Le bureau exécutif est composé de cinq membres, à savoir :
Le président du comité interprofessionnel, président de droit
;
Deux membres choisis parmi les représentants des récoltants ;
Deux membres choisis parmi les représentants des négociants, désignés
au comité interprofessionnel.
Ces membres seront désignés par arrêté du ministre secrétaire
d’Etat à l’agriculture et au ravitaillement, sur les propositions
qui lui seront faites par les organisations corporatives et professionnelles
intéressées visées à l’article 2.