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Article Annexe I AUTONOME ABROGE_DIFF, en vigueur du au (Arrêté du 14 février 1992 portant création du baccalauréat technologique Hôtellerie issu de la transformation du brevet de technicien Hôtellerie, mentions Cuisine, Restaurant, Hébergement, ainsi que portant sur l'organisation, les horaires et les programmes des enseignements dispensés dans les classes de seconde, de première et terminales conduisant à ce baccalauréat technologique)

Article Annexe I AUTONOME ABROGE_DIFF, en vigueur du au (Arrêté du 14 février 1992 portant création du baccalauréat technologique Hôtellerie issu de la transformation du brevet de technicien Hôtellerie, mentions Cuisine, Restaurant, Hébergement, ainsi que portant sur l'organisation, les horaires et les programmes des enseignements dispensés dans les classes de seconde, de première et terminales conduisant à ce baccalauréat technologique)

Tableau I

Horaires des enseignements obligatoires

ENSEIGNEMENTS

HORAIRES HEBDOMADAIRES

Seconde

Première

Terminale

Français (a)

3 + (1)

3

-

Philosophie

-

-

2

Histoire-géographie

3

-

-

Histoire-géographie-touristique

-

2

2

Langue vivante A (b)

2 + (1)

2 + (1)

2 + (1)

Langue vivante B (b)

2 + (1)

2 + (1)

2 + (1)

Mathématiques (a)

2 + (1)

2

2

Economie et droit

2

-

-

Economie générale et touristique - Droit

-

2

2

Gestion hôtelière (a)

-

3 + (1)

3 + (1)

Sciences appliquées

2

2

3

Technologie et méthodes culinaires (c)

0,5 + (3)

0,5 + (3,5)

0,5 + (3,5)

Service et commercialisation (c)

0,5 + (3)

0,5 + (3,5)

0,5 + (3,5)

Techniques d'accueil, d'hébergement et communication professionnelle (c)

0 + (3)

1 + (2)

1 + (2)

Education physique et sportive

2

2

2

Enseignement moral et civique (e)

(0,5)

(0,5)

Total horaire hebdomadaire

32

34,5

34,5

AUTRES ENSEIGNEMENTS

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

Période de formation en entreprise

8 semaines

8 semaines

Activités et manifestations professionnelles (c)

(30 heures)

(30 heures)

(30 heures)

Heures de vie classe (d)

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

10 heures

10 heures

10 heures

(a) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux dirigés.

(b) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement en travaux pratiques.

(c) L'horaire entre parenthèses correspond à un enseignement sous la forme d'activités technologiques (enseignement par groupe d'atelier).

(d) Les heures de vie de classe s'inscrivent dans l'emploi du temps des élèves en classes de seconde, de première et terminale, à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002.

(e) Enseignement dispensé en groupes à effectif réduit.

Tableau II

Horaires des enseignements facultatifs

ENSEIGNEMENTS

HORAIRES HEBDOMADAIRES

Seconde

Première

Terminale

Langue vivante III (étrangère ou régionale)

3

3

3

Français

-

-

2

Éducation physique et sportive

3

3

3

Arts : arts plastiques ou cinéma-audiovisuel ou histoire des arts ou musique ou théâtre-expression dramatique ou danse (1)

3

3

3

(1) La "danse" s'ajoute aux domaines couverts par l'option arts à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002, en classes de seconde et de première et de la rentrée de l'année scolaire 2002-2003, en classe terminale. Toutefois, dans les établissements qui organisent l'enseignement relevant du domaine "danse" en classe de première depuis la rentrée de l'année scolaire 2000-2001, les élèves bénéficiaires peuvent le poursuivre en classe terminale au cours de l'année scolaire 2001-2002.

Tableau III

Horaire de l'atelier artistique - facultatif

ATELIER ARTISTIQUE (1) FACULTATIF

AMPLITUDE ANNUELLE

Seconde

Première

Terminale

72 heures

72 heures

72 heures

(1) L'atelier artistique est introduit à compter de la rentrée de l'année scolaire 2001-2002, en classes de seconde, de première et terminale.

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