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\n

A modifié les dispositions suivantes :

- Arrêté du 9 décembre 2003
\nArt. 3, Art. 1, Art. 2\n
\n

- Arrêté du 9 décembre 2003\n

\n
" } }, "LEGIARTI000021777506": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "3", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2015-01-07", "DATE_DEBUT": "2010-01-07" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000021777506", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/21/77/75/LEGIARTI000021777506.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000021685939", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 8 décembre 2009 - art. 1", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "@nortexte": "ECED0929632A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2009-12-08" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000794845", "@nor": "SOCF0311970A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000794845", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveur (se) en restauration", "@debut": "2010-01-07", "@id_txt": "LEGITEXT000021777504", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2010-01-07", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2003-12-19", "@id_txt": "LEGITEXT000020122960", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" } ], "@ministere": "MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES, DU TRAVAIL ET DE LA SOLIDARITE", "@date_publi": "2003-12-18", "@date_signature": "2003-12-09" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000020122965", "@fin": "2010-01-07", "@num": "3", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2003-12-19", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000021777506", "@fin": "2015-01-07", "@num": "3", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2010-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000028834666", "@fin": "2999-01-01", "@num": "3", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2015-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "LIEN_ART": { "@id": "JORFARTI000001279227", "@fin": "2999-01-01", "@num": "3", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

Le titre professionnel de serveur (se) en restauration est composé des quatre unités constitutives dont la liste suit :
\n
1. Réaliser les travaux préalables au service en restauration ;
\n
2. Accueillir la clientèle au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes en tenant compte des spécificités des personnes ;
\n
3. Réaliser le service à table en restauration et procéder à l'encaissement ;
\n
4. Préparer et servir un buffet ou un banquet.
\n
Elles peuvent être sanctionnées par des certificats de compétences professionnelles (CCP) dans les conditions prévues par l'arrêté du 9 mars 2006 relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l'emploi.

" } }, "LEGIARTI000021777512": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "2", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2015-01-07", "DATE_DEBUT": "2010-01-07" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000021777512", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/21/77/75/LEGIARTI000021777512.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000021685939", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 8 décembre 2009 - art. 1", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "@nortexte": "ECED0929632A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2009-12-08" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000794845", "@nor": "SOCF0311970A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000794845", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveur (se) en restauration", "@debut": "2010-01-07", "@id_txt": "LEGITEXT000021777504", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2010-01-07", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2003-12-19", "@id_txt": "LEGITEXT000020122960", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" } ], "@ministere": "MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES, DU TRAVAIL ET DE LA SOLIDARITE", "@date_publi": "2003-12-18", "@date_signature": "2003-12-09" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000020122963", "@fin": "2010-01-07", "@num": "2", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2003-12-19", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000021777512", "@fin": "2015-01-07", "@num": "2", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2010-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000028834664", "@fin": "2999-01-01", "@num": "2", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2015-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "LIEN_ART": { "@id": "JORFARTI000002452963", "@fin": "2999-01-01", "@num": "2", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

\n
Le référentiel d'emploi, d'activités, compétences et le référentiel de certification du titre professionnel de serveur(se) en restauration sont disponibles dans tout centre AFPA ou centre agréé.

" } }, "LEGIARTI000021777514": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "1", "ETAT": "MODIFIE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2015-01-07", "DATE_DEBUT": "2010-01-07" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000021777514", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/21/77/75/LEGIARTI000021777514.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI" } }, "NOTA": { "CONTENU": "

\n
\n

" }, "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000021685939", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 8 décembre 2009 - art. 1", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "@nortexte": "ECED0929632A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2009-12-08" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "@cid": "JORFTEXT000000794845", "@nor": "SOCF0311970A", "@nature": "ARRETE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2999-01-01", "@id_txt": "JORFTEXT000000794845", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveur (se) en restauration", "@debut": "2010-01-07", "@id_txt": "LEGITEXT000021777504", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" }, { "@fin": "2010-01-07", "#text": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant", "@debut": "2003-12-19", "@id_txt": "LEGITEXT000020122960", "@c_titre_court": "Arrêté du 9 décembre 2003" } ], "@ministere": "MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES, DU TRAVAIL ET DE LA SOLIDARITE", "@date_publi": "2003-12-18", "@date_signature": "2003-12-09" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000020122962", "@fin": "2010-01-07", "@num": "1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2003-12-19", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "MODIFIE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000021777514", "@fin": "2015-01-07", "@num": "1", "@etat": "MODIFIE", "@debut": "2010-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "@etat": "VIGUEUR", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000028834662", "@fin": "2999-01-01", "@num": "1", "@etat": "VIGUEUR", "@debut": "2015-01-07", "@origine": "LEGI" } }, { "LIEN_ART": { "@id": "JORFARTI000002110477", "@fin": "2999-01-01", "@num": "1", "@debut": "2999-01-01", "@origine": "JORF" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "

\n
Le titre professionnel de serveur(se) en restauration est créé.
Il est délivré dans les conditions prévues par l'arrêté du 25 novembre 2002 susvisé.
Il est classé au niveau V de la nomenclature des niveaux de formation, telle que définie à l'article 2 du décret n° 2002-616 du 26 avril 2002 susvisé et dans le domaine d'activité 334 t (code NSF).
Il sera réexaminé par la commission professionnelle consultative compétente dans un délai de cinq années.

" } } }, "article_lien": [ { "article_id": "LEGIARTI000021777514", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "id": "LEGIARTI000021685939", "typelien": "MODIFIE" }, { "article_id": "LEGIARTI000021777506", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "id": "LEGIARTI000021685939", "typelien": "MODIFIE" }, { "article_id": "LEGIARTI000021777512", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "id": "LEGIARTI000021685939", "typelien": "MODIFIE" } ], "texte_version": { "LEGITEXT000021777504": { "META": { "META_SPEC": { "META_TEXTE_VERSION": { "ETAT": "VIGUEUR", "LIENS": { "LIEN": [ { "@id": "LEGIARTI000021685939", "@num": "1", "#text": "Arrêté du 8 décembre 2009 - art. 1", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "@nortexte": "ECED0929632A", "@typelien": "MODIFIE", "@naturetexte": "ARRETE", "@datesignatexte": "2009-12-08" } ] }, "TITRE": "Arrêté du 9 décembre 2003", "DATE_FIN": "2999-01-01", "TITREFULL": "Arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveur (se) en restauration", "DATE_DEBUT": "2010-01-07" }, "META_TEXTE_CHRONICLE": { "CID": "JORFTEXT000000794845", "NOR": "SOCF0311970A", "DATE_PUBLI": "2003-12-24", "DATE_TEXTE": "2003-12-09", "NUM_PARUTION": 292, "NUM_SEQUENCE": 21, "PAGE_DEB_PUBLI": 21563, "PAGE_FIN_PUBLI": 21563, "DERNIERE_MODIFICATION": "2015-01-07" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGITEXT000021777504", "URL": "texte/version/LEGI/TEXT/00/00/21/77/75/LEGITEXT000021777504.xml", "NATURE": "ARRETE", "ORIGINE": "LEGI" } }, "NOTA": { "CONTENU": "

Arrêté du 8 décembre 2009, art. 1 : l'arrêté du 9 décembre 2003 relatif au titre professionnel de serveu(se) de restaurant est prorogé pour une durée de cinq ans à compter du 7 janvier 2010.

" }, "VISAS": { "CONTENU": "

\n
Le ministre des affaires sociales, du travail et de la solidarité,
Vu le décret n° 2002-615 du 26 avril 2002 relatif à la validation des acquis de l'expérience pour la délivrance d'une certification professionnelle ;
Vu le décret n° 2002-616 du 26 avril 2002 relatif au répertoire national des certifications professionnelles ;
Vu le décret n° 2002-1029 du 2 août 2002 relatif au titre professionnel délivré par le ministre chargé de l'emploi ;
Vu l'arrêté du 25 novembre 2002 relatif aux conditions de délivrance du titre professionnel du ministère chargé de l'emploi ;
Vu le référentiel d'emploi, d'activités, compétences du titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant ;
Vu le référentiel de certification du titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant ;
Vu l'avis de la commission professionnelle consultative transport, commerce et services du 3 avril 2003,
Arrête :

" }, "SIGNATAIRES": { "CONTENU": "

Fait à Paris, le 9 décembre 2003.

Pour le ministre et par délégation :

La déléguée générale à l'emploi

et à la formation professionnelle,

C. Barbaroux

" } } }, "texte_version_lien": [ { "texte_version_id": "LEGITEXT000021777504", "cible": true, "cidtexte": "JORFTEXT000021625724", "id": "LEGIARTI000021685939", "typelien": "MODIFIE" } ], "follow": [ "LIENS.LIEN[@sens=cible,@typelien=CREATION].@id" ], "id": "LEGIARTI000021685939", "liens_entrants": true }

Article 1 ENTIEREMENT_MODIF (Arrêté du 8 décembre 2009 relatif au titre professionnel de serveur en restauration portant modification de l'arrêté du 16 décembre 2008 relatif au titre professionnel de garçon ou serveuse de restaurant)