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Les laits ne correspondant pas aux conditions de production définies dans le présent décret ne peuvent approvisionner les ateliers affectés à la fabrication du roquefort.
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Conformément à l'article 2 de l'arrêté du 12 septembre 2017, le présent arrêté est applicable à compter de la date d'approbation des modifications du cahier des charges de l'appellation d'origine protégée \" Roquefort \" par la Commission européenne. La date d'approbation des modifications par la Commission européenne sera portée à la connaissance du public par avis publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture et de l'alimentation, accompagné le cas échéant de la version approuvée du cahier des charges.

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A abrogé les dispositions suivantes :

-Décret du 22 janvier 2001 \n
\nArt. 1, Art. 2, Art. 3, Art. 4, Art. 5, Art. 6, Art. 7, Art. 8, Art. 9, Art. 10, Art. 11, Art. 12
\n

\n
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Article 4 AUTONOME ABROGE, en vigueur du 25/01/2001 au 21/09/2017 (Décret du 22 janvier 2001 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Roquefort »)