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Article Annexe I AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 22 mars 1993 relatif aux règles d'hygiène applicables aux végétaux et préparations de végétaux crus prêts à l'emploi à la consommation humaine)

Article Annexe I AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 22 mars 1993 relatif aux règles d'hygiène applicables aux végétaux et préparations de végétaux crus prêts à l'emploi à la consommation humaine)


Les produits mentionnés à l'article 1er doivent répondre, conformément à l'article 10 du présent arrêté, aux critères microbiologiques suivants :

Escherichia coli par gramme ou millilitre :

- n : 5.

- c : 2.

- m : 10 puissance 2.

- M : 10 puissance 3.