Article 3 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret du 14 mars 2000 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Salers »)
Article 3 AUTONOME ABROGE, en vigueur du au (Décret du 14 mars 2000 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Salers »)
La ration de base de l'alimentation des vaches laitières provient de l'aire géographique de production du lait et est exclusivement constituée d'herbe pâturée.
Chaque producteur remplit une déclaration annuelle de mise à l'herbe des vaches laitières dès que celles-ci sont effectivement en pâture et la transmet à l'Institut national de l'origine et de la qualité. Le syndicat de défense ne délivre les marques d'identification prévues à l'article 8 du présent décret que lorsque le producteur a transmis cette déclaration de mise à l'herbe.
La complémentation de la ration de base de l'alimentation des vaches laitières est précisée dans le règlement d'application prévu à l'article 1er.