Tableau 4. - Points attribués à chacun des éléments de la composante dite « positive » P dans le cas particulier des matières grasses animales et végétales, fruits à coques et graines
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Points |
Fibres (g/100g) |
Protéines (g/100g) |
Fruits, légumes et légumes secs (%) (1) |
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0 |
≤ 3,0 |
≤ 2,4 |
≤ 40 |
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1 |
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2 |
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3 |
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- |
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4 |
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- |
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5 |
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6 |
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7 |
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(1) Dans la catégorie des matières grasses animales et végétales uniquement, les huiles dérivées d'ingrédients inclus dans la liste des « Fruits, légumes et légumes secs », dans le cas général, sont éligibles pour être comptabilisées dans la composante « Fruits, légumes, légumes secs » (par exemple, les huiles d'olive et avocat peuvent donc être comptabilisées dans la composante « Fruits, légumes, légumes secs »).