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A abrogé les dispositions suivantes :

- Code rural
\n Art. D654-9, Art. D654-10, Art. D654-11, Art. D654-12, Sct. Paragraphe 1 : Conditions dans lesquelles peuvent être supprimés d'office les abattoirs publics mentionnés à l'article L. 654-15., Art. D654-13, Art. D654-14, Art. D654-15, Art. D654-16, Art. D654-17, Sct. Paragraphe 1 : La taxe d'usage., Art. D654-21, Art. D654-22\n
\n

\n
" } }, "LEGIARTI000006595873": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D654-9", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2010-01-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595873", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/58/LEGIARTI000006595873.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X654D009XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural R654-9", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000021640771", "@num": "2", "#text": "Décret n°2009-1770\n du 30 décembre 2009 - art. 2", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021573435", "@nortexte": "AGRT0923301D", "@numtexte": "2009-1770", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2009-12-30" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193568", "@fin": "2015-03-15", "#text": "Paragraphe 2 : Obligations de l'exploitant.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183593", "@fin": "2015-03-15", "#text": "Sous-section 3 : Gestion et exploitation des abattoirs publics départementaux et municipaux", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168549", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section 1 : Les abattoirs", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152654", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre IV : Les animaux et les viandes", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138439", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre V : Les productions animales", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595873", "@fin": "2010-01-01", "@num": "D654-9", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
L'exploitant d'un abattoir public inscrit au plan d'équipement est tenu d'assurer les prestations suivantes :
\n
1° La réception des animaux après leur déchargement, ainsi que leur mise en stabulation et leur entretien jusqu'à l'abattage ;
\n
2° La mise à disposition des installations nécessaires au nettoyage, au lavage et à la désinfection des véhicules ayant servi au transport des animaux, viandes et abats ;
\n
3° L'isolement des animaux malades ou suspects, leur abattage et ses opérations connexes ;
\n
4° L'abattage des animaux et toutes les opérations d'habillage des carcasses en vue de leur présentation à la pesée ;
\n
5° Le lavage des réservoirs gastriques et intestinaux, le premier traitement et le préstockage des abats ;
\n
6° La pesée des carcasses et le ressuage frigorifique des carcasses et abats rouges ;
\n
7° La mise à disposition des locaux et installations nécessaires à la mise en quartiers et à l'expédition des carcasses, quartiers et abats en l'état ;
\n
8° La collecte du sang, le prélèvement des suifs et graisses ;
\n
9° Le transfert des cuirs et peaux vers les locaux de préstockage et leur conservation jusqu'à l'enlèvement ;
\n
10° Le transfert, s'il y a lieu, des viandes, abats, issues et sous-produits d'abattage vers les locaux de consigne et de saisie ;
\n
11° Le préstockage des viandes, abats et issues saisis, en vue de leur mise à disposition de l'équarrissage, ainsi que la dénaturation des produits livrés à l'état cru pour la nourriture des animaux ;
\n
12° L'entretien de la fumière, le prétraitement des eaux résiduaires ainsi que tous soins généraux de propreté et de désinfection périodique des locaux, cours, passages et emplacements compris dans l'enceinte de l'établissement et placés sous sa responsabilité ;
\n
13° Les transferts et la mise à disposition de tous les produits définis ci-avant, ainsi que la surveillance de l'entrée et de la sortie des véhicules, personnes, animaux, produits et marchandises.
" } }, "LEGIARTI000006595874": { "META": { "META_SPEC": { "META_ARTICLE": { "NUM": "D654-10", "ETAT": "ABROGE", "TYPE": "AUTONOME", "DATE_FIN": "2010-01-01", "DATE_DEBUT": "2005-04-22" } }, "META_COMMUN": { "ID": "LEGIARTI000006595874", "URL": "article/LEGI/ARTI/00/00/06/59/58/LEGIARTI000006595874.xml", "NATURE": "Article", "ORIGINE": "LEGI", "ANCIEN_ID": "RAAXXXXXXXX3X654D010XXAA" } }, "LIENS": { "LIEN": [ { "#text": "Code rural D654-9", "@sens": "source", "@typelien": "CITATION" }, { "#text": "Code rural R654-10", "@sens": "source", "@typelien": "CONCORDANCE" }, { "@id": "JORFTEXT000000257037", "#text": "Décret 2005-368 2005-04-19", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CODIFICATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240380", "@num": "10", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 10 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000006240382", "@num": "12", "#text": "Décret n°2005-368 du 19 avril 2005 - art. 12 (V) JORF 22 avril 2005", "@sens": "source", "@cidtexte": "JORFTEXT000000257037", "@nortexte": "AGRD0500695D", "@numtexte": "2005-368", "@typelien": "CREATION", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2005-04-19" }, { "@id": "LEGIARTI000021640771", "@num": "2", "#text": "Décret n°2009-1770\n du 30 décembre 2009 - art. 2", "@sens": "cible", "@cidtexte": "JORFTEXT000021573435", "@nortexte": "AGRT0923301D", "@numtexte": "2009-1770", "@typelien": "ABROGE", "@naturetexte": "DECRET", "@datesignatexte": "2009-12-30" } ] }, "CONTEXTE": { "TEXTE": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TM": { "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006193568", "@fin": "2015-03-15", "#text": "Paragraphe 2 : Obligations de l'exploitant.", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006183593", "@fin": "2015-03-15", "#text": "Sous-section 3 : Gestion et exploitation des abattoirs publics départementaux et municipaux", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006168549", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Section 1 : Les abattoirs", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006152654", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Chapitre IV : Les animaux et les viandes", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006138439", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Titre V : Les productions animales", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006121478", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Livre VI : Production et marchés", "@debut": "2003-09-06" } ] }, "TITRE_TM": [ { "@id": "LEGISCTA000006098287", "@fin": "2999-01-01", "#text": "Partie réglementaire", "@debut": "1979-12-01" } ] }, "@cid": "LEGITEXT000006071367", "@nature": "CODE", "TITRE_TXT": [ { "@fin": "2999-01-01", "#text": "Code rural et de la pêche maritime", "@debut": "2010-05-08", "@id_txt": "LEGITEXT000022197698", "@c_titre_court": "Code rural et de la pêche maritime" }, { "@fin": "2010-05-08", "#text": "Code rural (nouveau)", "@debut": "1979-12-01", "@id_txt": "LEGITEXT000006071367", "@c_titre_court": "Code rural" } ], "@date_publi": "2999-01-01", "@date_signature": "2999-01-01" } }, "VERSIONS": { "VERSION": [ { "@etat": "ABROGE", "LIEN_ART": { "@id": "LEGIARTI000006595874", "@fin": "2010-01-01", "@num": "D654-10", "@etat": "ABROGE", "@debut": "2005-04-22", "@origine": "LEGI" } } ] }, "BLOC_TEXTUEL": { "CONTENU": "
L'exploitant d'un abattoir public inscrit au plan d'équipement peut aussi, si l'usager le lui demande, assurer tout ou partie des prestations suivantes :
\n
1° La mise en quartiers et l'expédition des carcasses, quartiers et abats ;
\n
2° Les services nécessaires à la mise en vente, pour son propre compte ou pour celui des usagers ou de leurs groupements, des produits d'abattage non individualisés ou non récupérés ni par les producteurs ni par les usagers ;
\n
3° La conservation des carcasses et demi-carcasses ;
\n
4° La coupe, la découpe, le désossage, le conditionnement des viandes et abats ;
\n
5° Toutes opérations annexes de celles énumérées à l'article D. 654-9 ou aux opérations ci-dessus.
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Seul l'exploitant d'un abattoir public inscrit au plan d'équipement est autorisé à réaliser les prestations définies à l'article D. 654-9 dans l'enceinte de l'abattoir.
\n
Toutefois, l'exploitant peut, sous sa propre responsabilité et avec l'accord du propriétaire, faire appel à des entreprises spécialisées prestataires de services pour assurer le premier traitement des abats ainsi que les prestations définies à l'article D. 654-10.
\n
Ces entreprises effectuent ces prestations en dehors des locaux de stabulation, d'abattage et de ressuage frigorifique.
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Les services rendus énumérés à l'article D. 654-9 et à l'article D. 654-10 ainsi que les dépenses d'investissement, y compris les frais financiers et les charges de gros entretien se rapportant aux locaux, installations, équipements et agencements mis à disposition de l'exploitant et destinées à permettre l'exécution des prestations définies à l'article D. 654-10, sont couverts par des redevances perçues par l'exploitant selon des tarifs fixés par la collectivité propriétaire de l'abattoir, après avis de la commission consultative mentionnée à l'article D. 654-8.
\n
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La suppression d'office de tout abattoir public en application de l'article L. 654-15 est prononcée par arrêté du préfet du département dans les conditions ci-après définies.
\n
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Toute collectivité publique propriétaire d'un établissement public inscrit au plan des abattoirs peut, par délibération de son conseil, demander la suppression des abattoirs publics mentionnés à l'article D. 654-13 se trouvant dans son périmètre d'action défini par arrêté préfectoral et ayant fait l'objet des interdictions prévues au premier alinéa de l'article L. 654-15.
\n
Si les collectivités propriétaires des abattoirs objet de la demande de fermeture appartiennent au même département que la commune demanderesse, le préfet notifie la délibération à chacune d'elles. Dans le cas contraire, il saisit de cette délibération aux fins de notification le ou les préfets intéressés.
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Sauf opposition de chacune des collectivités concernées délibérée et transmise dans le délai de deux mois à compter de la date de la notification au préfet auteur de cette notification, ce dernier prend la décision de suppression.
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En cas d'opposition formulée dans le délai de deux mois par la collectivité propriétaire de l'abattoir dont la suppression a été demandée, le préfet intéressé, après avoir recueilli les avis de la chambre d'agriculture et de la chambre de commerce et d'industrie dans un délai maximum de trois mois, soumet l'ensemble du dossier au conseil général qui formule son avis au cours de sa plus prochaine session.
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Le préfet statue, compte tenu de ces différents avis, dans un délai de trois mois.
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La fermeture des abattoirs ayant fait l'objet depuis plus de quatre ans des interdictions prévues au premier alinéa de l'article L. 654-15 est prononcée par le préfet sur constat, effectué conjointement par le directeur départemental de l'agriculture et de la forêt et le directeur des services vétérinaires en présence du représentant de la collectivité propriétaire, de la non-conformité de l'établissement aux prescriptions techniques définies par arrêté interministériel.
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Le montant de la taxe d'usage due au profit de la collectivité territoriale propriétaire d'un abattoir public, par toute personne faisant abattre un animal dans cet abattoir, est calculé par application du taux arrêté conformément à l'article 35 de la loi du 29 décembre 1988, mentionné à l'article D. 654-8, au poids de viande net constaté lors de la pesée, tel que défini à l'article 111 quater LA de l'annexe III au code général des impôts.
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Le produit de la taxe d'usage est affecté à la couverture de la part des dépenses d'investissement, y compris les annuités des emprunts contractés pour ces investissements ainsi que de la part des charges de gros entretien, se rapportant aux locaux, installations, équipements et agencements mis à disposition de l'exploitant et destinées à permettre l'exécution des prestations définies à l'article D. 654-16, ainsi que celles nécessaires au bon exercice du contrôle sanitaire. Le solde est reporté sur les exercices suivants.
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Article 2 ENTIEREMENT_MODIF (Décret n° 2009-1770 du 30 décembre 2009 relatif aux établissements d'abattage)