BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL CONDUITE DE PRODUCTIONS HORTICOLES (ARBRES, ARBUSTES, FRUITS, FLEURS, LÉGUMES)
ANNEXE II c - Définition des épreuves ponctuelles terminales et des situations d'évaluation en cours de formation
L'examen du baccalauréat professionnel comporte sept épreuves obligatoires et, le cas échéant, une ou deux épreuves facultatives. Elles permettent de vérifier l'atteinte de toutes les capacités globales du référentiel de certification.
L'examen prend en compte la formation en milieu professionnel. Il est organisé, pour les candidats bénéficiant du CCF, par combinaisons entre des épreuves ponctuelles terminales et des épreuves évaluées par contrôles certificatifs en cours de formation pour les scolaires, les apprentis et les stagiaires de la formation continue inscrits dans un établissement habilité à la mise en œuvre du contrôle certificatif en cours de formation.
L'examen est organisé en épreuves ponctuelles terminales pour les candidats hors CCF.
Epreuve E1 : Langue française, langages, éléments d'une culture humaniste et compréhension du monde
Elle valide la capacité C1.
Elle est affectée du coefficient 4.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose :
- d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de 2 heures chacune :
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de français ;
- une partie affectée du coefficient 1, dont la correction est effectuée par les enseignants d'histoire et géographie ;
- de 3 CCF affectés du coefficient 1.
- Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de 2 heures chacune :
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de français ;
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants d'histoire et géographie.
Epreuve E2 : Langue et culture étrangères
L'épreuve valide la capacité C2.
Elle est affectée du coefficient 1.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle comprend 2 CCF évaluant les 5 activités langagières.
Pour les candidats hors CCF, elle prend la forme d'une épreuve orale d'une durée maximale de 20 minutes.
Les candidats disposent de 20 minutes pour la préparation.
L'épreuve atteste du niveau B1+ du CECRL.
Epreuve E3 : Motricité, santé et socialisation par la pratique des APSA
L'épreuve valide la capacité C3.
Elle est affectée du coefficient 1.
Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose de 3 CCF à partir de 3 APSA différentes choisies dans une liste définie au niveau national et régional.
Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve pratique qui porte sur 1 APSA choisie dans une liste définie au niveau national et régional.
Epreuve E4 : Culture scientifique et technologique
L'épreuve valide la capacité C4.
Elle est affectée d'un coefficient 4.
- Pour les candidats bénéficiant du CCF, elle se compose :
- d'une épreuve ponctuelle terminale écrite de deux heures, affectée du coefficient 1,5, dont la correction est effectuée par les enseignants de mathématiques ;
- de 3 CCF affectés du coefficient 2,5.
- Pour les candidats hors CCF, elle se compose d'une épreuve ponctuelle terminale écrite en deux parties de 2 heures chacune :
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de mathématiques ;
- une partie affectée du coefficient 2, dont la correction est effectuée par les enseignants de physique-chimie et de biologie-écologie.
Epreuve E5 : Choix techniques
Elle valide la capacité C5 Raisonner des choix techniques dans un processus de production horticole en prenant en compte les ressources naturelles communes .
C'est une épreuve ponctuelle terminale écrite d'une durée de 2 heures 30, temps de lecture des documents inclus.
Elle est identique pour les candidats en CCF ou hors CCF. Elle est affectée du coefficient 2.
Le sujet comprend un ou plusieurs documents. L'épreuve permet de vérifier que le candidat est capable de mobiliser et de mettre en relation les acquis et les démarches de raisonnement faisant appel à des références agronomiques, biologiques, écologiques, techniques. Ces acquis et démarches se rapportent à l'ensemble des champs de la production horticole.
La correction est effectuée par deux examinateurs :
- un enseignant ou une enseignante de sciences et techniques horticoles ;
- un enseignant ou une enseignante de biologie-écologie.
L'évaluation est réalisée à partir d'une grille critériée nationale.
Epreuve E6 : Expérience en milieu professionnel
Elle valide la capacité C6 Organiser le travail du chantier horticole .
Il s'agit d'une épreuve ponctuelle terminale orale identique pour les candidats en CCF et hors CCF.
Elle est affectée du coefficient 3.
Elle s'appuie sur un document écrit obligatoire portant sur des situations professionnelles vécues en relation avec la capacité.
Le document de 15 à 20 pages maximum, rédigé par le candidat, ne doit pas comporter d'annexe.
La durée totale de l'épreuve est de 25 minutes.
Elle se déroule en deux temps :
- 10 minutes de présentation par le candidat ;
- 15 minutes d'entretien avec les examinateurs.
Aucun support de communication autre que le dossier du candidat n'est autorisé pour l'oral. Le dossier écrit est remis par le candidat en 3 exemplaires avant l'épreuve pour transmission préalable aux examinateurs selon des modalités précisées lors de l'inscription à l'examen.
L'évaluation est réalisée à partir d'une grille critériée nationale.
Les examinateurs sont :
- un enseignant ou une enseignante de sciences économiques et sociales et de gestion ;
- un enseignant ou une enseignante de sciences et techniques horticoles ;
- un professionnel du secteur(*).
Le candidat n'ayant pas remis le dossier ne pourra prétendre à être interrogé oralement et par conséquent se présenter à l'épreuve E6.
Epreuve E7 : Pratiques professionnelles
L'épreuve valide les capacités C7 à C11 :
C7 Animer une équipe de travail
C8 Assurer les opérations techniques sur les végétaux
C9 Intervenir sur les conditions de croissance et de développement du végétal
C10 Effectuer les opérations d'entretien, de paramétrage et de réglage des matériels, des équipements et installations
C11 S'adapter à des enjeux professionnels particuliers
Elle est affectée d'un coefficient 5.
Pour les candidats bénéficiant du CCF :
L'épreuve E7 comporte 5 CCF. Les enseignants des disciplines professionnelles ; sciences et techniques horticoles, agronomie, sciences et techniques des équipements et sciences économiques et de gestion, sont en charge des évaluations.
Pour les candidats hors CCF :
L'épreuve E7 prend la forme d'une épreuve ponctuelle terminale pluridisciplinaire orale d'une durée de 30 minutes.
Le candidat dispose de 30 minutes de préparation.
Elle a pour support un dossier technique et économique composé de plusieurs fiches, produit par le candidat à partir de son expérience en milieu professionnel.
L'épreuve permet de vérifier l'aptitude du candidat à conduire et évaluer un processus de production horticole en s'adaptant à des enjeux professionnels particuliers, à mettre en œuvre les opérations techniques mécanisées et non mécanisées pour assurer une production horticole, à analyser une situation d'animation d'équipe de travail observée en milieu professionnel dans une organisation de production horticole de dimension professionnelle.
Les examinateurs soumettent au candidat une question portant sur un aspect du processus de production en lien avec son dossier. le candidat dispose de 30 minutes pour préparer sa présentation
Aucun support de communication autre que le dossier du candidat n'est autorisé pour l'oral.
L'épreuve se déroule en 2 temps :
- 10 minutes de présentation par le candidat centrée sur la question posée ;
- 20 minutes d'entretien avec les examinateurs prenant appui sur la présentation, complété par des questions exploratoires portant sur le dossier et/ou sur les acquis de l'expérience en milieu professionnel en lien avec les capacités évaluées.
L'évaluation est effectuée à l'aide d'une grille critériée nationale.
Les examinateurs sont :
- un enseignant ou une enseignante de sciences et techniques horticoles ;
- un enseignant ou une enseignante de sciences économiques sociales et de gestion ;
- un professionnel du secteur*.
Le candidat sans dossier ne pourra prétendre à être interrogé oralement et par conséquent se présenter à l'épreuve E7.
Définition des épreuves facultatives n° 1 et n° 2
Le candidat peut choisir une ou deux épreuves facultatives parmi les choix possibles. Les conditions sont fixées par la réglementation en vigueur relevant du ministre en charge de l'agriculture. Seuls les points excédant 10 sont pris en compte pour le calcul de la moyenne générale en vue de l'obtention du diplôme et de l'attribution d'une mention.
(*) L'absence de professionnel ne peut rendre opposable la validité de l'épreuve.