Dans cette convention collective, pour l'opposition à l'extension des accords collectifs prévue au titre de l'article L. 2261-19, le poids des organisations professionnelles d'employeurs reconnues représentatives est le suivant :
- Culture Viande : 80,94 % ;
- Associations des prestataires des viandes (APV) : 14,89 % ;
- Fédération nationale des exploitants d'abattoirs prestataires de services (FNEAP) : 4,17 %.