Articles

Article AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Décret n° 2025-162 du 20 février 2025 portant application de l'article L. 412-1 du code de la consommation en ce qui concerne les cidres et poirés)

Article AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Décret n° 2025-162 du 20 février 2025 portant application de l'article L. 412-1 du code de la consommation en ce qui concerne les cidres et poirés)


PARTIE B
CARACTÉRISTIQUES DES CIDRES ET POIRÉS POUVANT ÊTRE UTILISÉS POUR LE COUPAGE DES CIDRES ET POIRÉS


Caractéristiques
Valeur

Titre alcoométrique volumique total minimal
2,5 %

Acidité volatile maximale en grammes par litre (exprimée en acide sulfurique)
1.5

Extrait sec total réduit minimal en grammes par litre
8

Matières minérales (cendres) minimales en grammes par litre
0,8