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A modifié les dispositions suivantes :

- Arrêté du 11 août 2017
\n Art. 1\n
\n

\n
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Sont homologués à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel, les cahiers des charges de label rouge suivants :

- n° LA 03/73 \" Jambon sec supérieur \" ;
\n
\n- n° LA 45/88 \" Jambon cuit supérieur de porc fermier entier ou prétranché \" ;
\n
\n- n° LA 46/88 \" Jambon sec supérieur de porc fermier \" ;
\n
\n- n° LA 47/88 \" Saucisse fraîche de porc fermier \" ;
\n
\n- n° LA 02/13 \" Pâté de porc fermier \" ;
\n
\n- n° LA 03/13 \" Saucisson sec supérieur, saucisse sèche supérieure de porc fermier \".

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Article 2 ENTIEREMENT_MODIF (Arrêté du 25 novembre 2025 portant homologation du cahier des charges du label rouge n° LA 01/13 « Salaisons sèches à base de viande de coche »)