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Article D233-6 AUTONOME TRANSFERE, en vigueur du au (Code rural et de la pêche maritime)

Article D233-6 AUTONOME TRANSFERE, en vigueur du au (Code rural et de la pêche maritime)

Sont tenus, conformément à l'article L. 233-4, d'avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière d'hygiène alimentaire adaptée à leur activité les établissements de restauration commerciale relevant des secteurs d'activité suivants :

― restauration traditionnelle ;

― cafétérias et autres libres-services ;

― restauration de type rapide.