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A modifié les dispositions suivantes :

- Arrêté du 23 juillet 1998
Art. Annexe VI
\n

\n
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LISTE DES COCKTAILS À MAÎTRISER

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\n
\nListe des cocktails à maîtriser en brevet professionnel barman

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\nCette liste est issue du carnet de cocktails contemporains.

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\n\t\t\t1. Les Cocktails Short Drink

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\n\t\t\t1.1. Amaretto Sour

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\n\t\t\t1.2. B52

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\n\t\t\t1.3. Bacardi Cocktail

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\n\t\t\t1.4. Black Russian

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\n\t\t\t1.5. Bourbon Old Fashioned

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\n\t\t\t1.6. Bramble

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\n\t\t\t1.7. Brandy Alexander

\n
\n\t\t\t1.8. Bronx

\n
\n\t\t\t1.9. Caïpirinha

\n
\n\t\t\t1.10. Corpse Reviver n° 2

\n
\n\t\t\t1.11. Cosmopolitan

\n
\n\t\t\t1.12. Daïquiri

\n
\n\t\t\t1.13. Dry Martini

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\n\t\t\t1.14. God Father

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\n\t\t\t1.15. Jack Rose

\n
\n\t\t\t1.16. Last Word

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\n\t\t\t1.17. Maï Taï

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\n\t\t\t1.18. Manhattan

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\n\t\t\t1.19. Margarita

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\n\t\t\t1.20. Martinez

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\n\t\t\t1.21. Maverick (PS Martini)

\n
\n\t\t\t1.22. Mint Julep

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\n\t\t\t1.23. Negroni

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\n\t\t\t1.24. Paradise

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\n\t\t\t1.25. Pink Lady

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\n\t\t\t1.26. Porto Flip

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\n\t\t\t1.27. Presidente

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\n\t\t\t1.28. Red Lion

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\n\t\t\t1.29. Sazerac

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\n\t\t\t1.30. Scotch Sour

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\n\t\t\t1.31. Side Car

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\n\t\t\t1.32. Stinger

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\n\t\t\t1.33. Summit

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\n\t\t\t1.34. White Lady

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\n\t\t\t2. Les Cocktails Long Drink

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\n\t\t\t2.1. Americano

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\n\t\t\t2.2. Bloody Mary

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\n\t\t\t2.3. Bonneveine

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\n\t\t\t2.4. Clin d'Oeil

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\n\t\t\t2.5. Dark and Stormy

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\n\t\t\t2.6. Garibaldi

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\n\t\t\t2.7. Gin Fizz

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\n\t\t\t2.8. John Collin's

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\n\t\t\t2.9. Mojidos

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\n\t\t\t2.10. Mojito

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\n\t\t\t2.11. Moscow Mule

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\n\t\t\t2.12. Pina Colada

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\n\t\t\t2.13. Pineau Colada

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\n\t\t\t2.14. Planter's Punch

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\n\t\t\t2.15. Sunset Boulevard

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\n\t\t\t2.16. Tampico

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\n\t\t\t2.17. Ti'Punch Contemporain

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\n\t\t\t2.18. Tequila Sunrise

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\n\t\t\t3. Les Cocktails Sparkling

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\n\t\t\t3.1. Barbottage

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\n\t\t\t3.2. Bellini

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\n\t\t\t3.3. Champagne Cocktail

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\n\t\t\t3.4. French 75

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\n\t\t\t3.5. Spritz Veneziano

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\n\t\t\t4. Les Cocktails sans Alcool

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\n\t\t\t4.1. Corsica

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\n\t\t\t4.2. Cracker

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\n\t\t\t4.3. November Seabreeze

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Article ENTIEREMENT_MODIF (Arrêté du 4 avril 2017 modifiant l'arrêté du 23 juillet 1998 modifié portant définition et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel barman)