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CATÉGORIE DE PRODUITS |
QUANTITÉ MAXIMALE POUVANT ÊTRE FOURNIE |
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Lorsqu'elle représente moins de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée |
Lorsqu'elle représente plus de 30 % de la production totale de l'établissement pour la catégorie considérée |
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Repas ou préparations culinaires élaborées à l'avance constituant le plat principal d'un repas |
1000 par semaine |
400 par semaine |
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(*) Les quantités maximales ne s'appliquent pas en cas de fourniture à des établissements caritatifs |
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