Article 5 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 15 mars 1988 RELATIF A L'EMPLOI DES SORBATES DE CALCIUM ET DE POTASSIUM SUR LES PAPIERS D'EMBALLAGE DE CERTAINS FROMAGES FRAIS.(E202 ET E203))
Article 5 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 15 mars 1988 RELATIF A L'EMPLOI DES SORBATES DE CALCIUM ET DE POTASSIUM SUR LES PAPIERS D'EMBALLAGE DE CERTAINS FROMAGES FRAIS.(E202 ET E203))
La présence de sorbate de calcium ou de sorbate de potassium dans les petits-suisses et fromages frais mentionnés aux articles 1er et 2 devra être indiquée dans l'étiquetage de ces produits par l'inscription selon le cas de l'une des mentions suivantes :
"conservateur : sorbate de calcium (papier traité)" ou "conservateur : E 203 (papier traité)",
ou "conservateur : sorbate de potassium (papier traité)" ou "conservateur : E 202 (papier traité)".