N° CE

DÉNOMINATION USUELLE

NUMÉRO D'INDEX

E 100

Curcumine

75300

E 101

i)Riboflavine
ii)Phosphate-5'de riboflavine

E 102

Tartrazine

19140

E 104

Jaune de quinoléine

47005

E 110

Jaune orange S
Sunset yellow FCF

15985

E 120

Cochenille, acide carminique, carmins

75470

E 122

Azorubine, carmoisine

14720

E 123

Amarante

16185

E 124

Ponceau 4R, rouge cochenille A

16255

E 127

Erythrosine

45430

E 129

Rouge allura AC

16035

E 131

Bleu patenté V

42051

E 132

Indigotine, carmin d'indigo

73015

E 133

Bleu brillant FCF

42090

E 140

Chlorophylles et

75810

Chlorophyllines :

75815

i) Chlorophylles
ii) Chlorophyllines

E 141

Complexes cuivre-chlorophylles et chlorophyllines

75815

i) Complexes cuivre-chlorophylles
ii) Complexes cuivre-chlorophyllines

E 142

Vert S

44090

E 150a

Caramel ordinaire (1)

E 150b

Caramel de sulfite caustique

E 150c

Caramel ammoniacal

E 150d

Caramel au sulfite d'ammonium

E 151

Noir brillant BN, noir PN

28440

E 153

Charbon végétal médicinal

E 154

Brun FK

E 155

Brun HT

20285

E 160a

Caroténoïdes

i) Caroténoïdes mélangés
ii) Bêta-carotène

75130
40800

E 160b

Rocou, bixine, norbixine

75120

E 160c

Extrait de paprika, capsanthine, capsorubine

E 160d

Lycopène

E 160e

ß-apocarotenal-8' (C 30)

40820

E 160f

Ester éthylique de l'acide ß-apocarotenique-8' (C 30)

40825

E 161b

Lutéine

E 161g

Canthaxantine

E 162

Rouge de betterave, bétanine

E 163

Anthocyanes

E 170

Carbonate de calcium

77220

E 171

Dioxyde de titane

77891

E 172

Oxyde et hydroxyde de fer

77491

77492

77499

E 173

Aluminium

E 174

Argent

E 175

Or

E 180

Lithol-rubine BK