Arrêté du 29 mai 1986 PORTANT REGLEMENT D'EXAMEN POUR L'OBTENTION DU BREVET DE TECHNICIEN HOTELLERIE,MENTIONS A CUISINE,B RESTAURANT,C HEBERGEMENT ET PORTANT CESSATION DE DELIVRANCE DU BREVET DE TECHNICIEN HOTELLERIE,OPTIONS A CUISINE-RESTAURANT,B RECEPTION ET TACHES DE SECRETARIAT