Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Graves de Vayres » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-b95a5c69-3578-4b76-a133-59f4f90fc014