Article 2 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 05/12/2021 (Arrêté du 8 novembre 2021 fixant la liste des organisations syndicales reconnues représentatives dans la convention collective nationale de la pâtisserie (n° 1267))

Dans le champ de la convention collective mentionnée à l'article 1er, pour la négociation des accords collectifs en application de l'article L. 2232-6 du code du travail, le poids des organisations syndicales représentatives est le suivant :

- La Confédération générale du travail (CGT) : 28,23 % ;
- La Confédération française démocratique du travail (CFDT) : 25,81 % ;
- La Confédération générale du travail-Force ouvrière (CGT-FO) : 19,56 % ;
- La Confédération française des travailleurs chrétiens (CFTC) : 16,33 % ;
- L'Union nationale des syndicats autonomes (UNSA) : 10,08 %.