Le cahier des charges de l'indication géographique protégée « Atlantique » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/boagri/document_administratif-e6874913-f107-44b1-bc94-5d740b2db312