{ "section_ta": { "JORFSCTA000000904110": { "ID": "JORFSCTA000000904110", "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000527956", "@nor": "AGRG9300304A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000527956", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" }, { "@fin": "2009-12-30", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "1993-03-20", "@id_txt": "LEGITEXT000006081482", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" } ], "@date_publi": "1993-03-20", "@date_signature": "1993-03-04" } }, "TITRE_TA": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "STRUCTURE_TA": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000002297913", "@fin": "2999-01-01", "@num": "3", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001352802", "@fin": "2999-01-01", "@num": "4", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001936165", "@fin": "2999-01-01", "@num": "5", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ], "LIEN_SECTION_TA": [ { "@id": "JORFSCTA000000910355", "@cid": "JORFSCTA000000910355", "@fin": "2999-01-01", "@niv": 2, "@url": "/JORF/SCTA/00/00/00/91/03/JORFSCTA000000910355.xml", "@debut": "2999-01-01" }, { "@id": "JORFSCTA000000910356", "@cid": "JORFSCTA000000910356", "@fin": "2999-01-01", "@niv": 2, "@url": "/JORF/SCTA/00/00/00/91/03/JORFSCTA000000910356.xml", "@debut": "2999-01-01" } ] } }, "JORFSCTA000000910355": { "ID": "JORFSCTA000000910355", "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000904110", "@fin": "2999-01-01", "#text": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } }, "@cid": "JORFTEXT000000527956", "@nor": "AGRG9300304A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000527956", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" }, { "@fin": "2009-12-30", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "1993-03-20", "@id_txt": "LEGITEXT000006081482", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" } ], "@date_publi": "1993-03-20", "@date_signature": "1993-03-04" } }, "STRUCTURE_TA": { "LIEN_SECTION_TA": [ { "@id": "JORFSCTA000000913077", "@cid": "JORFSCTA000000913077", "@fin": "2999-01-01", "@niv": 3, "@url": "/JORF/SCTA/00/00/00/91/30/JORFSCTA000000913077.xml", "#text": "TITRE II : \t\t\t\t PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DES VIANDES DE GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } ] } }, "JORFSCTA000000910356": { "ID": "JORFSCTA000000910356", "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000904110", "@fin": "2999-01-01", "#text": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } }, "@cid": "JORFTEXT000000527956", "@nor": "AGRG9300304A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000527956", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" }, { "@fin": "2009-12-30", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "1993-03-20", "@id_txt": "LEGITEXT000006081482", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" } ], "@date_publi": "1993-03-20", "@date_signature": "1993-03-04" } }, "STRUCTURE_TA": { "LIEN_SECTION_TA": [ { "@id": "JORFSCTA000000913078", "@cid": "JORFSCTA000000913078", "@fin": "2999-01-01", "@niv": 3, "@url": "/JORF/SCTA/00/00/00/91/30/JORFSCTA000000913078.xml", "#text": "TITRE III : \t\t\t\t IMPORTATION", "@debut": "2999-01-01" } ] } }, "JORFSCTA000000913077": { "ID": "JORFSCTA000000913077", "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000910355", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } }, "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000904110", "@fin": "2999-01-01", "#text": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } }, "@cid": "JORFTEXT000000527956", "@nor": "AGRG9300304A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000527956", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" }, { "@fin": "2009-12-30", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "1993-03-20", "@id_txt": "LEGITEXT000006081482", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" } ], "@date_publi": "1993-03-20", "@date_signature": "1993-03-04" } }, "TITRE_TA": "TITRE II : \t\t\t\t PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DES VIANDES DE GIBIER D’ÉLEVAGE", "STRUCTURE_TA": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000001548242", "@fin": "2999-01-01", "@num": "6", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001698232", "@fin": "2999-01-01", "@num": "7", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001163434", "@fin": "2999-01-01", "@num": "8", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002323650", "@fin": "2999-01-01", "@num": "9", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001505196", "@fin": "2999-01-01", "@num": "10", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001741716", "@fin": "2999-01-01", "@num": "11", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ] } }, "JORFSCTA000000913078": { "ID": "JORFSCTA000000913078", "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000910356", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } }, "TITRE_TM": { "@id": "JORFSCTA000000904110", "@fin": "2999-01-01", "#text": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } }, "@cid": "JORFTEXT000000527956", "@nor": "AGRG9300304A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000527956", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" }, { "@fin": "2009-12-30", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé", "@debut": "1993-03-20", "@id_txt": "LEGITEXT000006081482", "@c_titre_court": "Arrêté du 4 mars 1993" } ], "@date_publi": "1993-03-20", "@date_signature": "1993-03-04" } }, "TITRE_TA": "TITRE III : \t\t\t\t IMPORTATION", "STRUCTURE_TA": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000002126029", "@fin": "2999-01-01", "@num": "12", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001741717", "@fin": "2999-01-01", "@num": "13", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002084867", "@fin": "2999-01-01", "@num": "14", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002126030", "@fin": "2999-01-01", "@num": "15", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ] } } }, "texte_version": { "JORFTEXT000000286202": { "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE TOTALEMENT ABROGE" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000527956", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000527956", "@nortexte": "AGRG9300304A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1993-03-04" }, { "@id": "JORFTEXT000000353900", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000353900", "@nortexte": "AGRG9501585A", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1995-08-02" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 22 mai 1979", "MCS_TXT": { "MC": [ "DOUANE", "IMPORTATION", "EXPORTATION" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 22 mai 1979 IMPORTATION DE GIBIER TUE DESTINE A L'ALIMENTATION HUMAINE. (MODELE DE CERTIFICAT ANNEXE)" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000286202", "DATE_PUBLI": "1979-05-27", "DATE_TEXTE": "1979-05-22", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 27 mai 1979, numéro complémentaire", "PAGE_DEB_PUBLI": 4459 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000286202", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/28/62/JORFTEXT000000286202.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9790527C28" } } }, "JORFTEXT000000353900": { "SM": { "CONTENU": "APPLICATION DES DIRECTIVES CE 9245 DU 16-06-1992 ET 9343 DU 14-06-1993.
LE PRESENT ARRETE FIXE LES CONDITIONS SANITAIRES APPLICABLES A LA MISE A MORT DU GIBIER SAUVAGE,A LA PREPARATION ET A LA MISE SUR LE MARCHE DE VIANDES FRAICHES DE GIBIER SAUVAGE.
IL PRECISE EGALEMENT LES MODALITES DE L'INSPECTION SANITAIRE DANS LES ETABLISSEMENTS PRODUISANT DES VIANDES FRAICHES DE GIBIER SAUVAGE.
DEFINITION DE CERTAINS TERMES AU VU DU PRESENT ARRETE.
TITRE I (ART. 3 A 6): CONDITIONS DE COLLECTE.
TITRE II: ATELIER DE TRAITEMENT.
CHAP. I (ART. 7 A 16): INSTALLATIONS ET EQUIPEMENTS,
CHAP. II (ART. 17 A 24): FONCTIONNEMENT.
HYGIENE DU PERSONNEL,DU MATERIEL ET DES LOCAUX,DES MANIPULATIONS,
DECOUPAGE,CONDITIONNEMENT,EMBALLAGE ET ENTREPOSAGE,
MAITRISE DU FONCTIONNEMENT.
TITRE III: CONTROLE SANITAIRE.
CHAP. I (ART. 43 ET 44): SURVEILLANCE SANITAIRE DU GIBIER SAUVAGE,
CHAP. II (ART. 45 A 49): INSPECTION POST MOTEM,
CHAP. III (ART. 50 A 53): MARQUAGE DE SALUBRITE,
CHAP. IV (ART. 54 ET 55): CONTROLE DE L'HYGIENE,
CHAP. V (ART. 56 A 58): AGREMENT.
TITRE IV (ART. 59 A 66): ECHANGES INTRACOMMUNAUTAIRES ET IMPORTATIONS.
MODIFICATION DE L'ART. 1 DE L'ARRETE DU 02-06-1994 (PROPOSITION INTRODUCTIVE),ABROGATION DE L'ARRETE DU 22-05-1979 ET DE L'ART. 14 DE L'ARRETE DU 04-03-1993.
ENTREE EN VIGUEUR: 01-01-1996." }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000286202", "#text": "Arrêté du 22 mai 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000286202", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-05-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000521673", "#text": "Directive Européenne n°92-45 du 16 juin 1992", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000521673", "@nortexte": "392L0045", "@numtexte": "92-45", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1992-06-16" }, { "@id": "JORFTEXT000000527956", "#text": "Arrêté du 4 mars 1993", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000527956", "@nortexte": "AGRG9300304A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1993-03-04" }, { "@id": "JORFTEXT000000339725", "#text": "Directive Européenne n°93-43 du 14 juin 1993", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000339725", "@nortexte": "393L0043", "@numtexte": "93-43", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1993-06-14" }, { "@id": "JORFTEXT000000731614", "#text": "Arrêté du 2 juin 1994", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000731614", "@nortexte": "AGRG9401050A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1994-06-02" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 2 août 1995", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "HALLE", "MARCHE", "ALIMENTATION", "GIBIER", "GIBIER SAUVAGE", "VIANDE FRAICHE", "COMMERCIALISATION", "DECOUPAGE", "ENTREPOSAGE", "CONDITIONNEMENT", "EMBALLAGE", "MARQUAGE DE SALUBRITE", "CONTROLE SANITAIRE", "EQUIPEMENT", "IMPORTATION", "INSTALLATION", "HYGIENE", "PERSONNEL", "MATERIEL", "TRANSPOSITION DE DIRECTIVE CE", "HARMONISATION EUROPEENNE", "TRANSPORT" ] }, "MINISTERE": "MINISTERE DE L'AGRICULTURE, DE LA PECHE ET DE L'ALIMENTATION", "TITREFULL": "Arrêté du 2 août 1995 fixant les conditions sanitaires de collecte, de traitement et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier sauvage" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000353900", "NOR": "AGRG9501585A", "DATE_PUBLI": "1995-09-13", "DATE_TEXTE": "1995-08-02", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°213 du 13 septembre 1995", "PAGE_DEB_PUBLI": 13519, "PAGE_FIN_PUBLI": 19950913 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000353900", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/35/39/JORFTEXT000000353900.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9950913P18" } }, "VISAS": { "CONTENU": "Le ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation,
Vu la directive 92/45/CEE du Conseil du 16 juin 1992 concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire relatifs à la mise à mort du gibier sauvage et à la mise sur le marché de viandes de gibier sauvage;
Vu la directive 93/43/CEE du Conseil du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires;
Vu le code rural, notamment ses articles R. 224-15 et R. 224-16, 258 à 262 et 275-1 à 275-12;
Vu le décret no 67-295 du 31 mars 1967 portant règlement d'administration publique pour l'application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l'organisation et au fonctionnement de l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d'origine animale; Vu le décret no 71-636 du 21 juillet 1971 pris pour l'application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l'inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d'origine animale; Vu l'arrêté du 15 mai 1974 relatif à l'estampillage sanitaire des viandes de boucherie et des produits à base de viande;
Vu l'arrêté du 26 juin 1987 fixant la liste des espèces de gibier dont la chasse est autorisée;
Vu l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché des viandes fraîches et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces établissements;
Vu l'arrêté du 22 janvier 1993 relatif aux conditions hygiéniques et sanitaires de production, de mise sur le marché et d'échanges de produits à base de viande;
Vu l'arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé;
Vu l'arrêté du 2 juin 1994 définissant le marché local pour les établissements préparant des viandes fraîches;
Vu l'arrêté du 28 juin 1994 relatif à l'identification et à l'agrément sanitaire des établissements mettant sur le marché des denrées animales ou d'origine animale et au marquage de salubrité;
Vu l'arrêté du 12 août 1994 relatif aux modalités de commercialisation de certaines espèces de gibier,
Arrête:
\n
" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "Fait à Paris, le 2 août 1995.
\n

Pour le ministre et par délégation:

Le directeur général de l'alimentation,

P. GUERIN

\n
" } }, "JORFTEXT000000527956": { "SM": { "CONTENU": "LE PRESENT ARRETE FIXE:
LES CONDITIONS SANITAIRES AUXQUELLES DOIVENT SATISFAIRE LES ABATTOIRS ET ATELIERS DE DECOUPE POUR ETRE AGREES POUR LA PRODUCTION ET LA MISE SUR LE MARCHE COMMUNAUTAIRE DE VIANDES FRAICHES D'ONGULES ELEVES ET ABATTUS COMME DES ANIMAUX DOMESTIQUES ET N'APPARTENANT PAS AUX ESPECES QUI FIGURENT A L'ART. 1 DE L'ARRETE DU 17-03-1992 RELATIF AUX CONDITIONS AUXQUELLES DOIVENT SATISFAIRE LES ABATTOIRS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE POUR LA PRODUCTION ET LA MISE SUR LE MARCHE DE VIANDES FRAICHES,ET DETERMINANT LES CONDITIONS DE L'INSPECTION SANITAIRE DANS CES ETABLISSEMENTS.
TITRE I (ART. 3 A 5): SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D'ELEVAGE.
TOUTES LES EXPLOITATIONS PRODUISANT DES GIBIERS D'ELEVAGE DESTINES A LA CONSOMMATION HUMAINE SONT SOUMISES A UN CONTROLE VETERINAIRE PERIODIQUE SOUS L'AUTORITE DU DIRECTEUR DES SERVICES VETERINAIRE.
TITRE II (ART. 6 A 17): PRODUCTION ET COMMERCIALISATION DES VIANDES DE GIBIER D'ELEVAGE.
LES VIANDES DE GIBIER D'ELEVAGE JUGEES CONFORMES AUX CONDITIONS D'HYGIENE ET D'INSPECTION SANITAIRE PREVUES PAR LE PRESENT ARRETE SONT REVETUES DE LA MARQUE DE SALUBRITE DE L'ETABLISSEMENT OU ELLES ONT ETRE PREPAREES,DANS LES MEMES CONDITIONS QUE LES VIANDES DE BOUCHERIE.
LES VIANDES DE GIBIER D'ELEVAGE DESTINEES A UN AUTRE ETAT MEMBRE SONT ACCOMPAGNEES D'UN CERTIFICAT DE SALUBRITE CONFORME AU MODELE FIGURANT A L'ANNEXE II.
TITRE III (ART. 12 A 15): IMPORTATION.
CONDITIONS REQUISES POUR LES ECHANGES INTRACOMMUNAUTAIRES ET LES IMPORTATIONS DE VIANDE DE GIBIER D'ELEVAGE EN PROVENANCE DES PAYS TIERS.
COMPLETE L'ART. 3 ET NOUVELLE REDACTION DE L'ART. 7 DE L'ARRETE DU 22-05-1979.
APPLICATION DE LA DIRECTIVE CEE 91495 DU 27-11-1990.
ANNEXES JOINTES." }, "ABRO": { "CONTENU": "TEXTE PARTIELLEMENT ABROGE: ART. 14" }, "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "JORFTEXT000000286202", "#text": "Arrêté du 22 mai 1979", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000286202", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1979-05-22" }, { "@id": "JORFTEXT000000520973", "#text": "Directive 91/495/CEE du Conseil du 27 novembre 1990", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000520973", "@nortexte": "31991L0495", "@numtexte": "91-495", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "DIRECTIVE_EURO", "@datesignatexte": "1990-11-27" }, { "@id": "JORFTEXT000000353900", "#text": "ARRETE", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000353900", "@nortexte": "AGRG9501585A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1995-08-02" }, { "@id": "JORFTEXT000000384417", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000384417", "@nortexte": "AGRG9902168A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1999-10-19" }, { "@id": "LEGITEXT000023660165", "#text": "Arrêté du 19 octobre 1999 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000384417", "@nortexte": "AGRG9902168A", "@typelien": "APPLICATION", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "1999-10-19" }, { "@id": "JORFTEXT000000771053", "#text": "Arrêté", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000000771053", "@nortexte": "AGRG0200622A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2002-03-22" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 4 mars 1993", "MCS_TXT": { "MC": [ "AGRICULTURE", "HALLE", "MARCHE", "ANIMAL", "COMMERCIALISATION", "PROTECTION", "MISE SUR LE MARCHE", "VIANDE FRAICHE", "ABATTOIR", "AMENAGEMENT", "ETABLISSEMENT D'ABATTAGE", "ETABLISSEMENT", "DEROGATION", "AGREMENT", "INSPECTION SANITAIRE", "CONTROLE SANITAIRE", "FONCTIONNEMENT", "HYGIENE", "GIBIER", "GIBIER D'ELEVAGE ONGULE", "IMPORTATION", "ECHANGE INTRACOMMUNAUTAIRE", "CEE", "APPLICATION DE DIRECTIVE CEE", "HARMONISATION EUROPEENNE", "RAPPROCHEMENT DE LEGISLATION", "CERTIFICAT DE SALUBRITE", "PROTECTION DU CONSOMMATEUR" ] }, "TITREFULL": "Arrêté du 4 mars 1993 relatif aux conditions sanitaires de production et de mise sur le marché des viandes fraîches de gibier d'élevage ongulé" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000527956", "NOR": "AGRG9300304A", "DATE_PUBLI": "1993-03-20", "DATE_TEXTE": "1993-03-04", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°67 du 20 mars 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 4358, "PAGE_FIN_PUBLI": 4360 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000527956", "URL": "texte/version/JORF/TEXT/00/00/00/52/79/JORFTEXT000000527956.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1993/3/4/AGRG9300304A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9930320P36" } }, "VISAS": { "CONTENU": "
Le ministre de l’agriculture et du développement rural,
Vu la directive C.E.E. n° 91-495 du conseil du 27 novembre 1990 concernant les problèmes sanitaires et de police sanitaire relatifs à la production et à la mise sur le marché de viandes de lapin et de viandes de gibier d’élevage ;
Vu le décret n° 67-295 du 31 mars 1967 portant règlement d’administration publique pour l’application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l’organisation et au fonctionnement de l’inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d’origine animale ;
Vu le décret n° 71-636 du 21 juillet 1971 pris pour l’application des articles 258, 259 et 262 du code rural et relatif à l’inspection sanitaire et qualitative des animaux vivants et des denrées animales et d’origine animale ;
Vu le décret n° 80-791 du 1er octobre 1980 portant application de l’article 276 du code rural ;
Vu l’arrêté du 15 mai 1974 relatif à l’abattage d’urgence des animaux de boucherie pour cause de maladie ou d’accident ;
Vu l’arrêté du 22 mai 1979 relatif à l’importation du gibier tué destiné à l’alimentation humaine ;
Vu l’arrêté du 20 avril 1990 relatif aux modalités de commercialisation de certaines espèces de gibier ;
Vu l’arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d’animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l’inspection sanitaire de ces établissements ;
Vu l’arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les établissements se livrant à la préparation et à la mise sur le marché de viandes fraîches d’animaux de boucherie découpées, désossées ou non,
Arrête :" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 4 mars 1993.

JEAN-PIERRE SOISSON

" } } }, "texte_version_lien": [ { "texte_version_id": "JORFTEXT000000527956", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000286202", "id": "JORFTEXT000000286202", "typelien": "MODIFIE" }, { "texte_version_id": "JORFTEXT000000353900", "cible": false, "cidtexte": "JORFTEXT000000286202", "id": "JORFTEXT000000286202", "typelien": "ABROGE" } ], "textelr": { "JORFTEXT000000286202": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000286202", "DATE_PUBLI": "1979-05-27", "DATE_TEXTE": "1979-05-22", "ORIGINE_PUBLI": "JORF du 27 mai 1979, numéro complémentaire", "PAGE_DEB_PUBLI": 4459 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000286202", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/28/62/JORFTEXT000000286202.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9790527C28" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000286202", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } } ] } }, "JORFTEXT000000353900": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000353900", "NOR": "AGRG9501585A", "DATE_PUBLI": "1995-09-13", "DATE_TEXTE": "1995-08-02", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°213 du 13 septembre 1995", "PAGE_DEB_PUBLI": 13519, "PAGE_FIN_PUBLI": 19950913 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000353900", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/35/39/JORFTEXT000000353900.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9950913P18" } }, "STRUCT": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000001118894", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001745611", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133685", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974201", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001549991", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357177", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330246", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001698584", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330247", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133686", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357178", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330248", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001939935", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330249", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330250", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001164325", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974202", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001505165", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001745612", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974203", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001118896", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001939936", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001164326", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001164327", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001549992", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330251", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974204", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001745613", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002294580", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133687", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001745614", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974205", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133688", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974311", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001939937", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002294581", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357179", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001745615", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330252", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001164328", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330253", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001549993", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133689", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974312", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133690", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133691", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330254", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002294582", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357180", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974313", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002330255", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357286", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357287", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001939938", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001939939", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357288", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357184", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001549994", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001940360", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001698585", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974314", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001357185", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001940361", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001164329", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000000974315", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001549995", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000002133692", "@fin": "2999-01-01", "@num": "Annexe", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ] }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000353900", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000005619427", "@fin": "2009-12-30", "@debut": "1996-01-01" } } ] } }, "JORFTEXT000000527956": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000527956", "NOR": "AGRG9300304A", "DATE_PUBLI": "1993-03-20", "DATE_TEXTE": "1993-03-04", "ORIGINE_PUBLI": "JORF n°67 du 20 mars 1993", "PAGE_DEB_PUBLI": 4358, "PAGE_FIN_PUBLI": 4360 } }, "META_COMMUN": { "ID": "JORFTEXT000000527956", "URL": "texte/struct/JORF/TEXT/00/00/00/52/79/JORFTEXT000000527956.xml", "ID_ELI": "http://www.legifrance.gouv.fr/eli/arrete/1993/3/4/AGRG9300304A/jo/texte", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "JORF", "ANCIEN_ID": "1AX9930320P36" } }, "STRUCT": { "LIEN_ART": [ { "@id": "JORFARTI000001548241", "@fin": "2999-01-01", "@num": "1", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001741715", "@fin": "2999-01-01", "@num": "2", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" }, { "@id": "JORFARTI000001352806", "@fin": "2999-01-01", "@num": "Annexe", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } ], "LIEN_SECTION_TA": [ { "@id": "JORFSCTA000000904110", "@cid": "JORFSCTA000000904110", "@fin": "2999-01-01", "@niv": 1, "@url": "/JORF/SCTA/00/00/00/90/41/JORFSCTA000000904110.xml", "#text": "TITRE Ier \t\t\t\t SUIVI SANITAIRE DU GIBIER D’ÉLEVAGE", "@debut": "2999-01-01" } ] }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "LIEN_TXT": { "@id": "JORFTEXT000000527956", "@fin": "2999-01-01", "@debut": "2999-01-01" } }, { "@etat": "ABROGE", "LIEN_TXT": { "@id": "LEGITEXT000006081482", "@fin": "2009-12-30", "@debut": "1993-03-20" } } ] } } }, "follow": [ "STRUCT.LIEN_SECTION_TA.@id", "STRUCTURE_TA.LIEN_SECTION_TA.@id", "TEXTEKALI", "TEXTELR" ], "id": "JORFTEXT000000286202", "liens_entrants": true }