ANNEXE VII
LISTE DES CRITÈRES ET MOTIFS DE RETRAIT CHEZ LES CAILLES
|
ANOMALIE portant sur |
TYPE d'anomalie |
NOM DE L'ANOMALIE |
CONDUITE a tenir : retrait total (RT) ou partiel (RP) |
PRÉCISIONS ÉVENTUELLES |
DESTINATION des sous-produits animaux (C2 ou C3) |
|---|---|---|---|---|---|
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CARCASSE |
Odeur |
Odeur anormale |
RT |
destination sous-produits animaux C2 ou C3 en fonction de la nature et de l'étendue de l'anomalie |
2 ou 3 |
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Couleur |
Carcasse cadavérique |
RT |
2 |
||
|
Carcasse saigneuse |
RP ou RT |
RP si limité au cou RT dans les autres cas |
3bi |
||
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Carcasse congestive |
RT |
2 |
|||
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Conformation |
Accumulation liquidienne dans la cavité abdominale |
RT |
2 |
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Arthrite unique |
RP |
2 |
|||
|
Arthrites multiples |
RT |
2 |
|||
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Cachexie |
RT |
2 |
|||
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Carcasse gonflée |
RT |
2 |
|||
|
Autres anomalies de conformation |
RP ou RT |
RP si circonscrit |
3bi |
||
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Aspect |
Lésions cutanées infectées |
RP ou RT |
RP si lésion circonscrite, peu étendue et sans autre anomalie RT si abcès multiples, si autres anomalies |
2 |
|
|
Lésions cutanées non infectées |
RP ou RT |
selon étendue de la lésion |
3bi |
||
|
Déchirures peau-muscle ; cassures osseuses |
RP ou RT |
Pas de retrait si anomalie mineure RP si anomalie de taille moyenne RT si anomalie étendue |
3bi |
||
|
Défaut plumaison |
RP ou RT |
selon étendue du défaut |
3bi |
||
|
Anomalies liées à l'échaudage |
RP ou RT |
selon étendue de la lésion |
3bi |
||
|
Anomalies de la tête |
RP ou RT |
selon décision du vétérinaire officiel |
2 ou 3 |
||
|
Hématomes - Fractures |
RP ou RT |
en fonction de l'étendue de l'anomalie |
3bi |
||
|
Souillures d'origine extrinsèque ou intrinsèque |
RP ou RT |
en fonction de la nature et de l'étendue de la souillure |
2 ou 3 |
||
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VISCERES/ CAVITE ABDOMINALE |
Aspect |
Processus tumoral |
RP ou RT |
RP si localisé RT si multiple ou généralisé |
2 |
|
Anomalies de la paroi de la cavité abdominale |
RT |
2 |
|||
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Anomalies du tube digestif |
RT |
2 |
|||
|
Anomalies du foie |
RP ou RT |
RT si atteinte d'un autre organe si lésion aiguë RP dans les autres cas |
2 |
||
|
Anomalies du péricarde et du cœur |
RP ou RT |
RT si lésion aiguë RP dans les autres cas |
2 |