Article 3 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 07/01/2015 (Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant)

Le titre professionnel de serveur (se) en restauration est composé des trois unités constitutives suivantes :

1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration ;

2. Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais ;

3. Réaliser le service en restauration.

Elles peuvent être sanctionnées par des certificats de compétences professionnelles (CCP) dans les conditions prévues par l'arrêté du 9 mars 2006 susvisé.