Article 3 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le 07/06/2010 (Arrêté du 22 avril 2010 relatif au rendement à l'hectare de certains vins d'appellation d'origine contrôlée de la récolte 2009)

Conformément au cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « Cognac », le rendement annuel maximum pour la récolte 2009 est fixé à 8,12 hectolitres d'alcool pur par hectare.
Ce rendement peut être majoré, à titre individuel, de 5 hectolitres d'alcool pur par hectare.