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A créé les dispositions suivantes :

- Code rural
\n Art. R641-57-1, Art. R641-57-2, Art. R641-57-3, Art. R641-57-4, Art. R641-57-5\n
\n

\n
\n
A modifié les dispositions suivantes :

- Code rural
\n Sct. Sous-section 3 : La dénomination \"vins de pays\", Art. R641-57\n
\n

\n
" } }, "LEGIARTI000025008979": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R641-57-1", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2011-12-23" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000025008979", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/25/00/89/LEGIARTI000025008979.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000025008270", "@num": "3", "#text": "Décret n°2011-1914\n du 20 décembre 2011 - art. 3", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000025007177", "@nortexte": "AGRT1125249D", "@numtexte": "2011-1914", "@typelien": "CREE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2011-12-20" }, { "@id": "LEGIARTI000024216123", "@num": "D617-4", "#text": "Code rural - art. D617-4", "@sens": "source", "@cidtexte": "LEGITEXT000006071367", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" }, { "@id": "LEGIARTI000025008985", "@num": "R641-57-4", "#text": "Code rural et de la pêche maritime - art. R641-57-4 (V)", "@sens": "cible", "@cidtexte": "LEGITEXT000006071367", "@typelien": "CITATION", "@naturetexte": "CODE", "@datesignatexte": "2999-01-01" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183992", "@fin": "2009-10-10", "#text": "Sous-section 3 : La dénomination \"vins de pays\"", "@debut": "2007-01-07" }, { "@id": "LEGISCTA000025012823", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Sous-section 3 : La mention valorisante \"issus d'une exploitation de haute valeur environnementale\"", "@debut": "2011-12-23" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168778", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section 2 : Les mentions valorisantes", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152736", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre Ier : Les modes de valorisation de la qualité et de l'origine", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138438", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre IV : La valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer", "@debut": "2007-01-07" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000025008979", "@fin": "2999-01-01", "@num": "R641-57-1", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2011-12-23", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "I. ― L'emploi de la mention valorisante \" issu d'une exploitation de haute valeur environnementale ” ou de toute autre dénomination équivalente dans la publicité, l'étiquetage ou la présentation d'un produit ainsi que dans les documents commerciaux qui s'y rapportent est réservé aux produits agricoles, aux denrées alimentaires non transformées et transformées ainsi qu'aux composants d'origine agricole issus d'exploitations ayant obtenu la certification \" exploitation de haute valeur environnementale ” conformément aux dispositions de l'article D. 617-4.
\n
II. ― Cette mention est utilisée dans les conditions suivantes :
\n
1° Pour les produits agricoles et les denrées alimentaires non transformés exclusivement issus d'exploitations certifiées \" exploitation de haute valeur environnementale ”, la mention est autorisée dans la dénomination de vente des produits ou dans le champ visuel de leur dénomination de vente ;
\n
2° Pour les denrées alimentaires transformées qui comportent au moins 95 % de leurs ingrédients d'origine agricole issus d'exploitations certifiées \" exploitation de haute valeur environnementale ”, la mention est autorisée dans la dénomination de vente des produits ou dans le champ visuel de leur dénomination de vente lorsque la denrée est transformée sur l'exploitation certifiée et, dans les autres cas, à la suite de l'indication du ou des ingrédients concernés ;
\n
3° Pour les denrées alimentaires transformées qui comportent moins de 95 % de leurs ingrédients d'origine agricole issus d'exploitations certifiées \" exploitation de haute valeur environnementale ”, la mention est autorisée :
\n
a) Si les denrées sont préemballées, soit immédiatement après le nom de l'ingrédient concerné dans la liste des ingrédients lorsqu'elle est prévue par la réglementation en vigueur, soit dans une note au bas de cette liste ou, lorsque la réglementation en vigueur ne prévoit pas l'indication de la liste des ingrédients, sur la denrée alimentaire préemballée à la suite de l'indication du ou des ingrédients concernés, sans en être séparée par d'autres indications ou images ;
\n
b) Si les denrées alimentaires ne sont pas préemballées, sur les denrées elles-mêmes ou à proximité immédiate, sans risque de confusion, sur une affiche, un écriteau ou tout autre support approprié, à la suite de l'indication du ou des ingrédients concernés et sans en être séparée par d'autres indications ou images ;
\n
4° Pour les produits non agricoles et non alimentaires qui contiennent des composants d'origine agricole issus d'exploitations certifiées \" exploitation de haute valeur environnementale ”, la mention est autorisée dans la seule composition du produit, à la suite de l'indication du composant concerné et accompagnée de l'indication de son pourcentage dans le produit fini.
\n
III. ― La mention \" issu d'une exploitation de haute valeur environnementale ” ne doit pas être plus apparente que, selon le cas, la dénomination de vente du produit, la liste des ingrédients ou des composants et l'ingrédient auxquels elle se rapporte.
\n
IV. ― L'utilisation de la mention \" issus d'une exploitation de haute valeur environnementale ” pour les produits agricoles et les denrées alimentaires produits par une exploitation à laquelle la certification prévue par l'article D. 617-4 a été retirée est interdite à compter de la date de la décision de retrait. Il en va de même si la certification est suspendue et si la décision de suspension l'indique expressément." } }, "LEGIARTI000025008981": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R641-57-2", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2011-12-23" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000025008981", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/25/00/89/LEGIARTI000025008981.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000025008270", "@num": "3", "#text": "Décret n°2011-1914\n du 20 décembre 2011 - art. 3", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000025007177", "@nortexte": "AGRT1125249D", "@numtexte": "2011-1914", "@typelien": "CREE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2011-12-20" }, { "@id": "LEGIARTI000025008985", "@num": "R641-57-4", "#text": "Code rural - art. 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1° Utilise dans la publicité, l'étiquetage ou la présentation d'un produit ainsi que dans les documents commerciaux qui s'y rapportent la mention valorisante \" issu d'une exploitation de haute valeur environnementale ” ou toute autre mention équivalente sans respecter les règles fixées par l'article R. 641-57-1 ;
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2° Ne satisfait pas à l'une des obligations prévue aux articles R. 641-57-2 et R. 641-57-3." } }, "LEGIARTI000025008987": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "R641-57-5", "ETAT": "VIGUEUR", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2999-01-01", "DATE_DEBUT": "2011-12-23" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000025008987", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/25/00/89/LEGIARTI000025008987.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000025008270", "@num": "3", "#text": "Décret n°2011-1914\n du 20 décembre 2011 - art. 3", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000025007177", "@nortexte": "AGRT1125249D", "@numtexte": "2011-1914", "@typelien": "CREE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2011-12-20" }, { "@id": "LEGIARTI000006595086", "@num": "R*641-57", "#text": "Code rural - art. 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I.-Au sens de la présente sous-section, on entend par :

a) \" Produits agricoles \" : les produits issus des exploitations définies à l'article D. 617-1 ;

b) \" Denrées alimentaires transformées \" : les denrées alimentaires ayant subi toute action entraînant une modification importante du produit initial, y compris par chauffage, fumaison, salaison, maturation, dessiccation, marinage, extraction, extrusion, ou une combinaison de ces procédés ;

c) \" Denrées alimentaires non transformées \" : les denrées alimentaires n'ayant pas subi de transformation et qui comprennent les produits qui ont été divisés, séparés, tranchés, découpés, désossés, hachés, dépouillés, broyés, coupés, nettoyés, taillés, décortiqués, moulus, réfrigérés, congelés, surgelés ou décongelés.

I.-Pour l'application des dispositions de la présente sous-section, le pourcentage d'ingrédients d'origine agricole est calculé, avant tout processus de transformation, sur le poids total des ingrédients initiaux. L'eau et le sel de cuisine ajoutés ne sont pas considérés comme des ingrédients d'origine agricole sauf lorsque l'eau est utilisée lors du processus de fabrication, uniquement pour permettre la reconstitution dans son état d'origine d'un ingrédient utilisé sous forme concentrée ou déshydratée.

\n
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Article 3 ENTIEREMENT_MODIF (Décret n° 2011-1914 du 20 décembre 2011 relatif à la mention valorisante « issus d'une exploitation de haute valeur environnementale »)