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A créé les dispositions suivantes :

- Code de la consommation
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\n

\n
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\n
1° La dénomination \"truffé” est réservée aux denrées alimentaires contenant un minimum de 3 % de truffe.
\n
La dénomination du produit proposé à la consommation doit indiquer le nom usuel de l'espèce de truffe utilisée dans la composition du produit ;
\n
2° Les dénominations \"au jus de truffe” ou \"aromatisé au jus de truffe” sont réservées aux denrées alimentaires contenant un minimum de 3 % de jus de truffe.
\n
La dénomination du produit proposé à la consommation doit indiquer le nom usuel de l'espèce de truffe utilisée dans l'obtention du jus de truffe. Lorsque des arômes sont également utilisés, le nom du ou des arômes entrant dans la composition du produit doit être indiqué dans la dénomination du produit ;
\n
3° Le mélange d'espèces de truffe est interdit pour l'élaboration des denrées alimentaires mentionnées aux 1° et 2°.
\n
Un décret en Conseil d'Etat détermine les modalités d'application du présent article, notamment les espèces de truffes permettant l'obtention des dénominations mentionnées aux 1° et 2°." } } }, "article_lien": [ { "article_id": "LEGIARTI000022657479", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000022521587", "id": "LEGIARTI000022522725", "typelien": "CREE" } ], "follow": [ "LIENS.LIEN[@sens=cible,@typelien=CREATION].@id" ], "id": "LEGIARTI000022522725", "liens_entrants": true }

Article 4 ENTIEREMENT_MODIF (LOI n° 2010-874 du 27 juillet 2010 de modernisation de l'agriculture et de la pêche (1))