Article L932-3 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Code rural et de la pêche maritime)
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Les obligations incombant aux professionnels en ce qui concerne la pesée, le tri par espèce, par taille, par calibre et par qualité ainsi que le mode de présentation et l'étiquetage de ces produits sont définis par décret en Conseil d'Etat.