En raison des mesures prises contre la propagation du virus covid-19, les conditions de production du cahier des charges du label rouge n° LA 02/18 Pomme de terre primeur sont modifiées temporairement, à compter du 30 mars 2020 et jusqu'au 31 juillet 2020, comme suit :
- Au chapitre 1.1. Présentation du produit :
La phrase :
Afin de garantir ces caractéristiques, le cycle de production de la pomme de terre primeur label rouge comporte notamment : une pré germination de 28 jours minimum, une plantation manuelle sur billon, une durée de culture en pleine terre limitée à 100 jours, une récolte liée à un taux de matière sèche affinée par variété sélectionnée, une expédition au maximum dans le jour qui suit la récolte.
est remplacée par :
Afin de garantir ces caractéristiques, le cycle de production de la pomme de terre primeur label rouge comporte notamment : une pré germination de 28 jours minimum, une plantation manuelle sur billon, une durée de culture en pleine terre limitée à 110 jours, une récolte liée à un taux de matière sèche affinée par variété sélectionnée, une expédition au maximum dans le jour qui suit la récolte.
- Au chapitre 1.3. Comparaison avec le produit courant et justificatif de la qualité supérieure du produit Label Rouge :
La disposition :
| Etape | Pomme de terre primeur candidate au Label Rouge | Produit courant de comparaison |
Justificatif de la qualité supérieure du produit label Rouge |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée du cycle de production : 100 jours maximum […] |
Pas de contraintes […] |
Le cycle court de la culture garantit la récolte en pomme de terre primeur , avant complète maturité. |
est remplacée par :
| Etape | Pomme de terre primeur candidate au Label Rouge | Produit courant de comparaison |
Justificatif de la qualité supérieure du produit label Rouge |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée du cycle de production : 110 jours maximum [… ] |
Pas de contraintes [… ] |
Le cycle court de la culture garantit la récolte en pomme de terre primeur , avant complète maturité. |
- Au chapitre 1.1.8. Récolte et transport après récolte :
La disposition :
La durée du cycle de production (du jour de plantation au jour de la récolte) est obligatoirement inférieure ou égale à 100 jours
est remplacée par :
La durée du cycle de production (du jour de plantation au jour de la récolte) est obligatoirement inférieure ou égale à 110 jours
- Au chapitre Principaux points à contrôler et méthode d'évaluation :
La disposition :
| Etape | Principaux points à contrôler | Valeur Cible | Méthodes d'évaluation |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée de culture et période de récolte | Durée du cycle de production de 100 jours maximum et récolte avant le 15 mars interdite | Visuelle et/ou documentaire |
est remplacée par :
| Etape | Principaux points à contrôler | Valeur Cible | Méthodes d'évaluation |
|---|---|---|---|
| Récolte | Durée de culture et période de récolte | Durée du cycle de production de 110 jours maximum et récolte avant le 15 mars interdite | Visuelle et/ou documentaire |
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