Article 1 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 1er juillet 1998 portant autorisation d'emploi des sulfites en tant qu'auxiliaires technologiques pour le traitement après récolte des litchis et des raisins de table)
Article 1 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 1er juillet 1998 portant autorisation d'emploi des sulfites en tant qu'auxiliaires technologiques pour le traitement après récolte des litchis et des raisins de table)
L'anhydride sulfureux (E 220) et les sulfites (E 221 à E 224, E 226 à E 228) sont autorisés, en tant qu'auxiliaires technologiques, pour le traitement après récolte des litchis et des raisins de table. Les conditions suivantes doivent être respectées :
Raisins de table.
Teneur résiduelle 10 mg/kg exprimés en SO2.
Litchis.
Teneur résiduelle dans la pulpe 10 mg/kg exprimés en SO2 ;
Teneur résiduelle dans la coque 250 mg/kg exprimés en SO2..