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La politique publique de l'alimentation est définie à l'article L. 230-1 du code rural et de la pêche maritime.

Le programme national relatif à la nutrition et à la santé est défini à l'article L. 3231-1 du code de la santé publique.

\n
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\n
I à IV.- A modifié les dispositions suivantes :

- Code rural
\nSct. Livre II : Alimentation, santé publique vétérinaire et protection des végétaux, Sct. Titre III : Qualité nutritionnelle et sécurité sanitaire des aliments\n
\n

A créé les dispositions suivantes :

- Code rural
\nSct. Chapitre préliminaire : La politique publique de l'alimentation , Art. L230-1, Art. L230-2, Art. L230-3, Art. L230-4, Art. L230-5, Art. L230-6\n
\n

A modifié les dispositions suivantes :

- Code rural
\nSct. Chapitre Ier : Dispositions générales relatives au contrôle sanitaire\n
\n

\n
A modifié les dispositions suivantes :

- Code de la consommation
Sct. Chapitre Ier, Art. L541-1\n
\n

- Code de la santé publique
\nSct. Titre unique : Nutrition et santé, Sct. Chapitre Ier :Dispositions générales\n
\n

- Code rural
\nArt. L111-5\n
\n

A modifié les dispositions suivantes :

- Code de la santé publique
Sct. Chapitre unique, Sct. Chapitre II, Art. L3231-1, Art. L3232-1, Art. L3231-2, Art. L3232-2, Art. L3231-3, Art. L3232-3, Art. L3231-4, Art. L3232-4\n
\n

\n
V. - En application du programme national pour l'alimentation prévu à l'article L. 230-1 du code rural et de la pêche maritime, l'Etat se donne pour objectif de recourir, pour l'approvisionnement de ses services de restauration collective, à des produits faisant l'objet de circuits courts de distribution, impliquant un exploitant agricole ou une organisation regroupant des exploitants agricoles.

Ces produits sont pris en compte au titre de l'objectif d'introduction des catégories suivantes à hauteur minimale de 15 % des commandes en 2010 et 20 % en 2012 : produits saisonniers, produits à faible impact environnemental eu égard à leurs conditions de production et de distribution, produits sous signe d'identification de la qualité et de l'origine ou produits issus d'exploitations engagées dans une démarche de certification environnementale.

\n
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\n
La politique publique de l'alimentation est définie par le Gouvernement dans le programme national pour l'alimentation après avis du Conseil supérieur d'orientation et de coordination de l'économie agricole et alimentaire et du Conseil national de la consommation. Le Conseil national de l'alimentation est associé à l'élaboration de ce programme et contribue au suivi de sa mise en œuvre. Le Gouvernement rend compte tous les trois ans au Parlement de son action dans ce domaine.
\n
Le programme national pour l'alimentation prévoit les actions à mettre en œuvre dans les domaines suivants :
\n
― la sécurité alimentaire, l'accès pour tous, en particulier les populations les plus démunies, à une alimentation en quantité et qualité adaptées ;
\n
― la sécurité sanitaire des produits agricoles et des aliments ;
\n
― la santé animale et la santé des végétaux susceptibles d'être consommés par l'homme ou l'animal ;
\n
― l'éducation et l'information notamment en matière de goût, d'équilibre et de diversité alimentaires, de besoins spécifiques à certaines populations, de règles d'hygiène, de connaissance des produits, de leur saisonnalité, de l'origine des matières premières agricoles ainsi que des mode de production et de l'impact des activités agricoles sur l'environnement ;
\n
― la loyauté des allégations commerciales et les règles d'information du consommateur ;
\n
― la qualité gustative et nutritionnelle des produits agricoles et de l'offre alimentaire ;
\n
― les modes de production et de distribution des produits agricoles et alimentaires respectueux de l'environnement et limitant le gaspillage ;
\n
― le respect et la promotion des terroirs ;
\n
― le développement des circuits courts et l'encouragement de la proximité géographique entre producteurs et transformateurs ;
\n
― l'approvisionnement en produits agricoles locaux dans la restauration collective publique comme privée ;
\n
― le patrimoine alimentaire et culinaire français, notamment par la création d'un registre national du patrimoine alimentaire.
\n
Les actions mises en œuvre dans le domaine de l'éducation et de l'information en matière d'équilibre et de diversité alimentaires ainsi que dans le domaine de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire suivent les orientations du programme national relatif à la nutrition et à la santé défini à l'article L. 3231-1 du code de la santé publique." } } }, "article_lien": [ { "article_id": "LEGIARTI000022657388", "cible": true, "cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "id": "LEGIARTI000022657416", "typelien": "CITATION" }, { "article_id": "LEGIARTI000022522719", "cible": false, "cidtexte": "LEGITEXT000006069565", "id": "LEGIARTI000022657416", "typelien": "CREE" } ], "follow": [ "LIENS.LIEN[@sens=cible,@typelien=CREATION].@id" ], "id": "LEGIARTI000022657416", "liens_entrants": true }

Article L541-1 AUTONOME MODIFIE, en vigueur du 29/07/2010 au 15/10/2014 (Code de la consommation)