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Article Annexe IV AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 09/11/1997 au 08/04/2011 (Arrêté du 2 octobre 1997 relatif aux additifs pouvant être employés dans la fabrication des denrées destinées à l'alimentation humaine)

Supports et solvants porteurs autorisés

[N.D.L.E. : L'article 6 de l'arrêté *(12*) précise que les produits mis sur le marché ou étiquetés avant le 27 janvier 2006 conformes aux dispositions en vigueur avant cette date, mais non conformes aux dispositions apportées à cette annexe par ledit arrêté peuvent être vendus jusqu'à épuisement des stocks.]

Note

Ne sont pas incluses dans cette liste :

1) Les substances généralement considérées comme des denrées alimentaires ;

2) (*1) Les substances visées à l'article 10 ; (1*)

3) Les substances ayant essentiellement une fonction d'acidifiant ou de correcteur d'acidité, telles que l'acide citrique et l'hydroxyde d'ammonium.

N°E	NOM	USAGE RESTREINT
(*7) E 1520	Propanediol -1,2 (propylène glycol)	Colorants, émulsifiants, antioxydants et enzymes (au maximum 1 g/kg dans la denrée alimentaire) (7*)
E 422	Glycérol
E 420	Sorbitol
E 421	Mannitol
E 953	Isomalt
E 965	Maltitol
E 966	Lactitol
E 967	Xylitol
(*15) E 968	Erythritol (15*)
E 400-404	Acide alginique et ses sels de sodium, de potassium, de calcium et d'ammonium
E 405	Alginate de propane-1,2-diol
E 406	Agar-agar
E 407	Carraghénanes
E 410	Farine de graines de caroube
E 412	Gomme guar
E 413	Gomme adragante
E 414	Gomme arabique ou gomme d'acacia
E 415	Gomme xanthane
E 440	Pectines
E 432	Monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate20)	Agents antimoussants
E 433	Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80)
E 434	Monopalmitate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 40)
E 435	Monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 60)
E 436	Tristéarate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 65)
E 442	Phosphatides d'ammonium	Antioxygènes
E 460	Cellulose (microcristalline ou en poudre)
E 461	Méthylcellulose
E 463	Hydroxypropylcellulose
E 464	Hydroxypropylméthylcellulose
E 465	Méthyléthylcellulose
E 466	Carboxyméthylcellulose Carboxyméthylcellulose de sodium
(*15) E 462	Ethylcellulose (15*)
E 322	Lécithines	Colorants et antioxygènes liposolubles
E 432-436	Polysorbates 20, 40, 60, 65 et 80
E 470b	Sels de magnésium d'acides gras
E 471	Mono- et diglycérides d'acides gras
E 472a	Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras
E 472c	Esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras
E 472e	Esters monoacéthyltartriques et diacéthyltartriques des mono-et diglycérides d'acides gras
E 473	Sucroesters d'acides gras
E 475	Esters polyglycériques d'acides gras
E 491	Monostéarate de sorbitane	Colorants et antimoussants
E 492	Tristéarate de sorbitane
E 493	Monolaurate de sorbitane
E 494	Monooléate de sorbitane
E 495	Monopalmitate de sorbitane
E 1404	Amidon oxydé
E 1410	Phosphate de monoamidon
E 1412	Phosphate de diamidon
E 1413	Phosphate de diamidon phosphaté
E 1414	Phosphate de diamidon acétylé
E 1420	Amidon acétylé
E 1422	Adipate de diamidon acétylé
E 1440	Amidon hydroxypropylé
E 1442	Phosphate de diamidon hydroxypropylé
E 1450	Octényle succinate d'amidon sodique
E 170	Carbonates de calcium
E 501	Carbonates de potassium
E 504	Carbonates de magnésium
E 508	Chlorure de potassium
E 509	Chlorure de calcium
E 511	Chlorure de magnésium
E 514	Sulfate de sodium
E 515	Sulfate de potassium
E 516	Sulfate de calcium
E 517	Sulfate d'ammonium
E 341	Phosphates de calcium
E 263	Acétate de calcium
E 331	Citrates de sodium
E 332	Citrates de potassium
E 577	Gluconate de potassium
E 640	Glycine et son sel de sodium
E 1505	Citrate de triéthyle
E 1518	Triacétate de glycéryle (triacétine)
E 551	Dioxyde de siliciium	Emulsifiants et colorants, au maximum 5 %
E 552	Silicate de calcium	(15) Pour E 551 : dans E 171 (dioxyde de titane) et E 172 (oxyde et hydroxyde de fer) (au maximum 90 % par rapport au pigment). (15)
E 553b	Talc	Colorants, au maximum 5 %
E 558	Bentonite
E 559	Silicate d'aluminium (kaolin)
E 901	Cire d'abeille	Colorants
E 1200	Polydextrose
E 1201	Polyvinylpyrrolidone	Edulcorants
E 1202	Polyvinylpolypyrrolidone	Edulcorants
(*3) E 322	Lécithines	Agents d'enrobage pour fruits
E 432 - 436	Polysorbates
E 470 a	Sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras
E 471	Mono et diglycérides d'acides gras
E 491 - 495	Sorbitanes
E 570	Acides gras
E 900	Diméthylpolysiloxane
	Polyéthylèneglycol 6000	Edulcorants
E 425	Konjac i) gomme de konjac ii) Glucomannane de konjac
E 459	Bêta-cyclodextrine	1 g/kg
E 1451	Amidon oxydé acétylé
E 468	Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée	Edulcorants
E 468	(12) Gomme de cellulose réticulée (12)	Edulcorants
E 469	Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique (3*)
(*12) E 555	Silicate alumino-potassique	Dans E 171 (dioxyde de titane) et E 172 (oxyde et hydroxyde de fer) (max. 90% par rapport au pigment) (12*)

(*1*) Arrêté du 23 juillet 1998.

(*2*) Arrêté du 15 septembre 1998.

(*3*) Arrêté du 22 septembre 1999.

(*4*) Arrêté du 13 juillet 2000.

(*5*) Arrêté du 19 février 2001.

(*6*) Arrêté du 2 mai 2001.

(*7*) Arrêté du 31 juillet 2001.

(*8*) Arrêté du 9 octobre 2001.

(*9*) Arrêté du 15 mars 2002.

(*10*) Arrêté du 2 juillet 2003.

(*11*) Arrêté du 19 décembre 2003.

(*12*) Arrêté du 21 juillet 2004.

(*13*) Arrêté du 30 septembre 2004.

(*14*) Arrêté du 18 septembre 2006.

(*15*) Arrêté du 2 janvier 2007.

(*16*) Arrêté du 25 février 2008.

(*17*) Arrêté du 13 juillet 2009.

(*18*) Arrêté du 26 août 2009.

(*19*) Arrêté du 26 avril 2010.