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Article Annexe II AUTONOME MODIFIE, en vigueur du au (Arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire)

Article Annexe II AUTONOME MODIFIE, en vigueur du au (Arrêté du 26 août 2009 relatif à l'emploi du rébaudioside A (extrait de Stevia rebaudiana) comme additif alimentaire)




DENRÉES ALIMENTAIRES
DOSES MAXIMALES D'EMPLOI
(exprimées
en rébaudioside A)
Boissons non alcoolisées
― boissons aromatisées à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
420 mg/l
― boissons à base de lait et produits dérivés ou de jus de fruits à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
420 mg/l
Desserts et produits similaires
― desserts aromatisés à base d'eau à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― desserts à base de fruits et légumes, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― desserts à base d'œuf à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― desserts à base de céréales, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― desserts à base de matières grasses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― glaces de consommation, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
540 mg/kg
Confiseries
― confiseries sans sucres ajoutés
600 mg/kg
― micro-confiserie pour rafraîchir l'haleine sans sucres ajoutés
1 050 mg/kg
― pastille rafraîchissante forte aromatisée pour la gorge sans sucres ajoutés
1 260 mg/kg
― confiseries à base de cacao ou de fruits secs à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
1 260 mg/kg
― confiseries à base d'amidon à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
1 260 mg/kg
― pâtes à tartiner à base de cacao, de lait, de fruits secs ou de graisses, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― gommes à mâcher sans sucres ajoutés
4 200 mg/kg
Autres produits
― cidre et poiré
420 mg/l
― bières sans alcool ou ayant une teneur en alcool ne dépassant pas 1,2 %
420 mg/l
― Bière de table/Tafelbier/Table Beer (contenant moins de 6 % de moût primitif) sauf Obergäriges Einfachbier
420 mg/l
― bières ayant une acidité minimale de 30 mill-équivalents exprimée en NaOH
420 mg/l
― bières brunes de type oud bruin
420 mg/l
― bière à valeur énergétique réduite
150 mg/l
― boissons constituées d'un mélange de bière, de cidre, de poiré, de spiritueux ou de vin et de boissons non alcoolisées
420 mg/l
― boissons spiritueuses avec une teneur en alcool de moins de 15 % en volume
420 mg/l
― fruits en boîte ou en bocal, à valeur énergétique réduite, ou sans sucre ajouté
600 mg/kg
― préparations de fruits et légumes à valeur énergétique réduite
600 mg/kg
― conserves de fruits et légumes aigres-douces
600 mg/kg
― conserves et semi-conserves aigres-douces de poissons et marinades de poissons, crustacés et mollusques
600 mg/kg
― Feinkostsalat
600 mg/kg
― moutarde
600 mg/kg
― préparations complètes de régime contre la prise de poids destinées à remplacer un repas ou le régime alimentaire d'une journée
600 mg/kg
― préparations complètes et apports nutritionnels à prendre sous surveillance médicale
600 mg/kg
― compléments alimentaires liquides
450 mg/kg
― compléments alimentaires solides
1 440 mg/kg
― compléments alimentaires à base de vitamines et/ou éléments minéraux sous forme de sirop ou à mâcher
3 750 mg/kg