I. - Liste des vins rouges tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué :
|
APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE |
VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (HL/HA) |
VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (HL/HA) |
|---|---|---|
| Savoie ou Vins de Savoie | 13 | 33 |
| Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une entité géographique plus petite | 12 | 31 |
| Côtes du Rhône | 10 | 25 |
| Côtes du Rhône Villages | 8 | 22 |
| Ventoux | 11 | 27 |
| Cahors | 10 | 25 |
| Bergerac | 12 | 30 |
| Côtes du Marmandais | 5 | 18 |
| Bordeaux | 12 | 30 |
| Bordeaux supérieur | 11 | 29 |
| Graves de Vayres | 10 | 26 |
| Côtes de Bourg | 10 | 27 |
| Médoc | 11 | 27 |
| Haut-Médoc | 11 | 27 |
| Graves | 11 | 27 |
| Saint-Emilion | 10 | 26 |
| Lussac Saint-Emilion | 10 | 26 |
| Puisseguin Saint-Emilion | 10 | 26 |
| Chinon | 11 | 28 |
| Bourgueil | 5 | 17 |
| Saint-Nicolas de Bourgueil | 11 | 27 |
| Montagne Saint-Emilion | 10 | 26 |
| Saint-Georges Saint-Emilion | 10 | 26 |
| Bugey suivi de la mention Gamay | 5 | 15 |
| Bugey suivi de la mention Mondeuse | 5 | 15 |
| Bugey suivi de la dénomination complémentaire Montagnieu | 4 | 14 |
| Gaillac | 5 | 15 |
| Lalande de Pomerol | 10 | 26 |
| Pomerol | 9 | 24 |
| Fronsac | 10 | 26 |
| Saint-Emilion grand cru | 9 | 23 |
| Pécharmant | 10 | 25 |
| Rasteau | 3,5 | 10 |
| Beaumes de Venise | 7 | 19 |
| Vacqueyras | 7 | 18 |
| Canon-Fronsac | 10 | 26 |
| Margaux | 11 | 28 |
| Moulis | 11 | 28 |
| Listrac-Médoc | 11 | 28 |
| Côtes de Duras | 11 | 27 |
| Lirac | 4 | 12 |
| Saumur | 6 | 18 |
| Saumur Champigny | 6 | 18 |
| Côtes du Rhône Villages suivi du nom d'une entité géographique plus petite | 8 | 20 |
| Côtes de Bordeaux | 11 | 27 |
| Côtes de Bordeaux suivi du nom d'une entité géographique plus petite | 10 | 26 |
| Cairanne | 7 | 19 |
| Fitou | 9 | 22,5 |
II. - Liste des vins blancs tranquilles bénéficiant d'une appellation d'origine protégée pour lesquels un volume complémentaire individuel peut être constitué
| APPELLATION D'ORIGINE PROTÉGÉE | VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL maximum de l'appellation pouvant être fixé pour une récolte donnée (hl/ha) |
VOLUME COMPLÉMENTAIRE INDIVIDUEL total maximum de vins pouvant être stockés par un producteur donné (hl/ha) |
|---|---|---|
| Muscadet | 13 | 20 |
| Muscadet sur lie | 8 | 20 |
| Muscadet Sèvre-et-Maine | 11 | 20 |
| Muscadet Coteaux de la Loire | 11 | 20 |
| Muscadet Côte de Grandlieu | 11 | 20 |
| Touraine (sans mention complémentaire) | 10 | 20 |
| Chinon | 11 | 28 |
| Menetou-Salon | 7 | 19,5 |
| Quincy | 7 | 19,5 |
| Reuilly | 7 | 19,5 |
| Vouvray | 10 | 25 |
| Bourgogne | 7 | 34 |
| Bourgogne Aligoté | 7 | 36 |
| Coteaux Bourguignons | 7 | 36 |
| Bourgogne Chitry | 7 | 33 |
| Bourgogne Côte Chalonnaise | 7 | 33 |
| Bourgogne Côte d'Auxerre | 7 | 33 |
| Bourgogne Côte Saint-Jacques | 7 | 33 |
| Bourgogne Coulanges la Vineuse | 7 | 33 |
| Bourgogne La Chapelle Notre Dame | 7 | 33 |
| Bourgogne Montrecul | 7 | 33 |
| Bourgogne Le Chapitre | 7 | 33 |
| Bourgogne Tonnerre | 7 | 31 |
| Bourgogne Hautes Côtes de Beaune | 6 | 30 |
| Bourgogne Hautes Côtes de Nuits | 6 | 30 |
| Petit-Chablis | 10 | 30 |
| Chablis | 10 | 30 |
| Chablis accompagnée de la mention Premier cru | 10 | 29 |
| Beaune | 5 | 15 |
| Beaune premier cru | 5 | 15 |
| Mâcon | 5 | 21 |
| Mâcon Villages | 7 | 20 |
| Mâcon suivi d'une dénomination géographique complémentaire | 7 | 19 |
| Marsannay | 6 | 16 |
| Montagny | 6 | 18 |
| Montagny 1er cru | 6 | 17 |
| Pernand-Vergelesses | 5 | 15 |
| Pernand-Vergelesses premier cru | 5 | 15 |
| Pouilly-Fuissé | 12 | 30 |
| Pouilly-Fuissé suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 7 | 17 |
| Pouilly-Vinzelles | 7 | 18 |
| Pouilly-Vinzelles suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 7 | 17 |
| Pouilly-Loché | 7 | 18 |
| Pouilly-Loché suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 7 | 17 |
| Rully | 6 | 17 |
| Rully premier cru | 6 | 17 |
| Saint-Bris | 6 | 19 |
| Saint-Romain | 6 | 28 |
| Saint-Véran | 6 | 19 |
| Saint-Véran suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 6 | 18 |
| Savigny-lès-Beaune | 5 | 15 |
| Savigny-lès-Beaune premier cru | 5 | 15 |
| Viré-Clessé | 6 | 19 |
| Viré-Clessé suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 6 | 18 |
| Bugey | 7 | 20 |
| Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 4 | 18 |
| Roussette du Bugey | 4 | 17 |
| Roussette du Bugey suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 3 | 15 |
| Savoie ou Vins de Savoie | 14 | 35 |
| Savoie ou Vins de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite à l'exception de Chignin-Bergeron | 13 | 34 |
| Savoie suivi de Chignin-Bergeron | 13 | 33 |
| Roussette de Savoie | 12 | 32 |
| Roussette de Savoie suivi du nom d'une unité géographique plus petite | 12 | 30 |
| Bergerac | 13 | 33 |
| Côtes de Bergerac | 11 | 27 |
| Montravel | 11 | 29 |
| Côtes de Montravel | 10 | 25 |
| Rosette | 10 | 25 |
| Bordeaux | 13 | 33 |
| Entre-deux-mers | 13 | 32 |
| Côtes de Bordeaux - Blaye | 12 | 31 |
| Graves | 11 | 29 |
|
Vacqueyras |
7 |
18 |
| Alsace | 5 | 15 |
| Bourgogne Côte d'Or | 7 | 19 |
| Graves de Vayre | 11 | 27 |
| Vézelay | 9 | 27 |
| Haut-Poitou | 5 | 15 |
| Côtes de Duras (blanc sec) | 12 | 30 |
| Côtes de Duras (blanc avec sucre) | 10 | 25 |
| Touraine suivi de la dénomination géographique complémentaire Chenonceaux | 5 | 15 |
| Givry | 4 | 18 |
| Givry complété par la mention "premier cru" | 4 | 17 |
| Mercurey | 7 | 17 |
| Mercurey complété par la mention "premier cru" | 7 | 16 |