Article 20 AUTONOME PERIME, en vigueur du au (Arrêté du 25 février 1977 RELATIF AUX CONDITIONS SANITAIRES DES ETABLISSEMENTS ET CENTRES DE PLACEMENT HEBERGEANT DES MINEURS A L'OCCASION DES VACANCES SCOLAIRES, DES CONGES PROFESSIONNELS ET DES LOISIRS.)
Article 20 AUTONOME PERIME, en vigueur du au (Arrêté du 25 février 1977 RELATIF AUX CONDITIONS SANITAIRES DES ETABLISSEMENTS ET CENTRES DE PLACEMENT HEBERGEANT DES MINEURS A L'OCCASION DES VACANCES SCOLAIRES, DES CONGES PROFESSIONNELS ET DES LOISIRS.)
Les salles à manger et les cuisines seront bien équipées et éclairées. L'évacuation des fumées et des vapeurs sera assurée par un système efficace et continu. Les provisions et les aliments seront entreposés dans un endroit frais à l'abri des insectes, des rongeurs et de l'humidité. Il y aura une chambre froide ou un réfrigérateur.