Articles

Article 3 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 27 août 1971 Normes de coupes des bovins et nomenclature codée des pièces de coupe)

Article 3 AUTONOME VIGUEUR, en vigueur depuis le (Arrêté du 27 août 1971 Normes de coupes des bovins et nomenclature codée des pièces de coupe)


La coupe des carcasses est pratiquée dans les conditions énumérées ci-après.