Article 6 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 12 novembre 1985 réglementant l'hygiène de la préparation des viandes attendries destinées à la consommation)
Article 6 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Arrêté du 12 novembre 1985 réglementant l'hygiène de la préparation des viandes attendries destinées à la consommation)
L'utilisation d'un attendrisseur est interdite sur les marchés forains, à l'exception des voitures boutiques disposant d'une enceinte réfrigérée.