaments vétérinaires ;

Vu le décret no 97-685 du 30 mai 1997 pris pour application, s'agissant d'alimentation animale, du titre III de la loi no 92-654 du 13 juillet 1992 relative au contrôle de l'utilisation et de la dissémination des organismes génétiquement modifiés et modifiant la loi no 76-663 du 19 juillet 1976 relative aux installations classées pour la protection de l'environnement ;

Vu le décret no 98-695 du 30 juillet 1998 relatif au statut particulier des corps de chercheurs du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires ;

Vu le décret no 98-844 du 22 septembre 1998 fixant les conditions et les modalités de règlement des frais de déplacement à l'intérieur d'un territoire d'outre-mer, entre la métropole et un territoire d'outre-mer, entre deux territoires d'outre-mer et entre un territoire d'outre-mer et un département d'outre-mer, la collectivité territoriale de Mayotte ou celle de Saint-Pierre-et-Miquelon ;

Vu l'avis du comité technique paritaire central du ministère de l'emploi et de la solidarité en date du 3 novembre 1998 ;

Vu l'avis du comité technique paritaire du ministère de l'agriculture et de la pêche en date du 20 janvier 1999 ;

Vu l'avis du comité technique paritaire central du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires en date des 4 et 26 janvier 1999 ;

Le Conseil d'Etat (section des travaux publics) entendu,

Décrète :

TITRE Ier

DISPOSITIONS MODIFIANT

LE CODE DE LA SANTE PUBLIQUE

" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 26 mars 1999.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Jean Glavany

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Martine Aubry

Le ministre de l'éducation nationale,

de la recherche et de la technologie,

Claude Allègre

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Dominique Strauss-Kahn

La ministre de l'aménagement du territoire

et de l'environnement,

Dominique Voynet

Le ministre de la fonction publique,

de la réforme de l'Etat et de la décentralisation,

Emile Zuccarelli

Le secrétaire d'Etat à la santé

et à l'action sociale,

Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat au budget,

Christian Sautter

La secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Christian Pierret

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falsifiés, vente de produits ou publicités permettant la falsification ; article 4 : détention ‎dans les locaux de commerce et entrepôts, d'instruments faux, de denrées ou produits falsifiés ou ‎servant à la falsification ; article 5 : sur la récidive ; article 6 : confiscation et destruction ; article 7 : sur ‎la publication du jugement ; articles 8 à 10 : procédure des poursuites ; article 11: mesures pour ‎l'exécution de la loi ; articles 12 et 13 : expertises ; article 14 : abroge l'article 423 (paragraphe 2) et ‎l'article 477 du code pénal et les lois du 27 mars 1851, du 5 mai 1855 ; article 15 : application de la ‎présente loi ; article 16: applicable à l'Algérie et aux colonies.‎\nChangement de titre par l’article 6 de la loi n° 78-23 du 10 janvier 1978 dite Scrivener ; titre devenu : ‎‎« Loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services ».‎\nMise en conformité de la présente loi avec la directive 89/397/CEE du Conseil du 14 juin 1989 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gélifiants, poudre à lever, stabilisants." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Avis du 17 décembre 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "DENREE ALIMENTAIRE", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "CATEGORIE", "INVENTAIRE", "INCORPORATION", "CONDITION", "EMPLOI" ] }, "TITREFULL": "Avis du 17 décembre 1992 relatif aux modifications des conditions d'emploi des additifs alimentaires inscrits (annexe II de l'arrêté du 14-10-1991 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine) déclarées conformément a l'article 4 du décret 89674 du 18-09-1989 relatif aux additifs" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000521188", "NOR": "ECOC9200177V", "DATE_PUBLI": "1992-12-17", "DATE_TEXTE": "1992-12-17", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°293 du 17 décembre 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 17293 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000521188", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/52/11/JORFTEXT000000521188.xml", "NATURE": "AVIS", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1VX9921217P87" } } }, "JORFTEXT000000521835": { "SM": { "CONTENU": "APPLICATION DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989,ART. 1,2" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000509838", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000509838", "@nortexte": "BUDF8800011D", "@numtexte": "88-1001", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-10-20" }, { "@id": "JORFARTI000001491806", "@num": "4", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988 - 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APPLICATION DE LA DIRECTIVE CEE 924 DU 10-02-1992 ET DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000706158", "#text": "Directive Européenne n°92-4 du 10 février 1992", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000706158", "@nortexte": "392L0004", "@numtexte": "92-4", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1992-02-10" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 16 décembre 1992", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "APPLICATION DE DIRECTIVE CEE", "RAPPROCHEMENT DE LEGISLATION", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'INDUSTRIE ET DE L'AMENAGEMENT DU TERRITOIRE", "TITREFULL": "Arrêté du 16 décembre 1992 modifiant l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000542547", "NOR": "ECOC9200179A", "DATE_PUBLI": "1992-12-24", "DATE_TEXTE": "1992-12-16", "NUM_PARUTION": 299, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°299 du 24 décembre 1992", "PAGE_DEB_PUBLI": 17669 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000542547", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/25/JORFTEXT000000542547.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1992/12/16/ECOC9200179A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9921224P14" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre de l'économie et des finances, le ministre de l'agriculture et du développement rural, le ministre de l'industrie et du commerce extérieur et le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
Vu la directive (C.E.E.) no 92-4 de la commission du 10 février 1992 modifiant la directive (C.E.E.) no 78-663 du conseil établissant des critères de pureté spécifiques pour les agents émulsifiants, stabilisants,
épaississants et gélifiants pouvant être employés dans les denrées alimentaires;
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée notamment par la loi no 78-23 du 10 janvier 1978 et la loi no 83-660 du 21 juillet 1983;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine,
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 16 décembre 1992.
\n

Le ministre de l'économie et des finances,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre de l'agriculture et du développement rural,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
J.-F. GUTHMANN

Le ministre de l'industrie et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de la santé et de l'action humanitaire,
Pour le ministre et par délégation:
Par empêchement du directeur général de la santé:
Le sous-directeur,
L. DESSAINT
" } }, "JORFTEXT000000548331": { "SM": { "CONTENU": "MODIFICATION DE L'ANNEXE ET DE L'ART. 3 DE L'ARRETE DU 14-10-1991.
AUTORISE L'EMPLOI DES SUBSTANCES EDULCOLORANTES SUIVANTES: ASPARTAME,ACESULFAME DE POTASIUM,SACCHARINE,SODIUM,POTASSIUM,AMMONIUM ET CALCIUM,DANS LES DENREES ALIMENTAIRES Y CITEES QUAND CELLES CI SONT SANS SUCRES AJOUTES.
TRANSPOSITION DE LA DIRECTIVE CEE 90496 DU 24-09-1990.
APPLICATION DE L'ART. 2 DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000520958", "#text": "Directive 90/496/CEE du Conseil, du 24 septembre 1990", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000520958", "@nortexte": "31990L0496", "@numtexte": "90-496", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1990-09-24" }, { "@id": "JORFTEXT000000688091", "#text": "Arrêté du 14 octobre 1991", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688091", "@nortexte": "ECOC9100092A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-10-14" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 22 juillet 1994", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "EDULCORANT", "POLYOL", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE", "TITREFULL": "Arrêté du 22 juillet 1994 modifiant certaines dispositions relatives à l'emploi d'édulcorants et de polyols dans les denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000548331", "NOR": "ECOC9400061A", "DATE_PUBLI": "1994-08-18", "DATE_TEXTE": "1994-07-22", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°190 du 18 août 1994", "PAGE_DEB_PUBLI": 12078, "PAGE_FIN_PUBLI": 19940818 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000548331", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/54/83/JORFTEXT000000548331.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1994/7/22/ECOC9400061A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9940818P13" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales, de la santé et de la ville, le ministre de l'économie, le ministre de l'industrie, des postes et télécommunications et du commerce extérieur et le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Vu la directive no 90/496/C.E.E. du 24 septembre 1990 relative à l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 212, L. 213-1 à L. 213-4;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié, relatif aux produits diététiques et de régime;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi de substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine,
Arrêtent:
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 22 juillet 1994.
\n

Le ministre de l'économie,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes,

C. BABUSIAUX

Le ministre d'Etat, ministre des affaires sociales,
de la santé et de la ville,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de la santé,
J.-F. GIRARD

Le ministre de l'industrie, des postes

et télécommunications et du commerce extérieur,

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général

des stratégies industrielles,

D. LOMBARD

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Pour le ministre et par délégation:
Le directeur général de l'alimentation,
P. GUERIN" } }, "JORFTEXT000000572383": { "SM": { "CONTENU": "SUPPRIME LES ART. 2 (H,2EME AL.) ET 8 (REFERENCE A L'ART. 4).
REMPLACE L'ART. 4: LES CONDITIONS D'EMPLOI DES ADDITIFS ALIMENTAIRES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES PEUVENT ETRE FIXEES SELON LE PRINCIPE DE LA QUANTITE SUFFISANTE (QUANTUM SATIS) PAR ARRETE PREVU A L'ART. 2 DU PRESENT DECRET.
EN VERTU DE CE PRINCIPE,AUCUNE QUANTITE MAXIMALE N'EST FIXEE POUR L'UTILISATION DE CES ADDITIFS ALIMENTAIRES.TOUTEFOIS,CEUX-CI DOIVENT ETRE EMPLOYES CONFORMEMENT AUX BONNES PRATIQUES DE FABRICATION,LA DOSE UTILISEE NE DEPASSANT PAS LA QUANTITE STRICTEMENT NECESSAIRE POUR OBTENIR L'EFFET DESIRE,ET A CONDITION DE NE PAS INDUIRE LE CONSOMMATEUR EN ERREUR.
LE RESPONSABLE DE LA MISE SUR LE MARCHE DE PRODUITS CONTENANT DES ADDITIFS ALIMENTAIRES AUTORISES SELON LE PRINCIPE DE LA QUANTITE SUFFISANTE (QUANATUM SATIS) DOIT TENIR A LA DISPOSITION DES AGENTS DE CONTROLE LES ELEMENTS DE NATURE A JUSTIFIER QUE CES ADDITIFS ONT ETE UTILISES DANS LE RESPECT DE CE PRINCIPE.
REMPLACE L'ART. 5 (PARAG. 1): DANS LE CAS DES ADDITIFS DEJA AUTORISES EN ALIMENTATION HUMAINE,LES DEMANDES TENDANT A MODIFIER L'ARRETE PREVU A L'ART. 2 SONT SOUMISES AUX AVIS DE LA COMMISSION DE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ET DU CONSEIL SUPERIEUR D'HYGIENE PUBLIQUE DE FRANCE.
TRANSPOSITIONS DES DIRECTIVES:
89107 CEE DU CONSEIL DU 21-12-1988 RELATIVE AU RAPPROCHEMENT DES LEGISLATIONS DES ETATS MEMBRES CONCERNANT LES ADDITIFS POUVANT ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES DESTINEES A L'ALIMENTATION HUMAINE;
89397 CEE DU CONSEIL DU 14-06-1989 RELATIVE AU CONTROLE OFFICIEL DES DENREES ALIMENTAIRES;
9435 CE DU PARLEMENT EUROPEEN ET DU CONSEIL DU 30-06-1994 CONCERNANT LES EDULCOLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES,MODIFIEE PAR LA DIRECTIVE 9683 CE DU PARLEMENT EUROPEEN ET DU CONSEIL DU 19-12-1996;
9436 CE DU PARLEMENT EUROPEEN ET DU CONSEIL DU 30-06-1994 CONCERNANT LES COLORANTS DESTINES A ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES ALIMENTAIRES;
952 CE DU 20-02-1995 CONCERNANT LES ADDITIFS AUTRES QUE LES COLORANTS ET DES EDULCOLORANTS,MODIFIEE PAR LA DIRECTIVE 9685 CE DU PARLEMENT EUROPEEN ET DU CONSEIL DU 19-12-1996." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000333347", "#text": "Directive Européenne n°89-107 du 21 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333347", "@nortexte": "389L0107", "@numtexte": "89-107", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000888316", "#text": "Directive 89/397/CEE du Conseil du 14 juin 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000888316", "@nortexte": "31989L0397", "@numtexte": "89-397", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1989-06-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": 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Le Premier ministre,

Sur le rapport de la ministre de l'emploi et de la solidarité, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie et du ministre de l'agriculture et de la pêche,

Vu la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Vu la directive 89/397/CEE du Conseil du 14 juin 1989 relative au contrôle officiel des denrées alimentaires ;

Vu la directive 94/35/CE du Parlement européen et du Conseil du 30 juin 1994 concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires, modifiée par la directive 96/83/CE du Parlement européen et du Conseil du 19 décembre 1996 ;

Vu la directive 94/36/CE du Parlement européen et du Conseil du 30 juin 1994 concernant les colorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;

Vu la directive 95/2/CE du 20 février 1995 concernant les additifs autres que les colorants et des édulcorants, modifiée par la directive 96/85/CE du Parlement européen et du Conseil du 19 décembre 1996 ;

Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1 et 214-2 ;

Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,

Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 19 mai 1998.

Lionel Jospin

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Dominique Strauss-Kahn

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Martine Aubry

Le garde des sceaux, ministre de la justice,

Elisabeth Guigou

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Louis Le Pensec

Le secrétaire d'Etat à la santé,

Bernard Kouchner

La secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Christian Pierret

" } }, "JORFTEXT000000580023": { "SM": { "CONTENU": "
Transposition de la directive 98/66/CE de la Commission du 4 septembre 1998 modifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Transposition de la directive 98/72/CE du Parlement européen et du Conseil du 15 octobre 1998 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Transposition de la directive 98/86/CE de la Commission du 11 novembre 1998 modifiant la directive 96/77/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Application du décret 89-674 du 18 septembre 1989 modifié;
Le paragraphe a du point 3 de l'article 11 de l'arrêté susvisé est remplacé
Les annexes de l'arrêté susvisé sont modifiées conformément aux dispositions de l'annexe du présent arrêté 3
Les produits conformes aux dispositions antérieures de l'arrêté susvisé mais non conformes aux dispositions du présent arrêté seront interdits à compter du 4 novembre 2000. Toutefois, les produits mis sur le marché ou étiquetés avant cette date peuvent être commercialisés jusqu'à épuisement des stocks.
" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000182055", "#text": "Arrêté du 2 octobre 1997", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000182055", "@nortexte": "ECOC9700107A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1997-10-02" }, { "@id": "JORFTEXT000000706031", "#text": "Directive Européenne n°98-66 du 4 septembre 1998", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000706031", "@nortexte": "398L0066", "@numtexte": "98-66", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1998-09-04" }, { "@id": "JORFTEXT000000520984", "#text": "Directive Européenne n°98-72 du 15 octobre 1998", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000520984", "@nortexte": "398L0072", "@numtexte": "98-72", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1998-10-15" }, { "@id": "JORFTEXT000000521551", "#text": "Directive Européenne n°98-86 du 11 novembre 1998", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000521551", "@nortexte": "398L0086", "@numtexte": "98-86", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1998-11-11" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 22 septembre 1999", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "EDULCORANT", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "LISTE", "AUTORISATION" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "TITREFULL": "Arrêté du 22 septembre 1999 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000580023", "NOR": "ECOC9900105A", "DATE_PUBLI": "1999-11-26", "DATE_TEXTE": "1999-09-22", "NUM_SEQUENCE": 17, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°274 du 26 novembre 1999", "PAGE_DEB_PUBLI": 17582, "PAGE_FIN_PUBLI": 17583 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000580023", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/58/00/JORFTEXT000000580023.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AT9991126P17" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

La ministre de l'emploi et de la solidarité, le ministre de l'agriculture et de la pêche, la secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat et le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Vu la directive 98/66/CE de la Commission du 4 septembre 1998 modifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;

Vu la directive 98/72/CE du Parlement européen et du Conseil du 15 octobre 1998 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;

Vu la directive 98/86/CE de la Commission du 11 novembre 1998 modifiant la directive 96/77/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;

Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine,

Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 22 septembre 1999.

La ministre de l'emploi et de la solidarité,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la santé :

Le chef de service,

E. Mengual

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de l'alimentation :

L'administrateur civil hors classe,

J.-J. Renault

La secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

J. Gallot

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale de l'industrie,

des technologies

de l'information et des postes,

J. Seyvet

" } }, "JORFTEXT000000665620": { "SM": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé (décret n° 2017-325 du 13 mars 2017)." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE: ART. 28 ET 29 ET SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 ET DU 18-09-1989" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000848774", "#text": "Décret du 16 septembre 1925", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000848774", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1925-09-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000668415", "#text": "Décret du 6 avril 1939", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000668415", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1939-04-06" }, { "@id": "JORFTEXT000000672645", "#text": "Décret 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L'ETIQUETAGE DES MARGARINES AINSI QUE TOUT PROCEDE DE VENTE,TOUT MODE DE PRESENTATION OU D'INFORMATION DES CONSOMMATEURS LES CONCERNANT NE DOIVENT COMPORTER AUCUNE INDICATION EVOQUANT L'ELEVAGE BOVIN,LA PRODUCTION OU L'INDUSTRIE LAITIERE OU BEURRIERE.
TOUTE PUBLICITE RELATIVE A CES DENREES DOIT FAIRE APPARAITRE DISTINCTEMENT LEUR DENOMINATION DE VENTE.
ASSIMILATION AUX MARGARINES DE TOUTES GRAISSES RESSEMBLANT AU BEURRE ET NE PERMETTANT NI LA PREPARATION DE BEURRE NI CELLE DES PRODUITS MIXTES DERIVES DU BEURRE OU DE LA MARGARINE.
MISE A DISPOSITION DU CONSOMMATEUR DES PRODUITS A DIVERSES TENEURS EN LIPIDES PREPARES A PARTIR DE MATIERES GRASSES ANIMALE OU VEGETALE,AINSI QUE DE LEURS MELANGES.
REGLES DE PRESENTATION ET D'ETIQUETAGE SPECIFIQUES POUR LES MARGARINES ET LES CORPS GRAS MIXTES.
ABROGATION DES DECRETS DES 30-12-1931 ET 861002 DU 27-08-1986.
APPLICATION DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989; ART. 1 A 8,9 (AL. 1)" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000483411", "#text": "Décret du 30 décembre 1931", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000483411", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1931-12-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000689232", "#text": "Décret n°86-1002 du 27 août 1986", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000689232", "@numtexte": "86-1002", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1986-08-27" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565190", "@num": "14", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 - art. 14 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000479315", "#text": "Arrêté du 19 novembre 1990", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000479315", "@nortexte": "ECOC9000130A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1990-11-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000688079", "#text": "Arrêté du 5 avril 1991", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000688079", "@nortexte": "ECOC9100033A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1991-04-05" }, { "@id": "JORFTEXT000000568556", "#text": "DECRET97-963", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000568556", "@nortexte": "ECOC9600204D", "@numtexte": "97-963", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-10-14" } ] }, "TITRE": "Décret n°88-1205 du 30 décembre 1988", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "AGRICULTURE", "ALIMENTATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "MARGARINE", "PRODUIT LAITIER", "MATIERE GRASSE", "VENTE", "FABRICATION", "REGLEMENTATION", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "TITREFULL": "Décret n°88-1205 du 30 décembre 1988 REGLEMENTANT LA FABRICATION ET LA VENTE DE LA MARGARINE ET DES AUTRES MELANGES DE MATIERES GRASSES QUI NE SONT PAS EXCLUSIVEMENT D'ORIGINE LAITIERE" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000687341", "NOR": "ECOC8800152D", "NUM": "88-1205", "DATE_PUBLI": "1988-12-31", "DATE_TEXTE": "1988-12-30", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 31 décembre 1988", "PAGE_DEB_PUBLI": 16752 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000687341", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/68/73/JORFTEXT000000687341.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX9881205" } } }, "JORFTEXT000000688091": { "SM": { "CONTENU": "Les additifs alimentaires définis à l'art. 1 du décret 89674 du 18-09-1989 employés ou destines à être employés dans la fabrication ou la préparation de denrées alimentaires sont classés selon les catégories énumérées à l'annexe I du présent arrêté. L’annexe II établit la liste des additifs alimentaires inscrits à l'inventaire prévu au H de l'art. 2 du décret précité et faisant l'objet quant à leur extension d'emploi, de la procédure spécifique de l'art. 4 du même décret. L’annexe III récapitule l'ensemble des additifs alimentaires dont l'emploi est autorisé dans la fabrication des denrées alimentaires ; la liste de ces additifs est mise à jour dans les conditions fixées à l'art. 8 du décret du 18-09-1989. Ces additifs et leurs substances de support et de dilution doivent répondre aux critères d'identité et de pureté mentionnés à l'annexe IV, ou à défaut, prévus par la pharmacopée française. Ils ne doivent, en outre, contenir aucun autre élément en quantité dangereuse du point de vue toxicologique à compter du 10-12- 1991. Abrogation d'arrêtés en tant qu'ils concernent les additifs alimentaires inscrits sur la liste figurant à l'annexe III du présent arrêté. Transpose les directives CEE 89107 du 21-12-1988 et 78663 du 25-07-1978." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000521036", "#text": "Directive Européenne n°78-663 du 25 juillet 1978", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000521036", "@nortexte": "378L0663", "@numtexte": "78-663", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1978-07-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000333347", "#text": "Directive Européenne n°89-107 du 21 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333347", "@nortexte": "389L0107", "@numtexte": "89-107", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": 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E420 (I) SORBITOL DANS LA 2EME COLONNE DE LA PAGINATION SPECIALE (PAGE AH81)." }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" } }, "JORFTEXT000000700733": { "SM": { "CONTENU": "Définition de la dénomination \"pommeau\" suivi du nom de l'appellation d'origine de l'eau-de-vie.\nL’étiquetage et la présentation des produits sont soumis aux dispositions du décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000509838", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000509838", "@nortexte": "BUDF8800011D", "@numtexte": "88-1001", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1988-10-20" }, { "@id": "JORFARTI000001491806", "@num": "4", "#text": "Décret n°88-1001 du 20 octobre 1988 - 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TRANSPOSITION DE LA DIRECTIVE 89107 CEE RELATIVE AU RAPPROCHEMENT DES LEGISLATIONS DES ETATS MEMBRES CONCERNANT LES ADDITIFS POUVANT ETRE EMPLOYES DANS LES DENREES DESTINEES A L'ALIMENTATION HUMAINE,NOTAMMENT SON ART. 5.
APPLICATION DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000333347", "#text": "Directive Européenne n°89-107 du 21 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333347", "@nortexte": "389L0107", "@numtexte": "89-107", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 4 novembre 1997", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "FRAUDE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "EMPLOI", "CONDITION", "CRUSTACE", "MALADIE DE L'ANIMAL", "MELANOSE", "PREVENTION" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'ECONOMIE, DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE", "TITREFULL": "Arrêté du 4 novembre 1997 relatif à l'emploi du 4-hexylrésorcinol en tant que nouvel additif alimentaire pour la prévention de la mélanose chez les crustacés" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000738426", "NOR": "ECOC9700166A", "DATE_PUBLI": "1997-11-13", "DATE_TEXTE": "1997-11-04", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°263 du 13 novembre 1997", "PAGE_DEB_PUBLI": 16455, "PAGE_FIN_PUBLI": 131197 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000738426", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/73/84/JORFTEXT000000738426.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9971113P20" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre de l'agriculture et de la pêche, le secrétaire d'Etat à la santé, le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat et le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Vu la directive 89/107/CEE relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5 ;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 212-1, L. 213-1 à L. 213-4 ;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de la commission de technologie alimentaire en date du 7 juillet 1994 ;
Vu l'avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France en date du 9 avril 1996 ;
Vu l'avis de l'Académie nationale de médecine en date du 8 octobre 1996,
Arrêtent :
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 4 novembre 1997.
\n

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

M. Guillou

Le secrétaire d'Etat à la santé,
Pour le secrétaire et par délégation :
Le directeur général de la santé,
J. Ménard

Le secrétaire d'Etat

aux petites et moyennes entreprises,

au commerce et à l'artisanat,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

J. Gallot

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :
Le directeur général des stratégies industrielles,
D. Lombard" } }, "JORFTEXT000000747139": { "SM": { "CONTENU": "Le présent secret est pris sur le fondement de l'article L. 214-1 du code de la consommation disposant \"qu'il sera statue par des décrets en Conseil d’État sur les mesures à prendre pour assurer l’exécution des chapitres II ET VI du présent titre notamment en ce qui concerne : la définition, la composition et la dénomination des marchandises de toute nature, les traitements licites dont elles peuvent être l'objet.\nIl permet d'assurer la loyauté des transactions en introduisant dans le droit national certaines dispositions concernant les viandes hachées et les préparations de viandes figurant dans la directive CE/94/65 du Conseil des Communautés européennes du 14 décembre 1994. \nLe présent décret abroge le décret 94-215 du 9 mars 1994.\nApplication du décret 84-1147 du 7 décembre 1984.\nTexte totalement abrogé à compter du 13 décembre 2014 (par le décret n° 2014-1489 du 11 décembre 2014)." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335914", "#text": "Décret n°71-636 du 21 juillet 1971", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335914", "@numtexte": "71-636", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1971-07-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000730368", "#text": "Décret n°94-215 du 9 mars 1994", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000730368", "@nortexte": "ECOC9300215D", "@numtexte": "94-215", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1994-03-09" }, { "@id": "JORFTEXT000000888852", "#text": "Directive Européenne n°94-65 du 14 décembre 1994", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000888852", "@nortexte": "394L0065", "@numtexte": "94-65", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1994-12-14" }, { "@id": "LEGIARTI000006638392", "@num": "7", "#text": "Décret n°97-74 du 28 janvier 1997 - art. 7 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000747139", "@nortexte": "FCEC9600208D", "@numtexte": "97-74", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-01-28" }, { "@id": "LEGIARTI000006638391", "@num": "7", "#text": "Décret n°97-74 du 28 janvier 1997 - art. 7 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000747139", "@nortexte": "FCEC9600208D", "@numtexte": "97-74", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-01-28" }, { "@id": "LEGIARTI000006638393", "@num": "8", "#text": "Décret n°97-74 du 28 janvier 1997 - art. 8 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000747139", "@nortexte": "FCEC9600208D", "@numtexte": "97-74", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1997-01-28" }, { "@id": "JORFARTI000029884934", "@num": "6", "#text": "DÉCRET n°2014-1489 du 11 décembre 2014 - art. 6, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000029884889", "@nortexte": "EINC1409102D", "@numtexte": "2014-1489", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2014-12-11" } ] }, "TITRE": "Décret n° 97-74 du 28 janvier 1997", "MCS_TXT": { "MC": [ "FINANCES", "COMMERCE EXTERIEUR", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "VIANDE", "VIANDE HACHEE", "VIANDE EN MORCEAUX", "PREPARATION", "CONGELATION", "DENREE ALIMENTAIRE", "CONTROLE SANITAIRE", "HYGIENE", "ETIQUETAGE", "CONFORMITE", "CONDITIONNEMENT", "VENTE", "DISTRIBUTION", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "MARQUAGE CE", "MENTION OBLIGATOIRE", "CRITERE DE SALUBRITE", "ADDITIF" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DES FINANCES ET DU COMMERCE EXTERIEUR", "TITREFULL": "Décret n° 97-74 du 28 janvier 1997 relatif à la composition, la préparation et l'étiquetage des viandes hachées et préparations de viandes qui ne sont pas destinées à être cédées directement au consommateur final" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000747139", "NOR": "FCEC9600208D", "NUM": "97-74", "DATE_PUBLI": "1997-01-30", "DATE_TEXTE": "1997-01-28", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°25 du 30 janvier 1997", "PAGE_DEB_PUBLI": 1594, "PAGE_FIN_PUBLI": 1595 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000747139", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/74/71/JORFTEXT000000747139.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX99774" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le Premier ministre,
Sur le rapport du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie et des finances, du ministre de l'agriculture, de la pche et de l'alimentation et du ministre délégué aux finances et au commerce extérieur, Vu la directive CE/94/65 du Conseil des Communautés européennes du 14 décembre 1994 établissant les exigences applicables à la production et à la mise sur le marché de viandes hachées et de préparations de viandes ;
Vu le code de la consommation, notamment son article L. 214-1 ;
Vu les articles 258 à 262 du code rural ;
Vu le décret no 71-636 du 21 juillet 1971 pris pour l'application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales ou d'origine animale ;
Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 modifié relatif à l'étiquetage et à la présentation des denrées alimentaires ;
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
Décrète :
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 28 janvier 1997.
\n

Alain Juppé

Par le Premier ministre :

Le ministre délégué aux finances et au commerce extérieur,
Yves Galland

Le garde des sceaux, ministre de la justice,

Jacques Toubon

Le ministre de l'économie et des finances,
Jean Arthuis

Le ministre de l'agriculture, de la pêche

et de l'alimentation,

Philippe Vasseur

\n
\n
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APPLICATION DE LA DIRECTIVE 77436 CEE DU CONSEIL DES COMMUNAUTES EUROPEENNES DU 27-06-1977.
ABROGATION DES ART. 8 A 10 ET DU 3EME ALINEA DE L'ART. 12 QUI FIXAIENT LES REGLES DE DENOMINATION DES EXTRAITS DE CAFE,LIQUIDES OU EN POUDRE,DU DECRET 65763 DU 03-09-1965.
DANS CE MEME DECRET, SUPPRESSION AU 4EME ALINEA DE L'ART. 12 DES MOTS \"ET LES EXTRAITS\" ET AU 1ER ALINEA DE L'ART. 14 DES MOTS \"ET LES EXTRAITS DE CAFE LIQUIDE OU EN POUDRE\"." }, "ABRO": { "CONTENU": "Texte totalement abrogé" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000490669", "#text": "Décret n°65-763 du 3 septembre 1965", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000490669", "@numtexte": "65-763", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1965-09-03" }, { "@id": "LEGIARTI000006554980", "@num": "10", "#text": "Décret n°65-763 du 3 septembre 1965 - art. 10 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000490669", "@numtexte": "65-763", "@typelien": "ABROGATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1965-09-03" }, { "@id": "LEGIARTI000006555014", "@num": "12", "#text": "Décret n°65-763 du 3 septembre 1965 - 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L'OBLIGATION DE PRESENTER LES PRODUITS UNIQUEMENT EN PREEMBALLAGES EST SUPPRIMEE.
SUPPRESSION DE LA DECLARATION DES ATELIERS AVANT PREMIERE FABRICATION AUPRES DES SERVICES DE CONTROLE.
GARANTIE DE LA SECURITE DES CONSOMMATEURS PAR LES DISPOSITIONS DE L'ART. 11-4 DE LA LOI DU 01-08-1905 ASTREIGNANT LE RESPONSABLE DE LA PREMIERE MISE SUR LE MARCHE D'UNE DENREE A DES VERIFICATIONS DE CONFORMITE.
ABROGE LE DECRET 63695 DU 10-07-1963 MODIFIE." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000852358", "#text": "Décret n°63-695 du 10 juillet 1963", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000852358", "@numtexte": "63-695", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1963-07-10" }, { "@id": "JORFTEXT000000880288", "#text": "Décret n°82-184 du 22 février 1982", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000880288", "@numtexte": "82-184", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1982-02-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565190", "@num": "14", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 - art. 14 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGITEXT000034188176", "#text": "Décret n°2017-325 du 13 mars 2017 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034187285", "@nortexte": "ECFC1700474D", "@numtexte": "2017-325", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-03-13" }, { "@id": "JORFTEXT000034187285", "#text": "Décret n°2017-325 du 13 mars 2017, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034187285", "@nortexte": "ECFC1700474D", "@numtexte": "2017-325", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-03-13" } ] }, "TITRE": "Décret n°88-1203 du 30 décembre 1988", "MCS_TXT": { "MC": [ "FRAUDE", "ALIMENTATION", "CONSOMMATION", "YAOURT", "LAIT FERMENTE", "YOGHOURT", "PRODUIT LAITIER", "PROTEINE", "TENEUR", "TENEUR MINIMALE", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "HARMONISATION DE LEGISLATION", "HARMONISATION EUROPEENNE", "PRESENTATION DU PRODUIT", "PREEMBALLAGE", "SUPPRESSION", "SIMPLIFICATION ADMINISTRATIVE" ] }, "TITREFULL": "Décret n°88-1203 du 30 décembre 1988 RELATIF AUX LAITS FERMENTES ET AU YAOURT OU YOGHOURT" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000867408", "NOR": "ECOC8800150D", "NUM": "88-1203", "DATE_PUBLI": "1988-12-31", "DATE_TEXTE": "1988-12-30", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 31 décembre 1988", "PAGE_DEB_PUBLI": 16750 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000867408", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/86/74/JORFTEXT000000867408.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1DX9881203" } } }, "JORFTEXT000000867410": { "SM": { "CONTENU": "MISE A DISPOSITION DU CONSOMMATEUR DE PRODUITS A DIVERS TENEURS EN LIPIDES PREPARES A PARTIR DE MATIERE GRASSE ANIMALE (LAITIERE).
MODALITES DE DENOMINATION DES BEURRES.
ABROGATION DES ART. 17,18 ET 19 DU DECRET DU 25-03-1924.
APPLICATION DE L'ART. 11 DE LA LOI DU 01-08-1905." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989; ART. 1,4 A 10" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000667159", "#text": "Décret du 25 mars 1924", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000667159", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1924-03-25" }, { "@id": "JORFTEXT000000875191", "#text": "Loi n°88-1202 du 30 décembre 1988", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000875191", "@nortexte": "AGRX8800119L", "@numtexte": "88-1202", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1988-12-30" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565190", "@num": "14", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 - 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CREME A FOUETTER ET CREME LEGERE A FOUETTER,CREME FOUETTEE ET CREME LEGERE FOUETTEE.CREME SOUS PRESSION ET CREME LEGERE SOUS PRESSION.
ABROGATION DES ART. 15 ET 16 DU DECRET DU 25/03/1924." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE SOUS RESERVE DES DISPOSITIONS DU DECRET 89674 DU 18-09-1989." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000508748", "#text": "Loi du 1 août 1905", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000508748", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "LOI", "@datesignatexte": "1905-08-01" }, { "@id": "JORFTEXT000000667159", "#text": "Décret du 25 mars 1924", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000667159", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1924-03-25" }, { "@id": "LEGIARTI000006545920", "@num": "12", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 12 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545950", "@num": "15", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 15 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545960", "@num": "16", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 16 (M)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545905", "@num": "5", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 5 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545907", "@num": "6", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 6 (MMN)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545906", "@num": "6", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 6 (MMN)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "LEGIARTI000006545906", "@num": "6", "#text": "Décret n°80-313 du 23 avril 1980 - art. 6 (MMN)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000879692", "@numtexte": "80-313", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1980-04-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000885685", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFARTI000001112152", "@num": "39", "#text": "Décret n°84-1147 du 7 décembre 1984 - art. 39, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000885685", "@numtexte": "84-1147", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1984-12-07" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565190", "@num": "14", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 - art. 14 (Ab)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGITEXT000034188176", "#text": "Décret n°2017-325 du 13 mars 2017 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034187285", "@nortexte": "ECFC1700474D", "@numtexte": "2017-325", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-03-13" }, { "@id": "JORFTEXT000034187285", "#text": "Décret n°2017-325 du 13 mars 2017, v. init.", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000034187285", "@nortexte": "ECFC1700474D", "@numtexte": "2017-325", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2017-03-13" }, { "@id": "LEGITEXT000006074904", "#text": "Arrêté du 16 mai 1986", "@sens": "cible", "@cidtexte": "LEGITEXT000006074904", "@typelien": "TXT_SOURCE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1986-05-16" }, { "@id": "LEGIARTI000006871017", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 16 mai 1986 - art. 1 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "LEGITEXT000006074904", "@typelien": "TXT_SOURCE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1986-05-16" }, { "@id": "LEGIARTI000006871045", "@num": "Annexe", "#text": "Arrêté du 16 mai 1986 - art. 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"CODE DE LA SANTE PUBLIQUE", "TATOUAGE", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "PRODUIT DE TATOUAGE", "MICRO-ORGANISME", "TOXINE", "FABRICATION", "CONDITIONNEMENT", "IMPORTATION", "COMPOSITION", "ETIQUETAGE", "SYSTEME NATIONAL DE VIGILANCE", "INFORMATION DU CONSOMMATEUR", "CONTROLE", "AUTORITE COMPETENTE", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de la santé, de la jeunesse et des sports", "TITREFULL": "Décret n° 2008-210 du 3 mars 2008 fixant les règles de fabrication, de conditionnement et d'importation des produits de tatouage, instituant un système national de vigilance et modifiant le code de la santé publique (dispositions réglementaires)" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000018209615", "NOR": "SJSP0766088D", "NUM": "2008-210", "DATE_PUBLI": "2008-03-05", "DATE_TEXTE": "2008-03-03", "NUM_SEQUENCE": 26, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0055 du 5 mars 2008", "PAGE_DEB_PUBLI": 3976, "PAGE_FIN_PUBLI": 3979 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000018209615", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/18/20/96/JORFTEXT000018209615.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2008/3/3/SJSP0766088D/jo/texte", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ELI_ALIAS": { "ID_ELI_ALIAS": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2008/3/3/2008-210/jo/texte" } } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le Premier ministre,
Sur le rapport de la ministre de la santé, de la jeunesse et des sports,
Vu la directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et règlementations techniques et des règles relatives aux services de la société de l'information ;
Vu le code de la santé publique, notamment ses articles L. 513-10-1 à L. 513-10-4, L. 5437-1 et L. 5437-2 ;
Vu le code de la consommation, notamment son article L. 221-1-3 ;
Vu le code du travail, notamment son article R. 231-51 ;
Vu le code pénal, notamment son article R. 610-1 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Le Conseil d'Etat (section sociale) entendu,
Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 3 mars 2008.

François Fillon

Par le Premier ministre :

La ministre de la santé,

de la jeunesse et des sports,

Roselyne Bachelot-Narquin

La ministre de l'économie,

des finances et de l'emploi,

Christine Lagarde

La garde des sceaux, ministre de la justice,

Rachida Dati

" } }, "JORFTEXT000018213720": { "SM": { "CONTENU": "Transposition des directives 2000/36/CE du Parlement et du Conseil du 23-06-2000, 2006/52/CE du Parlement et du Conseil du 05-07-2006, 2006/128/CE de la Commission du 08-12-2006 et 2006/129/CE de la Commission du 08-12-. Modification des annexes I, II et VI-B de l'arrêté de 1997." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000572383", "#text": "Décret n°98-390 du 19 mai 1998 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000572383", "@nortexte": "ECOC9700236D", "@numtexte": "98-390", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-05-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000393099", "#text": "Décret n°99-242 du 26 mars 1999 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000393099", "@nortexte": "AGRG9900575D", "@numtexte": "99-242", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1999-03-26" }, { "@id": "JORFTEXT000000328928", "#text": "Directive Européenne n°2000-36 du 23 juin 2000, v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000328928", "@nortexte": "32000L0036", "@numtexte": "2000-36", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2000-06-23" }, { "@id": "JORFTEXT000000334598", "#text": "Directive Européenne n°2006-52 du 5 juillet 2006, v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000334598", "@nortexte": "306L0052", "@numtexte": "2006-52", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2006-07-05" }, { "@id": "JORFTEXT000020978978", "#text": "Directive 2006/128/CE de la Commission du 8 décembre 2006 , v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000020978978", "@nortexte": "306L0128", "@numtexte": "2006-128", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2006-12-08" }, { "@id": "JORFTEXT000020979010", "#text": "Directive 2006/129/CE de la Commission du 8 décembre 2006 , v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000020979010", "@nortexte": "306L0129", "@numtexte": "2006-129", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2006-12-08" }, { "#text": "arrêté du 2 octobre 1997", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 25 février 2008", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "EDULCORANT", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "AUTORISATION", "LISTE", "PHOSPHATE", "CACAO", "CHOCOLAT", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, des finances et de l'emploi", "TITREFULL": "Arrêté du 25 février 2008 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine et abrogeant l'arrêté du 21 septembre 1983 modifié relatif à l'emploi de phosphatides d'ammonium dans les produits de cacao et de chocolat destinés à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000018213720", "NOR": "ECEC0801459A", "DATE_PUBLI": "2008-03-06", "DATE_TEXTE": "2008-02-25", "NUM_PARUTION": 56, "NUM_SEQUENCE": 17, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0056 du 6 mars 2008", "PAGE_DEB_PUBLI": 4122, "PAGE_FIN_PUBLI": 4131 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000018213720", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/18/21/37/JORFTEXT000018213720.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2008/2/25/ECEC0801459A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre de l'agriculture et de la pêche, la ministre de la santé, de la jeunesse et des sports, le secrétaire d'Etat chargé des entreprises et du commerce extérieur et le secrétaire d'Etat chargé de la consommation et du tourisme,
Vu la directive 2000/36/CE du Parlement et du Conseil du 23 juin 2000 relative aux produits de cacao et de chocolat destinés à l'alimentation humaine ;
Vu la directive 2006/52/CE du Parlement et du Conseil du 5 juillet 2006 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants et la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 2006/128/CE de la Commission du 8 décembre 2006 modifiant et rectifiant la directive 95/31/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 2006/129/CE de la Commission du 8 décembre 2006 modifiant et corrigeant la directive 96/77/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 22 mars 2007,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 25 février 2008.

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

J.-M. Bournigal

La ministre de la santé,

de la jeunesse et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

La sous-directrice de la prévention

des risques liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le secrétaire d'Etat

chargé des entreprises

et du commerce extérieur,

Pour le secrétaire d'Etat

et par délégation :

Le directeur général des entreprises,

L. Rousseau

Le secrétaire d'Etat

chargé de la consommation

et du tourisme,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le chef de service,

F. Amand

" } }, "JORFTEXT000019295428": { "SM": { "CONTENU": "Transposition de la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000333347", "#text": "Directive Européenne n°89-107 du 21 décembre 1988, v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000333347", "@nortexte": "389L0107", "@numtexte": "89-107", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1988-12-21" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 30 juillet 2008", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "GOMME DE CASSIA", "EMPLOI", "AUTORISATION", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi", "TITREFULL": "Arrêté du 30 juillet 2008 relatif à l'emploi de gomme de cassia comme additif alimentaire" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000019295428", "NOR": "ECEC0814095A", "DATE_PUBLI": "2008-08-07", "DATE_TEXTE": "2008-07-30", "NUM_SEQUENCE": 12, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0183 du 7 août 2008", "PAGE_DEB_PUBLI": 12620, "PAGE_FIN_PUBLI": 12621 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000019295428", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/19/29/54/JORFTEXT000019295428.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2008/7/30/ECEC0814095A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre de l'agriculture et de la pêche, la ministre de la santé, de la jeunesse, des sports et de la vie associative et le secrétaire d'Etat chargé de l'industrie et de la consommation,
Vu la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 3 mars 2008,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 30 juillet 2008.

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

J.-M. Bournigal

La ministre de la santé,

de la jeunesse, des sports

et de la vie associative,

Pour la ministre et par délégation :

La sous-directrice

de la prévention des risques

liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le secrétaire d'Etat

chargé de l'industrie

et de la consommation,

porte-parole du Gouvernement,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le chef de service,

F. Amand

Le directeur général

des entreprises,

L. Rousseau

" } }, "JORFTEXT000019454515": { "SM": { "CONTENU": "Modification des articles 1, 2 et des annexes 1 et 2 dudit décret." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000589327", "#text": "Décret n°2001-725 du 31 juillet 2001 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000589327", "@nortexte": "ECOC0100069D", "@numtexte": "2001-725", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2001-07-31" }, { "@id": "JORFTEXT000000455962", "#text": "Décret n°2006-416 du 6 avril 2006 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000455962", "@nortexte": "AGRP0600332D", "@numtexte": "2006-416", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2006-04-06" }, { "@id": "JORFTEXT000000644875", "#text": "Décret n°2007-628 du 27 avril 2007 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000644875", "@nortexte": "ECOC0750331D", "@numtexte": "2007-628", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2007-04-27" }, { "@id": "LEGITEXT000006069565", "#text": "Code de la consommation (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "#text": "code rural", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "règlement (CE) n° 510/2006", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "TITRE": "Décret n°2008-909 du 8 septembre 2008", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "LAIT", "PRODUIT LAITIER", "FROMAGE", "APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE", "AOC", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "TRAITEMENT AUTORISE", "ADDITIF" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'agriculture et de la pêche", "TITREFULL": "Décret n° 2008-909 du 8 septembre 2008 modifiant le décret n° 2006-416 du 6 avril 2006 relatif aux additifs et traitements autorisés pour les appellations d'origine contrôlées laitières" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000019454515", "NOR": "AGRP0818775D", "NUM": "2008-909", "DATE_PUBLI": "2008-09-10", "DATE_TEXTE": "2008-09-08", "NUM_SEQUENCE": 9, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0211 du 10 septembre 2008", "PAGE_DEB_PUBLI": 14067, "PAGE_FIN_PUBLI": 14068 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000019454515", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/19/45/45/JORFTEXT000019454515.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2008/9/8/AGRP0818775D/jo/texte", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "JORF", "ELI_ALIAS": { "ID_ELI_ALIAS": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/decret/2008/9/8/2008-909/jo/texte" } } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le Premier ministre,
Sur le rapport du ministre de l'agriculture et de la pêche et de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi,
Vu le règlement (CE) n° 510/2006 du Conseil du 20 mars 2006 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires ;
Vu le code rural, notamment ses articles L. 641-5, L. 641-6 et L. 641-7 ;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 115.1 et L. 115.16 ;
Vu le décret du 15 avril 1912 modifié pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2001-725 du 31 juillet 2001 modifié relatif aux auxiliaires technologiques pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2006-416 du 6 avril 2006 relatif aux additifs et traitements autorisés pour les appellations d'origine contrôlées laitières ;
Vu le décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères ;
Vu les propositions du comité national des appellations laitières, agroalimentaires et forestières de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) en date du 3 juin et 9 juillet 2008,
Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 8 septembre 2008.

\n
\n

\n
François Fillon

\n
Par le Premier ministre :

\n
Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
\n
Michel Barnier
\n
La ministre de l'économie,
\n
de l'industrie et de l'emploi,
\n
Christine Lagarde

\n
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\n
La ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, la ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu la directive 2006/52/CE du Parlement et du Conseil du 5 juillet 2006 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants et la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 13 février 2009,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 13 juillet 2009.

La ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

La directrice adjointe,

M.-C. Buche

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

J.-M. Bournigal

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la compétitivité,

de l'industrie et des services,

L. Rousseau

" } }, "JORFTEXT000021021759": { "SM": { "CONTENU": "Transposition de la directive 89/107/CEE du Conseil du 21-12-1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "règlement (CE) n° 1333/2008", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 26 août 2009", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "DENOMINATION", "REBAUDIOSIDE A", "AUTORISATION", "APPLICATION DE REGLEMENT CE", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi", "TITREFULL": "Arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000021021759", "NOR": "ECEC0907816A", "DATE_PUBLI": "2009-09-06", "DATE_TEXTE": "2009-08-26", "NUM_SEQUENCE": 6, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0206 du 6 septembre 2009", "PAGE_DEB_PUBLI": 14774, "PAGE_FIN_PUBLI": 14775 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000021021759", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/21/02/17/JORFTEXT000021021759.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2009/8/26/ECEC0907816A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
La ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, le ministre auprès de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, chargé de l'industrie, et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires ;
Vu la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 19 juin 2009,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 26 août 2009.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale adjointe,

C. Gras

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement

du directeur général de la santé :

La sous-directrice de la prévention

des risques liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale,

P. Briand

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

" } }, "JORFTEXT000021683180": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "règlement (CE) n° 1333/2008", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 8 janvier 2010", "MINISTERE": "Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi", "TITREFULL": "Arrêté du 8 janvier 2010 modifiant l'arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000021683180", "NOR": "ECEC0929660A", "DATE_PUBLI": "2010-01-15", "DATE_TEXTE": "2010-01-08", "NUM_SEQUENCE": 23, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0012 du 15 janvier 2010", "PAGE_DEB_PUBLI": 808, "PAGE_FIN_PUBLI": 809 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000021683180", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/21/68/31/JORFTEXT000021683180.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2010/1/8/ECEC0929660A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
La ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, le ministre auprès de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, chargé de l'industrie, et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires ;
Vu la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 11 décembre 2009,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 8 janvier 2010.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général

de la compétitivité,

de l'industrie et des services,

L. Rousseau

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

La sous-directrice

de la prévention des risques

liés à l'environnement et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

" } }, "JORFTEXT000022167224": { "SM": { "CONTENU": "Transposition complète de la directive 2009/163/UE de la Commission modifiant la directive 94/35/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires, en ce qui concerne le néotame." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000572383", "#text": "Décret n°98-390 du 19 mai 1998 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000572383", "@nortexte": "ECOC9700236D", "@numtexte": "98-390", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-05-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000393099", "#text": "Décret n°99-242 du 26 mars 1999 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000393099", "@nortexte": "AGRG9900575D", "@numtexte": "99-242", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1999-03-26" }, { "@id": "JORFTEXT000021522098", "#text": "Directive 2009/163/UE de la Commission du 22 décembre 2009 , v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000021522098", "@nortexte": "309L0163", "@numtexte": "2009-163", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2009-12-22" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 26 avril 2010", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "EDULCORANT", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "LISTE", "AUTORISATION", "DIRECTIVE EUROPEENNE", "TRANSPOSITION COMPLETE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi", "TITREFULL": "Arrêté du 26 avril 2010 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000022167224", "NOR": "ECEC1009025A", "DATE_PUBLI": "2010-05-06", "DATE_TEXTE": "2010-04-26", "NUM_SEQUENCE": 17, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0105 du 6 mai 2010", "PAGE_DEB_PUBLI": 8205, "PAGE_FIN_PUBLI": 8207 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000022167224", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/22/16/72/JORFTEXT000022167224.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2010/4/26/ECEC1009025A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
La ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, le ministre auprès de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, chargé de l'industrie, et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu la directive 2009/163/CE de la Commission du 22 décembre 2009 modifiant la directive 94/35/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires, en ce qui concerne le néotame ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 24 mars 2010,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 26 avril 2010.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le chef du service industrie,

Y. Robin

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement

du directeur général de la santé :

La sous-directrice de la prévention

des risques liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général adjoint,

J.-L. Angot

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le chef de service,

F. Amand

" } }, "JORFTEXT000023448503": { "SM": { "CONTENU": "Transposition de la directive 2010/37/UE de la Commission modifiant la directive 2008/60/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000572383", "#text": "Décret n°98-390 du 19 mai 1998 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000572383", "@nortexte": "ECOC9700236D", "@numtexte": "98-390", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-05-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000393099", "#text": "Décret n°99-242 du 26 mars 1999 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000393099", "@nortexte": "AGRG9900575D", "@numtexte": "99-242", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1999-03-26" }, { "@id": "JORFTEXT000022376527", "#text": "Directive 2010/37/UE de la Commission du 17 juin 2010 , v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000022376527", "@nortexte": "310L0037", "@numtexte": "2010-37", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2010-06-17" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 11 janvier 2011", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "ALIMENTATION HUMAINE", "EDULCORANT", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "LISTE", "AUTORISATION", "DIRECTIVE EUROPEENNE", "TRANSPOSITION COMPLETE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie", "TITREFULL": "Arrêté du 11 janvier 2011 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000023448503", "NOR": "EFIC1030148A", "DATE_PUBLI": "2011-01-19", "DATE_TEXTE": "2011-01-11", "NUM_SEQUENCE": 32, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0015 du 19 janvier 2011", "PAGE_DEB_PUBLI": 1095, "PAGE_FIN_PUBLI": 1096 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000023448503", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/23/44/85/JORFTEXT000023448503.xml", "ID_ELI": "https://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2011/1/11/EFIC1030148A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre du travail, de l'emploi et de la santé, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, le ministre auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé de l'industrie, de l'énergie et de l'économie numérique, la secrétaire d'Etat auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de la santé, et le secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation,
Vu la directive 2010/37/UE de la Commission du 17 juin 2010 modifiant la directive 2008/60/CE portant établissement des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail du 30 août 2010,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 11 janvier 2011.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la compétitivité,

de l'industrie et des services,

L. Rousseau

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

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\n
Le ministre du travail, de l'emploi et de la santé, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, le ministre auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé de l'industrie, de l'énergie et de l'économie numérique, la secrétaire d'Etat auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de la santé, et le secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation,
Vu la directive 2010/67/CE de la Commission du 20 octobre 2010 modifiant la directive 2008/84/CE portant établissement des critères de pureté spécifiques pour les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 2010/69/UE de la Commission du 22 octobre 2010 modifiant les annexes de la directive 95/2/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail du 13 janvier 2011,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 25 mars 2011.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

Le chef du service de l'industrie,

Y. Robin

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la santé,

D. Houssin

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la santé,

D. Houssin

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le sous-directeur,

J.-L. Gérard

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Le Premier ministre,
Sur le rapport du ministre du travail, de l'emploi et de la santé,
Vu le code de la consommation ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code rural et de la pêche maritime ;
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code du travail ;
Vu l'ordonnance n° 2010-18 du 7 janvier 2010 portant création d'une agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;
Vu le décret du 15 avril 1912 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications de denrées alimentaires en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;
Vu le décret n° 48-1108 du 10 juillet 1948 portant classement hiérarchique des grades et emplois des personnels de l'Etat relevant du régime général des retraites ;
Vu le décret n° 53-1227 du 10 décembre 1953 relatif à la réglementation comptable applicable aux établissements publics nationaux à caractère administratif ;
Vu le décret n° 62-1587 du 29 décembre 1962 portant règlement général sur la comptabilité publique ;
Vu le décret n° 71-644 du 30 juillet 1971 portant application de la loi modifiée du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et des produits agricoles, en ce qui concerne les produits utilisés en agriculture ou en élevage, pouvant être tolérés dans les denrées alimentaires et les boissons ;
Vu le décret n° 73-138 du 12 février 1973 portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes en ce qui concerne les produits chimiques dans l'alimentation humaine et les matériaux et objets au contact des denrées, produits et boissons destinés à l'alimentation de l'homme et des animaux ainsi que les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage de ces matériaux et objets ;
Vu le décret n° 73-1101 du 28 novembre 1973 portant application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires, en ce qui concerne les additifs destinés à l'alimentation des animaux ;
Vu le décret n° 85-872 du 14 août 1985 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les confitures, gelées et marmelades de fruits ou autres produits similaires ;
Vu le décret n° 86-1037 du 15 septembre 1986 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les produits et substances destinés à l'alimentation animale ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 91-366 du 11 avril 1991 relatif aux arômes destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 91-827 du 29 août 1991 relatif aux aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu le décret n° 95-370 du 6 avril 1995 fixant les dispositions statutaires applicables aux ingénieurs et aux personnels techniques de formation et de recherche du ministère de l'agriculture et de la pêche ;
Vu le décret n° 98-695 du 30 juillet 1998, modifié par le décret n° 99-242 du 26 mars 1999 relatif au statut particulier des corps des chercheurs de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ;
Vu le décret n° 99-575 du 8 juillet 1999 relatif aux modalités d'approbation de certaines décisions financières des établissements de l'Etat ;
Vu le décret n° 2000-679 du 18 juillet 2000 relatif aux conditions de la mise sur le marché des médicaments homéopathiques vétérinaires et modifiant le code de la santé publique (deuxième partie : Décrets en Conseil d'Etat) ;
Vu le décret n° 2000-815 du 25 août 2000 relatif à l'aménagement et à la réduction du temps de travail dans la fonction publique de l'Etat ;
Vu le décret n° 2001-725 du 31 juillet 2001 relatif aux auxiliaires technologiques pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2001-810 du 3 septembre 2001 portant création d'une indemnité spécifique pour fonctions d'intérêt collectif à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments ;
Vu le décret n° 2001-1038 du 8 novembre 2001 portant statut particulier du corps de l'inspection générale de l'agriculture ;
Vu le décret n° 2001-1097 du 16 novembre 2001 relatif au traitement par ionisation des denrées destinées à l'alimentation humaine ou animale ;
Vu le décret n° 2003-224 du 7 mars 2003 modifié fixant les règles applicables aux personnels contractuels de droit public recrutés par certains établissements publics intervenant dans le domaine de la santé publique et de la sécurité sanitaire ;
Vu le décret n° 2003-838 du 1er septembre 2003 pris pour l'application de l'article L. 214-1 du code de la consommation en ce qui concerne les jus de fruits et certains produits similaires destinés à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2004-524 du 10 juin 2004 portant attributions et organisation de l'Observatoire de la santé des vétérans ;
Vu le décret n° 2005-99 du 8 février 2005 portant création du Conseil national de sécurité civile ;
Vu le décret n° 2005-374 du 20 avril 2005 relatif aux autovaccins à usage vétérinaire et modifiant le code de la santé publique (partie réglementaire) ;
Vu le décret n° 2005-757 du 4 juillet 2005 relatif au contrôle financier au sein des établissements publics administratifs de l'Etat ;
Vu le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires ;
Vu le décret n° 2006-416 du 6 avril 2006 relatif aux additifs et traitements autorisés pour les appellations d'origine contrôlées laitières ;
Vu le décret n° 2006-649 du 2 juin 2006 relatif aux travaux miniers, aux travaux de stockage souterrain et à la police des mines et des stockages souterrains ;
Vu le décret n° 2006-676 du 8 juin 2006 relatif à l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail et modifiant le code de la santé publique (dispositions réglementaires) ;
Vu le décret n° 2006-1264 du 16 octobre 2006 relatif aux vitamines, substances minérales et autres substances employées dans la fabrication des denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 2006-1675 du 22 décembre 2006 relatif à la répartition des missions d'expertise du Conseil supérieur d'hygiène publique de France entre le Haut Conseil de la santé publique et les agences de sécurité sanitaire ;
Vu le décret n° 2006-1677 du 22 décembre 2006 relatif à la répartition des missions d'expertise du Conseil supérieur d'hygiène publique de France entre le Haut Conseil de la santé publique et les agences de sécurité sanitaire et modifiant le code général des collectivités territoriales, le code de la consommation et le code de la santé publique (partie réglementaire) ;
Vu le décret n° 2007-358 du 19 mars 2007 relatif à la dissémination volontaire à toute autre fin que la mise sur le marché de produits composés en tout ou en partie d'organismes génétiquement modifiés ;
Vu le décret n° 2007-359 du 19 mars 2007 relatif à la procédure d'autorisation de mise sur le marché de produits non destinés à l'alimentation composés en tout ou partie d'organismes génétiquement modifiés ;
Vu le décret n° 2007-558 du 13 avril 2007 portant création du comité de pilotage du programme national nutrition santé 2006-2010 ;
Vu le décret n° 2007-588 du 24 avril 2007 relatif aux sels destinés à l'alimentation humaine ;
Vu le décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères ;
Vu le décret n° 2007-766 du 10 mai 2007 portant application du code de la consommation en ce qui concerne les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 2008-101 du 31 janvier 2008 créant un groupe de travail « amiante et fibre » ;
Vu le décret n° 2008-636 du 30 juin 2008 fixant l'organisation de l'administration centrale du ministère chargé de l'agriculture, de l'alimentation et de la pêche ;
Vu le décret n° 2008-680 du 9 juillet 2008 portant organisation de l'administration centrale du ministère de l'écologie, de l'énergie, du développement durable et de l'aménagement du territoire ;
Vu le décret n° 2009-1121 du 16 septembre 2009 portant application de l'article L. 214-1 du code de la consommation en ce qui concerne l'hygiène des produits et des denrées alimentaires autres que les produits d'origine animale et des denrées alimentaires en contenant ;
Vu le décret n° 2009-1352 du 2 novembre 2009 relatif à la composition du comité consultatif de gouvernance mentionné à l'article L. 213-1 du code de l'environnement ;
Vu le décret n° 2009-1690 du 30 décembre 2009 relatif à la couverture des dépenses relatives aux autorisations transitoires de mise sur le marché de certains produits biocides ;
Vu le décret n° 2010-719 du 28 juin 2010 relatif à l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ;
Vu le décret n° 2010-736 du 30 juin 2010 relatif aux micro-organismes et toxines ;
Vu le décret n° 2010-1028 du 30 août 2010 relatif au contrôle et à la répression des infractions en matière de médicaments vétérinaires ;
Le Conseil d'Etat (section sociale) entendu,
Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 11 avril 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

La ministre de l'écologie,

du développement durable,

des transports et du logement,

Nathalie Kosciusko-Morizet

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

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Publics concernés : professionnels de l'agroalimentaire.
Objet : mettre le dispositif national d'autorisation des auxiliaires technologiques en conformité avec le principe de proportionnalité du traité UE en limitant sa portée à ce qui est effectivement nécessaire pour assurer la sauvegarde de la santé publique.
Entrée en vigueur : immédiate.
Notice : un « auxiliaire technologique » est une substance non consommée comme ingrédient alimentaire et volontairement utilisée dans la transformation des matières premières, des denrées alimentaires ou de leurs ingrédients pour répondre à un objectif technologique déterminé. Il peut résulter de l'usage de cet auxiliaire technologique la présence non intentionnelle de résidus techniquement inévitables de cette substance dans le produit fini. Le décret limite l'application de la procédure d'autorisation préalable après évaluation du risque, aux auxiliaires technologiques appartenant à certaines catégories pour lesquelles il existe un risque réel. Les listes des auxiliaires soumis à la procédure d'autorisation préalable sont publiées par arrêté. Les auxiliaires légalement commercialisés dans un autre Etat membre bénéficient de la reconnaissance mutuelle ou d'une procédure d'autorisation simplifiée.
Référence : le présent décret peut être consulté sur le site Légifrance (http://www.legifrance.gouv.fr).
Le Premier ministre,
Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie,
Vu le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 764/2008 du Parlement européen et du Conseil du 9 juillet 2008 établissant les procédures relatives à l'application de certaines règles techniques nationales à des produits commercialisés légalement dans un autre Etat membre et abrogeant la décision n° 3052/95/CE ;
Vu le règlement (CE) n° 1272/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges ;
Vu le règlement (CE) n° 1332/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 concernant les enzymes alimentaires et modifiant la directive 83/417/CEE du Conseil, le règlement (CE) n° 1493/1999 du Conseil, la directive 2000/13/CE, la directive 2001/112/CE du Conseil et le règlement (CE) n° 258/97 ;
Vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires ;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1 et L. 214-2 ;
Vu le code de l'environnement, notamment son article L. 522-1 ;
Vu le code de la santé publique, notamment ses articles R. 1321-87 et R. 1322-44-9 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 29 septembre 2010 ;
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
Décrète :

" }, "ENTREPRISE": { "@texte_entreprise": "non" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 10 mai 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Eric Besson

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Frédéric Lefebvre

" } }, "JORFTEXT000024540950": { "SM": { "CONTENU": "Transposition complète de la directive 2011/3/UE de la Commission modifiant la directive 2008/128/CE établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000572383", "#text": "Décret n°98-390 du 19 mai 1998 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000572383", "@nortexte": "ECOC9700236D", "@numtexte": "98-390", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-05-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000393099", "#text": "Décret n°99-242 du 26 mars 1999 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000393099", "@nortexte": "AGRG9900575D", "@numtexte": "99-242", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1999-03-26" }, { "@id": "JORFTEXT000023443303", "#text": "Directive 2011/3/UE de la Commission du 17 janvier 2011 , v. init.", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000023443303", "@nortexte": "32011L0003", "@numtexte": "2011-3", "@typelien": "TRANSPOSITION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "2011-01-17" }, { "#text": "annexe II du règlement (CE) n° 396/2005", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 29 août 2011", "MCS_TXT": { "MC": [ "ECONOMIE", "ALIMENTATION", "EDULCORANT", "ALIMENTATION HUMAINE", "DENREE ALIMENTAIRE", "FABRICATION", "CONSOMMATION", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR", "ADDITIF", "ADDITIF ALIMENTAIRE", "LISTE", "AUTORISATION", "DIRECTIVE EUROPEENNE", "TRANSPOSITION COMPLETE" ] }, "MINISTERE": "Ministère de l'économie, des finances et de l'industrie", "TITREFULL": "Arrêté du 29 août 2011 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000024540950", "NOR": "EFIC1121971A", "DATE_PUBLI": "2011-09-08", "DATE_TEXTE": "2011-08-29", "NUM_SEQUENCE": 21, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0208 du 8 septembre 2011", "PAGE_DEB_PUBLI": 15117, "PAGE_FIN_PUBLI": 15119 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000024540950", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/24/54/09/JORFTEXT000024540950.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/2011/8/29/EFIC1121971A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, le ministre auprès du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé de l'industrie, de l'énergie et de l'économie numérique, la secrétaire d'Etat auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de la santé, et le secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation,
Vu le règlement (UE) n° 304/2010 de la Commission du 9 avril 2010 modifiant l'annexe II du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus du phényl-2 phénol présents dans ou sur certains produits ;
Vu la directive 2011/3/UE de la Commission du 17 janvier 2011 modifiant la directive 2008/128/CE portant établissement des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 15 juin 2011,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 29 août 2011.

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

Le ministre auprès du ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

L'adjointe au chef de service,

S. Metz-Larue

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le secrétaire d'Etat

auprès du ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le sous-directeur,

J.-L. Gérard

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Le Premier ministre,

Sur le rapport du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'économie et des finances, du ministre de l'agriculture, du ministre de l'industrie, du ministre de la santé et du ministre de la consommation,
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, modifiée par la loi n° 78-23 du 10 janvier 1978, et notamment ses articles 11 et 11-1 ; ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de ladite loi ;
Vu le décret du 15 avril 1912 portant application de la loi susvisée du 1er août 1905, en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves, modifié notamment par le décret n° 73-138 du 12 février 1973 ;
Vu le décret n° 72-937 du 12 octobre 1972 portant application de la loi susvisée du 1er août 1905, en ce qui concerne les conditions de vente des denrées, produits et boissons destinés à l'alimentation de l'homme et des animaux, ainsi que les règles d'étiquetage et de présentation de celles de ces marchandises qui sont préemballées en vue de la vente au détail, modifié par le décret n° 78-975 du 26 septembre 1978 ;
Vu l'avis du conseil supérieur d'hygiène publique de France, en date du 26 juin 1979 ;
Le Conseil d'Etat (section des travaux publics) entendu,

Décrète :

\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

\n Fait à Paris, le 28 avril 1980.

\n
PIERRE MAUROY.
Par le premier ministre :
Le ministre de la consommation,
CATHERINE LALUMIERE.
Le garde des sceaux, ministre de la justice,
ROBERT BADINTER.
Le ministre de l'économie et des finances,
JACQUES DELORS.
Le ministre de l'agriculture,
EDITH CRESSON.
Le ministre de l'industrie,
PIERRE DREYFUS.
Le ministre de la santé,
JACK RALITE.

\n
" } }, "LEGITEXT000006065422": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "MODIFIE", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565092", "@num": "2", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01 art. 11", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "TITRE": "Décret n°86-208 du 11 février 1986", "DATE_FIN": "2017-01-01", "TITREFULL": "Décret n°86-208 du 11 février 1986 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, en ce qui concerne les apéritifs à base de cidre et les apéritifs à base de poiré", "DATE_DEBUT": "1986-02-16" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000700733", "NUM": "86-208", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1986-02-11", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "2017-03-16" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006065422", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/06/54/LEGITEXT000006065422.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHEB" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et du ministre des affaires sociales et de la solidarité nationale, porte-parole du Gouvernement,
\n
Vu le code général des impôts, notamment son article 343 ;
\n
Vu la loi modifiée du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié portant application de ladite loi ;
\n
Vu le décret n° 53-978 du 30 septembre 1953 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée relatif à l'orientation de la production cidricole et à la commercialisation des cidres et des poirés ;
\n
Vu le décret du 19 août 1921 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les vins, les vins mousseux et les eaux-de-vie ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Le Premier ministre :
\n LAURENT FABIUS.
\n Le ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BEREGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n ROBERT BADINTER.
\n Le ministre de l'agriculture,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre des affaires sociales et de la solidarité nationale, porte-parole du Gouvernement,
\n GEORGINA DUFOIX.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé du budget et de la consommation,
\n HENRI EMMANUELLI.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre des affaires sociales et de la solidarité nationale, porte-parole du Gouvernement, chargé de la santé,
\n EDMOND HERVE.
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Le Premier ministre,

Sur le rapport du ministre d’Etat, ministre de l’économie, des finances et de la privatisation, et du ministre de l’agriculture,

Vu la loi du 1^er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services ;

Vu la loi du 6 mai 1919 modifiée sur la protection des appellations d’origine ;

Vu les articles 20 et suivants du décret du 30 juillet 1935 relatif au marché du vin et au régime économique de l’alcool ;

Vu la loi du 13 janvier 1938 complétant les dispositions du décret du 30 juillet 1935 sur les appellations contrôlées, modifiée par la loi du 3 avril 1942 ;

Vu le décret du 3 avril 1942 portant application de la loi du 3 avril 1942 sur les appellations contrôlées, complété par le décret du 21 avril 1948 sur les appellations d’origine contrôlées ;

Vu le décret n°72309 du 21 avril 1972 portant application de la loi du 1^er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en ce qui concerne les vins, vins mousseux, vins pétillants et vins de liqueur ;

Vu le décret du 8 décembre 1936 modifié relatif à l’appellation d’origine contrôlée \"Vouvray\" ;

Vu les délibérations du comité national de l’Institut national des appellations d’origine des vins et eaux-de-vie en date des 4 et 5 novembre 1986,

Décrète:

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "
\n

Par le Premier ministre :

JACQUES CHIRAC.

\n
\n

Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et de la privatisation,

ÉDOUARD BALLADUR.

\n
\n

Le ministre de l'agriculture,

FRANçOIS GUILLAUME.

\n
" } }, "LEGITEXT000006066373": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Décret 1924-03-25", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565092", "@num": "2", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" }, { "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "TITRE": "Décret n°88-1203 du 30 décembre 1988", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Décret n°88-1203 du 30 décembre 1988 relatif aux laits fermentés et au yaourt ou yoghourt", "DATE_DEBUT": "1988-12-31" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000867408", "NOR": "ECOC8800150D", "NUM": "88-1203", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1988-12-30", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "2017-03-16" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006066373", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/06/63/LEGITEXT000006066373.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHJR" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié pris pour l'application de ladite loi ;
\n
Vu la loi du 29 juin 1934 relative à la protection des produits laitiers ;
\n
Vu la loi du 2 juillet 1935 tendant à l'organisation et à l'assainissement du marché du lait ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires ;
\n
Vu le décret du 25 mars 1924 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Par le Premier ministre :
\n MICHEL ROCARD.
\n Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BÉRÉGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n PIERRE ARPAILLANGE.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n CLAUDE ÉVIN.
\n Le secrétaire d'Etat, auprès du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé de la consommation,
\n VÉRONIQUE NEIERTZ.
" } }, "LEGITEXT000006066374": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565092", "@num": "2", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" } ] }, "TITRE": "Décret n°88-1204 du 30 décembre 1988", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Décret n°88-1204 du 30 décembre 1988 réglementant la fabrication et la vente des beurres et de certaines spécialités laitières", "DATE_DEBUT": "1988-12-31" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000867410", "NOR": "ECOC8800151D", "NUM": "88-1204", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1988-12-30", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "1997-10-21" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006066374", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/06/63/LEGITEXT000006066374.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHJS" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la solidarité, da la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 portant application de ladite loi ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires ;
\n
Vu le décret du 25 mars 1924 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi susvisée du 1er août 1905 en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Par le Premier ministre :
\n MICHEL ROCARD.
\n Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BÉRÉGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n PIERRE ARPAILLANGE.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n CLAUDE ÉVIN.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé de la consommation,
\n VÉRONIQUE NEIERTZ.
" } }, "LEGITEXT000006066375": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Décret 1919-01-22", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000006565092", "@num": "2", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 2, art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01 art. 11", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" }, { "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "TITRE": "Décret n°88-1205 du 30 décembre 1988", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Décret n°88-1205 du 30 décembre 1988 réglementant la fabrication et la vente de la margarine et des autres mélanges de matières grasses qui ne sont pas exclusivement d'origine laitière", "DATE_DEBUT": "1988-12-31" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000687341", "NOR": "ECOC8800152D", "NUM": "88-1205", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1988-12-30", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "1997-10-21" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006066375", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/06/63/LEGITEXT000006066375.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHJT" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 portant application de ladite loi ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 pris pour l'application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Par le Premier ministre :
\n MICHEL ROCARD.
\n Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BÉRÉGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n PIERRE ARPAILLANGE.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n CLAUDE ÉVIN.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé de la consommation,
\n VÉRONIQUE NEIERTZ.
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Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n
Vu la loi du 1er août 1905 modifiée sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 portant application de ladite loi ;
\n
Vu la loi du 2 juillet 1935 modifiée tendant à l'organisation et à l'assainissement des marchés du lait et des produits résineux, et notamment son article 13 ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 modifié portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les denrées alimentaires ;
\n
Vu le décret n° 73-138 du 12 février 1973 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne les produits chimiques dans l'alimentation humaine et les matériaux et objets au contact des denrées, produits et boissons destinés à l'alimentation de l'homme et des animaux ainsi que les procédés et les produits utilisés pour le nettoyage de ces matériaux et objets ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 susvisée en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Par le Premier ministre :
\n MICHEL ROCARD.
\n Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BÉRÉGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n PIERRE ARPAILLANGE.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale, porte-parole du Gouvernement,
\n CLAUDE ÉVIN.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé de la consommation,
\n VÉRONIQUE NEIERTZ.
" } }, "LEGITEXT000006067267": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "ABROGE", "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Directive CEE 89-107 1988-12-21 Conseil", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 13 et art. 2 *entrée en vigueur*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "LEGIARTI000024464288", "@num": "7", "#text": "Décret n°2011-949\n du 10 août 2011 - art. 7 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000024463044", "@nortexte": "EFIC1030144D", "@numtexte": "2011-949", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2011-08-10" }, { "#text": "Loi 1905-08-01 art. 5", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "TITRE": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989", "DATE_FIN": "2011-08-13", "TITREFULL": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine", "DATE_DEBUT": "1989-09-19" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000335717", "NOR": "ECOZ8900028D", "NUM": "89-674", "DATE_PUBLI": "1989-09-19", "DATE_TEXTE": "1989-09-18", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "2011-08-13" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006067267", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/06/72/LEGITEXT000006067267.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHKG" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Premier ministre,
\n
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, du garde des sceaux, ministre de la justice, du ministre de l'industrie et de l'aménagement du territoire, du ministre de l'agriculture et de la forêt et du ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale,
\n
Vu la directive C.E.E. n° 89-107 du Conseil des communautés européennes du 21 décembre 1988 relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
\n
Vu la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services, et notamment son article 11, ensemble le décret du 22 janvier 1919 modifié pris pour son application ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne les denrées alimentaires et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves, modifié notamment par le décret n° 73-138 du 12 février 1973 ;
\n
Vu le décret n° 84-1147 du 7 décembre 1984 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne l'étiquetage et la présentation des denrées alimentaires ;
\n
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Par le Premier ministre :
\n MICHEL ROCARD.
\n Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget,
\n PIERRE BÉRÉGOVOY.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n PIERRE ARPAILLANGE.
\n Le ministre de l'industrie et de l'aménagement du territoire,
\n ROGER FAUROUX.
\n Le ministre de l'agriculture et de la forêt,
\n HENRI NALLET.
\n Le ministre de la solidarité, de la santé et de la protection sociale,
\n CLAUDE ÉVIN.
\n Le secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des finances et du budget, chargé de la consommation,
\n VÉRONIQUE NEIERTZ.
" } }, "LEGITEXT000006071351": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "MODIFIE", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret 89-674 1989-09-18 art. 14 *additifs alimentaires*", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "SPEC_APPLI", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "#text": "Loi 1905-08-01", "@sens": "source", "@typelien": "TXT_SOURCE" } ] }, "TITRE": "Décret du 25 mars 1924", "DATE_FIN": "2017-03-16", "TITREFULL": "Décret du 25 mars 1924 portant application de la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne le lait et les produits de la laiterie", "DATE_DEBUT": "1924-03-30" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000667159", "DATE_PUBLI": "2999-01-01", "DATE_TEXTE": "1924-03-25", "NUM_SEQUENCE": 0, "PAGE_DEB_PUBLI": 0, "PAGE_FIN_PUBLI": 0, "DERNIERE_MODIFICATION": "2017-03-16" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000006071351", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/06/07/13/LEGITEXT000006071351.xml", "NATURE": "DECRET", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "ADHKI" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le Président de République française,
\n
Sur le rapport des ministres de la justice, de l'hygiène, de l'assistance et de la prévoyance sociales, des finances, de l'agriculture, du commerce et de l'industrie,
\n
Vu la loi du 1er août 1905, sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires et des produits agricoles, modifiée et complétée par les lois du 5 août 1908 et du 28 juillet 1912, 20 mars 1919 et l'article 128 de la loi de finances du 31 décembre 1921, vu notamment l'article 11 ainsi conçu :
\n
\"Il sera statué par des règlements d'administration publique sur les mesures à prendre pour assurer l'exécution de la présente loi notamment en ce qui concerne :
\n
1° La vente, mise en vente, l'exposition et la détention des denrées, boissons, substances et produits qui donneront lieu à l'application de la présente loi ;
\n
2° Les inscriptions et marques indiquant soit la composition, soit l'origine des marchandises, soit les appellations régionales et de crus particuliers que les acheteurs pourront exiger sur les factures, sur les emballages ou sur les produits eux-mêmes, à titre de garantie de la part des vendeurs, ainsi que les indications extérieures ou apparentes nécessaires pour assurer la loyauté de la vente et de la mise en vente ; la définition et la dénomination des boissons, denrées et produits conformément aux usages commerciaux ; les traitements licites dont ils pourront être l'objet en vue de leur bonne fabrication ou de leur conservation ; les caractères qui les rendent impropres à la consommation ...,
\n
Vu la loi du 16 août 1897 modifiée par la loi du 23 juillet 1907 concernant la répression des fraudes dans le commerce du beurre et la fabrication de la margarine ;
\n
Vu le décret du 15 avril 1912 portant règlement d'administration publique pour l'application de la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et des falsifications des denrées alimentaires, en ce qui concerne les denrées alimentaires, et spécialement les viandes, produits de la charcuterie, fruits, légumes, poissons et conserves ;
\n
Le Conseil d'Etat entendu,
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Le Président de la République :
\n A. MILLERAND.
\n Le ministre des finances,
\n CH. DE LASTEYRIE.
\n Le ministre de l'hygiène, de l'assistance et de la prévoyance Sociales,
\n PAUL STRAUSS.
\n Le garde des sceaux, ministre de la justice,
\n MAURICE COLRAT.
\n Le ministre de l'agriculture,
\n HENRY CHERON.
\n Le ministre du commerce et de l'industrie,
\n LUCIEN DIOR.
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" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 3 mars 2008.

François Fillon

Par le Premier ministre :

La ministre de la santé,

de la jeunesse et des sports,

Roselyne Bachelot-Narquin

La ministre de l'économie,

des finances et de l'emploi,

Christine Lagarde

La garde des sceaux, ministre de la justice,

Rachida Dati

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Fait à Paris, le 30 juillet 2008.

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

J.-M. Bournigal

La ministre de la santé,

de la jeunesse, des sports

et de la vie associative,

Pour la ministre et par délégation :

La sous-directrice

de la prévention des risques

liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le secrétaire d'Etat

chargé de l'industrie

et de la consommation,

porte-parole du Gouvernement,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement du directeur général

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le chef de service,

F. Amand

Le directeur général

des entreprises,

L. Rousseau

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Fait à Paris, le 8 septembre 2008.

François Fillon

Par le Premier ministre :

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,

Michel Barnier

La ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

Christine Lagarde

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Fait à Paris, le 26 août 2009.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale adjointe,

C. Gras

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement

du directeur général de la santé :

La sous-directrice de la prévention

des risques liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale,

P. Briand

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

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\n
La ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, le ministre auprès de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, chargé de l'industrie, et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires ;
Vu la directive 89/107/CEE du Conseil du 21 décembre 1988 modifiée relative au rapprochement des législations des Etats membres concernant les additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 5 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 11 décembre 2009,
Arrêtent :

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Fait à Paris, le 8 janvier 2010.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général

de la compétitivité,

de l'industrie et des services,

L. Rousseau

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

La sous-directrice

de la prévention des risques

liés à l'environnement et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

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\n
La ministre de la santé et des sports, le ministre de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche, le ministre auprès de la ministre de l'économie, de l'industrie et de l'emploi, chargé de l'industrie, et le secrétaire d'Etat chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation,
Vu la directive 2009/163/CE de la Commission du 22 décembre 2009 modifiant la directive 94/35/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires, en ce qui concerne le néotame ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 24 mars 2010,
Arrêtent :

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Fait à Paris, le 26 avril 2010.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

de l'industrie et de l'emploi,

chargé de l'industrie,

Pour le ministre et par délégation :

Le chef du service industrie,

Y. Robin

La ministre de la santé et des sports,

Pour la ministre et par délégation :

Par empêchement

du directeur général de la santé :

La sous-directrice de la prévention

des risques liés à l'environnement

et à l'alimentation,

J. Boudot

Le ministre de l'alimentation,

de l'agriculture et de la pêche,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général adjoint,

J.-L. Angot

Le secrétaire d'Etat

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le chef de service,

F. Amand

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Le ministre de l'agriculture et de la pêche, le secrétaire d'Etat à la santé, le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat et le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Vu la directive 94/35/CE du 30 juin 1994 concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 94/36/CE du 30 juin 1994 concernant les colorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/2/CE du 20 février 1995 concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 95/31/CE du 5 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les édulcorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 95/45/CE du 26 juillet 1995 établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/77/CE du 2 décembre 1996 établissant des critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 96/83/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 94/35/CE concernant les édulcorants destinés à être employés dans les denrées alimentaires ;
Vu la directive 96/85/CE du 19 décembre 1996 modifiant la directive 95/2/CE concernant les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret no 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1977 modifié relatif à l'application du décret du 24 janvier 1975 sur les produits diététiques et de régime ;
Vu l'arrêté du 20 juillet 1979 relatif aux conditions de délivrance et d'étiquetage des nitrites métalliques, du sel nitrité sodique et de la solution de phosphate de potassium nitritée ;
Vu l'arrêté du 4 août 1986 modifié relatif à l'emploi des substances d'addition dans la fabrication des aliments destinés à une alimentation particulière ;
Vu l'arrêté du 18 août 1987 relatif à l'emploi de certains agents de démoulage présentés en aérosol ;
Vu l'arrêté du 5 septembre 1989 modifié relatif à l'emploi de préparations enzymatiques dans la fabrication de certaines denrées et boissons destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'arrêté du 14 octobre 1991 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;

Vu l'arrêté du 5 août 1992 modifié relatif aux teneurs maximales en résidus de pesticides admissibles sur ou dans certains produits d'origine végétale,
Arrêtent :
\n

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 2 octobre 1997.

Le ministre de l'agriculture et de la pêche,
Louis Le Pensec

Le secrétaire d'Etat à la santé,
Bernard Kouchner

Le secrétaire d'Etat
aux petites et moyennes entreprises,
au commerce et à l'artisanat,
Marylise Lebranchu

Le secrétaire d'Etat à l'industrie,
Christian Pierret" } }, "LEGITEXT000023449048": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000335717", "#text": "Décret n°89-674 du 18 septembre 1989 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000335717", "@nortexte": "ECOZ8900028D", "@numtexte": "89-674", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1989-09-18" }, { "@id": "JORFTEXT000000572383", "#text": "Décret n°98-390 du 19 mai 1998 (V)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000572383", "@nortexte": "ECOC9700236D", "@numtexte": "98-390", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1998-05-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000393099", "#text": "Décret n°99-242 du 26 mars 1999 (Ab)", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000393099", "@nortexte": "AGRG9900575D", "@numtexte": "99-242", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "1999-03-26" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 11 janvier 2011", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Arrêté du 11 janvier 2011 modifiant l'arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine", "DATE_DEBUT": "2011-01-20" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000023448503", "NOR": "EFIC1030148A", "DATE_PUBLI": "2011-01-19", "DATE_TEXTE": "2011-01-11", "NUM_SEQUENCE": 32, "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°0015 du 19 janvier 2011", "PAGE_DEB_PUBLI": 1095, "PAGE_FIN_PUBLI": 1096, "DERNIERE_MODIFICATION": "2011-01-20" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000023449048", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/23/44/90/LEGITEXT000023449048.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "LEGI" } }, "VISAS": { "CONTENU": "

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 11 janvier 2011.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la compétitivité,

de l'industrie et des services,

L. Rousseau

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale de la concurrence,

de la consommation

et de la répression des fraudes,

N. Homobono

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\n
Le ministre du travail, de l'emploi et de la santé, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, le ministre auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé de l'industrie, de l'énergie et de l'économie numérique, la secrétaire d'Etat auprès du ministre du travail, de l'emploi et de la santé, chargée de la santé, et le secrétaire d'Etat auprès de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, chargé du commerce, de l'artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation,
Vu la directive 2010/67/CE de la Commission du 20 octobre 2010 modifiant la directive 2008/84/CE portant établissement des critères de pureté spécifiques pour les additifs autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu la directive 2010/69/UE de la Commission du 22 octobre 2010 modifiant les annexes de la directive 95/2/CE du Parlement européen et du Conseil concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine, modifié par les décrets n° 98-390 du 19 mai 1998 et n° 99-242 du 26 mars 1999, notamment son article 2 ;
Vu l'arrêté du 2 octobre 1997 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail du 13 janvier 2011,
Arrêtent :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 25 mars 2011.

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

Le chef du service de l'industrie,

Y. Robin

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de la santé,

D. Houssin

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

Le directeur général de la santé,

D. Houssin

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le sous-directeur,

J.-L. Gérard

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Fait le 11 avril 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

La ministre de l'écologie,

du développement durable,

des transports et du logement,

Nathalie Kosciusko-Morizet

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

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\n
Le Premier ministre,
Sur le rapport de la ministre de l'économie, des finances et de l'industrie,
Vu le règlement (CE) n° 178/2002 du Parlement européen et du Conseil du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires ;
Vu le règlement (CE) n° 764/2008 du Parlement européen et du Conseil du 9 juillet 2008 établissant les procédures relatives à l'application de certaines règles techniques nationales à des produits commercialisés légalement dans un autre Etat membre et abrogeant la décision n° 3052/95/CE ;
Vu le règlement (CE) n° 1272/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges ;
Vu le règlement (CE) n° 1332/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 concernant les enzymes alimentaires et modifiant la directive 83/417/CEE du Conseil, le règlement (CE) n° 1493/1999 du Conseil, la directive 2000/13/CE, la directive 2001/112/CE du Conseil et le règlement (CE) n° 258/97 ;
Vu le règlement (CE) n° 1333/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires ;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1 et L. 214-2 ;
Vu le code de l'environnement, notamment son article L. 522-1 ;
Vu le code de la santé publique, notamment ses articles R. 1321-87 et R. 1322-44-9 ;
Vu le décret n° 89-674 du 18 septembre 1989 modifié relatif aux additifs pouvant être employés dans les denrées destinées à l'alimentation humaine ;
Vu l'avis de l'Agence nationale chargée de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail en date du 29 septembre 2010 ;
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu,
Décrète :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 10 mai 2011.

François Fillon

Par le Premier ministre :

La ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

Christine Lagarde

Le ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

Xavier Bertrand

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Bruno Le Maire

Le ministre auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Eric Besson

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Nora Berra

Le secrétaire d'Etat

auprès de la ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Frédéric Lefebvre

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" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait le 29 août 2011.

Le ministre de l'agriculture, de l'alimentation,

de la pêche, de la ruralité

et de l'aménagement du territoire,

Pour le ministre et par délégation :

La directrice générale

de l'alimentation,

P. Briand

Le ministre auprès du ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé de l'industrie,

de l'énergie et de l'économie numérique,

Pour le ministre et par délégation :

L'adjointe au chef de service,

S. Metz-Larue

La secrétaire d'Etat

auprès du ministre du travail,

de l'emploi et de la santé,

chargée de la santé,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

La directrice générale adjointe

de la santé,

S. Delaporte

Le secrétaire d'Etat

auprès du ministre de l'économie,

des finances et de l'industrie,

chargé du commerce, de l'artisanat,

des petites et moyennes entreprises,

du tourisme, des services,

des professions libérales et de la consommation,

Pour le secrétaire d'Etat et par délégation :

Par empêchement de la directrice générale

de la concurrence, de la consommation

et de la répression des fraudes :

Le sous-directeur,

J.-L. Gérard

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